陶潛

摘 要：水稻稻瘟病是抑制水稻產(chǎn)量的直接原因，分為葉瘟、節(jié)瘟、穗頸瘟、谷粒瘟。分別危害水稻的葉片、莖稈、穗部、稻粒，是水稻生產(chǎn)上的重要病害之一，一般流行年份減產(chǎn) 10—20%，嚴(yán)重時(shí)達(dá) 40—50%。本文通過對洋縣水稻稻瘟病發(fā)生情況的調(diào)查，綜合分析水稻稻瘟病發(fā)生危害的現(xiàn)狀、原因，提出適合本縣的防治策略。即采取“預(yù)防為主、綜合防治”的植保方針，結(jié)合推廣抗病品種、合理密植、平衡施肥、健身栽培等技術(shù)措施，提高抗病能力。并開展稻瘟病預(yù)測預(yù)報(bào)，選擇具有保護(hù)及治療作用的高效新型藥劑進(jìn)行防治的綜合技術(shù)措施，從而提高水稻產(chǎn)量，切實(shí)保障農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)效益。

關(guān)鍵詞：稻瘟病;防治;對策

一、前言

1.研究的目的和意義

洋縣是陜西省優(yōu)質(zhì)糧油生產(chǎn)基地縣、糧油高產(chǎn)創(chuàng)建縣。全縣轄18個(gè)鎮(zhèn)，360個(gè)行政村，總?cè)丝?3萬，耕地面積65.9萬畝，其中水田面積23萬畝。常年種植水稻22萬畝，水稻總產(chǎn)量占全縣糧食總產(chǎn)的70%，因此水稻產(chǎn)量的高低直接影響全縣糧食產(chǎn)量的豐歉和糧食市場的有效供給。在水稻生產(chǎn)過程中經(jīng)常會受到病蟲害的危害，使產(chǎn)量降低、品質(zhì)下降。其中稻瘟病是洋縣水稻生產(chǎn)上的重大病害之一，稻瘟病的危害已嚴(yán)重威脅水稻生產(chǎn)安全，因此加強(qiáng)對水稻稻瘟病科學(xué)防控技術(shù)研究刻不容緩。

2.研究現(xiàn)狀

稻瘟病的流行情況非常復(fù)雜，流行年份一般減產(chǎn)10-20﹪，嚴(yán)重時(shí)達(dá)40-50﹪甚至絕收。開展大田稻瘟病防治的策略和方法是必須根據(jù)稻瘟病的發(fā)生規(guī)律，抓住葉瘟和穗瘟盛發(fā)的水稻拔節(jié)始期至盛期以及孕穗至抽穗期及時(shí)噴藥，這是防治稻瘟病的關(guān)鍵時(shí)期。此外還應(yīng)結(jié)合影響稻瘟病發(fā)生輕重的因子——品種、氣候、栽培技術(shù)等開展大田防治。水稻稻瘟病的防治必須堅(jiān)持防重于治的原則，我國科學(xué)家利用生物多樣性控制稻瘟病研究，日前獲得重大突破。除在播種前處理好帶病稻節(jié)和種子以外，加強(qiáng)肥水管理抓好健身栽培這是預(yù)防稻瘟病的一條重要措施，王桂玲等對寒地稻區(qū)幾種殺菌劑對稻瘟病的防效進(jìn)行了初步研究，也提出為了做好寒地稻區(qū)稻瘟病防治一些很好的做法。

二、水稻稻瘟病發(fā)生現(xiàn)狀

1.水稻稻瘟病的發(fā)生特點(diǎn)

稻瘟病在全縣水稻整個(gè)生育期都有發(fā)生，依其浸染的時(shí)間和部位不同，可分為苗瘟、葉瘟、節(jié)瘟、穗頸瘟和谷粒瘟。對稻谷產(chǎn)量和品質(zhì)影響最大的主要是穗頸瘟。葉瘟對水稻產(chǎn)量的影響雖然沒有穗頸瘟明顯，但卻能為水稻后期節(jié)瘟、穗頸瘟等發(fā)生提供充足的菌源。前期稻瘟病發(fā)生后，水稻葉片受害，嚴(yán)重時(shí)成片枯死，有的雖不枯死，但新葉不易伸展，稻株萎縮，不能抽穗或抽出短小的穗。后期穗頸瘟發(fā)生后，穗頸受害，阻斷養(yǎng)分和水分運(yùn)輸，形成大量白穗或癟粒，造成嚴(yán)重減產(chǎn)，以南北山區(qū)發(fā)病最重。

2.稻瘟病的發(fā)生和危害

2011年全縣稻瘟病發(fā)生面積為 12.8萬畝次，發(fā)生程度為偏重度發(fā)生，據(jù)水稻收獲前調(diào)查，稻瘟病平均病株率為 9.68%，最高達(dá)到 22.41%，病情指數(shù)為 5.12，最高達(dá)到 11.38。2012 年發(fā)生面積為 10.9萬畝次，發(fā)生程度為中度發(fā)生，收獲前平均病株率為 5.67%，最高達(dá)到 17.74%，病情指數(shù)為 2.84，最高達(dá)到 6.77。

洋縣是水稻種植大縣，水稻種植面積年均在 22萬畝左右，占全縣農(nóng)作物總種植面積的50%以上。稻瘟病的發(fā)生和流行常取決于當(dāng)?shù)氐木?、寄主及環(huán)境條件。大量的菌源和種植感病品種是發(fā)病的內(nèi)因，環(huán)境條件是發(fā)病的外因。在發(fā)病諸因素中，不同時(shí)期、不同區(qū)域和在不同的環(huán)境條件下，有其發(fā)病的主導(dǎo)因素。究其發(fā)生原因：一是低溫寡照、多濕天氣條件所致;二是田間積累了豐富的菌源量;三是基因同質(zhì)化優(yōu)質(zhì)秈稻品種種植的單一化。

三、稻瘟病發(fā)病原因

1.影響稻瘟病發(fā)生的氣候條件

影響稻瘟病發(fā)生的氣象因素有溫度、濕度、光照強(qiáng)度和風(fēng)等，其中溫度和濕度是影響稻瘟病發(fā)生的主要因素。

（1）溫度條件。稻瘟病菌絲生長的溫限為 8-37 ℃，最適宜溫度是 26-28℃，孢子形成溫度是 10-35℃，適宜繁殖的溫度是 25-28℃。我縣大部分地區(qū) 7 月下旬至 8 月上旬平均溫度在 26℃左右，晝夜溫度波動幅度為 5-10℃，適合稻瘟病菌的生長和繁殖，屬于適宜發(fā)病溫度區(qū)域。

（2）濕度條件。我縣7月下旬至8月上旬相對濕度一般為 81-90%，稻瘟病菌適宜繁殖的相對濕度為 90%，說明相對濕度接近稻瘟病發(fā)生的臨界值。但當(dāng)出現(xiàn)連續(xù)陰雨天氣，空氣相對濕度達(dá)到90%以上，稻株表面保持水膜 6-10 小時(shí)，就會導(dǎo)致稻瘟病的發(fā)生。7月開始大部分地區(qū)一直處于高濕的天氣，平均相對濕度為83%以上，陰雨天氣多，葉瘟發(fā)生早、發(fā)病重、發(fā)病面積大，有利于穗莖瘟發(fā)生和危害。

（3）光照條件。光照與稻瘟病發(fā)生有較大的關(guān)系，光照強(qiáng)度弱，植株生長發(fā)育不良，水稻抗性下降也宜發(fā)病。溫度適宜，光照不足，再加上降雨多，田間濕度大，是導(dǎo)致稻瘟病大面積發(fā)生的重要原因。由此看出，適宜的溫度條件，加之在遇到較長時(shí)間的陰雨天氣，會導(dǎo)致稻瘟病大面積發(fā)生。這也說明我縣氣候因素對稻瘟病的影響取決于濕度和光照條件。

2.品種因素

稻瘟病流行程度與主栽品種抗性強(qiáng)弱的關(guān)系非常明顯，品種抗性的減弱或喪失是導(dǎo)致稻瘟病流行的主導(dǎo)因素之一。我縣水稻品種的抗病性有很大差異，同一水稻品種對不同的生理小種的抗病程度和不同水稻品種對同一生理小種的抗病程度是有明顯差異的。

（1）長時(shí)間大面積連續(xù)種植基因同質(zhì)化品種。多年種植基因同質(zhì)化的抗病品種，由于病原菌生理小種的變化，品種的抗病性逐漸減弱或喪失。洋縣南北山區(qū)中早熟品種組合單一，主要是目前市場上中早熟抗病品種少，長時(shí)間大面積連續(xù)種植單一品種，也是誘發(fā)稻瘟病的重要原因，特別是發(fā)生稻瘟病后繼續(xù)種植加重了稻瘟病的發(fā)生。

（2）品種本身不抗病。不同水稻品種對稻瘟病的抗性有明顯的差異。我縣現(xiàn)在種植的水稻品種比較復(fù)雜。其中有許多品種抗病性差。引進(jìn)以后稻瘟病發(fā)生時(shí)，病菌迅速在不抗病的水稻上蔓延，導(dǎo)致周邊抗病的水稻也不同程度發(fā)病。

3.栽培技術(shù)因素

栽培技術(shù)措施既影響水稻抗病力，又影響病原菌繁殖等。插秧密度、施肥量、灌水技術(shù)與發(fā)病關(guān)系密切。插植過密，施肥量大，植株生長過于茂密，通風(fēng)透光不好，容易發(fā)生稻瘟病。稻田長期處于深水、冷浸，易造成植株長勢弱、抗病差，有利于稻瘟病菌的侵染和繁殖。減少病原菌基數(shù)也是預(yù)防稻瘟病的有效措施，生產(chǎn)中深翻地次數(shù)較少，秧田和本田不注意發(fā)病稻草的清理等都一定程度增加了病原菌數(shù)量，誘發(fā)葉瘟病發(fā)生早和發(fā)病程度加重。

4.防治不及時(shí)

大多數(shù)農(nóng)民對穗頸瘟病缺少預(yù)防意識，都是到發(fā)病時(shí)才采取措施，有的發(fā)病了也不噴藥防治，造成不必要的損失。在發(fā)病前噴藥防治，能獲得事半功倍的效果。此外，長期灌深水、雜草叢生，通風(fēng)透氣條件差，也容易引發(fā)稻瘟病。特別是對葉瘟防治不及時(shí)，田間菌源量大，也是穗頸瘟發(fā)生嚴(yán)重的原因之一。

四、綜合防控技術(shù)措施

隨著水稻栽培技術(shù)的提高，在稻瘟病防治上決不能存在任何僥幸心理，應(yīng)采取“預(yù)防為主、綜合防治”的防控策略。一要重視選用基因異質(zhì)化的抗病品種、合理密植以及加強(qiáng)水肥管理和田間除草等方面的預(yù)防措施，有效控制稻瘟病的發(fā)生;二要加強(qiáng)病蟲預(yù)測預(yù)報(bào)，科學(xué)指導(dǎo)農(nóng)民適時(shí)施藥防治;三要合理選用殺菌劑，提高防治效果。

1.加強(qiáng)栽培管理，提高抗病能力

預(yù)防稻瘟病首先要重視栽培技術(shù)的預(yù)防作用，加強(qiáng)對插秧、施肥、灌水等技術(shù)環(huán)節(jié)的管理。首先是插秧密度合理。以保證田間有良好的通風(fēng)透光條件，要根據(jù)品種特性、土壤的養(yǎng)分狀況來決定移栽密度。其次是平衡施肥。堅(jiān)持穩(wěn)氮、增磷、補(bǔ)鉀、配微，保證營養(yǎng)平衡。第三是要加強(qiáng)水層管理，做到淺水插秧，深水護(hù)苗，寸水促蘗。以水養(yǎng)根、以根保葉、增加后期光合產(chǎn)物，提高稻谷品質(zhì)，同時(shí)又可控制稻瘟病的發(fā)生。

2.重視綜合預(yù)防，減少病原基數(shù)

減少病原菌是預(yù)防稻瘟病的重要途徑之一。首先要做好種子消毒，確保種子不帶病菌，避免苗期發(fā)生病害。其次要清理秧田和本田稻草，特別是已經(jīng)發(fā)病的稻田，以減少病菌數(shù)量，降低水稻感病機(jī)會，耙田時(shí)要將水面漂浮物進(jìn)行集中清除。第三是建立合理的耕翻制度，確保 4-5年深翻 1 次，翻埋土壤和稻根上的病菌。

3.把握關(guān)鍵時(shí)期，及時(shí)藥劑預(yù)防

從全縣范圍來看，稻瘟病屬水稻生產(chǎn)上的常發(fā)性病害，做好早期藥劑預(yù)防是防治的關(guān)鍵。必須要用保護(hù)藥劑預(yù)防和控制葉瘟病的發(fā)生，以減少病菌數(shù)量，為防治穗頸瘟奠定基礎(chǔ)。在水稻生長前期，葉片上發(fā)現(xiàn)急性型病斑或慢性型病斑病葉率在 5%左右及孕穗末期和始穗期，急性型病斑或慢性型病斑病葉率在 1%時(shí)，就要實(shí)施藥劑防治。遇陰雨低溫或晴時(shí)雨的氣候，更應(yīng)搶在晴天噴藥防治。如病情繼續(xù)蔓延，隔5-7 天再防治一次。使用藥劑和防治方法如下。

（1）防治葉瘟。對于未發(fā)病的田塊，畝用20%三環(huán)唑可濕性粉劑100g，對水50kg噴霧。在葉瘟發(fā)病初期或病斑明顯可見病原物時(shí)防治，畝用30%稻瘟靈乳油150ml，或16%井·酮·三環(huán)唑可濕性粉劑150g，對水50kg均勻噴霧，發(fā)病重的田塊隔7天防治1次，連防2—3次。

（2）防治穗頸瘟。穗頸瘟的防治應(yīng)以藥劑預(yù)防為主。在水稻始穗期（7 月下旬）、齊穗期（8 月上旬）各噴 1 次藥。使用藥劑為畝用20%三環(huán)唑可濕性粉劑100g，或16%井·酮·三環(huán)唑可濕性粉劑150g，對均勻噴霧。于晴天上午 11點(diǎn)之前或下午4點(diǎn)之后噴藥為宜。

4.研究發(fā)病規(guī)律，做好品種創(chuàng)新

選用和推廣“抗病、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)”良種，對抑制稻瘟病的流行可以起到有效作用。新品種推廣前必須經(jīng)過試驗(yàn)、示范程序，并做好抗稻瘟病鑒定工作，不斷地為生產(chǎn)篩選出抗病新品種。不同地區(qū)稻瘟病菌優(yōu)勢生理小種處于不斷變化過程中，一個(gè)水稻品種抗病性也在發(fā)生變化。因此，對水稻品種抗病性、稻瘟病菌生理小種的變化規(guī)律等有必要做深入細(xì)致的系統(tǒng)研究，以指導(dǎo)生產(chǎn)中科學(xué)合理地選用水稻新品種。

5.完善服務(wù)體系，及時(shí)監(jiān)測預(yù)警

要健全和完善植保服務(wù)體系建設(shè)，提升技術(shù)服務(wù)水平，建立有效的稻瘟病預(yù)測預(yù)報(bào)體系。根據(jù)葉瘟和穗頸瘟發(fā)生規(guī)律建立預(yù)報(bào)模型，提高對稻瘟病預(yù)測預(yù)報(bào)的準(zhǔn)確率，指導(dǎo)農(nóng)民在關(guān)鍵時(shí)期適時(shí)用藥，提高防治效果。做到監(jiān)測預(yù)警規(guī)范化，信息發(fā)布可視化，信息傳遞網(wǎng)絡(luò)化。

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