張艷霞 任衛(wèi)華 劉冰

摘 ? 要：棗樹(shù)是有名的“鐵桿莊稼”，適應(yīng)能力非常強(qiáng)且結(jié)果早、收益快，從長(zhǎng)遠(yuǎn)的角度來(lái)看，栽培棗樹(shù)可以有效綠化荒被、保持水土。從我國(guó)棗樹(shù)栽培現(xiàn)狀出發(fā)，分析了現(xiàn)階段我國(guó)在棗樹(shù)栽培上存在的不足，有針對(duì)性地對(duì)今后的棗樹(shù)栽培工作提供建議，為相關(guān)棗樹(shù)栽培人員提供借鑒。

關(guān)鍵詞：優(yōu)區(qū)栽培;棗園建設(shè);果園生草

1 ? 棗樹(shù)栽培的現(xiàn)狀

1.1 ? 山地栽培

山地栽培是很多棗農(nóng)采取的做法，但該方法不可避免地受到山勢(shì)地形等因素影響。首先，在棗樹(shù)生長(zhǎng)過(guò)程中難以開(kāi)展現(xiàn)代化的機(jī)械式管理模式。其次，果實(shí)成熟后，也給果實(shí)的采摘增添了難度。最后，大多數(shù)棗農(nóng)覺(jué)得棗樹(shù)適應(yīng)性很強(qiáng)，耐荒耐旱，不必親自打理，致使很多棗園對(duì)于棗樹(shù)的管理處于“放養(yǎng)”的狀態(tài)。因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間不修理，也不修剪樹(shù)型，結(jié)果率逐年下降且病蟲(chóng)害嚴(yán)重，使棗樹(shù)果子的產(chǎn)量與質(zhì)量都不盡如人意，嚴(yán)重制約了棗農(nóng)及當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)的發(fā)展。

1.2 ? 矮化密植

矮化密植是采用各種手段使果樹(shù)矮化生長(zhǎng)并高度集約的栽培方式，其有利于增加果子的產(chǎn)量，提升土壤利用率。例如，矮化密植就是新疆大棗主要的栽培方式，新疆大棗知名度較高，銷量巨大，因此對(duì)于棗果產(chǎn)量的要求較高。但矮化密植棗園栽培棗樹(shù)多，因此要求使用合適的修理方式，幫助棗樹(shù)通風(fēng)、見(jiàn)光。

1.3 ? 設(shè)施栽培

設(shè)施栽培棗樹(shù)的技術(shù)出現(xiàn)于21世紀(jì)早期，以人力創(chuàng)建出一個(gè)小空間，在光照、氣溫等方面適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行調(diào)節(jié)，達(dá)到對(duì)果實(shí)成熟時(shí)間的控制。一開(kāi)始在我國(guó)北方的一些城市做棗樹(shù)的設(shè)施栽培試驗(yàn)，并取得了初步的成效，之后不斷進(jìn)行調(diào)試和發(fā)展，使得采用設(shè)施栽培技術(shù)的棗樹(shù)果實(shí)產(chǎn)量明顯提升，一時(shí)間為棗農(nóng)帶來(lái)了可觀的經(jīng)濟(jì)效益。

2 ? 棗樹(shù)栽培的建議

2.1 ? 優(yōu)區(qū)栽培

優(yōu)區(qū)栽培曾在許多果樹(shù)的栽培中用到，果農(nóng)通過(guò)分析不同果樹(shù)品種的不同特征，為其劃分最適合的生長(zhǎng)區(qū)域，有效促進(jìn)了果樹(shù)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。雖然棗樹(shù)適應(yīng)性相對(duì)較強(qiáng)，我國(guó)棗樹(shù)資源依舊豐富，但不同的品種對(duì)氣候、溫度等生長(zhǎng)條件的需求存在一定差異，為實(shí)現(xiàn)棗樹(shù)果實(shí)的優(yōu)質(zhì)優(yōu)產(chǎn)，同樣需要結(jié)合棗樹(shù)在各個(gè)地區(qū)的生長(zhǎng)情況以及生產(chǎn)質(zhì)量上的不同，進(jìn)行優(yōu)區(qū)、優(yōu)品種的選擇劃分[1]。

2.2 ? 觀光棗園建設(shè)

隨著人們經(jīng)濟(jì)水平的不斷提高，在精神方面的消費(fèi)認(rèn)知不斷增強(qiáng)，對(duì)接近自然的需求逐漸變強(qiáng)，越來(lái)越多的人們開(kāi)始在生態(tài)農(nóng)莊等地消費(fèi)娛樂(lè)，觀賞自然風(fēng)光。而棗樹(shù)中許多品種擁有各式形態(tài)的枝條和果實(shí)，也因此具備觀賞價(jià)值，比如猴頭棗、磨盤棗、茶壺棗帶來(lái)的觀賞體驗(yàn)俱佳，同時(shí)在觀賞的過(guò)程中能夠品嘗其甘甜，也為游客帶來(lái)愉悅的心情。因此，發(fā)展觀光棗園也成為提升經(jīng)濟(jì)效益的方向之一，通過(guò)一些棗樹(shù)修剪技術(shù)的改進(jìn)與工藝的不斷提高，能更好地服務(wù)于游客觀光。

2.3 ? 果園生草栽培模式

棗樹(shù)的果園生草栽培指在棗樹(shù)的種植空隙中種植其他幾種植物，在此基礎(chǔ)上通過(guò)一系列管理措施，實(shí)現(xiàn)植物與棗樹(shù)共同優(yōu)質(zhì)生長(zhǎng)。事實(shí)上，全球果樹(shù)發(fā)展迅速的國(guó)家早已采用這樣的栽培模式。例如，美國(guó)、巴西、韓國(guó)等國(guó)家通過(guò)果園生草栽培模式產(chǎn)出的水果產(chǎn)量與質(zhì)量遠(yuǎn)超普通栽培管理產(chǎn)出的水果，并將水果出口遠(yuǎn)銷，實(shí)現(xiàn)了更高的經(jīng)濟(jì)效益。果園生草的栽培管理模式在減緩?fù)寥乐亓?、提高土壤?chǔ)水、保水以及調(diào)節(jié)棗園濕度等方面能夠發(fā)揮重要作用，成為果樹(shù)效益可持續(xù)發(fā)展的重要措施之一。雖然我國(guó)對(duì)果園生草的栽培管理模式的發(fā)展晚，但經(jīng)過(guò)分析發(fā)現(xiàn)，這一栽培模式施行的重要因素在于植物的選擇，合適的植物品種能有效地為果園生草的管理模式提供助力。關(guān)于植物品種的選擇，可以借鑒國(guó)外果樹(shù)生草管理模式的成功經(jīng)驗(yàn)[2]。

3 ? 結(jié)論

總而言之，棗樹(shù)作為我國(guó)最古老的果樹(shù)之一，其潛在價(jià)值不可忽視，通過(guò)研究與分析棗樹(shù)的現(xiàn)狀發(fā)現(xiàn)在棗樹(shù)栽培技術(shù)上的不足，并針對(duì)問(wèn)題總結(jié)出相關(guān)改進(jìn)意見(jiàn)。各地應(yīng)結(jié)合自身?xiàng)l件優(yōu)勢(shì)，不斷地提升棗樹(shù)的栽培技術(shù)，促進(jìn)棗樹(shù)經(jīng)濟(jì)健康、快速地發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[ 1 ] 趙艷玲，趙彥征.棗樹(shù)栽培技術(shù)及園林應(yīng)用[J].現(xiàn)代農(nóng)村科技，2017（8）：60-61.

[ 2 ] 梁芊，孫慧英，李一路，等.我國(guó)棗樹(shù)栽培現(xiàn)狀及建議[J].山西農(nóng)業(yè)科學(xué)，2017，45（4）：636-638.

（收稿日期：2019-07-16）