趙紅云

隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)水平的不斷提升，人們對(duì)生活質(zhì)量的要求愈發(fā)提高，尤其體現(xiàn)在飲食方面，香蔥是我國(guó)各地區(qū)主要蔬菜之一，且在我國(guó)各地普遍栽培，特別是在云南地區(qū)，非常適合種植香蔥。本文針對(duì)無(wú)公害香蔥高產(chǎn)栽培技術(shù)進(jìn)行深入分析和研究，總結(jié)出幾個(gè)要點(diǎn)，以供有需人士參考。

香蔥的植株較小，葉子非常細(xì)，有著清香的氣味，入口微辣，現(xiàn)階段市場(chǎng)供應(yīng)需求不斷加大，下文主要針對(duì)無(wú)公害香蔥的高產(chǎn)栽培技術(shù)進(jìn)行詳細(xì)介紹。

1影響香蔥栽培的因素

1.1環(huán)境因素

香蔥的最大特點(diǎn)在于其具備良好的耐熱性、抗寒性，喜歡在較高的溫度下進(jìn)行發(fā)芽和生長(zhǎng)莖葉，最合適的生長(zhǎng)溫度通常在17～22℃，一旦氣溫超過(guò)28℃就會(huì)減緩生長(zhǎng)速度。在進(jìn)行無(wú)公害香蔥栽培時(shí)，不要在沙土地上種植，同時(shí)種植人員還要掌控好土壤情況，確保氮磷鉀及其它微量元素的合理供應(yīng)，做到科學(xué)施肥。

1.2氣候因素

一般情況下，適合種植、栽培香蔥的季節(jié)在春、秋兩季，如果是露天種植的話，要保障土地溫度高于7℃，香蔥具備生長(zhǎng)周期短的特點(diǎn)，一般都是在2～3個(gè)月內(nèi)，基于此，只要對(duì)種植環(huán)境的情況進(jìn)行合理掌控，一年四季都可以進(jìn)行種植。

2香蔥栽培技術(shù)要點(diǎn)

2.1重視選種工作

香蔥的選種直接影響著其產(chǎn)量以及品質(zhì)，這就需要種植人員選擇合適的優(yōu)良品種進(jìn)行種植，牢牢結(jié)合種植當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，保障發(fā)芽率可達(dá)85%。在云南地區(qū)，有三個(gè)主要栽培的優(yōu)良品種即鼓雷小蔥、六和小蔥以及云南小蔥。在每年的3～7月通常以種植鼓雷小蔥為主，等到8、9月份臺(tái)風(fēng)暴雨較多，適合種植適應(yīng)性、堅(jiān)韌性強(qiáng)的云南小蔥，9月份以后至次年的1月份期間適合種植六和小蔥。

2.2科學(xué)整地施肥

進(jìn)行科學(xué)整地施肥工作，有利于給栽培香蔥創(chuàng)造更好生長(zhǎng)的環(huán)境，在進(jìn)行栽培的過(guò)程中，對(duì)于播種和移栽而言，最重要的工作環(huán)節(jié)就是整地以及施肥，合理整地、科學(xué)施肥有利于使土壤肥沃，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)目的。假如在地勢(shì)較低的區(qū)域種植，要注意事先挖好排水渠道，避免發(fā)生澇害。

2.3合理播種育苗

在開(kāi)始播種前，要對(duì)種子做好處理工作，有利于提高其發(fā)芽率以及增強(qiáng)抵抗力，首先，使用涼水浸泡種子，清理掉依附在種子上的秕籽，等到10分鐘以后拿出來(lái)在放到60℃的水里，持續(xù)攪拌20～30分鐘，或者使用500倍液高錳酸鉀浸泡。在播種的時(shí)候，采取撒播或條播方式，條播的話把距離控制在10cm左右，控制覆土厚度為2cm上下。

2.4嚴(yán)格田間管理

等到香蔥快要出苗或者要移栽時(shí)候的田間管理工作會(huì)直接影響香蔥的產(chǎn)量和質(zhì)量。進(jìn)行田間管理時(shí)，要確保土壤水分充足，可以少量多次澆水，定期進(jìn)行松土處理，使其根系更加發(fā)達(dá)，并根據(jù)實(shí)際生長(zhǎng)情況做好追肥處理，確保在香蔥的成長(zhǎng)過(guò)程中具備足夠的養(yǎng)分。

3病蟲(chóng)害防治措施

3.1病害防治

香蔥種植常見(jiàn)的病害主要有灰霉病、霜霉病以及紫斑病。

3.1.1農(nóng)業(yè)防治

在進(jìn)行播種前先在50℃的水里浸泡20分鐘左右，實(shí)行配方施肥，注重使用磷鉀肥，避免偏施氮肥.以增強(qiáng)植株的抗蟲(chóng)能力。追肥最好采用豆餅沖施肥，配以少量的大量元素肥料，以改善土壤結(jié)構(gòu)，促進(jìn)植株健壯生長(zhǎng)，提高抗病能力。適量控制肥水，防止植株徒長(zhǎng)，增強(qiáng)植株的抗逆性，澆水在晴天上午進(jìn)行，澆水當(dāng)天，及時(shí)通風(fēng)排濕。

3.1.2化學(xué)防治

先對(duì)種植環(huán)境進(jìn)行全面、徹底的消毒工作，例如使用臭氧進(jìn)行消毒作業(yè)，采取相關(guān)的儀器對(duì)其進(jìn)行抽樣，有利于防止出現(xiàn)霜霉病、灰霉病等，還可以利用熏蒸硫磺進(jìn)行消毒。同時(shí)在香蔥生長(zhǎng)期以預(yù)防為主，病害未發(fā)生時(shí)使用保護(hù)性殺菌劑進(jìn)行預(yù)防。用75%百菌清可濕性粉劑500倍液噴霧，預(yù)防霜霉病;使用50%撲海因可濕性粉劑1500倍液噴霧，防治灰霉病;使用硫酸銅、清水以及生石灰按照每畝1：200：1配比，50kg/畝，防治紫斑病。不同藥劑交替使用，用藥間隔7～10天，每種用藥不超過(guò)2次，防止產(chǎn)生抗性。

3.2蟲(chóng)害防治

針對(duì)根蛆的防治：可以在種植前把秧苗的根部浸泡在90%晶體敵百蟲(chóng)1000～1500倍液或者50%辛硫磷乳油1000～1500倍液里1～2分鐘，還可以在發(fā)病初期每間隔7～10天的時(shí)候噴施1次，連續(xù)噴施2～3次;針對(duì)斑潛蠅的防治：在害蟲(chóng)產(chǎn)卵高峰期噴施20%氰戊菊酯1500～2000倍液或者是75%滅蠅胺5000～7000倍液;針對(duì)蔥薊馬的防治：噴施10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑2500倍液。時(shí)間控制在7～10天進(jìn)行1次，連續(xù)噴施2～3次，需要注意在收割前半個(gè)月內(nèi)就不要在噴施任何化學(xué)農(nóng)藥了。

總之，種植人員應(yīng)按照自然發(fā)展規(guī)律，積極使用可以消除有毒物質(zhì)、化學(xué)物質(zhì)的有效措施進(jìn)行栽培，防止發(fā)生病蟲(chóng)害，進(jìn)一步提高生產(chǎn)效益，獲取更多經(jīng)濟(jì)收益。

（作者單位：652499云南省瀘西縣中樞鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心）