劉桂紅
沿著老瀏河往東走,經(jīng)過(guò)茶館、雜貨鋪、商店,在一棵最大的柳樹(shù)下,有三間飄著酒香的老房子,白墻黑瓦,古樸雅致,一處極其尋常的水邊人家,靜靜地等著遠(yuǎn)客前來(lái)。這是小鎮(zhèn)上生意最好的小酒館。
老瀏河流向長(zhǎng)江,外來(lái)的船只循水而行,七彎八彎拐過(guò)來(lái),錨在了岸邊。鳥(niǎo)在枝頭鳴叫幾聲,柳枝在水面擺動(dòng),一道道漣漪和船相碰,船和小鎮(zhèn)一起在水上搖擺,一切都和諧自然。船上的人,仿佛是從遠(yuǎn)處的塵土里過(guò)來(lái)的,在船頭撣一撣衣服,走過(guò)通往岸上的跳板,直奔陳家小酒館。
酒館的主人名喚陳家阿公,因?yàn)樾【起^是他老婆祖上開(kāi)的,所以,他不曉得小酒館開(kāi)了多少代,扳扳手指頭從他老婆這一代開(kāi)始往前算,數(shù)著數(shù)著就忘記了。他常搖頭說(shuō):“我是在吃老本,混混小日子?!贬劸频氖炙囈彩抢掀诺淖嫔蟼飨聛?lái)的,陳家阿公心中很慚愧:“這酒不如我老丈人釀的香?!比藗円埠芸蜌猓骸瓣惣野⒐瑑z客氣了,我們覺(jué)得儂的酒是小鎮(zhèn)上的一只鼎,一個(gè)字——贊?!?/p>
來(lái)小酒館的基本都是常客,也就是稱(chēng)為“老酒鬼”的一幫人。他們從小看著父輩進(jìn)進(jìn)出出小酒館,等父輩走了,自己也成了小酒館的???。小酒館里有老白汰,黃酒,燒酒,價(jià)錢(qián)不同。一般喝黃酒、燒酒的多,一壺一只角子,或者5分洋鈿一碗。老白汰對(duì)于喝酒的人來(lái)說(shuō),是涮涮嘴巴,稱(chēng)為雞啼酒,就是那些酗酒如命,口袋里翻不出幾只銅錢(qián)銀子的酒鬼一早喝的。
多年的經(jīng)驗(yàn),讓陳阿公看人一看一個(gè)準(zhǔn),哪怕是初次來(lái)店里的客人,他都能軋出苗頭,來(lái)人心思重,還是心情愉悅。不過(guò),陳家阿公從不與其他人傳話,在他的小酒館里,謙謙君子也好,老酒鬼也好,如何的放浪形骸,他都不會(huì)過(guò)問(wèn),他曉得酒是提神和麻醉的,而酒桌上大家在意的只有酒,和酒后的快活。酒客們說(shuō)出的話基本不經(jīng)過(guò)腦子過(guò)濾,話只跟著酒精發(fā)酵,越說(shuō)越多,越扯越遠(yuǎn),越來(lái)越豪邁。他們是王,也是判斷是非的哲人。
小鎮(zhèn)時(shí)常會(huì)被江風(fēng)包裹著,就像小鎮(zhèn)是屬于江風(fēng)的。長(zhǎng)江里的巨浪一個(gè)接一個(gè)拍上江灘,江風(fēng)時(shí)不時(shí)地吹進(jìn)小酒館。走進(jìn)小酒館里的人說(shuō)話都大聲大氣的,或許是酒客們怕自己說(shuō)的話會(huì)被江水淹沒(méi),又仿佛江風(fēng)會(huì)把他們的話送到很遠(yuǎn)的地方。來(lái)酒館的人,或被生活困頓一生,或被情愛(ài)糾纏大半生,或被雞毛蒜皮的小事扯破了頭皮,或孤苦難言,鉆進(jìn)小酒館,酒碗端起來(lái),相互碰一下,所有的塵埃都落在了小酒館的門(mén)外。
陳家阿公對(duì)小酒館照管得井井有條,魚(yú)啊肉啊,是供配的,非常緊張,他會(huì)想盡辦法為自己釀的酒配小菜。春天的萵苣,夏天的醬黃瓜,秋天的蘿卜干,冬天的雪里蕻,經(jīng)過(guò)他手里加工,都成了下酒的好菜。至于葷菜么,半夜去老瀏河里撒網(wǎng)抓魚(yú),回家后洗干凈,用鹽腌漬一晚上,第二天放點(diǎn)蔥、姜、酒煮熟,然后放在太陽(yáng)下曬干后放進(jìn)壇子,一層魚(yú)一層酒放滿了用蓋子封住,半個(gè)月后打開(kāi),酒香魚(yú)香引誘得老酒客口水直流。大廳里一聲接一聲:一碗老酒,一碟小魚(yú)。
酒香吸引不了貓狗,魚(yú)香卻把遠(yuǎn)近的貓狗們引了過(guò)來(lái)。陳家阿公不吝嗇,把魚(yú)撕開(kāi)后,分給幾只貓狗,貓狗吃了魚(yú)后倒生出了醉意,走路東拐西拐的。酒客心里替陳家阿公心疼:陳家阿公,一條魚(yú)就要5分洋鈿,儂哪能舍得的,給這些畜生吃了也是白吃。陳家阿公笑笑說(shuō),魚(yú)么,老瀏河有的是,抓不完,給貓狗們吃點(diǎn)解解饞,我不少啥的。
酒館開(kāi)著有進(jìn)賬,也不乏賒賬的,陳家阿公從不上門(mén)要賬,有錢(qián)了到開(kāi)春結(jié)賬,沒(méi)錢(qián)就緩緩,人來(lái)了照樣打一碗酒端上。有年邁的,人走了,賬還記在簿子上。陳家阿公噼里啪啦打幾下算盤(pán),然后用毛筆把記賬本的那一欄劃掉。每劃掉一個(gè)名字,心里就是一陣悵然。老酒客又會(huì)替陳家阿公心疼:又一個(gè)銅錢(qián)銀子沒(méi)有收到。
人都走了,還計(jì)較啥呢?說(shuō)不定是我前世欠他們的,今世么正好還給他們,兩清了。陳家阿公的聲音很低,仿佛是說(shuō)給酒客,又仿佛在自言自語(yǔ)。
陳家阿公開(kāi)著酒館,卻很少喝酒,只在釀造的時(shí)候嘗一下,他常說(shuō)自己喝不出酒味,覺(jué)得酒味苦辣。小鎮(zhèn)上的人沒(méi)有一個(gè)勸他喝酒的。
據(jù)老人說(shuō),陳家阿公的老婆和外來(lái)船上的人好上后,把小酒館給了陳家阿公就跑了。陳家阿公一個(gè)人守著這個(gè)小酒館,后來(lái)老婆有了孩子被人拋棄后跳了河,臨走時(shí)讓人帶話,沒(méi)臉回瀏河了,就讓河水帶她回瀏河。陳家阿公知道后,關(guān)了小酒館的門(mén),求鎮(zhèn)上的男人們一起去尋找,找到后厚葬了她,然后把她的兒子領(lǐng)回小酒館養(yǎng)大,視如己出。
鎮(zhèn)上的人都說(shuō)陳家阿公傻,陳家阿公也不和人爭(zhēng)辯,只是說(shuō):這酒館是她留給我的,酒館養(yǎng)活了我一輩子,我為她做兩件事情也是應(yīng)該的。
陳家阿公不愿意兒子接下這個(gè)小酒館,逼著兒子讀了大學(xué),分配在省城工作。自己則守在小酒館。他對(duì)酒館的看法,要比其他人多很多,看著鎮(zhèn)上的人一杯酒一杯酒地喝,從朝陽(yáng)升起,喝到夕陽(yáng)落山。他情愿一個(gè)人帶著對(duì)小酒館的愛(ài)恨老去。
責(zé)任編輯:黃艷秋