沈朝平
近年來,由于許多水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)者片面追求高產(chǎn),養(yǎng)殖密度過大、投料過多、用藥盲目,造成水體污染嚴重、病害高發(fā),且呈現(xiàn)出全新的流行特點。為此就需要我們掌握現(xiàn)階段水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中病蟲害發(fā)生的特點和流行原因,然后有針對性地采取綜合措施進行防控,提高防治效果,降低經(jīng)濟損失。本文主要結(jié)合實際工作經(jīng)驗,通過分析水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中的常見水產(chǎn)病害及病害發(fā)生的特點,提出相應的綜合防治措施,現(xiàn)將具體研究內(nèi)容介紹如下:
1、水產(chǎn)養(yǎng)殖中常見病害類型
①病毒性疾病
病毒性疾病是由多種病毒感染而導致魚類出現(xiàn)發(fā)病的一類傳染性疾病,近年來淡水魚出血病是危害十分嚴重的一類病毒性疾病,該種疾病具有傳播速度快,傳播范圍廣,死亡率高等特點。
②細菌性疾病
在水體中常常會共生大量細菌,這些細菌屬于條件性致病菌,通常情況下不會表現(xiàn)出明顯的致病能力,但當魚體表組織受到損傷或者機體抵抗能力下降時,就會為該種疾病的傳播蔓延提供條件。通常情況下細菌類疾病是十分常見的傳染性疾病,如草魚細菌性爛鰓病、腸炎病、赤皮病等都屬于細菌性疾病。
③真菌性疾病
真菌性疾病主要是由真菌感染而導致魚類出現(xiàn)的一類疾病,常見的真菌性疾病主要包括了膚霉病和鰓霉病兩種類型。
④寄生蟲病
在水體中廣泛分布微生物蠕蟲,一旦條件具備,這些低等的生物會大量寄生在魚的體表體內(nèi)而導致魚類不能正常生長發(fā)育,飼料利用率下降,嚴重的會引起養(yǎng)殖魚類大量死亡,危害魚類健康的寄生蟲種類常見的有20余種,其中小瓜蟲病、口絲蟲病和車輪病是危害最為嚴重的三類寄生蟲病。
2、水產(chǎn)養(yǎng)殖中病害的發(fā)生特點
①病害種類不斷增多
近年來,隨著水產(chǎn)養(yǎng)殖的集約化規(guī)?;?,只注重產(chǎn)量不重質(zhì)量,無節(jié)制加大飼料投喂,發(fā)生病害又盲目用藥等現(xiàn)象較普遍,規(guī)?;a(chǎn)養(yǎng)殖場的發(fā)病率呈現(xiàn)升高趨勢,并且多種疫病常常呈現(xiàn)混合感染的現(xiàn)象,疫病種類越來越多,細菌性疾病,病毒性疾病,寄生蟲疾病的大量甚至交替出現(xiàn),使得防治難度不斷增加,防治效果逐漸變差。
②水產(chǎn)病害爆發(fā)率增高
養(yǎng)殖環(huán)境好壞和環(huán)境污染有密切聯(lián)系,上世紀我國經(jīng)濟粗放式發(fā)展對周圍生態(tài)環(huán)境造成嚴重危害,水體質(zhì)量嚴重下降。工業(yè)生產(chǎn)過程中對周圍水域造成的污染十分嚴重,大量致病菌滋生,導致水產(chǎn)病害的發(fā)病頻率大大提升,并且水產(chǎn)病害的發(fā)生流行呈現(xiàn)不規(guī)律的特點。某些水產(chǎn)疾病原來發(fā)病具有典型的季節(jié)性,近年來隨著水體污染不斷加重,疾病的發(fā)生不受季節(jié)和時間控制,一年四季均可發(fā)生,發(fā)病十分突然,發(fā)病率較高,造成的危害十分嚴重。
③病害波及范圍廣
目前很多地區(qū)形成了養(yǎng)殖聚集地,大量養(yǎng)殖場之間距離近,取水源為同一條河流,上一個養(yǎng)殖場排出的污水入河后即被下一個養(yǎng)殖場抽取,上游某個養(yǎng)殖場內(nèi)一旦爆發(fā)流行性疾病,就會迅速向整個下游養(yǎng)殖區(qū)域傳播蔓延,造成疫病大范圍傳播流行,給養(yǎng)殖生產(chǎn)帶來巨大損失。另外,在一個水體環(huán)境當中,通常會養(yǎng)殖多種類的水產(chǎn)品,由于藥物選擇或使用不當,藥物殘留導致致病原的耐藥性顯著升高,致病原變異嚴重,當水產(chǎn)病害發(fā)生之后,不同物種之間也會出現(xiàn)交叉感染,從而產(chǎn)生新的病害,病害發(fā)生之后,由于缺乏對該種疾病的研究和防治,常常不能得到及時有效的治療,導致治療效果差,死亡率升高。
④病害或?qū)⒃鰪?/p>
很多水產(chǎn)養(yǎng)殖戶不注重事前預防,只注重藥物治療。即便是在事前能夠進行相應的藥物治療,也存在很多的不當行為,普遍表現(xiàn)為藥物選擇不當,藥物使用劑量控制不合理。當出現(xiàn)病害之后,為了預防疫病的進一步傳播蔓延,保證防治效果,隨意增加藥物使用量,多種藥物混合使用,導致致病原產(chǎn)生了嚴重的耐藥性,使得多種藥物的防治效果逐步下降,病害防控難度不斷增加。另外大量不合理的使用藥物也使得水產(chǎn)品的質(zhì)量安全受到影響,藥物殘留顯著升高,威脅消費者身心健康。
3、水產(chǎn)養(yǎng)殖病害綜合防治對策
①定期清理消毒
水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中,池塘是水生動物生長的主要環(huán)境,常年養(yǎng)殖過程中會在池底沉積大量淤泥和雜質(zhì),這些淤泥和雜質(zhì)是細菌、病毒、寄生蟲等棲息的良好場所。因此在每次養(yǎng)殖之前,都需要對池塘的底部進行徹底的清理和消毒。淤泥過厚的,可用清淤機械抽取多余的淤泥作為果蔬、花卉等的肥料,達到廢物利用的目的,保留的部分淤泥進行翻耕暴曬或冰凍,殺死淤泥中存在的病原,可降低下一年水產(chǎn)動物養(yǎng)殖過程中多種病害的發(fā)生。另外在水產(chǎn)種苗放養(yǎng)入池前,應該做好池塘的消毒工作,一般選用生石灰全池潑灑消毒,既可殺滅病原,又可調(diào)節(jié)酸堿度,達到培水的目的。
②苗種放養(yǎng)前的檢疫消毒
加強檢疫,水產(chǎn)苗種在購進、運輸過程中,不能夠保證每個環(huán)節(jié)都安全,有可能將攜帶有病原的苗種引入到養(yǎng)殖場,如果在放養(yǎng)之前不能夠進行嚴格的消毒檢疫,很容易導致某些病害的發(fā)生,甚至引起群發(fā)病。另外,如草魚苗的放養(yǎng),應堅持通過注射草魚“三病”疫苗,預防疾病的發(fā)生,提高成活率。大部分水產(chǎn)苗種在放養(yǎng)之前,均可選擇3-5%的鹽水藥浴,殺滅體表的致病原。
③嚴格控制養(yǎng)殖投入品
一是控制飼料投喂量,所謂“養(yǎng)魚八分飽”,科學合理制定飼料投喂量,既能有效高產(chǎn)少發(fā)病,又能降低成本。二是把握“以防為主,防重于治”的原則,通過定期飼料拌藥、益生菌素等調(diào)節(jié)水質(zhì)達到預防目的;一旦發(fā)病,找準病原,有針對性用藥,堅決杜絕使用國家明令禁止的藥品。藥物選擇應科學合理、交替使用、避免致病原產(chǎn)生耐藥性。
④重視病害監(jiān)測預防
水產(chǎn)病害一旦發(fā)生,預示著致病源在水體中已經(jīng)快速傳播蔓延,造成損失嚴重。為此在養(yǎng)殖過程中一要引導養(yǎng)殖戶做好科學的預防工作,二要相關部門重視對病害的監(jiān)測。通過定期檢測池塘的水質(zhì)、監(jiān)測病蟲害源頭,掌握某些疾病的發(fā)病規(guī)律和發(fā)病特點,在疾病進入流行高發(fā)期時,指導養(yǎng)殖戶做好充分的預防工作。另外相關科研部門還應進一步加強疫病的防治技術研究,研發(fā)出全新的檢測技術和藥物防治手段,提高病害防治效果,降低經(jīng)濟損失。
(作者單位:354100 福建省南平市光澤縣水產(chǎn)研究所)