李淑妹

摘 要：馬鈴薯又被稱(chēng)為地蛋、土豆，洋山芋，近些年來(lái)在我國(guó)各省種植面積普遍提高。隨著現(xiàn)在加工技術(shù)的進(jìn)步，人們更加喜歡馬鈴薯類(lèi)食品。但是，馬鈴薯在生長(zhǎng)過(guò)程中極易受到病蟲(chóng)害的影響，引起產(chǎn)量下滑，造成嚴(yán)重經(jīng)濟(jì)損失，對(duì)此本文介紹幾種常見(jiàn)病害癥狀的識(shí)別與防治方法，希望對(duì)馬鈴薯種植有幫助。

關(guān)鍵詞：馬鈴薯;病害;識(shí)別

馬鈴薯是屬于茄科草本植物，具有生長(zhǎng)周期短的特點(diǎn)，食用部位在塊莖，是全球第四大重要糧食作物，僅次于小麥、水稻和玉米。馬鈴薯在全球很多國(guó)家都有產(chǎn)出，中國(guó)是世界上馬鈴薯產(chǎn)量最多的國(guó)家。但馬鈴薯生長(zhǎng)極易產(chǎn)生病害，農(nóng)戶需要學(xué)一些簡(jiǎn)單的識(shí)別方法識(shí)別病害并進(jìn)行防治。

一、馬鈴薯特征

1.馬鈴薯生長(zhǎng)形態(tài)

馬鈴薯不同品種其形態(tài)各異，但是都是依靠塊莖進(jìn)行生長(zhǎng)繁殖，馬鈴薯植株平均約為60cm，成熟馬鈴薯多為圓形、橢圓以及長(zhǎng)圓形。馬鈴薯表皮黃色居多，薯肉多為白色、淡黃色、黃色，極少數(shù)為紫色。

2.馬鈴薯使用用途

作為一種既可以當(dāng)主食又可以當(dāng)蔬菜的作物，馬鈴薯營(yíng)養(yǎng)成分非常齊全，在有些國(guó)家甚至被稱(chēng)為第二面包作物。馬鈴薯食品已成為目前的一種消費(fèi)時(shí)尚，在快餐店被作為薯?xiàng)l，有些廠家也會(huì)制作成薯片等膨化食品。馬鈴薯不但塊莖可以被食用，其莖葉也可以作為飼料，給家畜食用，莖葉也可以作為肥料進(jìn)行使用，所有說(shuō)馬鈴薯的用處非常廣泛。

二、馬鈴薯病毒病癥種類(lèi)特征及防治措施

1.馬鈴薯病癥種類(lèi)特征

馬鈴薯病癥的種類(lèi)特征分為以下幾種：

（1）花葉病毒病?；ㄈ~病毒病可以使馬鈴薯減產(chǎn)15%左右，通常表現(xiàn)為斑駁花葉，葉片平展，不萎縮，不凋落，但葉面的顏色會(huì)稍微有些區(qū)別，可以通過(guò)顏色進(jìn)行辨別。過(guò)敏的馬鈴薯薯種會(huì)出現(xiàn)頂端壞死或出現(xiàn)葉片萎縮，植株矮化的現(xiàn)象。此病毒可以通過(guò)汁液對(duì)周?chē)芽苹蛘咂渌贩N蔬菜進(jìn)行傳染，傳播范圍相對(duì)較廣。

（2）卷葉病毒病。卷葉病毒病可以使馬鈴薯減產(chǎn)20%左右，患卷葉病度病毒植株葉片頂部會(huì)變黃，部分葉片邊緣會(huì)變?yōu)樽霞t色。植株被感染后，葉片會(huì)出現(xiàn)卷曲，褪色的現(xiàn)象，用刀切開(kāi)，會(huì)發(fā)現(xiàn)切面有網(wǎng)狀壞死，此病毒可以通過(guò)蚜蟲(chóng)進(jìn)行傳染，嫁接技術(shù)也會(huì)增加傳染概率，此外帶毒塊莖成長(zhǎng)的植株或有病的苗均屬于病毒來(lái)源。

（3）重花葉病毒病。重花葉病毒病的危害性很大，與前兩種病毒相比，重花葉病毒病會(huì)使得馬鈴薯減產(chǎn)更加嚴(yán)重，根據(jù)馬鈴薯的品種不同，癥狀表現(xiàn)形式也會(huì)有所區(qū)別，通常情況下，感染此病毒的馬鈴薯葉片會(huì)有明顯皺縮，頁(yè)面背部出現(xiàn)壞死，形成條條斑塊。

2.防治馬鈴薯病毒病癥措施

花葉病毒病的防治，選取無(wú)毒且耐病性極強(qiáng)的品種進(jìn)行種植，并周?chē)h(yuǎn)離其他茄科植物，防止相互傳染;卷葉病毒病的防治方法，選取種薯時(shí)要選擇進(jìn)行脫毒培養(yǎng)的馬鈴薯，種植時(shí)要注意使用殺蟲(chóng)劑對(duì)蚜蟲(chóng)進(jìn)行毒殺，減少病毒傳播途徑;重花葉病毒病，選取一些無(wú)毒的種薯，將馬鈴薯與攜帶病毒的其他農(nóng)作物隔離種植，切斷傳染源。具體可以通過(guò)以下幾個(gè)方面對(duì)馬鈴薯病毒病進(jìn)行防治。

（1）選取優(yōu)良種薯。不管是什么品種的馬鈴薯都可以通過(guò)薯塊對(duì)病毒進(jìn)行傳播，種薯作為病毒病的攜帶來(lái)源，選擇優(yōu)良種薯是非常重要的。對(duì)脫毒種薯進(jìn)行種植，加強(qiáng)管理，防止進(jìn)行傳染。薯地的選擇也是有要求的，盡量選擇地勢(shì)平坦開(kāi)闊，臨近水源且交通方便的區(qū)域進(jìn)行種植，薯地周?chē)M可能不要有其它馬鈴薯品種或者其它茄科類(lèi)植物種植。催芽可提前出苗，壯苗、齊苗增加每株主莖數(shù)，促進(jìn)早結(jié)病癥薯和成齡抗性的形成。

選用具有抗病性的良種，一種病秧里可能包含幾種病毒，各種病毒在馬鈴薯品種上反應(yīng)也不同，因此抗病毒育種十分復(fù)雜，很難能兼顧到多種病毒的種薯。

采用無(wú)毒種薯，建立繁殖無(wú)毒種薯基地，在高海拔地區(qū)進(jìn)行無(wú)毒種薯的繁殖，種薯基地遠(yuǎn)離茄科類(lèi)植物的種植范圍，此外防止病蟲(chóng)害的侵?jǐn)_也是非常必要的。條件允許的種植區(qū)域可以推廣馬鈴薯植株莖尖栽培的方法，利用病毒達(dá)不到馬鈴薯生馬鈴薯生長(zhǎng)細(xì)胞的原理，進(jìn)行組織截取、培育，獲取無(wú)毒馬鈴薯植株，控制馬鈴薯病毒。目前市面上種植廣泛的種薯品種主要是內(nèi)薯7號(hào)、中薯2號(hào)、大西洋等。

（2）耕種時(shí)間。夏季和兩季作物進(jìn)行留種也是為了防止種薯退化的一個(gè)有效方法。在寒冷地區(qū)，正常是在春天進(jìn)行播種;溫度稍高一點(diǎn)的無(wú)霜地區(qū)，一年可以種兩茬馬鈴薯，春秋兩季進(jìn)行播種，秋季播種收獲的馬鈴薯作為下次種植的種薯。溫度對(duì)馬鈴薯的影響是比較大的，在馬鈴薯生產(chǎn)季節(jié)，溫度過(guò)高，會(huì)抑制馬鈴薯植株成長(zhǎng)，降低抗病力，更加重馬鈴薯病毒病的傳播，所以馬鈴薯適合在溫度較低且晝夜溫較大的北方生長(zhǎng)。高溫還會(huì)有大量傳播害蟲(chóng)產(chǎn)生，病毒傳染速度加劇，馬鈴薯抗藥性下降，加劇病蟲(chóng)害的發(fā)病率。

（3）化學(xué)防治?；瘜W(xué)防治也是必不可少的一步，利用化學(xué)藥品可以防治土地的退化，也可以防止蚜蟲(chóng)幼蟲(chóng)在土壤中的殘留，蚜蟲(chóng)傳播病毒的速度比植株間相互傳播更加迅速。在齊苗后發(fā)現(xiàn)蚜蟲(chóng)初期，使用5%啶蟲(chóng)脒乳油按每畝20-30毫升的計(jì)量進(jìn)行配比或者使用吡蟲(chóng)啉可溶液每畝15毫升左右進(jìn)行噴灑，消除蚜蟲(chóng)針對(duì)馬鈴薯病毒病癥還可以選用病毒鈍化劑，如20%病毒靈、25寧南霉素等。

（4）生存土壤。加強(qiáng)對(duì)馬鈴薯栽培管理，促早熟，確保增產(chǎn)，盡量避免在高溫下結(jié)薯，防止病毒害的產(chǎn)生。還應(yīng)針對(duì)不同的地區(qū)選擇適合的時(shí)間進(jìn)行播種，利用高畦土地進(jìn)行栽培，合理使用化肥，發(fā)現(xiàn)病株，立即拔出，防止交互感染，對(duì)種植土地必須勤翻地，避免連作。

三、結(jié)語(yǔ)

為防治馬鈴薯病毒蔓延，其春播時(shí)間應(yīng)盡量提前，切塊播種時(shí)，需要用酒精進(jìn)行切刀消毒。合理施肥，應(yīng)以充分腐熟的有機(jī)肥為主，適當(dāng)?shù)氖┝住⑩浄?。提前收獲可獲得更多健康無(wú)病薯塊，防止病毒傳到塊莖。提早發(fā)現(xiàn)患病植株，盡早消除，減少病毒菌源，是最便利、最有效防止馬鈴薯感染病毒的方法。

參考文獻(xiàn)：

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