桑樹鵬

摘 ? 要：馬鈴薯屬茄科，是一年生草本植物，塊莖可食用，又被稱為地蛋、土豆、洋山芋等。馬鈴薯喜陰涼，屬于低溫種植作物。在種植中，地下薯塊的形成與生長需要疏松透氣，對(duì)土壤環(huán)境的要求為涼爽濕潤，為此，對(duì)馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)的研究極為重要。

文章編號(hào)： 1005-2690（2019）02-0051-02 ? ? ? 中圖分類號(hào)： S532 ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼： B

關(guān)鍵詞：馬鈴薯;高產(chǎn);栽培技術(shù)

馬鈴薯的產(chǎn)量較高，具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，對(duì)環(huán)境具有較高的適應(yīng)性，屬于草本植物，在結(jié)薯期的果實(shí)是塊莖狀。馬鈴薯塊莖分為地上和地下兩部分，生長主要包括5個(gè)時(shí)期、3段生長的規(guī)律性變化，因此在種植中需要提高栽培技術(shù)，提高其實(shí)際產(chǎn)量。

1 ? 馬鈴薯的栽培準(zhǔn)備

1.1 ? 選茬選地

馬鈴薯在種植中忌重茬，與茄科作物輪流種植，屬于輪作倒茬的制度：在土壤種植中，主要是馬鈴薯，之后為玉米，最后為谷子;由谷子開始之后為馬鈴薯，其次是谷子變?yōu)槎诡?，最終是馬鈴薯;最初為馬鈴薯的種植，其次是玉米與高粱的種植，之后則是馬鈴薯的種植等[1]。在土壤地勢的選擇中，以平坦且土層深厚、具有較強(qiáng)的肥力的輕沙壤土最為適宜。

1.2 ? 整地施肥

選擇適宜種植馬鈴薯的土壤，以疏松且通氣較好為主。在種植之前，需要及時(shí)對(duì)土壤深翻，深度在25 cm左右，在整理土壤時(shí)，應(yīng)該以夠深且松散、平凈的狀態(tài)為標(biāo)準(zhǔn)。

1.3 ? 選種、催芽

1.3.1 ? 選種

在馬鈴薯的種植中，應(yīng)該以具有抗退化與抗晚疫，且產(chǎn)量較高、穩(wěn)定的脫毒種薯為主。在栽培該種薯時(shí)，平均產(chǎn)量增加50%以上。收獲時(shí)間不同，則實(shí)際的產(chǎn)量各不相同。

1.3.2 ? 催芽

在播種前20 d需要對(duì)種薯進(jìn)行曬干催芽，目的是有效錯(cuò)開種薯的實(shí)際栽培時(shí)間，促進(jìn)芽苗的生長，更好地提升結(jié)薯產(chǎn)量。催芽在室內(nèi)或室外都可以進(jìn)行，但要保證通風(fēng)良好，溫度在15～20 ℃最佳，最多疊放3層，7 d調(diào)整1次，需要注意不要將芽苗碰傷[2]。

2 ? 馬鈴薯的栽培技術(shù)

2.1 ? 播種技術(shù)

2.1.1 ? 播期

在馬鈴薯的栽培中，需要根據(jù)其實(shí)際的生長特性與當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件相結(jié)合，科學(xué)選擇適宜的播種期。若栽培過早，出苗后會(huì)有晚霜、倒春寒等的影響;而播種過晚，則會(huì)對(duì)生長期造成影響，致使最終馬鈴薯的產(chǎn)量較低。

2.1.2 ? 播種

在播種的過程中，需要對(duì)其實(shí)際的播種密度進(jìn)行合理測量，以土壤與水肥等外在條件的影響進(jìn)行選擇。若土壤的肥力過大，則應(yīng)適當(dāng)稀疏;土壤的肥力較低，則應(yīng)適當(dāng)密集。

2.2 ? 田間管理技術(shù)

2.2.1 ? 查苗補(bǔ)苗

在馬鈴薯的栽培中，其種植苗的高度超過5 cm時(shí)，需要查苗與補(bǔ)苗。缺苗時(shí)需及時(shí)補(bǔ)栽，多余的苗長出需要將弱苗拔除，留下壯苗。在栽培中使用地膜覆蓋的技術(shù)，需定期對(duì)地膜進(jìn)行檢查，如果覆膜翻開或有裂口等情況，需要及時(shí)使用土壤將其壓實(shí)。

2.2.2 ? 除草

使用除草劑清理田間的雜草。在播種前，需要在定量的面積內(nèi)使用除草通，將100 g的乳油與50 kg的水相融合噴施，能夠?qū)瘫究婆c闊葉等形式的雜草具有較強(qiáng)的預(yù)防作用。

在苗后使用杜邦寶成的除草劑，以定量面積下對(duì)第2～4葉期的雜草進(jìn)行噴霧防治。除草劑在實(shí)際的使用中，需要根據(jù)其使用的方法按照說明書具體操作。施藥過程中，需要保證土壤的濕潤、田面土壤的平整，以此保障有效的除草效果。

2.2.3 ? 中耕培土

為促進(jìn)馬鈴薯產(chǎn)量的提升，中耕培土技術(shù)十分重要。苗期需中耕培土2～3次。在第1次苗齊階段之后，需要采用深中耕與淺培土的技術(shù);在第1階段之后的10 d需要在蕾期展開第2次的培土技術(shù)，促進(jìn)匍匐莖的狀態(tài)生成;在植株封行前需要實(shí)施最后一次培土，此時(shí)需要展開淺中耕與高培土的方式，馬鈴薯塊莖上的匍匐莖生長完成，其中可能會(huì)有雜草的存在，應(yīng)該適當(dāng)淺鏟，避免畸形塊莖的生成。

2.2.4 ? 病蟲害防治

在馬鈴薯栽培中，主要產(chǎn)生的病蟲害是晚疫病、環(huán)腐病等。為保證其良好的生長狀態(tài)，需要適當(dāng)對(duì)病蟲害進(jìn)行防治。

核桃蟲防治：在播種之前的定量土壤中，使用1 kg辛硫磷粉劑進(jìn)行攪拌，形成毒土與耕地的土壤結(jié)合，之后在翻地前通過地表噴施50%辛硫磷乳劑1 500倍液;或者改變耕作技術(shù)，采取3年以上的輪作方式，將禾谷類與豆類等作物作為栽培前茬;通過秋季的深翻技術(shù)，將其所存在部分核桃蟲殺死。

環(huán)腐病防治：使用小整薯能夠有效對(duì)環(huán)腐病進(jìn)行預(yù)防。種薯切塊之后，使用47%的加瑞農(nóng)粉劑藥物400倍液對(duì)土壤進(jìn)行浸洗滅菌，切塊種薯應(yīng)該使用新植霉素農(nóng)藥5 000倍液，或者47%加瑞農(nóng)粉劑農(nóng)藥500倍液，對(duì)種薯進(jìn)行30 min的防治侵染。

2.2.5 ? 收獲

馬鈴薯的收獲期具有較大的伸縮性，需要與市場的需求相結(jié)合，根據(jù)馬鈴薯實(shí)際生理過程中的成熟特征，對(duì)收獲的時(shí)期進(jìn)行合理確定，確保最終高產(chǎn)，獲取最終經(jīng)濟(jì)效益的最大值。在收獲時(shí)應(yīng)該以晴天為主，避免在收獲后馬鈴薯經(jīng)過暴曬或雨淋以及霜凍等惡劣情況。

3 ? 結(jié)束語

總而言之，在馬鈴薯的種植中，為促進(jìn)其在栽培中產(chǎn)量的提高，需要加強(qiáng)栽培技術(shù)的更好應(yīng)用。通過在文章中對(duì)馬鈴薯的栽培技術(shù)分析可知，主要使用的關(guān)鍵技術(shù)對(duì)馬鈴薯的產(chǎn)量具有較高的作用，為此在未來的栽培中，需要加強(qiáng)對(duì)其更好的運(yùn)用，并與信息技術(shù)相結(jié)合，促進(jìn)馬鈴薯產(chǎn)量的更高提升。

參考文獻(xiàn)：

[ 1 ] 尚文艷，許志興，朱佳奇，等.淺述早春錯(cuò)期馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2018，38（23）：105-106.

[ 2 ] 席尚明.馬鈴薯地膜覆蓋高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].當(dāng)代農(nóng)機(jī)，2018（11）：59-61.

（收稿日期：2019-01-14）