鄒春霞

韓資是煙臺(tái)利用外資“第一大戶”，越來越多的韓國人選擇在煙臺(tái)工作和生活。

這些生活在煙臺(tái)的韓國人，慢慢地融入了這座美麗的海濱城市。隨著韓國人的增多，在市區(qū)東部海濱逐漸形成了韓國人社區(qū)。煙臺(tái)萊山區(qū)黃海城市花園，就居住著180多個(gè)韓困家庭，這里也被稱為“韓國村”。

5月23日，記者實(shí)地探訪“韓國村”，體驗(yàn)在煙韓國人的日常生活。

“煙臺(tái)是我的第二故鄉(xiāng)”

上午10點(diǎn)，62歲的韓仁鏡正在廚房忙活著。

用鏟子翻炒鍋里的茭瓜，擠上韓國辣椒醬，打開煮著牛尾湯的大鍋，攪動(dòng)一下……韓仁鏡盤著發(fā)，系著圍裙麻利地在灶臺(tái)前操作著。

韓仁鏡在“韓國村”里經(jīng)營了一家韓國餐館。12年過去了，韓仁鏡還跟剛來煙臺(tái)的時(shí)候一樣，每天都要親自下廚，親自為客人端湯送飯，里外忙活。

“小菜就要做8種?！表n仁鏡早上6點(diǎn)起床，除新鮮蔬菜是超市里配送來的，海鮮等食材要親自去市場上采購，10點(diǎn)開始準(zhǔn)備午飯，一直到晚上9點(diǎn)關(guān)門，她每天最少在廚房里站上6個(gè)多小時(shí)。

談起為何選擇來煙臺(tái)生活，韓仁鏡說，退休后，她和愛人到全世界各地去旅行，來到煙臺(tái)以后，覺得這里空氣好，人又淳樸，就和愛人決定到煙臺(tái)定居。

“我的爸爸媽媽在韓國也是從事韓國餐飲的，我店里用的全是中國員工。整個(gè)餐廳能容納70多人?！表n仁鏡說，她的菜單是從韓國復(fù)制過來的，有四五十種傳統(tǒng)韓餐。為了創(chuàng)新，她也花了很大的心思研究煙臺(tái)人的口味。

“以前因?yàn)槔习搴蛷N師都是韓國人，餐廳主要以韓國客人為主，慢慢的中國客人也越來越多，現(xiàn)在80%以上都是中國客人?！表n仁鏡為更新菜式，要定期回韓國去學(xué)習(xí)當(dāng)季流行菜品，她的食材用料也很講究，為展現(xiàn)地道韓國味，辣椒醬都是從韓國帶過來的。

“我在煙臺(tái)有很多朋友，這里就是我的第二故鄉(xiāng)?！表n仁鏡說。

“韓范兒”融入社區(qū)生活

“實(shí)際上，韓國人是很勤勞的?！?8歲的王馨馨說。她6年前就開始在黃海社區(qū)做韓語翻譯，韓國業(yè)主交水電費(fèi)、物業(yè)費(fèi)，以及大事小情都會(huì)找她，“韓國村”里的韓國人把王馨馨當(dāng)成自己的物業(yè)“管家”。

“不管是全職太太還是做小生意的，韓國人基本上都是很認(rèn)真地在做事。”王馨馨說，小區(qū)里有家面包房是一對(duì)韓國夫妻開的，因?yàn)橐s在孩子們上學(xué)之前做好早餐，每天早晨五六點(diǎn)鐘兩口子就開始準(zhǔn)備了。

記者在黃海社區(qū)里轉(zhuǎn)了一圈，韓語診所、咖啡廳、面包房、幼兒園、超市、菜館、理發(fā)店等等，“韓范兒”十足。

“除了在韓企上班，居住在黃海社區(qū)的韓國居民，大多從事餐飲、教育培訓(xùn)工作?！秉S海社區(qū)居委會(huì)副主任王相媛介紹，黃海社區(qū)是山東省首個(gè)園林式住宅小區(qū)，依山傍海的環(huán)境吸引了大量韓國人來此經(jīng)商或上班，為讓這些韓國居民在黃海社區(qū)有家的感覺，社區(qū)每年都會(huì)舉辦中外居民趣味運(yùn)動(dòng)會(huì)、端午節(jié)包粽子、春節(jié)包餃子這樣的一些中外文化交流活動(dòng)，讓社區(qū)的外籍居民在這里找到歸屬感。

社區(qū)還定期召開懇談會(huì)，傾聽韓國居民的意見和建議。在以前的懇談會(huì)上，韓國居民曾提出，社區(qū)留給外籍居民活動(dòng)的場所太少，同時(shí)還希望能和本地居民互動(dòng)。黃海社區(qū)立即把文化活動(dòng)擴(kuò)大到了對(duì)外籍人士開放的范圍。韓國居民曾提出社區(qū)廣場太小，社區(qū)將原來1000多平方米的花園式廣場，擴(kuò)建成了現(xiàn)在4500平方米的開放式音樂噴泉廣場。

5萬韓國人在煙生活

在煙臺(tái)，這樣的“韓國村”小區(qū)還有很多。

“山東雞一叫，韓國就聽到。”特殊的地理位置，讓越來越多的韓國人來到煙臺(tái)定居，煙臺(tái)也早已成為中韓兩國經(jīng)貿(mào)合作的橋頭堡。

目前，已經(jīng)有3835個(gè)韓資項(xiàng)目在煙臺(tái)投資，總投資千萬美元以上的項(xiàng)目就有200多個(gè)，是省內(nèi)韓國大企業(yè)最集中的城市。

今天，煙臺(tái)與韓國的交流合作已從投資、貿(mào)易、旅游等領(lǐng)域，向教育、衛(wèi)生、文化、體育、媒體等領(lǐng)域全面延伸拓展，交融日益密切。特別是中韓自貿(mào)協(xié)定簽署后，綠葉鮑巴斯康復(fù)醫(yī)院、韓國直銷協(xié)會(huì)會(huì)長單位艾多美等來煙設(shè)立中國總部，煙臺(tái)與韓國的交流合作正向著全面開花的方向發(fā)展。

據(jù)了解，今天在煙臺(tái)工作和生活的韓國人已有5萬多人。走在煙臺(tái)的大小社區(qū)，視線內(nèi)盡是韓國元素：商店、大巴車、指示牌等都標(biāo)有韓語;遍布街巷的韓國料理、韓國服裝店、美容店、化妝品店。煙臺(tái)市民還掀起了韓語熱，各種韓語培訓(xùn)機(jī)構(gòu)層出不窮，韓國文化與煙臺(tái)文化正悄然交融。

便捷的交通成為韓國人選擇在煙臺(tái)居住的重要理由之一。據(jù)了解，每周有120架次航班往返韓國仁川和釜山，從煙臺(tái)乘飛機(jī)只需1小時(shí)就能抵達(dá)韓國仁川機(jī)場。煙臺(tái)港與韓國仁川港、釜山港等港口直接通航，對(duì)韓開通了10條海運(yùn)航線。

“早期，韓國人來煙臺(tái)多是因?yàn)榻?jīng)貿(mào)投資，這些年，越來越多的韓國人愿意來煙臺(tái)生活、工作、旅游?！睙熍_(tái)市投資促進(jìn)中心主任陳新姿說。