房志家 孫力軍 王雅玲 劉穎 聶芳紅

摘要? ? 鎘污染嚴重威脅著農(nóng)業(yè)的健康發(fā)展，如何有效抗鎘減毒是保障農(nóng)業(yè)生產(chǎn)安全的重要措施。然而，目前缺乏高效的抗鎘藥物及簡便易行的評價方法。本試驗借助Lorke法為基礎(chǔ)的半致死劑量（LD50）分析方法，檢測了油酸、化香樹果序、黃連素等不同潛在的抗鎘化合物的減毒作用。通過改良后的Lorke法測定不同抗鎘藥物對小鼠的經(jīng)口鎘LD50的影響。結(jié)果表明，與200 mg/kg VC相比，灌胃200 mg/kg油酸、化香樹果序、黃連素能夠減輕鎘的毒性，提高鎘的LD50。LD50由140～160 mg/kg分別上升至300～320 mg/kg（油酸組）、280～300 mg/kg（化香樹果序組）和320～340 mg/kg（黃連素組）。以上結(jié)果表明，以Lorke法為基礎(chǔ)的LD50分析方法，能夠評價出油酸、化香樹果序、黃連素的減鎘毒作用及其劑量-效應(yīng)關(guān)系。以上結(jié)果同時證明了相同劑量下黃連素效果要優(yōu)于油酸、優(yōu)于化香樹果序。

關(guān)鍵詞? ? 鎘毒性;油酸;黃連素;化香樹果序;半致死劑量

中圖分類號? ? S917.4? ? ? ? 文獻標識碼? ? A? ? ? ? 文章編號? ?1007-5739（2019）09-0202-02

Abstract? ? Cadmium pollution is a serious threat to the development of agriculture，control and reduction of cadmium is an important way to ensure the safe of agricultural production.However，effective methods for controlling and evaluating cadmium toxicity are not available currently.To effectively reduce the toxic and adverse effects caused by cadmium，the LD50 analysis method based on Lorke method was used to evaluate the attenuating effect of oleic acid，Platycarya strobilacea caryopsis and berberine on cadmium toxicity.The modified Lorke method was used to determine the effects of different anti-cadmium drugs on transoral cadmium LD50 in mice.The results showed that 200 mg/kg of oleic acid，P.strobilacea caryopsis and berberine could reduce the toxicity of cadmium and increase the LD50 of cadmium in mice compared with 200 mg/kg of vitamin C.Their LD50 of cadmium rose to 300-320 mg/kg，280-300 mg/kg and 320-340 mg/kg，respectively.The results indicated that the LD50 analysis based on Lorke method was feasible to evaluate the attenuating effect of oleic acid，P.strobilacea caryopsis and berberine on cadmium toxicity，as well as the relationship between dose and effect.The results also proved that the attenuating effect of berberine on cadmium toxicity was better than that of oleic acid and P.strobilacea at the same dose.

Key words? ? cadmium toxicity;oleic acid;berberine;Platycarya strobilacea caryopsis;median lethal dose

工業(yè)發(fā)展在推動農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的同時，也帶來鎘等極具破壞性的污染物[1-3]。鎘嚴重損害作物生長，更嚴重損害動物肝腎功能，導(dǎo)致臟器損傷[4]，產(chǎn)生極強的毒副作用[5-6]。如何有效降低鎘對畜牧業(yè)的影響是農(nóng)業(yè)部門關(guān)注的重點問題[7]。

半致死劑量（LD50）作為評價毒物毒性的重要指標，在毒物毒性評價、聯(lián)合用藥安全性方面有著重要的應(yīng)用價值。即使在不同毒物之間、不同動物之間，根據(jù)LD50同樣能夠評價出毒物的毒性強弱變化。然而，試驗動物作為食品、藥品評價中的“活天平”，在精確評價藥物的毒性時，往往需要犧牲大量動物進行反復(fù)檢測才能評價出毒性強弱。如常規(guī)的LD50測定試驗通常需要小鼠70只左右[8]，霍恩氏（Horn）法需要40 只小鼠，孫瑞元改良的寇氏（Karbor）法一般也需30只左右的小鼠[9]，而使用試驗動物最少的Lorke法僅需13只小鼠[10]。

本試驗以使用試驗動物最少的Lorke法為基礎(chǔ)，并以本團隊前期發(fā)現(xiàn)的油酸等抗鎘化合物作為試驗藥物[11]，以期為降低鎘污染的影響提供有益數(shù)據(jù)，并拓展以Lorke法為基礎(chǔ)的LD50分析法在毒性評價中的應(yīng)用。

1? ? 材料與方法

1.1? ? 試驗動物及主要試劑

試驗所用小鼠為SPF級昆明小鼠（約30 g），購于廣東廣州中醫(yī)藥大學(xué)試驗動物中心。氯化鎘（>99%，AR級）、油酸（AR級）、鹽酸黃連素（>99%，CP級別）、VC（>99%，USP級）等，購于上海生物工程有限公司。

1.2? ? 以Lorke法為基礎(chǔ)的LD50急性毒性試驗

1.2.1? ? LD50劑量范圍試驗。基于Lorke法[10]，將新購買的小鼠適應(yīng)性飼養(yǎng)7 d后，隨機分成3個不同的藥物組和2個對照組，每個藥物包含低、高2個劑量。每個藥物組的小鼠給予灌胃30、100、300 mg/kg氯化鎘，每個劑量3只小鼠。每個藥物組18只小鼠，對照組為9只小鼠，每個劑量下分配3只小鼠作為重復(fù)試驗，共72只，分組情況見表1。給藥24 h內(nèi)，統(tǒng)計小鼠死亡情況，計算LD50所在范圍，并在該范圍內(nèi)依據(jù)Lorke法設(shè)定4個新的氯化鎘劑量。

1.2.2? ? LD50測定試驗?；?.2.1試驗結(jié)果，設(shè)立4個新的氯化鎘劑量，每個劑量下隨機分配1只小鼠。給藥24 h內(nèi)，統(tǒng)計小鼠死亡情況，并計算LD50。

2? ? 結(jié)果與分析

2.1? ? LD50劑量范圍初步測定

本文根據(jù)Lorke法進行急性毒性試驗，在灌胃30、100、300 mg/kg氯化鎘的同時，灌胃油酸、黃連素、化香樹果序等潛在鎘毒緩解藥物。在給藥24 h內(nèi)，對小鼠進行觀察，并統(tǒng)計死亡情況，結(jié)果見表2?？煽闯?，對照組未給予鎘毒緩解藥物時，100 mg/kg鎘致死率為2/3，300 mg/kg鎘致死率為3/3，給予常規(guī)鎘解毒劑200 mg/kg VC則能有效降低100 mg/kg鎘的致死率。而給予100、200 mg/kg化香樹果序和黃連素以及200 mg/kg油酸，同樣也能顯著降低100 mg/kg鎘致死率。鎘對小鼠的半致死劑量范圍往高劑量偏移。為了進一步證實該結(jié)果，在30～100 mg/kg及100～300 mg/kg范圍內(nèi)各重新選定4個劑量進行試驗。

2.2? ? LD50測定試驗

基于2.1的結(jié)果，進一步探索在油酸、黃連素、化香樹果序等潛在鎘毒緩解藥物下的鎘半致死劑量LD50。結(jié)果如表3、4、5 所示。可以看出，對照組的鎘經(jīng)口半致死劑量在140～160 mg/kg之間。給予常規(guī)解毒劑200 mg/kg VC，其鎘半致死劑量則上升至280～300 mg/kg。而給予100 mg/kg油酸后，鎘半致死劑量上升至260～280 mg/kg;給予200 mg/kg油酸后，鎘半致死劑量上升至300～320 mg/kg;給予其他集中鎘毒緩解藥物，鎘半致死劑量均有不同程度的上升。在這幾類潛在的鎘毒緩解藥物中，黃連素的緩解效果最優(yōu)，給予200 mg/kg黃連素時，鎘半致死劑量上升至320～340 mg/kg。

3? ? 討論

相對于霍恩氏法和孫瑞元改良的寇氏法，以Lorke法為基礎(chǔ)的LD50分析方法能夠方便快捷地探索出毒物半致死劑量區(qū)間，并且能夠較準確地評價各聯(lián)合用藥的減毒效果。在第1次試驗中，以鎘的半致死劑量近似值100 mg/kg為中間值[12]，以1/3 LD50近似值30 mg/kg和3倍LD50 300mg/kg分別為毒性評價低值和高值進行分組，各組3只，這與改良的寇氏法的各組劑量按等比級數(shù)、各組動物數(shù)相等的原則基本相同，不僅確保了第1次試驗較高的可信度，同時還能初步評價出該藥物減毒（LD50<100 mg/kg）或增效（LD50>100 mg/kg）作用。并針對原Lorke法探索鎘等毒物存在劑量跨度較大，導(dǎo)致半致死劑量精確度較低等問題[10]，細化二次試驗所用劑量數(shù)，將原有的單一范圍4個劑量擴展到2個范圍8個劑量，可精確地反映出各抗鎘藥物劑量-效應(yīng)關(guān)系。同樣考慮到盡可能減少動物使用數(shù)量及精確度，每組單一小鼠的分配原則還是能夠提供許多重要的有益數(shù)據(jù)。

在灌胃氯化鎘的同時，給予小鼠100～200 mg/kg的油酸、化香樹果序、黃連素能夠不同程度地降低鎘的毒性，提高小鼠鎘的半致死劑量。相對于由未灌胃任何抗鎘藥物的對照組，灌胃油酸組小鼠的鎘半致死劑量由140～160 mg/kg升至 300～320 mg/kg，其原因可能是油酸有效降低了鎘的蓄積及鎘造成氧化脅迫，降低鎘對小鼠的毒性效應(yīng)[13]。而降低鎘水平也被認為是有效抗鎘減毒的重要方法[14]。灌胃化香樹果序與黃連素同樣能夠降低鎘造成的毒性效應(yīng)，雖然目前尚未有報道證實兩者具有抗鎘作用，但化香樹果序多糖被證實清除DPPH、超氧自由基、羥基自由基，具備顯著的抗氧化能力[15];而黃連素也被證實能夠降低脂質(zhì)過氧化、蛋白氧化，具有強抗氧化活性[16]。結(jié)合結(jié)果及相關(guān)報道，證實了基于Lorke法評價油酸、化香樹果序及黃連素抗鎘減毒活性的方法具有一定的應(yīng)用價值。

4? ?參考文獻

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基金項目? ?國家自然科學(xué)基金（31701706）;廣東省高等學(xué)校創(chuàng)新強校項目（GDOU2019040203）。

作者簡介? ?房志家（1986-），男，湖南桂陽人，博士，講師。研究方向：食品質(zhì)量與安全。

*通信作者

收稿日期? ?2019-01-08