丁友全

秋收臨近了，又想起了童年時(shí)代鄉(xiāng)下曬谷的日子。新收的稻谷要翻曬，曬谷的日子也是個(gè)喜慶的日子，因?yàn)楹芸炀涂梢猿缘叫旅罪埩?，一想起新米飯的香甜，大家的喉嚨里就“咕嘟咕嘟”地直咽口水?/p>

曬谷場(chǎng)的選擇是有講究的，一般選在靠近河邊又靠近倉庫的地方，場(chǎng)地必須寬廣平坦。曬谷前先要把場(chǎng)地收拾干凈，再把一籮籮的稻谷倒在曬場(chǎng)上。金燦燦的谷子鋪滿醉人的金黃，洋溢著一股撲鼻的香氣。

曬谷在人民公社時(shí)期算是輕松農(nóng)活，多數(shù)由老人和婦女承擔(dān)，他們的主要工作是翻曬和看場(chǎng)。為了使谷子干得快些，每隔一兩個(gè)小時(shí)就要翻一次。人站在谷面上，用翻谷板一下一下地往前翻，翻好一行再向后退一行，翻過的地方會(huì)呈現(xiàn)出一道道優(yōu)美的金色紋路。

秋陽如虎，陽光下站久了，同樣被曬得焦頭爛額，因此曬谷要穿長(zhǎng)袖戴草帽，頭頸最好圍一條汗巾。好在多數(shù)時(shí)間可以坐在陰涼處，一棵濃陰匝地的老樹，一幢農(nóng)舍的檐下，都是曬谷人的好去處。

農(nóng)家婦女是閑不住的，看場(chǎng)也不忘帶上針線活。老漢們則是一把竹椅一根煙桿，躺在那兒有一搭無一搭地抽著，他們不時(shí)瞇起眼睛觀察著周圍的動(dòng)靜，看有沒有雞鴨上場(chǎng)偷吃稻谷。

曬谷場(chǎng)看上去波瀾不驚，有時(shí)也會(huì)突然上演“沖鋒陷陣”的一幕。那樣的情形通常出現(xiàn)在曬早稻谷時(shí)，盛夏時(shí)節(jié)天氣多變，剛才還是陽光燦爛，突然間就烏云滾滾，隊(duì)長(zhǎng)一聲大呼，田間勞動(dòng)的人們從四面八方涌向谷場(chǎng)，各自操起了家伙，有拿推板的，有拿畚箕的，有拿谷籮的，還有拿掃帚的，大家推的推、耙的耙、抬的抬、掃的掃……看似亂糟糟一片，其實(shí)緊張有序、有條不紊。

經(jīng)常是剛把谷子倒進(jìn)倉庫，暴雨便傾盆而至。大家一邊喘著氣，一邊嘻嘻哈哈地慶幸稻谷搶收及時(shí)，有人突然啊呀一聲，說是家中的衣被還晾在外面，還有幾家在外面曬著醬，冒雨跑回家一看，香噴噴的豆瓣醬已經(jīng)成了一盆醬湯。每年曬谷總會(huì)曬出一些香香甜甜、咸咸淡淡的故事來，點(diǎn)綴著清新純樸的農(nóng)家生活。