王抑揚(yáng)

春節(jié)是中國(guó)最重要的節(jié)日。除夕之夜，每家每戶都有各自的豐盛晚餐，我們家則是吃火鍋，寓意著來年紅紅火火、財(cái)源廣進(jìn)?；疱佊兄袊?guó)舌尖美味之一的稱號(hào)，我自然會(huì)被它的美味所吸引、折服。

在大年三十的早晨，外婆早早地就去買菜，過了很久才滿載而歸。她的手里提著大大小小的袋子，里面有年糕、生菜、牛肉、羊肉……各種各樣的火鍋必備食材一樣不差。

雖然吃一頓火鍋所要的食材繁多，但做起來卻并不復(fù)雜。底料都是可以購買的，只需要把蔬菜清洗一下，按下電磁爐開關(guān)基本就坐等開吃啦。奶奶還說只要洗一口鍋，簡(jiǎn)直就是懶人吃飯法寶。

到了吃年夜飯時(shí)，餐桌上擺著滿滿一大桌美食，熱氣騰騰，香氣撲鼻。我急匆匆地把我最愛吃的年糕放入湯中。外婆說：“只放年糕進(jìn)去煮有什么好吃的？得把其他食材也放進(jìn)去才好入味！”說著，她就把牛肉、羊肉和生菜統(tǒng)統(tǒng)放了進(jìn)去。我一嘗，果然更好吃了。

接著，媽媽又把海鮮放了進(jìn)去，煮好之后，盛了一碗給我，那味道真是一絕。我吃著熱騰騰的火鍋，開心極了！家人也都喜氣洋洋的，談笑風(fēng)生，好不熱鬧！

紅油滾燙的火鍋把我們家喜悅的氛圍推向了高潮，不僅滿足了我們的胃，更溫暖了我們的心。