薄佳男 李如高 呂大杰 常云峰 宋偉華

摘要：為促進(jìn)我國海洋漁業(yè)“走出去”，進(jìn)一步發(fā)展遠(yuǎn)洋捕撈業(yè)，文章調(diào)查西南大西洋烏拉圭近海雙船拖網(wǎng)捕撈的漁具和漁法等，并提出生產(chǎn)建議。研究結(jié)果表明：雙船拖網(wǎng)的漁具包括漁船、網(wǎng)具、綱索和屬具，網(wǎng)身采用加目和減目編縫的方式縫合而成;漁法包括放網(wǎng)準(zhǔn)備、放網(wǎng)、曳網(wǎng)、起網(wǎng)和網(wǎng)具養(yǎng)護(hù)等環(huán)節(jié);針對(duì)漁場(chǎng)、漁期和捕撈對(duì)象，應(yīng)把握捕撈產(chǎn)量、成本和航次的關(guān)系，并結(jié)合主捕對(duì)象的生活習(xí)性，合理規(guī)劃生產(chǎn)。

關(guān)鍵詞：漁業(yè)工程;遠(yuǎn)洋漁業(yè);海洋捕撈;漁具;漁法

中圖分類號(hào)：S9732+3;P745文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A文章編號(hào)：1005-9857（2019）10-0061-04

Investigation on Fishing Methods of Doubleboat Trawling Gear along the Coast of Uruguay in the Southwest Atlantic

BO Jianan1，LI Rugao2，LYU Dajie3，CHANG Yunfeng1，SONG Weihua1

（1Fishery College of Zhejiang Ocean University，Key Laboratory of Marine Fisheries Equipment and Technology of Zhejiang，Zhoushan 316000，China;

2Zhoushan Gao Xiang Fishing Gear Co，Ltd，Zhoushan 316100，China;

3Zhoushan Zhen Yang Pelagic Fishing Co，Ltd，Zhoushan 316100，China）

Abstract：In order to promote the “going out” policy of China′s marine fisheries and further develop the pelagic fishing industry，this paper investigated the fishing gear and fishing methods of doubleboat trawling in the southwest Atlantic Ocean of Uruguay，and put forward some suggestions for production.The research results showed that：the fishing gear of doubleboat trawler included fishing vessel，netting gear，outline rope and genus gear，and the net body was stitched together by adding and reducing eyes; the fishing method included netting preparation，cast netting，seine netting，haul the net and netting maintenance.According to the fishing ground，fishing period and fishing object，we should grasp the relationship between fishing yield，cost and voyage，and plan the production reasonably according to the living habits of the main fishing object.

Key words：Fishery engineering，Pelagic fishing，Marine fishing，F(xiàn)ishing gear，F(xiàn)ishing method

0引言

拖網(wǎng)捕撈利用漁船拖曳袋狀或囊狀網(wǎng)具，迫使捕撈對(duì)象進(jìn)入網(wǎng)內(nèi)，具有生產(chǎn)效率高和主動(dòng)性強(qiáng)的特點(diǎn)，在近海和遠(yuǎn)洋漁業(yè)中發(fā)揮重要作用，同時(shí)存在對(duì)漁業(yè)資源殺傷力大、對(duì)海洋生態(tài)環(huán)境破壞嚴(yán)重和能耗過高等問題。許多學(xué)者研究拖網(wǎng)捕撈的作業(yè)方式：尤宗博等[1]在黃海南部海域試驗(yàn)套網(wǎng)拖網(wǎng)，并建議將雙船變水層拖網(wǎng)的最小網(wǎng)目尺寸定為60 mm;唐衍力等[2]梳理發(fā)達(dá)漁業(yè)國家副漁獲物分離柵的研究進(jìn)展，為我國減少副漁獲物和保護(hù)漁業(yè)資源提供借鑒;邢彬彬等[3]全面調(diào)查黃、渤海海域的拖網(wǎng)漁具現(xiàn)狀，提出近海拖網(wǎng)捕撈存在的問題和發(fā)展方向。

隨著海洋漁業(yè)“走出去”戰(zhàn)略的深入實(shí)施，我國已成為世界主要遠(yuǎn)洋漁業(yè)國家之一[4]，并在非洲和南美洲發(fā)展過洋性漁業(yè)，其中拖網(wǎng)是重要捕撈方式之一。本研究調(diào)查烏拉圭近海雙船拖網(wǎng)捕撈的漁具和漁法，為我國在西南大西洋開展拖網(wǎng)捕撈作業(yè)提供參考。

1漁具

11漁船

“千連1”號(hào)和“千連2”號(hào)漁船長(zhǎng)為28 m，寬為64 m，凈重為150 t，主機(jī)功率為500 kW，人員配置為10人，最大續(xù)航為14 d，在近海捕撈作業(yè)，1周之內(nèi)返航。船艙內(nèi)有冰庫用于儲(chǔ)存漁獲物，甲板用于放置漁具和整理漁獲物，船尾有滾筒和絞綱機(jī)用于放網(wǎng)和起網(wǎng)，同時(shí)配備雷達(dá)和導(dǎo)航設(shè)備。作業(yè)方式為雙船拖網(wǎng)，即2艘漁船各放置1頂網(wǎng)并交替收、放網(wǎng)。

12網(wǎng)具

雙船有翼單囊拖網(wǎng)包括網(wǎng)翼、網(wǎng)衣和網(wǎng)囊等部分，為2片式。網(wǎng)衣采用PE材料，主尺寸為7920 m×6285 m（網(wǎng)口周長(zhǎng)×網(wǎng)身長(zhǎng)），包括網(wǎng)背、網(wǎng)腹和作為網(wǎng)囊使用的直筒袋;整個(gè)網(wǎng)衣左右對(duì)稱，由13段網(wǎng)片縫合而成，各段網(wǎng)片的參數(shù)如表1所示。

網(wǎng)翼采用PE材料，主尺寸為792 m×230 m（網(wǎng)口周長(zhǎng)×網(wǎng)袖長(zhǎng)），網(wǎng)目尺寸為41 cm，網(wǎng)線粗度為300股。

13綱索

（1）網(wǎng)口上綱和下綱：上綱長(zhǎng)為46 m，直徑為18 mm;下綱長(zhǎng)為523 m，直徑為23 mm;上、下綱均采用丙綸纖維包裹的鐵絲，并分別與浮子和沉子綱連接。

（2）力綱：由網(wǎng)口邊緣延伸至網(wǎng)囊，直徑為22 mm;主要作用是保護(hù)網(wǎng)身，防止網(wǎng)身因受力過大而破裂，提高漁具的穩(wěn)定性。

（3）沉子綱：采用鐵錨鏈，所用單個(gè)鐵環(huán)長(zhǎng)為65 cm，寬為45 mm，直徑為15 mm;主要作用是使網(wǎng)口下沉和張開，并保持一定形狀。

（4）抽口繩：裝配于網(wǎng)囊與網(wǎng)衣的連接處，直徑為18 mm，所用鐵環(huán)直徑為75 mm，內(nèi)徑為8 mm。

（5）曳綱：采用鋼絲繩，長(zhǎng)約為200 m，根據(jù)作業(yè)水深調(diào)節(jié)長(zhǎng)度，其中一端連接空綱，另一端連接漁船;主要作用是驅(qū)魚入網(wǎng)和調(diào)節(jié)網(wǎng)口位置。

14屬具

（1）浮子：采用PE材料，浮球共75個(gè)，每個(gè)浮球周長(zhǎng)為804 mm，內(nèi)徑為74 mm，質(zhì)量約為300 g，總浮力為420 kg，每2個(gè)浮球相隔80 cm。

（2）沉子：采用混凝土或陶瓷材料，總重力約630 kg;主要作用是使網(wǎng)口下沉，并驚擾底層魚類入網(wǎng)。

15網(wǎng)身縫合

網(wǎng)身自與網(wǎng)翼連接處至網(wǎng)囊底部共由13片網(wǎng)衣縫合而成，縫合方式采用加目和減目編縫。

（1）聚乙烯網(wǎng)第一節(jié)與聚乙烯網(wǎng)第二節(jié)的縫合方式為橫向編縫，每18目加1目，共加22目，縫合后第二節(jié)橫向網(wǎng)目數(shù)為418目。

（2）聚乙烯網(wǎng)第二節(jié)與聚乙烯網(wǎng)第三節(jié)的縫合方式為橫向編縫，每19目加1目，共加22目，縫合后第三節(jié)橫向網(wǎng)目數(shù)為440目。

（3）聚乙烯網(wǎng)第三節(jié)與聚乙烯網(wǎng)第四節(jié)的縫合方式為橫向編縫，每10目減1目，共減44目，縫合后第四節(jié)橫向網(wǎng)目數(shù)為396目。

（4）聚乙烯網(wǎng)第四節(jié)與聚乙烯網(wǎng)第五節(jié)的縫合方式為橫向編縫，每9目減1目，共減44目，縫合后第五節(jié)橫向網(wǎng)目數(shù)為352目。

（5）聚乙烯網(wǎng)第五節(jié)與聚乙烯網(wǎng)第六節(jié)的縫合方式為橫向編縫，每8目減1目，共減44目，縫合后第六節(jié)橫向網(wǎng)目數(shù)為308目。

（6）聚乙烯網(wǎng)第六節(jié)與聚乙烯網(wǎng)第七節(jié)的縫合方式為橫向編縫，每7目減1目，共減44目，縫合后第七節(jié)橫向網(wǎng)目數(shù)為264目。

（7）聚乙烯網(wǎng)第七節(jié)與聚乙烯網(wǎng)第八節(jié)的縫合方式為橫向編縫，每6目減1目，共減44目，縫合后第八節(jié)橫向網(wǎng)目數(shù)為220目。

（8）聚乙烯網(wǎng)第八節(jié)與聚乙烯網(wǎng)第九節(jié)的縫合方式為橫向編縫，每5目減1目，共減44目，縫合后第九節(jié)橫向網(wǎng)目數(shù)為176目。

（9）聚乙烯網(wǎng)第九節(jié)與聚乙烯網(wǎng)第十節(jié)的縫合方式為橫向編縫，每4目減1目，共減44目，縫合后第十節(jié)橫向網(wǎng)目數(shù)為132目。

（10）聚乙烯網(wǎng)第十節(jié)與聚乙烯網(wǎng)第十一節(jié)的縫合方式為橫向編縫，每4目減1目，共減33目，縫合后第十一節(jié)橫向網(wǎng)目數(shù)為99目。

（11）聚乙烯網(wǎng)第十一節(jié)與聚乙烯網(wǎng)第十二節(jié)的縫合方式為橫向編縫，每35目減1目，共減29目，縫合后第十二節(jié)橫向網(wǎng)目數(shù)為70目。

（12）聚乙烯網(wǎng)第十二節(jié)與聚乙烯網(wǎng)第十三節(jié)的縫合方式為橫向等目編縫。

2漁法

（1）放網(wǎng)準(zhǔn)備：根據(jù)漁探儀和導(dǎo)航設(shè)備，確定漁場(chǎng)位置;根據(jù)魚群流動(dòng)方向、海流狀況和天氣狀況等，確定拖曳方向;將網(wǎng)身和網(wǎng)囊整理清楚并放置于甲板后方，確認(rèn)所有與網(wǎng)具相關(guān)的綱索和屬具裝配完畢、人員就位、帶網(wǎng)船和網(wǎng)船分別就緒以及二船通信良好。

（2）放網(wǎng)：帶網(wǎng)船投網(wǎng)囊入水，待網(wǎng)具展開和浮子全部浮出水面后，向網(wǎng)船靠攏;二船相互靠攏到適宜距離，帶網(wǎng)船將公用曳綱拋向網(wǎng)船，網(wǎng)船將曳綱與空綱連接完畢后，二船同時(shí)開車并松放曳綱，船頭分別相向偏轉(zhuǎn)45°;待曳綱的80%下水后，復(fù)位船頭方向并停車，依靠漁船慣性將曳綱全部放出。

（3）曳網(wǎng)：二船保持平行拖曳，間距保持在300～400 m，并根據(jù)魚群位置和作業(yè)情況調(diào)節(jié)曳綱長(zhǎng)度和二船間距;拖速約為3 kn，一般拖曳時(shí)間為3～4 h，每天作業(yè)5～6個(gè)網(wǎng)次。

（4）起網(wǎng)：二船以小舵角相互靠攏，平行拖曳使?jié)O獲物進(jìn)入網(wǎng)囊;之后網(wǎng)船將公用曳綱拋向帶網(wǎng)船，帶網(wǎng)船停車并開始收絞曳綱，此時(shí)網(wǎng)船打開彈鉤，駛離帶網(wǎng)船并開始準(zhǔn)備另一頂網(wǎng)具，人員就位，準(zhǔn)備下一網(wǎng)次的拖曳;帶網(wǎng)船曳綱收絞完畢后繼續(xù)收絞空綱，之后用甲板上的滑輪和鋼絲繩吊起網(wǎng)翼，當(dāng)網(wǎng)囊出水后采用吊機(jī)高高吊起網(wǎng)衣，網(wǎng)囊從右舷吊起后將漁獲物傾倒于甲板上，之后整理漁獲物。

（5）網(wǎng)具養(yǎng)護(hù)：由于作業(yè)海域?yàn)槟嗌车踪|(zhì)，曳綱收絞完畢后可慢速拖曳一段時(shí)間，以清洗空綱和沉子上的泥沙;作業(yè)時(shí)網(wǎng)具貼近海底，易刮掃底質(zhì)礁石，再加上拉普拉塔灣附近水流湍急，網(wǎng)具更易損壞，因此應(yīng)及時(shí)修補(bǔ);網(wǎng)具修補(bǔ)后避免陽光直接照射，置于陰涼處以延長(zhǎng)使用壽命。

3漁場(chǎng)、漁期和捕撈對(duì)象

漁場(chǎng)位于拉普拉塔灣東側(cè)的烏拉圭與阿根廷交界海域，大致范圍為34°S-36°S、52°W-56°W。捕撈旺季為6—9月，其中8月產(chǎn)量最高。主要捕撈赤（Miichthys miiuy）、白姑魚（Argyrosomus argentatus）和鱈魚（Gadus morhua），兼捕螺類和鰻魚（Anguilla japonica）[5-6]。

赤和白姑魚的市場(chǎng)價(jià)格分別約為15萬元t和12萬元t，“千連1”號(hào)和“千連2”號(hào)的年產(chǎn)量為1 000～1 200 t，經(jīng)濟(jì)效益總體較穩(wěn)定。與此同時(shí)，捕撈生產(chǎn)受資源量和季節(jié)變化的影響較大，且應(yīng)對(duì)能力較低。

4生產(chǎn)建議

捕撈產(chǎn)量和成本均與航次密切相關(guān)，即隨著航次的增加，成本波動(dòng)上升，而產(chǎn)量波動(dòng)下降[7-8]。因此，為提高經(jīng)濟(jì)效益，應(yīng)正確把握三者之間的關(guān)系，計(jì)算產(chǎn)量與成本的最大差值，結(jié)合漁情和漁期，合理規(guī)劃生產(chǎn)[9-14]。

赤和白姑魚屬于鱸形目、石首魚科，均為暖溫性近海底層魚類，喜棲息在泥沙底質(zhì)的海域，常藏于暗礁間，捕食蝦類和小型魚類，日間多沉于海底，而在夜間上浮。日間下綱不宜過度貼底，否則易使大量礁體被破壞并被拖入網(wǎng)內(nèi)，不但嚴(yán)重破壞底棲生物和海底環(huán)境，而且使主捕對(duì)象受暗礁壓迫而降低品質(zhì)，同時(shí)增大漁船能耗;赤鮸和白姑魚通常為小股分散活動(dòng)，難以形成大量集群，且夜間的活動(dòng)范圍較大，最大出現(xiàn)水深為15 m，因此夜間應(yīng)增加網(wǎng)口垂直擴(kuò)張高度。

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