□葉江紅 趙幫泰 梅林森 得丹初 羅俊/四川省農(nóng)業(yè)機(jī)械研究設(shè)計(jì)院

0 前言

蠶桑業(yè)是我國(guó)傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，在悠久的歷史中積淀了深厚的文化。隨著國(guó)家“東桑西移”“一帶一路”等戰(zhàn)略的提出，我國(guó)的蠶桑行業(yè)迎來(lái)了新的發(fā)展機(jī)遇。蠶桑產(chǎn)業(yè)不僅是脫貧攻堅(jiān)的重要抓手，也在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略中發(fā)揮著重要作用。一方面，我國(guó)的養(yǎng)蠶業(yè)手段落后，技術(shù)陳舊、機(jī)械化程度低，大多以手工操作為主，生產(chǎn)力水平低下，發(fā)展滯后，極不適應(yīng)飛速發(fā)展變化的形勢(shì)和需要。隨著城鎮(zhèn)化進(jìn)程的持續(xù)推進(jìn)，勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)與匱乏的農(nóng)村勞動(dòng)力之間的矛盾日益凸顯，嚴(yán)重阻礙了現(xiàn)代蠶桑業(yè)的發(fā)展。另一方面，蠶桑產(chǎn)業(yè)較其他產(chǎn)業(yè)而言規(guī)模較小，存在很多以家庭為單位的小中型規(guī)模的養(yǎng)蠶主體。因此，受經(jīng)濟(jì)實(shí)力、蠶房高度等條件限制，造價(jià)較高的大型機(jī)械化養(yǎng)蠶設(shè)備并不適用于上述經(jīng)營(yíng)主體。因此，目前最亟需開(kāi)發(fā)省力型養(yǎng)蠶設(shè)備，利用較小的投入提高生產(chǎn)效率，大大減輕蠶農(nóng)的勞動(dòng)強(qiáng)度，解決蠶桑產(chǎn)業(yè)的燃眉之急。

1 傳統(tǒng)養(yǎng)蠶現(xiàn)狀

當(dāng)今養(yǎng)蠶設(shè)備落后，多采用傳統(tǒng)固定的木質(zhì)多層蠶臺(tái)進(jìn)行喂養(yǎng)，包括蠶臺(tái)架和蠶臺(tái)，其蠶臺(tái)架固定在蠶房里，且蠶臺(tái)上下間距不能調(diào)整。由于人工養(yǎng)蠶受身高條件限制，蠶臺(tái)層數(shù)不能過(guò)多，或搭建高度不能過(guò)高，空間利用率低；或人工使用高凳、樓梯等設(shè)備輔助進(jìn)行喂養(yǎng)，但不便于消毒、給桑、除沙，加大了勞動(dòng)強(qiáng)度，也存在安全隱患；同時(shí)，每一排蠶臺(tái)架之間都需要保留作業(yè)通道，這就進(jìn)一步降低了空間使用率，也限制了養(yǎng)蠶的規(guī)模。

現(xiàn)有的省力化養(yǎng)蠶技術(shù)包括：大蠶省力化條桑育技術(shù)［1］、一日三回育飼育技術(shù)［2］、飼育地蠶、自動(dòng)上蔟技術(shù)、控制蠶房溫濕度減少給桑次數(shù)等，主要是從養(yǎng)蠶工藝的方向優(yōu)化從而實(shí)現(xiàn)省力的目的。從養(yǎng)蠶工藝出發(fā)的省力化養(yǎng)蠶技術(shù)存在一定的局限性，在各地方推廣時(shí)存在適配性較差的問(wèn)題，許多省力化養(yǎng)蠶技術(shù)與四川丘陵山區(qū)復(fù)雜的地理情況并不適應(yīng)。而從機(jī)械設(shè)備方向著手的省力化技術(shù)十分有限，且普遍存在使用效果不理想的問(wèn)題。就目前采用或部分采用的省力化技術(shù)而言，尚未形成一個(gè)完整的省力化技術(shù)體系，技術(shù)與技術(shù)之間缺乏有效銜接，因此，蠶農(nóng)在使用上分割開(kāi)使用，只能先擇其中1～2項(xiàng)采用，整體聯(lián)動(dòng)性和經(jīng)濟(jì)效益下降［3］。

為此，四川省農(nóng)業(yè)機(jī)械研究設(shè)計(jì)院、四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳蠶業(yè)管理總站經(jīng)過(guò)探索，結(jié)合四川蠶區(qū)蠶農(nóng)年齡、素質(zhì)和經(jīng)濟(jì)條件、現(xiàn)有蠶房等現(xiàn)狀，開(kāi)發(fā)了9WY-6G省力型養(yǎng)蠶設(shè)備。

表 1 9WY-6G型養(yǎng)蠶設(shè)備技術(shù)性能參數(shù)

2 9WY-6G省力型養(yǎng)蠶設(shè)備設(shè)計(jì)

2.1 結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)

9WY-6G省力型養(yǎng)蠶設(shè)備整機(jī)結(jié)構(gòu)如圖1所示，其主要結(jié)構(gòu)由地面軌道、定滑輪組、鋼絲繩、不銹鋼蠶架、行走輪、蠶臺(tái)框等組成。該養(yǎng)蠶設(shè)備一共有6層，其中第1層（最下層）和第5層固定，第2層和第6層蠶臺(tái)通過(guò)鋼絲繩和一組定滑輪聯(lián)動(dòng)、第3層和第5層蠶臺(tái)與另一組定滑輪聯(lián)動(dòng)，形成兩組自平衡系統(tǒng)。蠶臺(tái)重量大致相同，兩兩聯(lián)動(dòng)，在沒(méi)有外力的情況能通過(guò)自重保持平衡，使蠶臺(tái)始終保持在一個(gè)固定高度。當(dāng)施加一點(diǎn)外力時(shí)，蠶臺(tái)就能很輕松地升高或降低，方便人們養(yǎng)蠶生產(chǎn)，最終實(shí)現(xiàn)省力的效果。蠶架底部設(shè)有四個(gè)小輪，輕輕推動(dòng)，蠶架就可以在地面軌道上左右移動(dòng)，便于蠶農(nóng)適當(dāng)減少作業(yè)通道，達(dá)到節(jié)省空間的效果。此外，在蠶架4根立柱的相應(yīng)位置上設(shè)有幾個(gè)小孔，配上插銷能將蠶臺(tái)固定在對(duì)應(yīng)的位置上。該設(shè)備材料選用Q235，表面做噴塑處理，在養(yǎng)蠶強(qiáng)腐蝕性環(huán)境下，能確保多年循環(huán)使用。

圖 1 9WY-6G型養(yǎng)蠶設(shè)備整機(jī)結(jié)構(gòu)示意圖

圖 29WY-6G型養(yǎng)蠶設(shè)備使用方法示意圖

圖 3 9WY-6G省力型養(yǎng)蠶設(shè)備現(xiàn)場(chǎng)工作圖

2.2 參數(shù)設(shè)計(jì)

9WY-6G省力型養(yǎng)蠶設(shè)備技術(shù)性能參數(shù)詳見(jiàn)表1。

3 使用方法及優(yōu)點(diǎn)

3.1 使用方法

9WY-6G省力型養(yǎng)蠶設(shè)備結(jié)合養(yǎng)蠶工藝可進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整，以便蠶農(nóng)操作。在不進(jìn)行養(yǎng)蠶操作時(shí)，各個(gè)蠶臺(tái)之間位置分布均勻，利用插銷可將蠶臺(tái)位置固定。在進(jìn)行給桑和消毒操作時(shí)，第1～第4層的高度都在人可正常操作的適宜范圍內(nèi)，只有第5層和第6層高度過(guò)高會(huì)耗費(fèi)大量勞動(dòng)。因此，當(dāng)?shù)?到第4層的操作完成后，將插銷從藍(lán)色插孔中拔出插到噴有綠色噴漆的插孔內(nèi)即可調(diào)節(jié)第5層和6層的蠶臺(tái)，方便蠶農(nóng)進(jìn)行給桑和消毒。當(dāng)蠶老熟后，將3、4、6層的蠶向1、2、5層并臺(tái)，完成并臺(tái)后，將所有插銷放置在噴有黃色噴漆的插孔內(nèi)。調(diào)節(jié)好位置后，將方格簇掛在2、3、6層蠶臺(tái)的掛鉤

處，成熟的蠶就可以自動(dòng)上蔟。使用方法如圖2所示。

3.2 優(yōu)點(diǎn)

與傳統(tǒng)養(yǎng)蠶模式相比，省力型養(yǎng)蠶技術(shù)可節(jié)約30%蠶房的面積，提高工效3倍以上。該設(shè)備可使蠶房?jī)?nèi)的每個(gè)蠶架左右移動(dòng)，一個(gè)蠶房?jī)?nèi)只需少數(shù)幾個(gè)作業(yè)通道即可，同時(shí)，蠶臺(tái)可以上下移動(dòng)，將較高處的蠶臺(tái)高度降低到人感到舒適的高度，優(yōu)化了現(xiàn)有的養(yǎng)蠶模式。9WY-6G省力型養(yǎng)蠶設(shè)備在大幅度提高蠶房空間利用率、減少蠶房建設(shè)成本投入的同時(shí)，降低了養(yǎng)蠶作業(yè)勞動(dòng)強(qiáng)度，實(shí)現(xiàn)了省力化養(yǎng)蠶，提高了工作效率。

省力型養(yǎng)蠶技術(shù)及成套設(shè)備結(jié)合養(yǎng)蠶工藝，將省力化技術(shù)融合到各個(gè)環(huán)節(jié)中，使之成為一個(gè)系統(tǒng)的省力化技術(shù)體系，方便蠶農(nóng)使用。該設(shè)備結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、成本低廉、操作靈活輕便，既節(jié)約了養(yǎng)蠶空間又能夠優(yōu)化現(xiàn)有的養(yǎng)蠶模式，真正實(shí)現(xiàn)了省力、省工、省錢(qián)、省地、省空間“五省”的養(yǎng)蠶模式。

4 推廣及應(yīng)用現(xiàn)狀

目前，9WY-6G省力型養(yǎng)蠶設(shè)備已在四川各養(yǎng)蠶大縣進(jìn)行推廣示范，已推廣259套，其中，宜賓市興文縣81套、珙縣50套，廣元市朝天區(qū)68套，涼山州寧南縣新村鄉(xiāng)60套；截至2019年5月，以上4個(gè)省力化養(yǎng)蠶示范點(diǎn)的養(yǎng)蠶面積共計(jì)約8000m2。另外，該設(shè)備計(jì)劃在資陽(yáng)市樂(lè)至縣推廣示范50套、廣安市武勝縣推廣示范60套，現(xiàn)場(chǎng)工作見(jiàn)圖3。

9WY-6G省力型養(yǎng)蠶設(shè)備因其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單易用，目前用戶使用反饋良好，但由于各地自然條件和養(yǎng)蠶工藝不同，在使用過(guò)程中還需要與養(yǎng)蠶環(huán)境及工藝相互融合，結(jié)合實(shí)際探索出一套適合四川地區(qū)普遍使用的標(biāo)準(zhǔn)化省力型養(yǎng)蠶模式。

5 幾點(diǎn)思考

一是加快環(huán)境控制等其他配套設(shè)施的研發(fā)步調(diào)，增強(qiáng)蠶桑生產(chǎn)抗風(fēng)險(xiǎn)能力。改變蠶桑生產(chǎn)“靠天吃飯”的狀態(tài)，減少異常氣候或環(huán)境污染給蠶桑產(chǎn)業(yè)造成的不良影響，保護(hù)蠶農(nóng)的收益和蠶桑生產(chǎn)的穩(wěn)定發(fā)展。

二是發(fā)揮示范點(diǎn)的引領(lǐng)作用，以點(diǎn)帶面，輻射帶動(dòng)基地周邊地區(qū)蠶桑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，優(yōu)化改進(jìn)后成為可復(fù)制的省力化養(yǎng)蠶新模式。

三是建立健全省力化養(yǎng)蠶技術(shù)規(guī)程，引導(dǎo)各蠶桑生產(chǎn)的經(jīng)營(yíng)主體采用一套較為統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的養(yǎng)蠶工藝，以便新技術(shù)新設(shè)備在地方的推廣應(yīng)用。

四是為使省力型養(yǎng)蠶設(shè)備發(fā)揮出最大效果，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)、高效，還需選育出抗逆性強(qiáng)、體質(zhì)健壯好養(yǎng)、蠶絲質(zhì)優(yōu)、產(chǎn)量高的蠶品種和抗性強(qiáng)、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的桑樹(shù)品種。

五是發(fā)展省力化的同時(shí)也要大力發(fā)展機(jī)械化、自動(dòng)化。省力化只是過(guò)渡時(shí)期的權(quán)宜之計(jì)，隨著產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、市場(chǎng)的變化，專業(yè)工廠式大規(guī)?；酿B(yǎng)蠶必然是未來(lái)蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要模式。