墨菲

第十九屆中國(guó)綠色食品博覽會(huì)暨第十二屆中國(guó)國(guó)際有機(jī)食品博覽會(huì)（以下簡(jiǎn)稱“博覽會(huì)”）于2018年12月7-9日在廈門國(guó)際會(huì)展中心舉辦。本屆博覽會(huì)由中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部批準(zhǔn)，廈門市人民政府支持，中國(guó)綠色食品發(fā)展中心、福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳共同主辦，廈門市農(nóng)業(yè)局、福建省綠色食品發(fā)展中心、中綠華夏有機(jī)食品認(rèn)證中心、廈門市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、廈門市鳳凰創(chuàng)意會(huì)展服務(wù)有限公司具體承辦。本屆博覽會(huì)的主題是“綠色生產(chǎn)、綠色消費(fèi)、綠色發(fā)展”，秉承“展示成果、促進(jìn)貿(mào)易、推動(dòng)發(fā)展”的宗旨。

從1990年開始，中國(guó)綠色食品博覽會(huì)已成功舉辦了18屆，不僅為參展企業(yè)、采購(gòu)商打造了一個(gè)互通有無、產(chǎn)銷銜接的平臺(tái)，有力促進(jìn)了綠色食品貿(mào)易流通，近幾年，綠博會(huì)還將綠色、有機(jī)生產(chǎn)部門、營(yíng)銷機(jī)構(gòu)與綠色生資、原料基地、電商平臺(tái)等相關(guān)主體同臺(tái)展示，有力推動(dòng)了產(chǎn)業(yè)融合;通過組織高峰論壇，國(guó)內(nèi)外政界、商界和學(xué)術(shù)界同臺(tái)發(fā)聲、碰撞觀點(diǎn)，共商大計(jì)、共謀發(fā)展，有力地促進(jìn)綠色食品產(chǎn)業(yè)和有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展壯大;更重要的是，博覽會(huì)宣傳了我國(guó)安全優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品牌形象，展示了品牌農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展成就，進(jìn)一步提升了綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的影響力，為提升農(nóng)業(yè)質(zhì)量效益，實(shí)現(xiàn)質(zhì)量興農(nóng)、綠色興農(nóng)、品牌強(qiáng)農(nóng)，推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)積極力量。本屆博覽會(huì)看點(diǎn)如下。

辦展水平更突出專業(yè)化、國(guó)際化

中國(guó)綠色食品博覽會(huì)已經(jīng)成為我國(guó)具有較高影響力的農(nóng)產(chǎn)品精品展會(huì)，不僅是促進(jìn)產(chǎn)銷對(duì)接的有效平臺(tái)，更是展示產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平和工作成效的重要窗口。中國(guó)國(guó)際有機(jī)食品博覽會(huì)經(jīng)過ll年的連續(xù)精心塑造，也已成為國(guó)內(nèi)一流的國(guó)際化、精品化專業(yè)展會(huì)。本屆博覽會(huì)將國(guó)內(nèi)最權(quán)威、最專業(yè)的兩大農(nóng)業(yè)精品展會(huì)——中國(guó)綠色食品博覽會(huì)和中國(guó)國(guó)際有機(jī)食品博覽會(huì)合并舉辦，我國(guó)安全優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品精品形象得到進(jìn)一步凸顯，博覽會(huì)的專業(yè)化水平進(jìn)一步提高。本屆博覽會(huì)共有來自澳大利亞、英國(guó)、意大利、俄羅斯、韓國(guó)等多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的57家境外企業(yè)參展，參展面積達(dá)540平方米;有IFOAM、Bioaudita等國(guó)際組織的多名專家學(xué)者在博覽會(huì)同期舉辦的論壇上作主題發(fā)言;同時(shí)，還有數(shù)十家境外采購(gòu)商到會(huì)，展會(huì)國(guó)際來賓數(shù)量為歷屆博覽會(huì)最多，體現(xiàn)了綠色食品和有機(jī)產(chǎn)品較高的國(guó)際影響力。本屆博覽會(huì)向打造“專業(yè)化、國(guó)際化、市場(chǎng)化、信息化、品牌化”高水平展會(huì)邁進(jìn)了一大步。

主題形象更符合綠色化、優(yōu)質(zhì)化

綠色食品是我國(guó)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品公共品牌，起源于20世紀(jì)90年代初，是我國(guó)首例證明商標(biāo)，也是農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的最早的實(shí)踐者、探索者和開拓者。綠色食品自創(chuàng)立以來，成功開創(chuàng)出了一條標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、產(chǎn)業(yè)化相結(jié)合，經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益、社會(huì)效益協(xié)調(diào)發(fā)展的新路子。目前綠色食品企業(yè)已經(jīng)超過1.3萬家、產(chǎn)品超過3萬個(gè)。發(fā)展綠色食品，帶動(dòng)了不少龍頭企業(yè)、農(nóng)民合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)等主體實(shí)現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和品牌化經(jīng)營(yíng)，推動(dòng)了農(nóng)村地區(qū)特別是生態(tài)稟賦較好的貧困地區(qū)實(shí)現(xiàn)脫貧致富。

有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的概念來自于國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)實(shí)踐，于上世紀(jì)90年代初傳人我國(guó)。有機(jī)農(nóng)業(yè)遵循“健康、生態(tài)、公平、關(guān)愛”原則，尊重自然生態(tài)規(guī)律，注重資源循環(huán)利用和可持續(xù)發(fā)展。近年來，有機(jī)產(chǎn)品日益成為高端消費(fèi)的新寵，目前經(jīng)中綠華夏有機(jī)食品認(rèn)證中心認(rèn)證的有機(jī)生產(chǎn)企業(yè)有1100多家、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品4000多個(gè)。綠色食品、有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展理念與新時(shí)代農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展要求高度契合，經(jīng)過多年的探索實(shí)踐積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，作為農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的領(lǐng)跑者，必將為推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略發(fā)揮更加積極的作用。在博覽會(huì)上集中展示綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品及相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果，是對(duì)“綠色生產(chǎn)、綠色消費(fèi)、綠色發(fā)展”辦展主題更加鮮明的體現(xiàn)。

展覽展示規(guī)模更大、更全面

本屆博覽會(huì)展覽面積37000平方米，設(shè)置1735個(gè)標(biāo)準(zhǔn)展位，其中，C4、C5、C3廳A區(qū)為綠色食品博覽會(huì)各省展團(tuán)館，C2廳、C3廳B區(qū)為有機(jī)食品博覽會(huì)展館，Cl為企業(yè)品牌館，還設(shè)置了綠色食品生資展區(qū)、電商平臺(tái)展區(qū)、品鑒體驗(yàn)區(qū)和推介發(fā)布區(qū)、質(zhì)量檢測(cè)儀器設(shè)備與食品機(jī)械包裝等相關(guān)行業(yè)展區(qū)。本屆綠色食品博覽會(huì)展館共有來自全國(guó)各?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）和新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)的37個(gè)展團(tuán)參展，參展企業(yè)超過1500家;有機(jī)博覽會(huì)展館參展的國(guó)內(nèi)外有機(jī)食品企業(yè)及相關(guān)機(jī)構(gòu)554家，其中，境外參展企業(yè)57家，主要來自澳大利亞、英國(guó)、意大利、俄羅斯、韓國(guó)和我國(guó)臺(tái)灣地區(qū);企業(yè)品牌館還有獨(dú)立參展的企業(yè)和地方單位約100家。

本屆博覽會(huì)參展的產(chǎn)品中70%是綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品，還有蘊(yùn)含獨(dú)特區(qū)域文化與品質(zhì)的地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品，包括糧油、果蔬、茶葉、畜禽、水產(chǎn)等多個(gè)類別，既有新鮮優(yōu)質(zhì)的蔬菜、水果、水產(chǎn)品等初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品，也有包裝精美的各式加工食品。博覽會(huì)還展出了與這兩大產(chǎn)業(yè)發(fā)展密切相關(guān)的綠色環(huán)保農(nóng)業(yè)投入品、農(nóng)業(yè)環(huán)境與產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)儀器設(shè)備、農(nóng)產(chǎn)品加工儲(chǔ)存包裝設(shè)備。不少第三方農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證服務(wù)機(jī)構(gòu)和電商服務(wù)平臺(tái)也前來博覽會(huì)亮相，尋求合作商機(jī)。

商務(wù)洽談氛圍更加濃厚

通過提早宣傳、上門拜訪、安排食宿、以展帶商、地方動(dòng)員等多種渠道與方式，本屆博覽會(huì)邀請(qǐng)境內(nèi)外2000余家農(nóng)產(chǎn)品加工、經(jīng)銷與外貿(mào)單位前來參觀考察綠色食品和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品，進(jìn)行產(chǎn)銷對(duì)接。中糧我買網(wǎng)、京東生鮮、蘇寧易購(gòu)、蘇果超市、深圳華潤(rùn)萬家、深圳百果園、永輝超市、大潤(rùn)發(fā)、人人樂連鎖商業(yè)、北京一畝田、沃爾瑪?shù)纫慌笮蜕坛c知名電商派出專業(yè)采購(gòu)人員進(jìn)館考察優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品資源，與參展商廣泛洽談、對(duì)接合作。博覽會(huì)組委會(huì)還在廈門市及周邊城市投放廣告和開展其它多種形式的宣傳，面向廣大市民對(duì)博覽會(huì)進(jìn)行持續(xù)的大力推介，綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的先進(jìn)理念和精品形象吸引了大批市民走進(jìn)博覽會(huì)參觀采購(gòu)。有的展臺(tái)推出表演宣傳，形式新穎，吸引了很多觀眾駐足圍觀;有的展區(qū)組織互動(dòng)體驗(yàn)，引得觀眾積極參與、親自品嘗，點(diǎn)贊不斷;有的展臺(tái)推介人員身著華美奇特的民族服裝，載歌載舞，代言介紹特色產(chǎn)品，引來參觀者陣陣喝彩。

活動(dòng)影響更為廣泛

本屆博覽會(huì)開幕后的前兩天為采購(gòu)商專場(chǎng)，主要安排專業(yè)采購(gòu)商與參展商進(jìn)行貿(mào)易洽談，開展合作交流、簽訂購(gòu)銷訂單，最后一天對(duì)普通觀眾開放并對(duì)外銷售產(chǎn)品。博覽會(huì)開幕當(dāng)日，組委會(huì)在廈門國(guó)際會(huì)展中心舉辦“2018中國(guó)綠色食品發(fā)展高峰論壇暨第十三屆有機(jī)食品市場(chǎng)與發(fā)展國(guó)際研討會(huì)”，邀請(qǐng)了政府部門、農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展和品牌研究領(lǐng)域國(guó)內(nèi)外專家、企業(yè)代表等共商農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展大計(jì)，活動(dòng)以“綠色發(fā)展品牌強(qiáng)農(nóng)鄉(xiāng)村振興”為主旨，積極探索綠色食品、有機(jī)農(nóng)業(yè)在新時(shí)代，按照“質(zhì)量興農(nóng)、綠色興農(nóng)、品牌強(qiáng)農(nóng)”和實(shí)施鄉(xiāng)村振興的戰(zhàn)略部署，加快實(shí)現(xiàn)提質(zhì)增效目標(biāo)的思路、方向與實(shí)踐路徑。與會(huì)者全面分析綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展面臨的新機(jī)遇、新挑戰(zhàn)，為推動(dòng)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展建睿智之言、獻(xiàn)務(wù)實(shí)之策。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部總農(nóng)藝師馬愛國(guó)、中國(guó)工程院院士張福鎖、國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)聯(lián)盟（IFOAM）副主席Jennifer Chang等出席論壇并發(fā)表主旨演講。論壇活動(dòng)中還舉行了“中國(guó)綠色食品發(fā)展研究院”成立及揭牌儀式，張福鎖院士出任首任研究院院長(zhǎng)。在有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品展區(qū)，組委會(huì)專門組織了特色產(chǎn)品品鑒活動(dòng)，現(xiàn)場(chǎng)安排廚藝加工演示、百種食材展示、烹飪食物品鑒、企業(yè)代表推介等活動(dòng)，使來賓從味覺、視覺、嗅覺等全方位地感受有機(jī)產(chǎn)品，既為食材與餐飲業(yè)提供了一個(gè)對(duì)接的平臺(tái)，也讓參與者深刻體驗(yàn)有機(jī)產(chǎn)品與健康、環(huán)保、可持續(xù)的生活理念之間的密切關(guān)系，傳播了有機(jī)生活的文化價(jià)值。各展團(tuán)、地方政府、龍頭企業(yè)等在展會(huì)期間還舉行多場(chǎng)商務(wù)推介活動(dòng)，30余家單位、企業(yè)帶來的產(chǎn)品亮相形式多樣的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品推介會(huì)、地方特色農(nóng)產(chǎn)品說明會(huì)、企業(yè)新產(chǎn)品發(fā)布會(huì)等，擴(kuò)大宣傳與影響，為綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)合作搭建平臺(tái)，提供商機(jī)。

本屆博覽會(huì)是我國(guó)綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展成果展示的大窗口、產(chǎn)銷對(duì)接的大平臺(tái)、合作交流的大盛會(huì)，更好地適應(yīng)和滿足了新時(shí)代廣大消費(fèi)者對(duì)綠色化、優(yōu)質(zhì)化、特色化、品牌化農(nóng)產(chǎn)品不斷增長(zhǎng)的需求。隨著博覽會(huì)的成功舉辦，綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品作為我國(guó)生態(tài)環(huán)保、安全優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品及加工食品的代表，影響越來越大，受到不斷增多的業(yè)界人士的關(guān)注和消費(fèi)者的青睞，顯示出美好的發(fā)展前景。