矯士琦

隨著我國社會經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們健康和環(huán)保意識不斷提升，越來越多先進(jìn)的農(nóng)業(yè)重視理念和技術(shù)被應(yīng)用到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，農(nóng)業(yè)發(fā)展朝著綠色經(jīng)濟(jì)方向高速邁進(jìn)，無公害蔬菜受到了更多人的關(guān)注和喜愛，為無公害蔬菜種植技術(shù)的創(chuàng)新改進(jìn)與宣傳應(yīng)用提供了良好條件。本文從實(shí)際出發(fā)，就無公害蔬菜種植技術(shù)的推廣與應(yīng)用展開了分析探討，以期推進(jìn)我國綠色農(nóng)業(yè)的良好發(fā)展。

近年來，在科學(xué)技術(shù)不斷更新升級背景下，我國無公害蔬菜種植技術(shù)的研究和應(yīng)用水平呈現(xiàn)出穩(wěn)步提升的態(tài)勢，在農(nóng)業(yè)發(fā)展中利用無公害蔬菜種植技術(shù)，可以彌補(bǔ)傳統(tǒng)種植方式濫用激素、化肥、農(nóng)藥的不足，改善土壤環(huán)境，避免病蟲害發(fā)生，降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程對環(huán)境造成的污染，同時顯著提高種植質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益。無公害蔬菜種植技術(shù)與我國提倡的可持續(xù)發(fā)展理念相符，作為農(nóng)業(yè)大國，我國還要加大對無公害蔬菜種植技術(shù)的推廣與應(yīng)用，以便充分發(fā)呼出這一技術(shù)的積極意義和優(yōu)勢作用，促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)、人類與自然的和諧相處及可持續(xù)發(fā)展。

1、無公害蔬菜種植技術(shù)的應(yīng)用

①科學(xué)選地，做好整地

在開始實(shí)施無公害蔬菜種植前，首先要充分了解生產(chǎn)環(huán)境對無公害蔬菜的影響，按照種植技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，科學(xué)合理的選擇適宜種植場地，保證蔬菜可以遠(yuǎn)離生活垃圾處理區(qū)、人口聚居地、交通干線、工業(yè)區(qū)和污染區(qū)，不會受到環(huán)境污染。如果需要在應(yīng)用傳統(tǒng)蔬菜種植模式的區(qū)域進(jìn)行培育無公害蔬菜，要確定符合種植要求，且通過必要時長的無公害蔬菜轉(zhuǎn)型試栽后方可進(jìn)行種植。在常規(guī)土地和無公害蔬菜所選區(qū)域進(jìn)行有效隔離，采取明顯標(biāo)記隔離物、設(shè)置緩沖帶的方式，避免種植區(qū)域混淆。此外，做好土地整理的前期工作，包括清理土地廢枝、殘存根茬、暴曬、翻耕等，一般情況下，深入土地40厘米左右進(jìn)行深度翻耕即可。

②慎重選種，種前處理

需要注意的是，并不是所有蔬菜種子都能夠培育無公害蔬菜。因此，在選擇種子上要使用抗逆性強(qiáng)、抗病蟲、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的無公害蔬菜種植技術(shù)培育的良種。在實(shí)際播種前，通過藥液浸泡、曬種等滅蟲殺菌處理措施，減少種植發(fā)育生長期出現(xiàn)病蟲害的可能性，為蔬菜產(chǎn)出質(zhì)量做好前提鋪墊基礎(chǔ)。

③結(jié)合具體情況，選用適宜種植方式

不同的氣候特征對無公害蔬菜種植有不同要求，此外種植質(zhì)量也與蔬菜品系特征息息相關(guān)。因此，要綜合考慮種植區(qū)域當(dāng)?shù)乇┯?、溫度、濕度、蔬菜類型等具體情況，選用最為適宜的種植方式。在種植過程中為了使茬口布局合理，采取間作制度或者輪作制度，其中葉菜類蔬菜可以使用間作與輪作結(jié)合的方式，水旱蔬菜則更加適用于輪作方式，瓜類、茄果的輪作頻率要保證至少每年一次，淺根蔬菜和深跟蔬菜可以采取輪作方式進(jìn)行種植。不可在病蟲害高發(fā)時節(jié)進(jìn)行種植，在夏季種植過程中，要注意考慮防風(fēng)措施、防雨措施，避免由于天氣問題造成損失。

④合理施肥，科學(xué)灌溉

選擇專門為無公害蔬菜所配置加工的復(fù)合有機(jī)肥以及腐熟農(nóng)家有機(jī)肥。對于化學(xué)肥料的使用需要嚴(yán)格控制使用量、頻率、養(yǎng)分搭配。保證土壤中不會出現(xiàn)過多氮肥，盡量在施肥時增加深度，這樣可以降低肥料和空氣的接觸概率與范圍，避免形成硝酸根有害物質(zhì)。在使用基肥時，遵循及時追肥、施足基肥的理念，保證土壤養(yǎng)分均衡。秸稈、腐熟餅肥、綠肥均可以作為無公害蔬菜施加的基肥。蔬菜在成長過程中離不開水分的支持，無公害蔬菜也不例外，因此需要合理的灌溉，掌握好土壤中含水量，結(jié)合土壤濕度、天氣以及蔬菜自身成長對水分需求，采取微灌技術(shù)、滴灌技術(shù)，對植物根部和土壤表層直接輸送肥料和水資源，強(qiáng)化施肥效果，達(dá)到節(jié)約用水的目的，同時能夠避免出現(xiàn)田間給水或水分不足問題。

⑤防治病蟲害，落實(shí)采收管理

一直以來，病蟲害都是無公害蔬菜種植過程中一個重要問題。在防治病蟲害上要更新思想觀念，樹立起預(yù)防為主的理念，定期檢查蔬菜生長和環(huán)境情況，以便及時發(fā)現(xiàn)病蟲害隱患加以處理消除。嚴(yán)格按照農(nóng)藥使用的相關(guān)法律法規(guī)要求，禁止使用六六六、甲胺磷、氧化樂果等高殘留、高毒性農(nóng)藥，結(jié)合物理防治、生物防治、農(nóng)業(yè)防治策略，達(dá)到預(yù)防病蟲害發(fā)生或者傳播擴(kuò)散的目的。在采收蔬菜階段，要制定健全的采收管理制度，洗菜不能用污水，在停止一段時間糞水追肥后方可采收，并且按照種植要求在采收前對蔬菜進(jìn)行農(nóng)藥殘留量的快速檢測，洗去采收蔬菜的灰塵泥土，及時去除老葉和黃葉，使用適宜的包裝方式進(jìn)行包裝儲存，讓蔬菜真正成為無公害蔬菜。

2、強(qiáng)化無公害蔬菜種植技術(shù)推廣與應(yīng)用的建議

①政府方面要加大對無公害蔬菜的宣傳力度，通過制定和出臺各種關(guān)于推進(jìn)無公害蔬菜種植技術(shù)普及應(yīng)用方面的優(yōu)惠政策和扶持策略，讓更多人關(guān)注到這一技術(shù)，積極將其應(yīng)用到農(nóng)業(yè)發(fā)展中。各級政府為了落實(shí)技術(shù)應(yīng)用情況，設(shè)立必要的組織保障，到各個種植區(qū)域進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)活動，考察技術(shù)應(yīng)用情況，發(fā)揮出政府的引領(lǐng)和幫扶作用，強(qiáng)化技術(shù)推廣及應(yīng)用效果。

②重視人才培養(yǎng)，拓展宣傳途徑。人才是各行各業(yè)得以不斷創(chuàng)新發(fā)展的源動力，因此，要加大無公害蔬菜種植人才的培養(yǎng)，讓更多專業(yè)人才參與到應(yīng)用與推廣這一技術(shù)中，此外積極向農(nóng)戶和蔬菜種植企業(yè)拓展宣傳途徑，比如采取現(xiàn)場集中培訓(xùn)、搭建網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)平臺的方式，將線上宣傳與線下宣傳結(jié)合起來，使種植者可以掌握更多無公害蔬菜種植理論知識和技術(shù)方法，切實(shí)提高種植水平及產(chǎn)量。

總之，在新形勢背景下，傳統(tǒng)的蔬菜種植方法不再適用，難以保證蔬菜種植質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益，對環(huán)境也會產(chǎn)生一定污染影響。加大無公害蔬菜種植技術(shù)的推廣與應(yīng)用，拓展宣傳途徑，強(qiáng)化政府引領(lǐng)與幫扶，才能夠讓無公害蔬菜技術(shù)深入人心，推進(jìn)我國綠色農(nóng)業(yè)的良好發(fā)展。

（作者單位：150800黑龍江省方正縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心）