楊開霞
貴州省地區(qū)綠色農(nóng)產(chǎn)品品種繁多,可是知名品牌不多,“貴州綠色農(nóng)產(chǎn)品”是貴州省打造綠色農(nóng)產(chǎn)品整體品牌的重點。貴州省綠色農(nóng)產(chǎn)品品牌的打造現(xiàn)狀和存在的問題提出建議,對“貴州省綠色農(nóng)產(chǎn)品”整體品牌有深遠的意義。
自從2017年以來,農(nóng)業(yè)部全面推廣農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè),貴州省在2017年就提出“貴州綠色農(nóng)產(chǎn)品”整體品牌的號召。與此同時,由49家認證機構(gòu)和科研、檢驗檢測等國內(nèi)外單位組合成的“綠色貴州”聯(lián)盟,引導企業(yè)和組織根據(jù)標準生產(chǎn)來評價,給貴州綠色農(nóng)產(chǎn)品整體品牌給予了支持。人們的生活水平的不斷提高,人們對農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和食品的安全問題要求也越來越高。農(nóng)業(yè)部提出綠色農(nóng)產(chǎn)品作為公共品牌代表的安全,正好滿足了人們的需要,它的生產(chǎn)基地對生產(chǎn)過程要求十分嚴格,既保護了生態(tài)壞境,增加了農(nóng)民的收益,以及產(chǎn)品的質(zhì)量安全全都得到了發(fā)展。
1、打造綠色農(nóng)產(chǎn)品品牌,保障產(chǎn)品品質(zhì)
貴州省有著“夜郎無閑草、黔地有山珍”的著稱,良好的生態(tài)環(huán)境、豐富的資源稟賦、人與自然融為一體的生產(chǎn)方式,奠定了貴州省農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)?,F(xiàn)在貴州省有國家級“三品一標”的農(nóng)產(chǎn)品有35個,綠色食品認證書29張,貴州省到2017年11月30號為止獲得地理標志保護產(chǎn)品的總數(shù)238個。自2016年貴州省重點發(fā)展綠色農(nóng)產(chǎn)品,種植面積占總種植的32.6%,在政策的支持下,品牌建設(shè)有了一定的成效,部分特色農(nóng)產(chǎn)品已經(jīng)成為了競爭力強,知名度和滿意度其高的品牌,如麻江藍莓、都勻毛尖這些品牌。貴州省的農(nóng)產(chǎn)品起步晚,大多數(shù)的品牌影響力也只限于本地區(qū),省級品牌在國際上被認可的少之又少,由于保護機制的匱乏使原本具有一定優(yōu)勢的農(nóng)產(chǎn)品品牌局限了發(fā)展,如果不能讓生態(tài)優(yōu)勢轉(zhuǎn)變?yōu)榻?jīng)濟發(fā)展優(yōu)勢,就不能幫助貧困群體在綠色農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展中致富。
2、加強品牌意識,樹立綠色品牌理念
政府大力宣揚農(nóng)業(yè)和企業(yè)關(guān)于綠色農(nóng)產(chǎn)品的品牌認知和知識,樹立綠色農(nóng)產(chǎn)品的理念,把經(jīng)營模式和銷售方式共同發(fā)展,使農(nóng)產(chǎn)品的種植者感受到品牌帶來的利益的同時也能主動性的打造綠色農(nóng)產(chǎn)品的品牌的建設(shè),不再只關(guān)注生產(chǎn)的過程。如果以本地主導產(chǎn)業(yè)為重點,要想培育出優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品品牌,挖掘生態(tài)環(huán)境、資源豐富、以及市場優(yōu)勢,有了政府的大力扶持,孕育出具有當?shù)靥厣?、質(zhì)量好、數(shù)量大、知名度高和滿意度高的綠色農(nóng)產(chǎn)品品牌。品牌打造和品牌維護要同時進行,引導生產(chǎn)經(jīng)營主體,生產(chǎn)達到一定的標準,包裝上和使用的規(guī)范化都能讓提升品牌效應(yīng),加強綠色農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展。
①提高綠色農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,加強品牌發(fā)展
有一個關(guān)鍵的問題能夠打造好品牌就是做好產(chǎn)品的品質(zhì)。標準化的生產(chǎn)能夠提升農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì),農(nóng)產(chǎn)品的一體化可以篩選從選種到配送的分級層面的過程,貴州省在綠色農(nóng)產(chǎn)品的品牌建設(shè)中,必須通過標準化的生產(chǎn)標準來生產(chǎn),農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)是最主要的,根據(jù)對應(yīng)的檢驗程序要向進入市場的農(nóng)產(chǎn)品都要經(jīng)過嚴格的檢驗程序,從農(nóng)產(chǎn)品的種植到銷售環(huán)節(jié)每一個環(huán)節(jié)都要注重質(zhì)量把控。在互聯(lián)網(wǎng)的影響下,使得信息十分的清晰,標準化的體系可以無縫連接,由此可見,農(nóng)產(chǎn)品才能達到標準化的要求。對于農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量把控對系統(tǒng)進行完善,農(nóng)產(chǎn)品的信息以二維碼的形式保存,或者以條形碼的方式保存,貼在產(chǎn)品的外部,可以讓消費者用微信掃描或者其他軟件都可以對農(nóng)產(chǎn)品的出生地、生產(chǎn)商家、檢驗報告,出產(chǎn)時間等,一看便知。
②加大政策扶持,推進綠色品牌的發(fā)展
對于農(nóng)產(chǎn)品的品牌打造是一個漫長的過程,不僅要長期經(jīng)營維護還要政府加大扶持力度特別是一些符合條件的企業(yè),在資金、管理、技術(shù)操作等方面的支持尤其是龍頭企業(yè)。品牌的打造和維護離不了資金的加持,貴州省農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模不大、扛不住風險以及融資能力不強,是品牌經(jīng)營中的劣勢。政府建立主導、企業(yè)和農(nóng)民的參與、社會給予的支持的農(nóng)產(chǎn)品品牌,對農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和加工企業(yè)的帶頭作用在政策和資金方面給予幫助,各級政府要依據(jù)當?shù)氐膶嶋H情況來打造適合當?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)的發(fā)展方向,要保證各項政策讓各部門的人員宣傳到位,能夠推進綠色農(nóng)產(chǎn)品的穩(wěn)定發(fā)展道路。
3、加大品牌宣傳,增強綠色農(nóng)產(chǎn)品影響力
質(zhì)量這么好的綠色農(nóng)產(chǎn)品如果不能讓消費者看到,就不能體現(xiàn)一分價錢一分貨的特性,要加強對優(yōu)質(zhì)綠色農(nóng)產(chǎn)品品牌的宣揚的推廣,只有通過這類型的方式才能讓消費者清楚的認識了解到農(nóng)產(chǎn)品。第一步,利用品牌的宣傳力度,多參加一些展銷會,農(nóng)產(chǎn)品博覽會等除了傳統(tǒng)的媒體模式,也要跟上新媒體的途徑,全方位的推廣農(nóng)產(chǎn)品的品牌效應(yīng)來加大宣傳,讓綠色消費理念在消費者心中普及。要讓消費者一眼就能識別綠色農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)品,得到認可,在打造綠色農(nóng)產(chǎn)品品牌形象的時候,要展現(xiàn)出生態(tài)、安全的定位標準以品牌名稱、產(chǎn)品標示和包裝上體現(xiàn)出來。再者,加強銷售渠道的市場建設(shè),借助各路媒體來引起消費者的關(guān)心,產(chǎn)品知名度的提升,讓微信、淘寶、微博、京東這些媒體網(wǎng)絡(luò)平臺推進宣傳力度,進一步提升綠色農(nóng)產(chǎn)品的傳播面積和影響力,讓信息共享化和運用,加快優(yōu)質(zhì)優(yōu)價的實現(xiàn),這樣不僅農(nóng)民的產(chǎn)量提升了,農(nóng)民的收益也跟著相應(yīng)得到了提高。
4、借助互聯(lián)網(wǎng)新媒體,打造綠色農(nóng)產(chǎn)品品牌影響力
互聯(lián)網(wǎng)由于沒有時間跟范圍的限制,把農(nóng)業(yè)專業(yè)知識、市場需求供應(yīng)的信息、相關(guān)政策的傳達等普及及時,這樣就解決了農(nóng)業(yè)信息不對稱的問題,通過互聯(lián)網(wǎng)讓農(nóng)民消費者能夠找到自己所需的相關(guān)信息,使農(nóng)業(yè)得到持續(xù)穩(wěn)定的發(fā)展。企業(yè)可以利用新媒體的優(yōu)勢,對產(chǎn)品進行實事求是的描述,體現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的價值,可以讓消費者認同這一觀點并產(chǎn)生共鳴,加強消費者對品牌的認可度,借助電子商務(wù)的平臺來實現(xiàn)在線交易,如淘寶網(wǎng)、貴農(nóng)網(wǎng)等。互聯(lián)網(wǎng)的出現(xiàn)重新定義了農(nóng)產(chǎn)品的客戶群體,目標客戶沒有限制,知名度也得到了大幅的提升。
隨著人們生活水平的提高,對于農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量要求也得到了提高,綠色農(nóng)產(chǎn)品已經(jīng)使一種消費趨勢。貴州省的農(nóng)業(yè)的發(fā)展不能走傳統(tǒng)的模式,要以品牌興農(nóng)的方面發(fā)展,綠色農(nóng)產(chǎn)品的品牌建設(shè)還不夠成熟,這對貴州省農(nóng)業(yè)的發(fā)展有著不可忽視的重要意義,實現(xiàn)整體品牌的目標。
(作者單位:564200貴州省鳳崗縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局)