摘要：2019年明溪縣農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所引進(jìn)6個(gè)菜用大豆新品種，以毛豆3號(hào)作為對(duì)照，進(jìn)行物候期、生物學(xué)特性、抗逆性、經(jīng)濟(jì)性狀、產(chǎn)量等綜合性狀的比較分析。試驗(yàn)結(jié)果表明：閩豆10號(hào)產(chǎn)量最高，每667m2產(chǎn)量為817.50kg，比對(duì)照毛豆3號(hào)增產(chǎn)6.75%，綜合性狀較好，建議小規(guī)模示范種植;閩豆11號(hào)、閩豆9號(hào)、交大29等3個(gè)品種產(chǎn)量比對(duì)照毛豆3號(hào)分別減產(chǎn)19.39%、20.17%、25.46%，綜合性狀表現(xiàn)略差于對(duì)照，建議繼續(xù)參加試驗(yàn)。興化豆2號(hào)、興化豆3號(hào)比對(duì)照毛豆3號(hào)減產(chǎn)35.43%和39.46%，且鮮百粒重較輕，綜合表現(xiàn)不佳，建議終止試驗(yàn)。

關(guān)鍵詞：菜用大豆;新品種;篩選試驗(yàn);產(chǎn)量

中圖分類號(hào)：S565.1文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A文章編號(hào)：0253-2301（2019）11-008

DOI：10.13651/j.cnki.fjnykj.2019.11.008

RegionalScreeningTestofNewVarietiesofVegetableSoybean

CHENHong

Abstract：SixnewvegetablesoybeanvarietieswereintroducedbyMingxiAgriculturalScienceInstitutein2019，andMaodouNo.3wasusedasthecontroltocarryoutthecomparativeanalysisofcomprehensivecharacterssuchasphenologicalperiod，biologicalcharacteristics，stressresistance，economiccharactersandyield.TheresultsshowedthattheyieldofMindouNo.10wasthehighestwiththeyieldof817.50kgper667m2，whichwas6.75%higherthanthatofthecontrolMaodouNo.3andthecomprehensivecharacterswerebetter，soitwasrecommendedtobeplantedforthedemonstrationonasmallscale.TheyieldofMindouNo.11，MindouNo.9andJiaodaNo.29wasrespectively19.39%，20.17%and25.46%lowerthanthatofthecontrolMaodouNo.3.Andthecomprehensivecharactersshowedalittleworsethanthatofthecontrolgroup，sotheywererecommendedtocontinuetobeparticipatedintheexperiment.TheyieldofXinghuadouNo.2andXinghuadouNo.3were35.43%and39.46%lowerthanthatofthecontrolMaodouNo.3，andthefreshhundredgrainweightwaslighter.Asthecomprehensivecharacterswerepoor，soitwasrecommendedtostoptheexperiment.

Keywords：Vegetablesoybean;Newvariety;Screeningtest;Yield

菜用大豆是一種特用大豆，是一年生的農(nóng)作物，在鼓粒盛期至初熟期生育期間采青食用的大豆，因莖粗硬而有細(xì)毛，果莢扁平形，莢上也有細(xì)毛，人們稱為毛豆[1-2]。其營養(yǎng)價(jià)值高，食用口感好，深受廣大消費(fèi)者的喜愛，市場(chǎng)對(duì)菜用大豆的需求日益增加[3-5]。明溪縣目前普遍缺乏高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)菜用大豆新品種，為了選育出高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、熟期適宜、適合本地區(qū)種植的菜用大豆品種，滿足市場(chǎng)需求，增加農(nóng)民收入。2019年明溪縣農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所開展了菜用大豆新品種篩選試驗(yàn)，以便更準(zhǔn)確地掌握菜用大豆新品種的綜合性狀和生產(chǎn)特點(diǎn)，從中選育出適合本地區(qū)種植的優(yōu)良菜用大豆品種，為進(jìn)一步推廣種植提供數(shù)據(jù)支持。

1材料與方法

1.1參試品種

閩豆9號(hào)、閩豆10號(hào)、閩豆11號(hào)、興化豆2號(hào)、興化豆3號(hào)、交大29，對(duì)照為毛豆3號(hào)（CK）。

1.2試驗(yàn)地點(diǎn)

試驗(yàn)地設(shè)在明溪縣城關(guān)鄉(xiāng)坪埠村蜈蚣塘，東經(jīng)117°09′，北緯26°24′，海拔346m，田塊地勢(shì)平坦，砂壤土，肥力中等，地力較均勻，陽光充足，排灌方便，前作冬閑田。

1.3試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，3次重復(fù)，小區(qū)面積13.34m，畦長6.67m，畦寬1.0m，每667m2種植密度1.52萬株，試驗(yàn)地四周設(shè)保護(hù)行。

1.4栽培管理

陳鴻：菜用大豆新品種區(qū)域篩選試驗(yàn)2019年第11期

2019年第11期陳鴻：菜用大豆新品種區(qū)域篩選試驗(yàn)

田間管理：前茬為冬閑田，播種期4月15日，定苗期5月6日。4月30日每667m2用復(fù)合肥25kg進(jìn)行追肥。5月7日中耕除草，5月24日、6月3日分別用唑磷·毒死蜱和噻嗪·異丙威防治斜紋夜蛾和蚜蟲[6-8]。試驗(yàn)期內(nèi)雨水充足，不需灌溉。收獲期6月28日至7月4日。

1.5試驗(yàn)期間氣候條件

4月上旬以過程性天氣為主，4月中、下旬主要以陰雨天氣為主，菜用大豆出苗及苗期生長受到較大的影響，苗勢(shì)較弱。5月主要以陰雨天氣為主，出現(xiàn)3次暴雨，影響菜用大豆的開花結(jié)莢。6月主要以陰雨天氣為主，出現(xiàn)6次暴雨，日最大降雨量93.3mm，不利于菜用大豆結(jié)莢成熟。7月上旬及中旬前期以陰雨天氣為主，7月中旬中后期至下旬以過程性降水為主，對(duì)菜用大豆的成熟收獲造成一定影響。因此，整個(gè)試驗(yàn)期間菜用大豆從播種后遇連續(xù)陰雨天氣，一直持續(xù)到成熟收獲，對(duì)菜用大豆的出苗、結(jié)莢及成熟造成較大影響。

2結(jié)果與分析

2.1物候期

由表1可知，參試菜用大豆新品種出苗期與對(duì)照毛豆3號(hào)前后相差1d。參試菜用大豆新品種始花期最早的是交大29，比對(duì)照毛豆3號(hào)早4d，其次是閩豆9號(hào)，比對(duì)照早2d，其余品種均比對(duì)照毛豆3號(hào)遲1～2d。參試菜用大豆新品種結(jié)莢期除交大29比對(duì)照毛豆3號(hào)早2d，其余品種均比對(duì)照遲3～7d。參試菜用大豆新品種采收期除交大29比對(duì)照毛豆3號(hào)早1d，其余品種均比對(duì)照遲2～5d。

2.2生物學(xué)特性

由表2可知，參試菜用大豆品種株高除興化豆2號(hào)、交大29外與對(duì)照毛豆3號(hào)差別不大外，其余品種均比對(duì)照高。閩豆10號(hào)有效分枝數(shù)最多，為3.5枝;最少的是閩豆9號(hào)、閩豆11號(hào)，為1.5枝;其余品種有效分枝數(shù)為2.0～2.5枝。底莢高度僅閩豆10號(hào)比對(duì)照毛豆3號(hào)高0.1cm，其余均比對(duì)照毛豆3號(hào)矮。參試菜用大豆品種株型均為收斂型。單株有效莢數(shù)最多的是閩豆10號(hào)，為36.8個(gè)，比對(duì)照多8.5個(gè);其余品種均比對(duì)照毛豆3號(hào)少。單株莢重最高的是閩豆10號(hào)，為103.7g，比對(duì)照毛豆3號(hào)重16.3g，比增18.65%;其余品種均比對(duì)照毛豆3號(hào)輕。鮮百粒重最重的是對(duì)照毛豆3號(hào)，為88.0g;參試其他品種均比對(duì)照毛豆3號(hào)輕。

2.3主要經(jīng)濟(jì)性狀

由表3可見，參試菜用大豆莢形均為彎月形，莢果大。單株總莢數(shù)最多的是閩豆10號(hào)，為39.2個(gè)，其他品種均比對(duì)照品種少。其中單株秕莢數(shù)最多的是興化豆2號(hào)，為6.0個(gè);最少的是閩豆11號(hào)，為0.2個(gè);其他品種為1.5～3.3個(gè)。單粒莢果數(shù)僅閩豆10號(hào)比對(duì)照多，其余品種均比對(duì)照品種少;雙粒莢果數(shù)最多的是閩豆10號(hào)，為22.8個(gè)，其余品種均比對(duì)照品種少，最少的是閩豆9號(hào)，為9個(gè);三粒莢果數(shù)最多的是閩豆10號(hào)，為8.8個(gè)，最少的是興化豆2號(hào)，為1.0個(gè)，其余品種為1.3～6.5個(gè);所有參試菜用大豆品種中僅有交大29有極少量的四粒莢果外，其他品種均沒有四粒莢果。所有參試菜用大豆新品種粒形均為腎臟形。閩豆11號(hào)粒色和臍色為褐色，其他品種粒色均為綠色，臍色均為無色。2粒以上標(biāo)準(zhǔn)莢數(shù)最多的是閩豆10號(hào)，為25.3個(gè)，最少的是閩豆9號(hào)，為12.0個(gè)，其他品種2粒以上標(biāo)準(zhǔn)莢數(shù)為12.5～21.0個(gè)。每公斤標(biāo)準(zhǔn)莢數(shù)最少的是對(duì)照毛豆3號(hào)，為264個(gè)，其他品種均比對(duì)照品種多。

2.4生物學(xué)特性與抗逆性

從表4可見，所有參試菜用大豆新品種葉形為心臟形，葉色為綠色。毛豆3號(hào)、交大29、興化豆2號(hào)3個(gè)品種幼莖顏色均為綠色，花色均為白色;其他品種幼莖顏色和花色均為紫色。毛豆3號(hào)、交大29、興化豆2號(hào)花色為白色，其他品種均為紫色。除興化豆3號(hào)為有限結(jié)莢型和交大29為亞有限結(jié)莢型外，其他品種均為無限結(jié)莢型。交大29與對(duì)照毛豆3號(hào)抗倒伏性強(qiáng)，其他品種抗倒伏性中等;閩豆10號(hào)抗?jié)承匀酰?號(hào)、興化豆2號(hào)抗?jié)承砸话?，其他品種均表現(xiàn)出較強(qiáng)抗?jié)承?，由于生育期?nèi)多為陰雨天氣，抗旱性無法得到檢驗(yàn)。所有參試菜用大豆新品種在生育期間未發(fā)生霜霉病、銹病、花葉病毒病。

2.5產(chǎn)量

從表5可知，閩豆10號(hào)產(chǎn)量最高，每667m2產(chǎn)量為817.50kg，比對(duì)照毛豆3號(hào)增產(chǎn)6.75%，差異未達(dá)顯著水平;對(duì)照品種毛豆3號(hào)產(chǎn)量居第2位，每667m2產(chǎn)量為765.83kg，其他品種均比對(duì)照毛豆3號(hào)減產(chǎn)，減產(chǎn)幅度為19.39%～39.46%，差異達(dá)極顯著水平。

3小結(jié)

試驗(yàn)結(jié)果表明，參試菜用大豆新品種中閩豆10號(hào)產(chǎn)量最高，每667m2產(chǎn)量為817.50kg，比對(duì)照毛豆3號(hào)增產(chǎn)6.75%，具有產(chǎn)量高、單株有效莢數(shù)多、單株莢重、鮮百粒重、標(biāo)準(zhǔn)莢數(shù)多、抗逆性好等特點(diǎn)，建議小規(guī)模試驗(yàn)種植。閩豆11號(hào)、閩豆9號(hào)、交大29等3個(gè)品種每667m2產(chǎn)量分別為617.33、611.33、570.83kg，比對(duì)照毛豆3號(hào)分別減產(chǎn)19.39%、20.17%、25.46%，且3個(gè)品種綜合表現(xiàn)略差于對(duì)照毛豆3號(hào)，建議繼續(xù)參加試驗(yàn)。興化豆2號(hào)、興化豆3號(hào)比對(duì)照毛豆3號(hào)減產(chǎn)35.43%、39.46%，且鮮百粒重較輕，綜合表現(xiàn)不佳，建議終止試驗(yàn)。

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（責(zé)任編輯：林玲娜）

收稿日期：2019-10-15

作者簡(jiǎn)介：陳鴻，男，1975年生，農(nóng)藝師，主要從事農(nóng)作物新品種選育與推廣。

基金項(xiàng)目：福建省農(nóng)作物品種鑒定示范項(xiàng)目（閩財(cái)農(nóng)指[2019]33號(hào)）。