摘 要：山區(qū)小窩流水無公害高密度草魚養(yǎng)殖技術(shù)具有投資少的特點(diǎn)，是近年來逐漸興起的一項農(nóng)民脫貧致富的新技術(shù)，充分利用了山區(qū)自然的水源優(yōu)勢，給池塘源源不斷提供著充足氧量，可進(jìn)行較高密度養(yǎng)魚模式，經(jīng)過應(yīng)用，已經(jīng)取得了一定致富成果，受到廣大農(nóng)戶認(rèn)可。作者通過深入生產(chǎn)實踐，總結(jié)了一些經(jīng)驗做法，予以介紹，希望對廣大技術(shù)同行等起到一定的參考作用。

關(guān)鍵詞：山區(qū);小窩流水;無公害高密度;草魚養(yǎng)殖;技術(shù)

中圖分類號：S96

文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

DOI：10.19754/j.nyyjs.20190630061

小窩流水養(yǎng)殖草魚是融水縣山區(qū)農(nóng)民傳統(tǒng)的一項養(yǎng)魚技術(shù)，山區(qū)小窩流水養(yǎng)殖草魚技術(shù)，是一種利用山區(qū)自然水源使養(yǎng)殖池塘水體不斷流動交換，從而使池塘水體始終保持較高的溶氧量，增加單位水體放養(yǎng)魚苗數(shù)量，具有占地少、投資小、易于管理、產(chǎn)量高、效益好等特點(diǎn)，這項水產(chǎn)技術(shù)在開展扶貧工作中起到了一定的作用。

1 魚池的建造

1.1 選點(diǎn)

魚池的建造應(yīng)該選擇合適的地點(diǎn)進(jìn)行建造。通常情況下，高密度草魚養(yǎng)殖需要有充足的水量，所以在進(jìn)行選點(diǎn)的時候應(yīng)該保證建池地點(diǎn)有充足的水分。且為保證水源的供應(yīng)量，應(yīng)該選擇引水比較方便的地點(diǎn)，除此之外，該地點(diǎn)必須是背風(fēng)向陽的這樣有利于草魚更好的生長，綜合這幾點(diǎn)，一般選擇不易被沖毀的山溪河流兩岸或者是泉眼附近、引水溝渠等地點(diǎn)建立魚池比較合適。

1.2 確立魚池的大小

魚池大小要根據(jù)實地的選點(diǎn)情況而定，也要考慮怎樣適合草魚的生長，一般情況下魚池的面積是在10～15m2左右。水深最佳應(yīng)該是在50～100cm左右，這樣建造出的魚池管理起來更加便捷，且據(jù)實際經(jīng)驗而談這種情況下進(jìn)行草魚養(yǎng)殖產(chǎn)量較高。水池的高度應(yīng)該根據(jù)該水域的最高水位而定，通常應(yīng)該比最高水位高出0.5m左右，防止草魚從水池中逃竄。

1.3 魚池結(jié)構(gòu)及內(nèi)部安排

盡量選擇建造圓形的魚池，圓形魚池沒有死角，這樣更有利于糞便殘渣等從魚池中排除，但是如果實地情況不允許也可建立長方形的魚池，這種魚池相對來說造價比較低。建造魚池可采用卵石、磚塊、混凝土等，這些材料就地取材比較容易。建造完成后一定要保證混凝土達(dá)到一定的強(qiáng)度之后才可以引水使用。魚池的進(jìn)水口與出水口之間應(yīng)該保持有一定的坡度，方便進(jìn)出水排水。在進(jìn)出水口應(yīng)該安裝攔魚保護(hù)裝置，以防草魚從進(jìn)出水口逃走。多個魚池進(jìn)行養(yǎng)殖時要保證進(jìn)水口不唯一，以防串聯(lián)進(jìn)水口造成魚池缺氧的狀況。

1.4 清塘消毒

建造好的魚池需要先進(jìn)行清塘消毒工作才能正式的投入使用。清塘?xí)r應(yīng)該先殺滅魚塘內(nèi)的雜魚、蝦螺等，然后將魚塘里的淤泥清除。選用生石灰進(jìn)行消毒，方法是將適量的生石灰在池子里進(jìn)行噴灑，大約是10g/m2左右，潑灑時一定要保證潑灑面積均勻，潑灑完成后需要進(jìn)行晾曬，大約需要晾曬7d左右[1]。

2 魚種的投放

2.1 選擇合適的魚種

在流水高密度草魚養(yǎng)殖中，主要養(yǎng)殖的就是草魚，在進(jìn)行草魚的投苗時，應(yīng)該先進(jìn)行魚苗的篩選，應(yīng)該選擇體色和體型大小正常的魚苗;魚苗必須是健康的，沒有傷病等情況，盡量選擇規(guī)格大小比較一致的魚苗。一般情況下，放養(yǎng)的草魚苗大小在1000～2000kg/條之間。

2.2 選擇合適的放養(yǎng)時間

放養(yǎng)魚苗的時間大約是每年的1—2月份左右，具體也要看當(dāng)年的氣候狀況，放養(yǎng)魚苗時水溫應(yīng)該達(dá)到15℃左右。放養(yǎng)時需要選擇一個晴朗的天氣，盡量選擇在上午進(jìn)行放養(yǎng)。高密度草魚養(yǎng)殖技術(shù)中每平方米的魚塘一般需要放養(yǎng)5條草魚。在放養(yǎng)之前魚苗還需要進(jìn)行一定的殺菌消毒，一般使用鹽膚木根、野大蒜等浸出的液水進(jìn)行消毒殺菌，除殺掉魚苗的病毒細(xì)菌之外還能殺掉魚苗身上的寄生蟲[2]。

3 飼養(yǎng)與管理

3.1 餌料種類及投喂方式

餌料需要通過人工喂養(yǎng)的方式進(jìn)行投喂，一般喂養(yǎng)草魚主要以青飼料為主，搭配一定量的顆粒飼料進(jìn)行喂養(yǎng)，青飼料的種類一般是種植的象草、紅薯藤等青草為主，這些青草需要提前進(jìn)行種植，一般是在放養(yǎng)魚苗前2個月就開始種植。通常情況下草魚的投喂是要3個時期，分別是初期魚苗適應(yīng)階段、中期草魚快速生長階段、后期草魚增重和越冬階段。在中期草魚快速生長期應(yīng)該定期調(diào)整投喂量，確保草魚快速生長時營養(yǎng)能夠跟的上。每個時期的投喂都不宜過飽，要控制好草魚的食量，投喂時間1d需要2次，上午和下午各投放1次，但是要注意上午和下午投放的飼料不應(yīng)該是均等的，因為上午與下午投放之間間隔的時間較小，所以上午投放量一般占全天的1/3，下午的投放量占全天的2/3。投喂時需要注意的是投喂的飼料顆粒不宜過大，否則不利于草魚的消化，其次是一定要確保投喂的主食和輔料是無毒無害的原生態(tài)飼料，確保其能夠有一定的營養(yǎng)價值。投喂時還需要觀察好天氣狀況，根據(jù)天氣狀況及時的調(diào)節(jié)投喂量。

3.2 水質(zhì)的管理

魚池的水需要定期的更換，以保證水質(zhì)清新，水中的含氧量充足，所以更換池水應(yīng)該遵循3個原則，交換量大，進(jìn)行池水交換時盡量保證魚塘中水能夠全部的得到更新;換水時流速不宜過快。為保證草魚的正常活動，在進(jìn)行換水時，水池中的水流速度不能太快;控制魚池中的水量，在進(jìn)行換水時應(yīng)該控制魚池內(nèi)有合理的水量，避免因水量過多而造成草魚的活動范圍過大消耗能量過快，也不能使水量過少影響草魚的正?；顒印Ｃ吭碌膿Q水次數(shù)應(yīng)該根據(jù)溫度而定，要根據(jù)水溫情況及草魚的新陳代謝情況及時的對換水次數(shù)進(jìn)行調(diào)整。

3.3 病害的防治

草魚在生長階段經(jīng)常會感染各種流行病，所以必須要做好草魚病害的防治，要在疾病流行時及時的對魚池進(jìn)行殺菌消毒，通常情況下是潑灑生石灰、或者漂白粉，消毒后大約7d的時間才能進(jìn)行放魚?？梢悦扛粢欢螘r間向魚池內(nèi)投放一定量的馬尾松、烏桕等，可以預(yù)防草魚的爛鰓病和腸炎病;可以在魚池中投放一些中藥類保健魚餌，能夠起到抗菌解毒的作用，還可以提高草魚的抵抗力，且無毒無害;一旦發(fā)現(xiàn)有草魚出現(xiàn)不良癥狀要及時的進(jìn)行隔離以免造成大范圍的感染;要及時的給草魚注射疫苗，一般情況下都是需要注射三聯(lián)疫苗;在高溫季節(jié)和枯水季節(jié)就要減少對草魚的投喂量，防止食量過大出現(xiàn)腸胃病的狀況。草魚在生長中一般會出現(xiàn)以下幾種病癥。

3.3.1 草魚出血病

針對草魚出血病最好的預(yù)防措施是注射與該病相關(guān)的疫苗，使草魚自身的免疫能夠得到提高、或者是在魚塘中撒入中草藥，一般該中草藥配方中需要有，臭屎茉莉、烏桕以及柚子葉，按照一定的比例進(jìn)行配比，在出血病發(fā)病的高峰期每月施用1次，如果草魚出現(xiàn)該種病癥狀要及時的進(jìn)行治療，藥方是將大黃、黃柏、黃芩進(jìn)行配比對草魚進(jìn)行投喂一般為確保草魚能夠正常的食用該藥方，需要將藥物拌入花生餅和面粉當(dāng)中去。連續(xù)對草魚進(jìn)行7d的喂養(yǎng)。

3.3.2 小瓜蟲病

對于小瓜蟲病的防治方法主要是將辣椒和生姜在水中煮沸之后進(jìn)行冷卻然后噴灑到魚池當(dāng)中，一般需要連續(xù)噴灑3d，具體還要魚的具體癥狀而定，也可采用專門的藥物進(jìn)行噴灑，使用藥物進(jìn)行噴灑要根據(jù)說明書科學(xué)的進(jìn)行使用。

3.3.3 水霉病

在草魚的生長過程中也十分容易感染水霉病，針對水霉病的防治方法是用菖蒲加食鹽進(jìn)行浸泡，浸泡6h之后就可以將其噴灑在魚池中，進(jìn)行用藥時魚池中應(yīng)該停止換水，此方法對于治療這種病癥效果十分的明顯。

4 結(jié)束語

綜上所述，小窩流水無公害高密度草魚養(yǎng)殖技術(shù)能夠為山區(qū)帶來可觀的收益，且山區(qū)為該項養(yǎng)殖技術(shù)創(chuàng)造了良好的養(yǎng)殖環(huán)境，該環(huán)境下生長出來的草魚成活率高、脂肪少、無公害深受廣大群眾的喜愛，所以在今后的發(fā)展中還應(yīng)該不斷的將該項技術(shù)進(jìn)行完善并推廣，推動山區(qū)漁業(yè)能夠得到更好的發(fā)展，也帶動山區(qū)農(nóng)民發(fā)家致富[3]。

參考文獻(xiàn)

[1] 賀海戰(zhàn).無公害草魚池塘養(yǎng)殖技術(shù)[J].河南水產(chǎn)，2017（04）：11-12.

[2] 張國春.無公害草魚池塘養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)[J].吉林農(nóng)業(yè)，2015（01）：80.

[3] 張斌.山區(qū)小窩流水無公害草魚高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)[J].養(yǎng)殖與飼料，2011（03）：16-17.

作者簡介：

王憲（1967-），男，大專，研究方向：水產(chǎn)技術(shù)推廣。