孟美雪 梁 晶 （南京林業(yè)大學(xué)藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院 210037）

南京古都?xì)v史悠久，民俗文化資源豐富。這些優(yōu)秀的民俗傳統(tǒng)文化構(gòu)成了中國(guó)文化的豐富性與多樣性。民宿的設(shè)計(jì)中也可以采用南京優(yōu)秀的民俗文化作為主題元素，設(shè)計(jì)出富有獨(dú)特意義的主題民宿。設(shè)計(jì)師們通過(guò)不同的手段和形式將這些民俗特色文化巧妙地運(yùn)用到民宿環(huán)境的設(shè)計(jì)營(yíng)造中構(gòu)建出一種新穎的民宿框架，已成為民宿設(shè)計(jì)的靈感源泉。

一、南京民俗文化

民俗是一個(gè)地區(qū)或民族在一定時(shí)期中生活方式的最好詮釋。南京民俗文化是十朝古都南京長(zhǎng)期以來(lái)人們生活習(xí)性、歷史文化瑰寶。其文化價(jià)值體現(xiàn)等在歷史長(zhǎng)河中沉淀下來(lái)的一種文化資源，既是民間大眾樸實(shí)生活下的產(chǎn)物，也是一切優(yōu)秀的現(xiàn)代文化精神形成的肥沃土壤，更是在社會(huì)中不被時(shí)間阻擋的一種世代相傳的行為模式。南京典型的民俗有秦淮燈會(huì)、水八鮮飲食習(xí)俗、剪紙技藝、南京本鐘、泥人彩塑、金箔鍛制技藝等等。

南京民俗文化在當(dāng)代可以被直接運(yùn)用到具有特定意義的設(shè)計(jì)中，反映出獨(dú)特的地域色彩和淳樸民風(fēng)。例如南京老門(mén)東將南京民俗文化中古建筑文化資源與仿古建筑法則相結(jié)合，直接用在建筑群的外形表現(xiàn)形式上，包括商業(yè)化的商店所出售產(chǎn)品有南京特色小吃，云錦技藝的衍生品，純手工銀器打造，雨花石衍生品，金陵十二釵等。既傳承和發(fā)展了南京民俗文化，又符合時(shí)代的需求。作為一個(gè)體現(xiàn)地域特色的特殊展示方式，南京民俗文化值得被各行各業(yè)探索發(fā)展，其以具象形態(tài)和精神傳承為基礎(chǔ)作為展示形式，具備鮮明的情感色彩和個(gè)性特點(diǎn)，對(duì)南京城市文化的展示提供了不同尋常的價(jià)值。

二、主題民宿設(shè)計(jì)

民宿作為與酒店相似形式的存在，應(yīng)該形成自己的特色主題，融入當(dāng)?shù)氐拿袼孜幕?，豐富空間的文化底蘊(yùn)，讓客人入住民宿時(shí)可以感受到當(dāng)?shù)氐纳顨庀⑴c文化氛圍。因此越來(lái)越多的主題民宿在城市的各個(gè)角落興起，并且作為一種新型的旅游住宿形式，受到人們的極度關(guān)注和喜愛(ài)。這種主題民宿的設(shè)計(jì)相對(duì)于酒店設(shè)計(jì)而言，它沒(méi)有非常高端奢華的配比設(shè)施，反而極度節(jié)省空間，具有一定主題特點(diǎn)，大多是當(dāng)?shù)孛袼孜幕娜谌?。它最讓人無(wú)法抗拒的就是主人非常熱情好客，一群志趣相投的陌生人一起短暫生活，既可以節(jié)省入住費(fèi)用，又能夠體驗(yàn)當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情，民俗文化，享受快節(jié)奏城市中鮮有的慢節(jié)奏生活狀態(tài)，完全區(qū)別于日常的生活，趣味性和體驗(yàn)性都極其高。俗話(huà)說(shuō)一方水土養(yǎng)一方人，所以主題民宿可以更好地讓游客們體驗(yàn)當(dāng)?shù)氐奈幕厣?，風(fēng)俗習(xí)慣，以及當(dāng)?shù)厝说臒崆?，人們的出行住宿的選擇方式不再僅局限于旅館或酒店，主題民宿越來(lái)越受到人們的青睞。

隨著南京旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，特定主題文化已成為旅游業(yè)的重要標(biāo)志。在南京這樣一個(gè)車(chē)水馬龍，快節(jié)奏生活的發(fā)展城市，主題民宿就像是喧囂嘈雜的夜市中一處幽靜聽(tīng)曲的涼亭。南京各具特色的民宿數(shù)量也正在迅速的增加，人們對(duì)民宿的要求已不僅只有價(jià)廉住宿這一項(xiàng)基本功能優(yōu)勢(shì)，因此民宿的設(shè)計(jì)也越來(lái)也講究，越來(lái)越特立獨(dú)行，風(fēng)格迥異。其中以南京文化為主題元素設(shè)計(jì)民宿，設(shè)計(jì)的重點(diǎn)是設(shè)計(jì)具有南京民俗文化特色的住宅，同時(shí)靈活地將傳統(tǒng)與現(xiàn)代元素相結(jié)合，為游客帶來(lái)功能性、藝術(shù)性、趣味性和文化性的多重感官體驗(yàn)。

三、南京民俗文化在民宿設(shè)計(jì)中的表達(dá)

1.南京民俗文化的直接運(yùn)用

民宿空間設(shè)計(jì)上將帶有南京民俗文化藝術(shù)氣息的陳設(shè)與空間營(yíng)造相結(jié)合，以客人的需求和感受為設(shè)計(jì)重點(diǎn)，將尺度和功能更好的結(jié)合，創(chuàng)造出符合民俗文化主題民宿的新設(shè)計(jì)。從內(nèi)容和形式上來(lái)看，南京民俗文化種類(lèi)豐富，載體眾多。設(shè)計(jì)中可以通過(guò)多種途徑與形式體現(xiàn)出來(lái)，其中一類(lèi)就是將南京民俗文化的具體載體直接運(yùn)用到現(xiàn)代空間中。從古至今中國(guó)人在室內(nèi)設(shè)計(jì)陳設(shè)擺放方面都有著美好的寓意，如南京剪紙藝術(shù)被裝飾于民宿空間的窗戶(hù)、門(mén)和一些家具上，表達(dá)吉祥幸福之意。空間中剪紙和屏風(fēng)隔斷結(jié)合，采用直接黏貼的方式，既沒(méi)有顯得突兀，給人還原一種剪紙最真實(shí)的手工藝感受，與中間的木椅產(chǎn)生強(qiáng)烈的對(duì)比。再如民宿空間頂部懸掛的秦淮燈彩，滿(mǎn)足照明的主要功能外，還具有鮮明的視覺(jué)語(yǔ)言和文化語(yǔ)義。

2.南京民俗文化的創(chuàng)新表達(dá)

隨著人們審美水平的提高，民俗物品在主題民宿的設(shè)計(jì)中被直接照搬運(yùn)用已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠跟上時(shí)代的步伐，必須要深層次解讀其造型形態(tài)、圖案樣式、制造工藝、色彩配比，將其分解打亂最后重新構(gòu)建，采取夸張變形的手法，從具象到意象再變成符合時(shí)代特點(diǎn)的新具象。這種打散后以使用不同手法進(jìn)行重組的方式不僅可以達(dá)到創(chuàng)新的設(shè)計(jì)，而且不會(huì)失去南京民俗文化的傳統(tǒng)本色，根據(jù)室內(nèi)空間不同的物質(zhì)和精神功能，用創(chuàng)新的方式表現(xiàn)南京民俗文化的傳統(tǒng)形態(tài)，更好地發(fā)展和繼承民俗文化。

抽象簡(jiǎn)化就是指對(duì)具象的事物進(jìn)行屬性特點(diǎn)，元素搭配，顏色配比等方向上的詳細(xì)剖析和分解，拋開(kāi)具象事物的形態(tài)，抽出其中最本質(zhì)、最純粹、最有價(jià)值的元素的一種方式，并且在此基礎(chǔ)上進(jìn)行一個(gè)由繁到簡(jiǎn)的整合。設(shè)計(jì)師們將具象進(jìn)行抽象簡(jiǎn)化之后所留下的東西便可以被廣泛地運(yùn)用到各行各業(yè)的具體形態(tài)之中，形成具有時(shí)代化的新概念。在主題民宿環(huán)境設(shè)計(jì)中，南京民俗文化要素除了單一的直接運(yùn)用之外，設(shè)計(jì)師們運(yùn)用提煉與簡(jiǎn)化的方法，保留南京民俗文化載體的內(nèi)涵和主要視覺(jué)亮點(diǎn)，再對(duì)其進(jìn)行合理的色彩提取或形態(tài)，讓傳統(tǒng)與現(xiàn)代民宿共生一體。

打散重組將一個(gè)整體拆解成各個(gè)局部零件，再通過(guò)新的排列方式，結(jié)構(gòu)組合，元素加減等方式進(jìn)行重新組合，達(dá)到更優(yōu)更多元的效果。打散重組將這些要素進(jìn)行細(xì)化分析，分解出不同成分，進(jìn)行新的構(gòu)成，采用加法進(jìn)行構(gòu)成之間再重組。從而形成全新的裝飾形式外延，最終展現(xiàn)出更具傳統(tǒng)文化氣息，層次多變耐人尋味和獨(dú)具新穎的室內(nèi)空間環(huán)境，裝飾效果的增加不言而喻，同時(shí)也傳遞出新概念的真正的含義。設(shè)計(jì)中利用具有具體形態(tài)的傳統(tǒng)民俗文化，剖析其本質(zhì)，創(chuàng)作出符合現(xiàn)今大眾的設(shè)計(jì)，除了民俗文化本身的含義之外，還包含了設(shè)計(jì)師的設(shè)計(jì)理念，精神寄托與追求，使人們不需要用言語(yǔ)來(lái)傳遞表達(dá)，通過(guò)內(nèi)心直觀(guān)的感覺(jué)就可以產(chǎn)生共鳴，傳遞出到設(shè)計(jì)師對(duì)傳統(tǒng)民俗文化新的解讀和再創(chuàng)造的靈魂設(shè)計(jì)，體會(huì)內(nèi)在文化和現(xiàn)代科技的美妙結(jié)合的同時(shí)，也完全可以通過(guò)民俗文化的民俗代碼，歷史足跡，人文筆墨來(lái)追尋它的價(jià)值存在。

總之，南京民俗文化主題民宿的設(shè)計(jì)亮點(diǎn)是將南京民俗文化和民宿設(shè)計(jì)巧妙地融合，讓民宿融入傳統(tǒng)元素，展現(xiàn)新的文化生命力，有利于南京地方民俗文化的發(fā)展與傳承，兩者協(xié)調(diào)共生，共同成長(zhǎng)。民宿必須與特色的民俗文化相融合，對(duì)接大眾市場(chǎng)，個(gè)性化，親情化服務(wù)，融合民俗民風(fēng)，異域風(fēng)情甚至是獨(dú)特技藝，才能開(kāi)發(fā)獨(dú)具特色的精品民宿。合理地民宿結(jié)合民俗能夠滿(mǎn)足人們對(duì)室內(nèi)環(huán)境空間的各項(xiàng)需求，同時(shí)也推動(dòng)了民俗文化與民宿發(fā)展的整體進(jìn)步。