趙玉山

據(jù)洪洞縣百草堂中藥材種植專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人郭斌斌介紹，該合作社種植中藥材面積比較大、品種比較多，有300畝遠(yuǎn)志，150多畝柴胡，100多畝桔梗，140多畝黃芩、防風(fēng)和丹參，另外還有120多畝玉米地套作中藥材。

子承父業(yè)涉足藥材

郭斌斌，1983年出生于山西省洪洞縣曲亭鎮(zhèn)沙掌村，曲亭鎮(zhèn)東部屬丘陵地帶，旱地較多，長(zhǎng)期以來(lái)，村民們靠種植小麥、玉米為生，一旦遇到大旱之年，糧食減產(chǎn)，村民苦不堪言。

“收了麥子種棒子，年年都是老樣子”的生活周而復(fù)始。郭斌斌的父親沒有被這種種植方式所束縛，勇于摸索，敢于“吃螃蟹”，通過多次試驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)曲亭鎮(zhèn)的土地非常適合種植遠(yuǎn)志、生地、柴胡、黃芩等中藥材，并成為村里最早靠種植中藥材發(fā)家致富的人。

郭斌斌山西師范大學(xué)體育學(xué)院畢業(yè)后，當(dāng)過教師，干過酒店管理員，養(yǎng)過生豬和土雞，看到父親種植6畝中藥材，年收入高于其他農(nóng)戶，心里便有了種植中藥材的想法。2008年，他放棄穩(wěn)定工作，承包百余畝土地種植遠(yuǎn)志、生地、柴胡、黃芩等道地藥材。

最初，郭斌斌按照傳統(tǒng)方法和父親傳授的經(jīng)驗(yàn)種植中藥材，中藥材產(chǎn)量一直不高。如何改變種植方法，提高中藥材產(chǎn)量和品質(zhì)，賣出好價(jià)錢？郭斌斌下定決心，系統(tǒng)學(xué)習(xí)中藥材種植技術(shù)，力爭(zhēng)在中藥材行業(yè)干成大事。

用心“充電”

汲取“養(yǎng)分”

2014年，郭斌斌通過參加洪洞縣農(nóng)委舉辦的新型職業(yè)農(nóng)民和中藥材種植戶培訓(xùn)班，學(xué)習(xí)了《新型職業(yè)農(nóng)民政策解讀》《發(fā)展靠創(chuàng)新，致富靠素質(zhì)》《中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展》《幾種常見中藥材的栽培管理技術(shù)》《中藥材采收和加工》《根莖類藥用植物優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)主要因素及栽培技術(shù)要點(diǎn)》《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)》《遠(yuǎn)志、黃芩、防風(fēng)、半夏等幾種常見中藥材的栽培與管理》等書本知識(shí)。2016年12月7～22日，郭斌斌通過參加山西省長(zhǎng)治市振東集團(tuán)現(xiàn)代青年農(nóng)場(chǎng)主培訓(xùn)班，聆聽專家教學(xué)、現(xiàn)場(chǎng)觀摩毫州市天濟(jì)藥業(yè)有限公司，了解相關(guān)政策和中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景，認(rèn)識(shí)到成立合作社對(duì)中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要性。通過學(xué)習(xí)培訓(xùn)，更堅(jiān)定了郭斌斌發(fā)展中藥材產(chǎn)業(yè)的信心。于是，他便聯(lián)合沙掌村幾個(gè)藥材種植戶成立了洪洞縣百草堂中藥材種植專業(yè)合作社，承包300多畝土地，抱團(tuán)種植中藥材。

市場(chǎng)需要什么，咱們就種植什么。為了及時(shí)了解市場(chǎng)需求，郭斌斌先后赴河北省安國(guó)市、安徽省毫州市等大型中藥材集散地考察，同藥材經(jīng)銷商交流協(xié)商，通過手機(jī)“藥訊通”信息平臺(tái)，合伙進(jìn)行訂單銷售。目前，合作社中藥材種植面積達(dá)800多畝，并在臨汾市霍州市圣佛村發(fā)展中藥材種植面積400多畝。為提高市場(chǎng)抗風(fēng)險(xiǎn)能力，合作社增加了種植桔梗、防風(fēng)、丹參等品種中藥材。

按照傳統(tǒng)方法種植生地，畝產(chǎn)量只有2000千克左右。為改變種植方法，提高中藥材品質(zhì)，郭斌斌結(jié)合《根莖類藥用植物優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)主要因素及栽培技術(shù)要點(diǎn)》《幾種常見中藥材的栽培管理技術(shù)》等書本知識(shí)，反復(fù)實(shí)驗(yàn)摸索，使生地畝產(chǎn)量提高至2300多千克。2015年曲亭鎮(zhèn)遭遇嚴(yán)重干旱，大部分糧食作物減產(chǎn)絕收，在農(nóng)技專家指導(dǎo)下，郭斌斌采用地膜覆土降溫、葉面噴施蒸騰抑制劑等技術(shù)，生地產(chǎn)量不降反升，畝產(chǎn)量達(dá)到3000多千克，水澆地畝產(chǎn)量達(dá)4000多千克，被村民稱呼為“藥材種植專家”。

郭斌斌愛學(xué)習(xí)、善琢磨，對(duì)中藥材深加工頗有興趣，先后掌握了柴胡、黃芪去頭掐尾、生地烘烤干貨等技術(shù)，并產(chǎn)生很大經(jīng)濟(jì)效益。例如，遠(yuǎn)志按畝產(chǎn)500千克計(jì)算，如果只賣遠(yuǎn)志條，1千克能賣到15元，畝收入7 500元;如果加工成遠(yuǎn)志筒，能生產(chǎn)出165千克遠(yuǎn)志筒，按80元/千克計(jì)算，畝收入13200元。為此，郭斌斌決定轉(zhuǎn)變單一的粗放式銷售模式，走中藥材深加工之路，籌資4萬(wàn)余元，購(gòu)買了遠(yuǎn)志切片機(jī)，興建了生地烘干爐，其經(jīng)濟(jì)效益明顯提高。

田間地頭示范引領(lǐng)

郭斌斌說(shuō)：“自己富了不算富，帶領(lǐng)村民種植中藥材，共同致富才算有本事?！焙献魃绯闪⒅酰蟊笠允袌?chǎng)為導(dǎo)向，以質(zhì)量為生命，以創(chuàng)新為動(dòng)力，以帶動(dòng)農(nóng)民增收致富為己任，以當(dāng)好中藥材種植龍頭企業(yè)為目標(biāo)，走“合作社+農(nóng)戶”的路子，對(duì)中藥材種植散戶，提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全程技術(shù)服務(wù)。產(chǎn)前同種植戶一起分析市場(chǎng)需求，嚴(yán)把種子質(zhì)量關(guān)，推薦經(jīng)過發(fā)芽試驗(yàn)的優(yōu)良品種;產(chǎn)中深入田問地頭實(shí)地指導(dǎo)、傳授技術(shù)，解決種植、管理過程中出現(xiàn)的問題;中藥材收獲季節(jié)，合作社采取統(tǒng)一回收，統(tǒng)一加工銷售的方式，幫助種植戶節(jié)約成本，增加收入。據(jù)了解，合作社在藥材收獲和深加工過程中，安排40多人就業(yè)，年支付工資25萬(wàn)多元。

在郭斌斌的示范帶領(lǐng)下，沙掌村及周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)200多戶中藥材種植戶自愿加入百草堂中藥材種植專業(yè)合作社。洪洞縣蘇堡鎮(zhèn)蜀村李北平，以前主要靠種植小麥、玉米為生，2015年，在郭斌斌的鼓勵(lì)下，種植4畝遠(yuǎn)志、5畝柴胡。一年后，遠(yuǎn)志收入5萬(wàn)多元，柴胡收入3萬(wàn)多元，實(shí)現(xiàn)家庭收入翻番。

2017年，百草堂中藥材種植專業(yè)合作社銷售中藥材產(chǎn)值高達(dá)550多萬(wàn)元，成為洪洞縣新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)中藥材實(shí)訓(xùn)基地。下一步，郭斌斌計(jì)劃依托中藥材深加工和“藥材+電子商務(wù)”平臺(tái)，拓寬銷路，提高收入。