林家暉　李明釗　湯杰鵬

摘 要 伴隨著科技的進(jìn)步和我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，農(nóng)業(yè)領(lǐng)域以前所未有的速度發(fā)展，人們對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的要求日益提升，為農(nóng)業(yè)今后的發(fā)展帶來了全新的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。我國(guó)作為柑橘的重要生產(chǎn)與出口國(guó)，柑橘種類豐富，有著眾多優(yōu)良品種，新會(huì)柑橘是其中的佼佼者。然而，因?yàn)槲覈?guó)柑橘栽培技術(shù)與管理工作的不完善，造成柑橘產(chǎn)量不斷降低。為了能夠確保柑橘的有序發(fā)展，探究柑橘的栽培技術(shù)以及管理策略。

關(guān)鍵詞 柑橘;栽培技術(shù);管理

中圖分類號(hào)：S666 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.12.018

我國(guó)柑橘種植歷史悠久，種植技術(shù)一直處于世界領(lǐng)先水平，包括了金柑、橘、橙、枳等品種。我國(guó)作為柑橘的原產(chǎn)地，有著豐富優(yōu)級(jí)的柑橘種類。然而，總體上看，我國(guó)柑橘園所生產(chǎn)的柑橘數(shù)量較少，產(chǎn)品質(zhì)量不高，在國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中常處于劣勢(shì)地位。究其原因在于，我國(guó)柑橘種植多采用粗放型管理模式，生產(chǎn)技術(shù)與產(chǎn)量無法滿足市場(chǎng)需求。此外，農(nóng)業(yè)推廣部門所招聘的人員多為大學(xué)生，他們雖然有著較高的理論知識(shí)，但是對(duì)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況了解不足，欠缺實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，無法深入基層開展技術(shù)推廣活動(dòng)。同時(shí)，種植戶多為農(nóng)民，文化程度不高，對(duì)于一些先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)缺少了解，依然使用傳統(tǒng)的經(jīng)驗(yàn)式種植、管理模式，影響了柑橘產(chǎn)量。隨著人們生活水平的不斷提升，在解決溫飽問題的基礎(chǔ)上，人們開始注重食品品質(zhì)，對(duì)柑橘栽培技術(shù)和管理模式提出了更高要求。如何在少施或者不施化肥的情況下確保柑橘質(zhì)量和產(chǎn)量，如何采用科學(xué)的栽培管理技術(shù)提升柑橘產(chǎn)量，是柑橘種植戶以及科技服務(wù)工作者需要考量的重要課題。

1 柑橘栽培技術(shù)

1.1 優(yōu)選果樹品種與果園土質(zhì)

柑橘品種的好壞和栽培環(huán)境的優(yōu)良與否將會(huì)直接影響柑橘的品質(zhì)。為此，在選擇栽培環(huán)境時(shí)，要盡量選擇土壤肥沃、沒有遭受過污染、遠(yuǎn)離城市污染和光照充足的區(qū)域。優(yōu)越的柑橘栽培環(huán)境不僅要有良好的土壤加以保證，也要有適宜的氣候和肥力適宜的土壤。柑橘品種可以選擇萌芽率適中同時(shí)成枝率相對(duì)較高的品種。

1.2 引入先進(jìn)技術(shù)科學(xué)施肥

在柑橘生長(zhǎng)的整個(gè)進(jìn)程中，保證肥料營(yíng)養(yǎng)供給和充分的水分非常重要。按照不同的階段，可將施肥分成4種不同的方式[1]。1）上一批柑橘采摘結(jié)束后的7天內(nèi)，將柑橘?gòu)?fù)合肥與有機(jī)肥料搭配施肥?；试趯?shí)施過程中需要控制種植溝深度，一般在20～40 cm。此外，要密切關(guān)注施肥方向，保證東西以及南北對(duì)稱。2）柑橘開始種植時(shí)，最好采用存在厭氧菌、好氧菌的生物肥料，有效緩解土壤中存在的各種有害物質(zhì)，將農(nóng)藥以及化肥殘余降到最低水平。此外，可以提供各種有機(jī)肥料，增加柑橘產(chǎn)量。3）追肥。追肥要進(jìn)行2次，第1次通常是在春季，將微生物肥料的溫度限定在23 ℃以下，其中加入一定量的亞聯(lián)微生物肥料，2～3 d后樹冠位置追加肥料混合物。6月中旬進(jìn)行第2次追肥，按照第1次追肥的肥料混合物進(jìn)行配制，在滴水線附近噴灑。4）一次、二次落果前施肥，主要部位是葉子表面，肥料為0.1%～0.3%的微量元素。

1.3 科學(xué)整形修剪

想要保證柑橘的質(zhì)量和產(chǎn)量，需要定期修剪柑橘樹，避免病蟲害的侵襲。幼年柑橘樹的修剪要求[2]：樹木高度25～40 cm，主枝3個(gè)，側(cè)主枝5個(gè)。修剪后要確保樹木為分散形態(tài)，樹冠要維持圓頭形。成年柑橘樹需要進(jìn)行夏季摘心修剪、整形，避免枝干生長(zhǎng)過于旺盛，從而影響掛果率。春季和秋季要注重修剪柑橘主枝，降低重登枝的數(shù)量，除去一些長(zhǎng)勢(shì)不好、有病蟲害以及纖弱的枝條。修剪的最終目標(biāo)是保證樹木內(nèi)部可以獲得足夠的陽光，改善光照與通風(fēng)條件。

2 柑橘管理策略

2.1 精準(zhǔn)管理策略

積極使用先進(jìn)技術(shù)構(gòu)建系統(tǒng)化的柑橘生產(chǎn)管理體系，充分結(jié)合傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)實(shí)施精準(zhǔn)化生產(chǎn)。合理使用現(xiàn)代信息技術(shù)，智能化以及精確地管理柑橘灌溉與土壤施肥等?？梢詫?duì)干旱、高溫等不良條件實(shí)施預(yù)警，自動(dòng)控制肥水系統(tǒng)。水分能夠?yàn)楦涕偕L(zhǎng)提供基礎(chǔ)性條件，所以種植柑橘的進(jìn)程中要實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)水肥，使用精細(xì)化管理措施有效制定水肥管理的具體方案。肥力不足，要及時(shí)補(bǔ)充農(nóng)家肥，還要混施磷肥與鉀肥等。

2.2 有效應(yīng)用GIS技術(shù)

依托GIS技術(shù)能夠有效得到土壤養(yǎng)分含量。柑橘栽種前，通過調(diào)查分析判斷土壤條件，選擇種植的區(qū)域。種植后要實(shí)時(shí)監(jiān)控土壤養(yǎng)分，及時(shí)施肥，確保柑橘可以正常生長(zhǎng)。此外，合理使用GIS技術(shù)，全面監(jiān)控柑橘的生長(zhǎng)情況，有效分析區(qū)域病情的相關(guān)信息，從而采取更加具有針對(duì)性的防治措施。這個(gè)過程能夠嚴(yán)控農(nóng)藥噴灑量，保證柑橘安全。假如產(chǎn)生了病蟲害，可以噴灑甲基托布津以及多菌靈等藥劑加以防控，還要嚴(yán)格控制果園水土情況，防止在積水的作用下造成果蔬的莖部以及根部腐爛，否則易產(chǎn)生腳腐病[3]。

2.3 加強(qiáng)病蟲害的防治

病蟲害會(huì)影響柑橘的生長(zhǎng)，因此要定期防治柑橘樹木病蟲害，確保柑橘樹的健康。病蟲害對(duì)于果樹的生長(zhǎng)有著致命性打擊，且通常不會(huì)單發(fā)，有群發(fā)特征。如何有效防止病蟲害是科技推廣人員以及種植戶亟待解決的重要問題。如果發(fā)現(xiàn)果園中存在柑橘樹感染病蟲害，要進(jìn)行果斷處理，避免進(jìn)一步惡化。柑橘樹病蟲害呈現(xiàn)出以下特征[4]：在柑橘樹開花階段要預(yù)防紅黃蜘蛛和花蕾蛆，可以采用螨蟲類的藥物進(jìn)行治療;盛花期、謝花期預(yù)防卷葉蟲、天牛以及蚜蟲等，可采用天敵、藥物進(jìn)行治療。防止病蟲害還要注重果園環(huán)境的維護(hù)，加強(qiáng)對(duì)果園環(huán)境的治理，防止出現(xiàn)病蟲害蔓延的情況。

3 結(jié)語

柑橘質(zhì)量的提升和品質(zhì)的完善需要農(nóng)戶在種植進(jìn)程中采用先進(jìn)的栽培技術(shù)提升果園的管理水平。通過合理選擇柑橘種苗、維護(hù)栽培環(huán)境等措施，提升柑橘的生長(zhǎng)速度;通過科學(xué)、合理施肥，采用恰當(dāng)?shù)恼闻c修剪技術(shù)，優(yōu)化柑橘園的微環(huán)境;通過科學(xué)整形，提升柑橘樹木透光與光照水平，使得柑橘樹能夠更快、更好成長(zhǎng)。此外，柑橘栽培過程中，要根據(jù)不同季節(jié)的溫濕度變化，合理調(diào)整栽培技術(shù)，使得栽培管理方法從粗放型轉(zhuǎn)變?yōu)榫?xì)化，提升柑橘的產(chǎn)量與質(zhì)量，推動(dòng)我國(guó)柑橘產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

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[2] 管慶良.柑橘高效栽培技術(shù)要點(diǎn)及精細(xì)化管理措施[J].農(nóng)技服務(wù)，2016，33（11）：42.

[3] 廖元兵，萬治國(guó)，裴艷.柑橘栽培管理與病蟲害防治技術(shù)探討[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2018（2）：182.

[4] 覃天劍.柑橘栽培管理及病蟲害防治關(guān)鍵技術(shù)分析[J].南方農(nóng)業(yè)，2018（8）：42-43.

（責(zé)任編輯：趙中正）