苗永春

摘要：最近幾年來，我國旅游業(yè)得到了非常快的發(fā)展，已經(jīng)成為經(jīng)濟發(fā)展過程中不可缺少的一股力量，旅游業(yè)發(fā)展讓旅游人才教育事業(yè)的發(fā)展迎來了新的發(fā)展機遇。我國旅游業(yè)起步晚，又已經(jīng)成為支撐國民經(jīng)濟的重要產(chǎn)業(yè)，隨著產(chǎn)業(yè)發(fā)展的速度越來越快，由此對人才的需求量也驟然增加。但，由于當(dāng)前旅游教育的人才培養(yǎng)模式比較陳舊，這樣一來就限制了旅游創(chuàng)新人才的培養(yǎng)，旅游企業(yè)所需的專業(yè)人才非常匱乏?；诖耍骄亢椭新毬糜螛I(yè)發(fā)展相適應(yīng)的人才培養(yǎng)模式，對于加快旅游教育和旅游業(yè)的發(fā)展有著積極的作用。

關(guān)鍵詞：中職學(xué)生;旅游專業(yè);人才培養(yǎng)

中圖分類號：G712 文獻標(biāo)識碼：A 文章編號：1672-1578（2019）09-0265-01

1.中職旅游專業(yè)人才培養(yǎng)模式存在的問題

1.1 生源明顯不足

現(xiàn)階段，大部分中職學(xué)校存在招生難的現(xiàn)狀，中職教育更多是培養(yǎng)技術(shù)性人才，但卻不能應(yīng)符合傳統(tǒng)讀書人出類拔萃的心理需求，由于傳統(tǒng)思想觀念的作祟，導(dǎo)致家長、考生不愿意選擇這個行業(yè)，認(rèn)為這是照料人的工作?；诖朔N原因下，大多數(shù)學(xué)生即便無法上高中也不愿選擇職業(yè)技校。生源明顯不足，中職學(xué)校旅游專業(yè)無法實現(xiàn)招生計劃，教育資源不能得到有效的利用，進而造成旅游專業(yè)人才明顯不足，無法迎合社會的需要。

1.2 教學(xué)無法適應(yīng)崗位要求

教學(xué)內(nèi)容不夠新穎，專業(yè)教學(xué)方向定位存在偏差，且培養(yǎng)目標(biāo)不夠清楚，缺乏對用人單位具體需要的重視，導(dǎo)致教學(xué)和就業(yè)之間存在嚴(yán)重的偏差。旅游專業(yè)具有較高的實踐性，需要教育方法密切聯(lián)系旅游實踐。但，我國傳統(tǒng)的教學(xué)模式更多還是以教學(xué)為主，教學(xué)中理論課程設(shè)置比例遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于技能課，缺乏對學(xué)生專業(yè)素質(zhì)的有效培養(yǎng)，教學(xué)評價上更多是以理論課為主，缺乏對技能評價的重視。

1.3 缺乏實訓(xùn)設(shè)備

因為缺乏資金的支持，由此大部分學(xué)校并無實訓(xùn)場地、設(shè)備，一些學(xué)校即使擁有一些設(shè)施，但也非常簡陋。因為學(xué)校內(nèi)實習(xí)不具備現(xiàn)代化實習(xí)條件，不能真正意義上達到理論教育和實踐的深度融合，學(xué)生的實踐能力不能得到更好地培養(yǎng)，導(dǎo)致學(xué)生的動手能力差。

1.4 校企合作機制有待完善

校企合作機制有待完善。因為校企之間聯(lián)系不夠密切，現(xiàn)階段大部分的學(xué)校單方面向旅游企業(yè)提供實習(xí)學(xué)生，這樣雖然可以緩解企業(yè)的當(dāng)務(wù)之急，可企業(yè)提供給學(xué)校在技術(shù)等方面的支持卻少之甚少。

2.中職旅游專業(yè)創(chuàng)新型人才培養(yǎng)策略

2.1 旅游教育重視創(chuàng)新型人才的培養(yǎng)

當(dāng)前社會下最離不開的就是人才。我國旅游業(yè)和國際旅游業(yè)的密切聯(lián)系，增加了對高素質(zhì)人才的需要。培養(yǎng)創(chuàng)新型和技能型人才對旅游業(yè)的發(fā)展有著重要的作用。其實，創(chuàng)新型人才的培養(yǎng)并不代表忽視人才的整體發(fā)展，此教育理念的重點主要是指人才在整體發(fā)展的情況下，著重突出旅游專業(yè)創(chuàng)新人才的培養(yǎng)，增強旅游職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)，發(fā)揚一心一意為人民服務(wù)的精神。

2.2 增強旅游專業(yè)方向的創(chuàng)新及建設(shè)

旅游企業(yè)單位要求中職旅游院校為其輸送更多專業(yè)的人才，人才需求量明顯增加。旅游專業(yè)崗位未設(shè)置較高的門檻，用人單位更重視專業(yè)技能和綜合素質(zhì)的要求。基于此，隨著旅游業(yè)的迅速發(fā)展，就迫切需要中職旅游院校加強重視旅游專業(yè)方向的創(chuàng)新及建設(shè)。

2.3 中職院校增強校內(nèi)精品課程及實訓(xùn)基地的建設(shè)

第一，中職院校要增強對精品課程的調(diào)整和設(shè)置，要符合實用性等特征，迎合旅游業(yè)發(fā)展的需要;第二，在教育實踐期間進行旅游風(fēng)景區(qū)建設(shè)，讓更多的學(xué)生在創(chuàng)新實踐的世界里盡情地遨游;第三，中職院校應(yīng)盡可能的多舉辦一些類型豐富的旅游文化展等活動，為旅游專業(yè)的創(chuàng)新提供更富有特色的教育平臺。

2.4 在中職院校采取專職教師責(zé)任制

中職院校為了加快創(chuàng)新型人才培養(yǎng)的腳步，可選擇嘗試專職教師責(zé)任制。這樣不但加深了學(xué)生在課堂上所學(xué)的專業(yè)知識的記憶，還進一步提高了他們的實踐專業(yè)技能，讓他們的整體素質(zhì)和創(chuàng)新能力都得到更好的提高。

2.5 建立具有創(chuàng)新型的旅游專業(yè)人才

旅游業(yè)行業(yè)的本質(zhì)決定創(chuàng)新型的旅游專業(yè)人才教育，一定要和旅游實踐緊密的聯(lián)系在一起，此種教育培養(yǎng)模式的目標(biāo)就是為社會旅游業(yè)提供更好的服務(wù)。同時要以制度作為保證，建立創(chuàng)新型的旅游專業(yè)人才的教育培養(yǎng)，一定要擁有旅游產(chǎn)業(yè)方面的實踐經(jīng)歷，不但如此還需要資金作為強有力的支持，激勵中職院校成立培養(yǎng)基地;要以政策宣傳作為指導(dǎo)，營造出創(chuàng)業(yè)人才的教育培養(yǎng)環(huán)境;要以學(xué)校和企業(yè)兩者合作的模式，創(chuàng)建中職院校和旅游企業(yè)實體交流平臺，讓學(xué)校的理論知識和技術(shù)能力優(yōu)點在企業(yè)市場需求中得到最大的發(fā)揮。

3.結(jié)語

總而言之，旅游專業(yè)創(chuàng)新人才的教育和培養(yǎng)，是一項系統(tǒng)性的教育工作，要加快旅游專業(yè)人才的教育培養(yǎng)的腳步，而這就離不開政府、中職院校還有社會各個方面通力合作，形成一股巨大的力量，只有如此，才可以向社會不斷的輸送高素質(zhì)的旅游專業(yè)創(chuàng)新人才，促進第三產(chǎn)業(yè)的飛快發(fā)展，進而為科學(xué)調(diào)整旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)付出不懈的努力。

參考文獻：

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