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月亮雞蛋

2019-08-27 05:36任軍
閱讀(高年級) 2019年6期
關(guān)鍵詞:伢子荷包蛋小賣部

任軍

傍晚的太陽,像被馴服了的駿馬,已經(jīng)沒有了正午時驕躁的脾性,變得溫和起來,變得可以讓人直視。

谷伢子面朝西邊,他把書包往身后一甩,雙手舉過頭頂,然后輕輕一躍,那橙紅色的太陽仿佛就是他投出去的籃球,而那座大山,正如籃筐。

籃球在籃筐邊上轉(zhuǎn)著圈圈,好像要進(jìn),好像又進(jìn)不了,急壞了籃球架下的谷伢子。這是谷伢子第一次見到籃球,當(dāng)然也是第一次打籃球,雖說籃球有些舊了,但谷伢子和他的同學(xué)們依舊感謝將它捐出來的那個城市里的小孩。校長將鐵絲繞成圈,固定在墻上,就變成了“籃球架”?;@球架是中午剛做好的,下午前兩節(jié)課,谷伢子就一直往窗外看,期待著第三節(jié)體育課。全校十六名同學(xué)的心情,應(yīng)該都和谷伢子一樣吧,就想著快點去展示自己的“球技”。

籃球在鐵圈上猶豫了兩圈半,終究還是進(jìn)了,就像此時的太陽,終究要掉到大山的背后去。

谷伢子還沉浸在進(jìn)球的興奮中,他邊走邊跳,平時覺得難走的山路,此刻走得卻是順暢無比。

剛進(jìn)院子,媽媽正邊解圍裙邊從廚房里走出來,還沒等谷伢子和媽媽說起今天打籃球這件天大的事情,媽媽已經(jīng)先說話了:“伢子,回來得正好,快,拿上,去小賣部換一袋鹽,家里的鹽只剩一小勺了。”

伢子,是山里人對小孩的昵稱,自家長輩直接喚小孩“伢子”,而別人一般會在前面加上姓或者名字當(dāng)中的一個字。

谷伢子放下書包,從媽媽手中接過來的,不是買鹽的錢,而是換鹽的雞蛋。谷伢子知道,家里肯定又沒有現(xiàn)錢了,也難怪,爸爸出去做工半年了,還沒有捎回來一分錢。

一個雞蛋三毛錢,一袋鹽五毛錢,媽媽給了兩個雞蛋。

要小賣部的胖嬸找回一毛錢現(xiàn)金是不可能的,所以媽媽補了一句:“剩下的一毛錢,你就換一根鉛筆吧,看你也快用完了??烊タ旎兀柧鸵渌??!?/p>

太陽明明是落到山那邊去,而當(dāng)?shù)厝藚s都說太陽是要“落水”了。這里最多的是山,大一點的水塘都少,谷伢子弄不明白人們?yōu)槭裁催@樣說,是對“水”的期待嗎?就像自己現(xiàn)在滿心對籃球充滿期待?

谷伢子暫時從籃球明星的夢里走出來,一手握住一個雞蛋,向著小賣部走去。

小賣部倒不遠(yuǎn),約莫三十分鐘就能走到。谷伢子記著媽媽的話,想要快一點,就小跑了幾步,可擔(dān)心太用力會捏破雞蛋,又放慢了腳步。

谷伢子看著手里的雞蛋,想著在今天這么一個自己第一次進(jìn)球的日子,就應(yīng)該拿它們來做成美味慶祝才是,如今卻要去換東西,真是可惜,還有點難為情。

谷伢子喜歡吃雞蛋,而媽媽似乎掌握著一種做雞蛋的魔法。小蔥煎蛋、紫蘇滑蛋、剁椒炒蛋,這些都是很平常的,卻是色香味俱全的下飯菜。蛋液還在碗里攪拌的時候,谷伢子就聞到香味了,再往油鍋里一攤,香味更是濃郁,整間廚房、整個房子都是這誘人的味道。

還有一些特定日子里的雞蛋,也是谷伢子期盼的?!叭氯?,地菜當(dāng)靈丹?!币坏睫r(nóng)歷三月初三,媽媽一大早就會去拔一把地菜,洗凈之后,盤在鍋里,加水沒過地菜,再放入幾個雞蛋,一鍋地菜煮雞蛋就成了一家人這天的話題。而生日的那天呢,谷伢子一起床,就會吃上媽媽煎的荷包蛋,就算家里恰好沒有了雞蛋,媽媽前一天也會借來備著,就怕早晨的雞窩里沒有“驚喜”,用媽媽的話說,“生日吃個蛋,無災(zāi)又無難”。

相比煎蛋,石灰水蒸蛋就更能看出一個人的廚藝了。石灰水沉淀之后,媽媽輕輕地把它倒入碗中,再敲入雞蛋,打散,入鍋蒸的時間也要掌握好,蒸蛋吃起來才更嫩,哇,那叫一個鮮美啊。媽媽做的回鍋蛋也是一絕。白水煮熟的雞蛋,剝殼放置一旁,再取一段縫衣服的線,清水洗過之后,媽媽用牙齒咬住一端,右手的食指纏住另一端,此時,左手拿住剝好的雞蛋,右手用線將雞蛋“切”成一個個圓圈,這樣的“蛋圈”,比直接用刀切要更美觀,“蛋圈”入鍋煎至兩面金黃,下紅色的辣椒、綠色的蒜苗之時,谷伢子就端著一碗飯在灶臺邊等著了。

一想到這些,谷伢子忍不住咂巴了一下嘴巴。說到荷包蛋,谷伢子才想起來,今天滿腦子都被籃球占據(jù)了,居然忘記了一件重要的事情——今天也是要吃荷包蛋的日子呀。

已經(jīng)拿了兩個雞蛋來換鹽了,不知道家里是不是還有多余的雞蛋可以讓媽媽煎荷包蛋。

就要走到小賣部了,谷伢子的腳步卻慢了下來,他有點舍不得這兩個雞蛋,不過主要還是因為他害怕看到胖嬸那嫌棄的表情。

上個月,媽媽去親戚家喝喜酒,得了一包喜煙,爸爸不抽煙,媽媽不想這包煙閑置著,就要谷伢子拿著煙去胖嬸那里換一瓶醬油。胖嬸嘀咕了很久,反復(fù)檢查著煙盒,生怕哪里皺了,或者說她倒希望哪里有點兒皺,這樣她就可以光明正大地說這包煙不會有人買了,你還是拿回去吧。

谷伢子理解媽媽的難處,他必須要完成媽媽交代的任務(wù)。

來到小賣部外面的時候,谷伢子先悄悄從窗口往里面看了一眼,他祈禱此時小賣部里不要有別人。

太好了,只有胖嬸在,谷伢子暗自慶幸,這樣就不會被別人看到尷尬了。

谷伢子推開半掩的門,糟糕,窗戶旁邊還坐著一個人,只是從外面看不到而已。

坐在那里的是谷伢子以前的語文老師——王老師,他面前擺著半瓶酒、一個酒杯、一小碟花生米。王老師現(xiàn)在不教谷伢子語文了,可并不是因為他去教別的班級了,而是從去年開始就沒有到學(xué)校上課了。校長去縣里申請的老師還沒有來,現(xiàn)在全校的語文課都由教數(shù)學(xué)的陳老師兼著。

大家都說王老師瘋了,因為他接受不了他老婆病逝的事實,而谷伢子覺得,這個常常自言自語的大男人,只是太思念他的老婆了,不能說是瘋子。谷伢子喜歡上王老師的語文課,他的課講得多好啊。想起那時穿戴整潔的王老師,再看看眼前頭發(fā)有點亂、胡子有點長的王老師,谷伢子差點沒認(rèn)出來。

“王老師好?!惫蓉笞酉褚郧耙粯雍屯趵蠋煷蛘泻?,只是聲音小了許多。

王老師端著酒杯,笑瞇瞇地看著谷伢子,又點了點頭才說:“谷粟同學(xué),你好,干杯!”說著把酒杯里的酒一飲而盡。

谷粟是谷伢子的學(xué)名,也就只有老師會這樣喚他。

此時,太陽已經(jīng)接近山頭了,陽光斜斜地從窗戶鉆進(jìn)來,照在酒瓶上,又反射到墻上,小小的房間里似乎也有了一個太陽。

王老師依舊笑瞇瞇的,但好像沒再注意看谷伢子。王老師似乎有了些許醉意,這倒讓谷伢子輕松了不少。

谷伢子走向柜臺:“胖嬸,我要一袋鹽?!?/p>

胖嬸正在算賬,右手還在撥算盤,左手從旁邊拿起一袋鹽放到谷伢子面前,只說了兩個字:“五毛。”

谷伢子偷看了一眼王老師,才小聲地說:“我用雞蛋換,兩個,多出來的換鉛筆?!?/p>

胖嬸一聽,不耐煩地說:“又是換,以為我這里是當(dāng)鋪嗎?”

胖嬸的聲音不小,谷伢子聽她這么說,臉一下就紅了,手心也開始發(fā)燙,手里握著的兩個雞蛋,似乎馬上就要孵出兩只小雞來。

此時的谷伢子,多希望爸爸捎錢回來,或者媽媽自己來換,或者剛剛在路上有人剛好買了這兩個雞蛋,好讓他直接用現(xiàn)金來買鹽。只是,這些也只能想想了。

谷伢子雙手伸到柜臺上,掌心向下,輕輕地放下兩個雞蛋,又對胖嬸說:“謝謝胖嬸,多出來的換鉛筆?!?/p>

“還多出來的,誰知道你這雞蛋是什么時候的,誰知道是不是臭的。”胖嬸完全沒有要再拿鉛筆的意思,“有袋鹽就不錯了,還討價還價,這店真是沒法開了?!?/p>

“人生得意須盡歡,莫使金樽空對月。干杯!莫生氣啊莫生氣?!蓖趵蠋熣f著又喝了一杯。

谷伢子的眼眶濕了,但他強忍著不讓淚水流出來,他顧不得王老師還坐在這里,顧不得擔(dān)心王老師看到自己的難堪,鼓起勇氣對胖嬸說:“胖嬸,我的鉛筆真的快用完了?!?/p>

“你的鉛筆寫完了,關(guān)我什么事情?我又不是做慈善的。”說著,胖嬸把算盤往旁邊一推。

就在這時,有一個雞蛋朝著柜臺里面滾去。谷伢子趕緊伸手去抓住那個雞蛋,如果掉到地上那可就糟糕了。

還好還好,雞蛋在快要掉落的時候被谷伢子抓住了。

不過,谷伢子剛剛光想著去抓住那個滾動的雞蛋,沒注意自己的手臂壓到了另一個雞蛋——雞蛋裂開了,圓圓的蛋黃順著白色的蛋清流到了柜臺上。

“這可不關(guān)我的事。”胖嬸馬上說,“還有,一個雞蛋可換不了一袋鹽。”

雞蛋破了一個,谷伢子已經(jīng)不知所措,聽胖嬸這么一說,頓時覺得委屈極了,眼淚也不覺流了下來。

谷伢子哭著說:“胖嬸,我真不是故意的,剛剛?cè)绻惚P不動的話,雞蛋也就不會動了?!?/p>

胖嬸的聲音更大了:“你這孩子,還賴上我了不成!你怎么不說是自己沒放好雞蛋呢?還有,破的可不是動的那個雞蛋,是被你自己壓破的?!?h3>四

谷伢子之前害怕王老師看到自己此時尷尬的場景,現(xiàn)在卻非常希望王老師能幫自己說上一句好話,但王老師似乎沒有注意到他的窘迫。

看著柜臺上破裂的雞蛋,谷伢子很心疼,媽媽今天可能還沒有吃上荷包蛋吧,現(xiàn)在卻弄破了一個,谷伢子覺得自己犯了一個很大的錯誤。

雞蛋確實是自己壓破的,谷伢子找不到辯解的理由,他擦了一把眼淚:“胖嬸,鉛筆我不要了,我能不能先把鹽拿回去?”

“一個雞蛋多少錢,一袋鹽多少錢,3等于5嗎?能換嗎?”

“剩下的錢欠著,先賒賬行嗎?”

“行,先賒著,拿回去吧。”說這話的,是從里屋走出來的胖叔。

“行什么行,這也賒,那也賒,你也賒,他也賒,這店直接關(guān)門算了?!迸謰疬€是沒有讓步。

胖叔為人隨和,但他怕老婆,看胖嬸還是這態(tài)度,他也不說話了。

“老板娘,再拿一瓶酒?!蓖趵蠋煋u搖晃晃地走到柜臺前。

胖嬸從身后拿出一瓶酒,放到柜臺上:“喝喝喝,喝醉了也要記得付酒錢?!?/p>

“酒要喝得好,酒錢少不了,身上沒現(xiàn)金,賬本簽個名?!蓖趵蠋熃z毫沒有安慰谷伢子的意思,還在和胖嬸說笑。

“今天不能賒賬,誰都不能賒?!?/p>

“不賒不賒,喝酒喝酒?!蓖趵蠋熌闷鹁破康臅r候,看到了旁邊破了的雞蛋,“老板娘,你這小店真是奇妙,柜臺上還有一輪月亮,美?!?/p>

聽王老師說月亮,谷伢子再一看破掉的雞蛋里流出來的蛋黃,確實有點像十五的月亮,旁邊的蛋清,就像月亮散發(fā)的光芒。

“正缺一道下酒菜,待把月亮來品嘗?!闭f著,王老師用裂開的蛋殼舀起蛋黃,放進(jìn)了嘴里。

“香,老板娘,你這道下酒菜,比花生米更絕,不會比花生米更貴吧?哈哈,貴也沒關(guān)系,高興,高興??!”王老師笑出了聲,“胖哥,算一下我今天喝的、吃的,多少錢?結(jié)賬!不過,你先把我這個學(xué)生要買的東西給了,他先我后?!?/p>

胖叔聽王老師這么說,明白了王老師的意思。他看了眼胖嬸,胖嬸又在打算盤對賬本了,他心領(lǐng)神會,從柜臺里拿了一袋鹽、一支鉛筆遞給谷伢子:“快回家吧,你娘要等著急了。”

谷伢子拿著鹽和鉛筆,眼淚又流下來了。他對王老師說謝謝,對胖叔說謝謝,看了看胖嬸,也對胖嬸說了聲謝謝。

谷伢子走出小賣部,還聽到王老師在吟誦:“雞蛋破裂本憂傷,誰知里面藏月亮。莫使金樽空對月,就著銀月飲一杯。”

聽著王老師的打油詩,谷伢子覺得很溫暖,好像又回到了以前的語文課堂上。

此時,太陽已經(jīng)落水了,月亮掛在了天空中,谷伢子怕媽媽擔(dān)心,一路小跑起來。

轉(zhuǎn)過前面那個彎,路程就過半了??斓皆轮校鹿夂芰?,谷伢子見到前方有一個人迎面走來。

“媽媽!”谷伢子一眼就認(rèn)出來了。

媽媽看谷伢子遲遲未歸,不放心就尋過來了。她看著谷伢子手中的鹽和筆:“還以為胖嬸為難我伢子了呢?!?/p>

“沒有,媽媽,胖嬸和胖叔都很好?!惫蓉笞硬幌胱寢寢寭?dān)心,但他又覺得沒說王老師幫了自己不太好,他有點矛盾,“我還見到王老師了。”

“在小賣部嗎?”

“對呀,王老師還是和以前一樣喜歡念詩?!?/p>

“多好的一個人啊,就這樣……”媽媽沒有說下去,她牽起了谷伢子的手,叮囑道,“語文課,你要更認(rèn)真聽哦?!?/p>

“會的。”谷伢子想起了那件重要的事情,趕緊問媽媽,“媽媽,你今天吃荷包蛋了嗎?”

“為什么要吃荷包蛋呢?”媽媽故意逗谷伢子。

“今天是媽媽的生日呀,我知道的,昨天二嬸就和我說了。媽媽,生日快樂!”

“我家伢子真是乖伢子,媽媽的生日蛋呀,攢著明年一起吃好不好?”

看來家里真的沒有雞蛋了,想到每年自己生日的時候,媽媽都會為自己準(zhǔn)備生日蛋,而媽媽生日的時候卻吃不上,谷伢子心里有點難受。

抬起頭,谷伢子覺得月亮好像比剛剛更圓了,他想起王老師說的蛋黃像月亮一樣,心里有了主意。

“不好,媽媽,我要為你做一個荷包蛋?!?/p>

“知道伢子疼媽媽,只是——”沒等媽媽把話說完,谷伢子拉著媽媽站住了:“媽媽,媽媽,你閉上眼睛,我要煎荷包蛋了?!?/p>

“真的嗎?可是雞蛋在哪里呢?”雖然媽媽這樣問著,但她還是閉上了眼睛。

“媽媽,鍋已經(jīng)洗干凈燒熱了,我要倒油進(jìn)去了哦,放心,我會小心的,不會被油燙到。媽媽,我要敲雞蛋了,咔嚓,滋滋滋,媽媽,聞到香味了嗎?好啦,媽媽,可以睜開眼睛了,荷包蛋已經(jīng)煎好了?!?/p>

媽媽聽谷伢子說著煎荷包蛋的過程,早就笑出了聲。她睜開眼睛,笑著說:“荷包蛋在哪里呢?”

“媽媽,抬頭看,我煎的荷包蛋在天上呢,你瞧,月亮是蛋黃,旁邊發(fā)出的光芒就是蛋白呀。媽媽,你快嘗嘗?!?/p>

聽到谷伢子這么說,媽媽心里感動極了,她一把抱住谷伢子,不斷地說著:“好吃,好吃,好吃……”

那天晚上,谷伢子做了一個夢,他夢到第二天早晨,自己家的雞窩里躺著好多個月亮……

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