3月31日,旨在選拔培養(yǎng)茶學(xué)專業(yè)職業(yè)技能人才的青島市第十五屆職業(yè)技能大賽評茶與茶藝賽區(qū)暨“曉陽春杯”青島市首屆嶗山斗茶大賽與青島市第四屆茶藝大賽,在青島市茶文化研究會拉開帷幕。評茶比賽日期為3月31日至4月1日;茶藝比賽日期為4月1日到4月3日。
我國食品加工企業(yè)明確規(guī)定,每個茶企業(yè)至少要擁有一位中級評茶員。據(jù)了解,本次大賽經(jīng)組委會研究確定,出臺了許多創(chuàng)新舉措筆試和面試都合格的選手可直接獲頒國家認可的高級證書,已擁有高級證書的選手,獲得前6名將頒發(fā)二級茶藝技師(評茶師)資格證書。這些創(chuàng)新舉措,將大大提高了青島市整體的茶藝(評茶)水平,推動了青島市茶企制茶、茶藝、評茶水平,提高青島市的制茶工藝質(zhì)量,致力打造從種植、加工、包裝、銷售及茶文化等環(huán)節(jié)全程躍升發(fā)展,助力提升北方茶葉種植加工的規(guī)范發(fā)展水平。
本次大賽吸引了來自廣西、湖北、遼寧、浙江及山東濟南、濰坊、臨沂、日照、煙臺、威海等全國各地的參賽選手300余名茶人報名參加,他們將通過此次大賽與優(yōu)秀選手同臺切磋競技,促進溝通交流,提高自己的茶藝、評茶水平。
根據(jù)賽程規(guī)定,大賽特邀國內(nèi)知名專家加入顧問團,為本次大賽的準(zhǔn)備工作提供幫助和建議,讓賽事無詭從前期組織宣傳、后勤保障以及技能專業(yè)度,都嚴格按照國家級賽事水平要求進行。
由青島市委組織部、青島市委宣傳部、青島市人力資源和社會保障局、青島市總工會、共青團青島市委等部門共同主辦,青島市茶文化研究會承辦,青島市茶葉學(xué)會、青島市職業(yè)技術(shù)學(xué)院、青島市茶藝師協(xié)會、煙臺市茶葉學(xué)會、青島市黃島區(qū)茶文化協(xié)會、青島市即墨區(qū)茶葉學(xué)會、青島市李滄區(qū)茶業(yè)商會、青島曉陽春茶業(yè)職業(yè)學(xué)校等協(xié)辦的這次大賽,選手全神貫注地投入比賽。將極大提高青島市茶葉行業(yè)在山東省乃至全國的地位,更好地推動了青島茶企走向全國,走向世界。