摘要：山羊舍飼養(yǎng)殖是實(shí)現(xiàn)集約化養(yǎng)殖的關(guān)鍵措施，同時(shí)也是解決人畜爭(zhēng)地、恢復(fù)草地生態(tài)環(huán)境的關(guān)鍵舉措。山羊放牧養(yǎng)殖，特別是冬春季節(jié)放牧養(yǎng)殖，由于青綠飼料短缺，大量山羊進(jìn)入農(nóng)田采食農(nóng)作物幼苗，嚴(yán)重危害農(nóng)作物產(chǎn)量。將山羊舍飼養(yǎng)殖后，能利用農(nóng)業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)生的各種副產(chǎn)物，通過適當(dāng)處理，成為優(yōu)質(zhì)的粗飼料，供山羊采食，提高資源利用率，增加養(yǎng)殖效益。這樣既可以解決日漸突出的農(nóng)牧矛盾，又可以有效開辟新的飼料渠道，使農(nóng)作物秸稈得到妥善利用，減少秸稈焚燒造成的環(huán)境污染。該文主要結(jié)合實(shí)際情況，分析了山羊舍飼養(yǎng)殖應(yīng)該注意的幾個(gè)技術(shù)要點(diǎn)。

關(guān)鍵詞：山羊舍飼養(yǎng)殖;飼養(yǎng)管理;要點(diǎn)

中圖分類號(hào)：S827.4

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

doi： 10.3969/j.issn.2096-3637.2019.07.056

0 引言

山羊舍飼養(yǎng)殖就是將羊群養(yǎng)殖在一個(gè)固定的場(chǎng)所，定時(shí)、定量地投喂飼料，使羊群在養(yǎng)殖舍內(nèi)完成生長(zhǎng)、發(fā)育、繁殖、育肥整個(gè)過程。舍飼山羊養(yǎng)殖過程中，飼料多為農(nóng)作物秸稈，通過將其妥善處理后，作為優(yōu)質(zhì)粗飼料向羊群投喂，同時(shí)確保飲用水健康清潔，在飼料中添加適量的食鹽、維生素、礦物質(zhì)，確保羊群能獲得充足營(yíng)養(yǎng)。但由于設(shè)施養(yǎng)殖技術(shù)要求相對(duì)較高，因此應(yīng)該引導(dǎo)養(yǎng)殖戶科學(xué)養(yǎng)殖，妥善處理好舍飼山羊養(yǎng)殖中的各種問題。

1 養(yǎng)殖場(chǎng)建造

1.1 選址

山羊舍飼養(yǎng)殖對(duì)環(huán)境要求較高，養(yǎng)殖場(chǎng)在建造中，應(yīng)該根據(jù)所選擇的地形、飼養(yǎng)規(guī)模、資金狀況綜合規(guī)劃。養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)該確保在地勢(shì)較高、排灌方便、供電供水充足、通風(fēng)向陽(yáng)、離飼料供給地較近的地方。同時(shí)，還應(yīng)該確保養(yǎng)殖場(chǎng)遠(yuǎn)離村莊、人員聚集區(qū)、污染區(qū)域，預(yù)防疫病傳播流行，在養(yǎng)殖場(chǎng)周圍不應(yīng)該建設(shè)其他畜禽類養(yǎng)殖場(chǎng)。

1.2 羊舍建造

羊舍通常高3m、寬4m，長(zhǎng)度為10 - 12m，具體長(zhǎng)度根據(jù)養(yǎng)殖數(shù)量綜合確定。羊舍面積以成年山羊1.2㎡計(jì)算。羊舍樓桿距離糞槽60cm左右，可以將羊床做成連塊模式，這樣方便于清理廢物。樓板使用2 cm×3 cm的木條，釘成間距2～3 cm的床面，確保羊糞便能順利漏下，而且羊能在羊床上正?；顒?dòng)。在羊舍的周圍應(yīng)該建造足夠的運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，運(yùn)動(dòng)場(chǎng)面積要大于羊舍總面積的1.5倍，運(yùn)動(dòng)場(chǎng)周圍栽植高大樹木，遮風(fēng)避陽(yáng)，凈化周圍空氣。在羊舍內(nèi)部用圍欄分離，每個(gè)分離欄高度1.5m，確保羊舍之間隔離嚴(yán)實(shí)。在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)上應(yīng)該配置引水槽或飲水器，確保羊群在運(yùn)動(dòng)中能隨時(shí)飲水。通常飲水槽上部寬20cm，下部寬10cm，水槽深10cm，底部呈U型。水槽安裝中和地面呈10°夾角，在低的一端安裝排水管，方便對(duì)水槽進(jìn)行排水、清洗、消毒。養(yǎng)殖場(chǎng)大門旁邊修建藥浴池，在大門一側(cè)安裝小門，主要進(jìn)行羊體表驅(qū)蟲。藥浴池深度100cm，寬60 - 80cm，入口處傾斜和地面保持45°夾角，并在藥浴池一端澆筑一個(gè)平臺(tái)，平臺(tái)大小以能站立50只羊?yàn)橐?，平臺(tái)與地面呈10°夾角。根據(jù)養(yǎng)殖場(chǎng)的飼養(yǎng)規(guī)模，在羊舍周圍地勢(shì)較高、通風(fēng)良好、排灌方便的地方，修建青貯池。青貯池寬大約2m，長(zhǎng)度和深度根據(jù)養(yǎng)殖規(guī)模綜合確定。在夏末秋初儲(chǔ)備青貯玉米或者青草，作為羊冬春季節(jié)的青綠飼料。

2 科學(xué)引種

2.1 引種準(zhǔn)備

山羊引種前必須對(duì)新舊羊舍進(jìn)行全面的清理和衛(wèi)生消毒，消毒15d后才能引入新的羊群[1]。在引種前，一定要做好引種地的流行病學(xué)調(diào)查，禁止到疫區(qū)引種，引種時(shí)應(yīng)該通知當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)部門，進(jìn)行嚴(yán)格的產(chǎn)地檢疫。選擇體質(zhì)健壯、體型較好、適應(yīng)能力較強(qiáng)的羊。結(jié)合白身的實(shí)際經(jīng)濟(jì)實(shí)力，確定引種數(shù)量與引種規(guī)模，準(zhǔn)備好充足的飼草飼料。山羊引種時(shí)間最佳季節(jié)為春、秋兩季。夏季外界氣候炎熱潮濕，運(yùn)輸中很容易造成羊出現(xiàn)熱應(yīng)激，引發(fā)多種疾病。冬季外界氣溫寒冷，應(yīng)激因素較多。此外，整個(gè)母羊群妊娠母羊比例不能太高，也不宜長(zhǎng)途運(yùn)輸。

2.2 運(yùn)輸管理

在長(zhǎng)途運(yùn)輸中，一定要做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，尤其應(yīng)該注重妊娠母羊的保胎。運(yùn)輸前每只羊注射黃體酮25g[2]，確保運(yùn)輸中羊群有充足的飼草飼料和飲用水。在羊群長(zhǎng)途運(yùn)輸中，車廂內(nèi)應(yīng)該留有人看守，防止山羊竄跳或造成羊群擠壓。發(fā)現(xiàn)羊出現(xiàn)暈車等反應(yīng)時(shí)，應(yīng)該立即停止運(yùn)輸，每只羊口服葡萄糖10g、復(fù)合維生素0.5g，1次灌服。

3 做好羊舍衛(wèi)生清潔工作

舍飼山羊養(yǎng)殖中，由于飼養(yǎng)密度較大，且相互之間接觸頻繁，很容易導(dǎo)致疫病傳播。疫病一旦在羊群中傳播流行，治療難度較大，造成經(jīng)濟(jì)損失較大，因此做好羊舍清潔衛(wèi)生是預(yù)防動(dòng)物疫病傳播流行的關(guān)鍵措施。舍飼山羊養(yǎng)殖中應(yīng)該制定嚴(yán)格的衛(wèi)生消毒制度，及時(shí)將羊舍內(nèi)的糞便清理出去，堆積發(fā)酵，并選擇多種消毒劑輪換消毒。同時(shí)，還應(yīng)該強(qiáng)化羊舍通風(fēng)換氣，冬春季節(jié)在氣溫最高時(shí)小規(guī)模通風(fēng)換氣。進(jìn)入夏秋季節(jié)，由于溫度較高，濕度較大，容易引起羊出現(xiàn)熱應(yīng)激，夏季應(yīng)該進(jìn)行全面通風(fēng)換氣，確保羊舍通風(fēng)良好，減少致病菌寄生場(chǎng)所。夏秋季節(jié)應(yīng)該每天堅(jiān)持對(duì)飲水槽進(jìn)行沖洗消毒，及時(shí)清理飼料槽內(nèi)腐敗的飼料，保持飼養(yǎng)用具清潔衛(wèi)生、圈舍干燥。進(jìn)入冬春季節(jié)，由于北方地區(qū)溫度較低，氣候寒冷，更應(yīng)該做好防寒保暖工作，在控制養(yǎng)殖舍有毒有害氣體的基礎(chǔ)上，進(jìn)行封閉養(yǎng)殖，增加羊舍溫度，為羊群創(chuàng)造一個(gè)舒適溫暖的環(huán)境。

4 合理配置供給飼料

山羊是雜食類反芻動(dòng)物，可供食用的飼料種類繁多，各種飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也存在一定差異性。山羊舍飼養(yǎng)殖中使用較多的飼料主要有青綠飼料、青貯飼料、干粗飼料、多汁飼料、精飼料、動(dòng)物性飼料、礦物質(zhì)飼料等幾種，飼料的營(yíng)養(yǎng)成分、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和投喂時(shí)間均存在一定差異。飼料投喂不僅要滿足山羊的營(yíng)養(yǎng)需求，還應(yīng)該有效降低養(yǎng)殖成本，提高飼料利用效率，增加養(yǎng)殖場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益。規(guī)?；窖蝠B(yǎng)殖場(chǎng)中，青貯飼料是主要的青飼料來(lái)源。將青綠的飼用玉米收獲后切割、粉碎、壓實(shí)后密封保存，經(jīng)過乳酸發(fā)酵制備而成。通過將青飼料進(jìn)行青貯，能有效保存青飼料內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，并且能改良飼料適口性，增加營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，是山羊冬春季節(jié)主要的青綠飼料來(lái)源。處于繁殖期的母羊應(yīng)該注意合理調(diào)控營(yíng)養(yǎng)組分。繁殖前期的妊娠母羊由于機(jī)體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)需求較低，胎兒生長(zhǎng)發(fā)育緩慢，此時(shí)主要以妊娠前的飼料配方為主，并控制好妊娠母羊的膘情，避免胚胎在妊娠早期死亡。妊娠中后期后，應(yīng)該逐漸增加精飼料的投喂量，逐步降低粗飼料的投喂量，在飼料中應(yīng)該注意搭配一些多汁飼料和礦物質(zhì)飼料。多汁飼料主要有胡蘿卜、馬鈴薯、南瓜，這些飼料中具有較多的胡蘿卜素、維生素，能補(bǔ)充母羊生殖期間所需要的各種營(yíng)養(yǎng)元素。此外，為確保山羊營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)攝取均衡，應(yīng)該將粗飼料和精飼料混合均勻后，讓羊采食，確保飼料營(yíng)養(yǎng)搭配合理。

5 推廣良種繁育技術(shù)

山羊品種生產(chǎn)性能直接決定養(yǎng)殖戶經(jīng)濟(jì)效益，養(yǎng)殖戶應(yīng)該結(jié)合本地區(qū)氣候環(huán)境與市場(chǎng)需求，選擇合適的山羊品種。針對(duì)本地母羊生產(chǎn)性能較低的現(xiàn)狀，應(yīng)該積極推廣繁殖技術(shù)，提高良種覆蓋率，以獲得更好的經(jīng)濟(jì)效益。養(yǎng)殖戶應(yīng)該學(xué)習(xí)先進(jìn)的山羊養(yǎng)殖技術(shù)，通過積極推廣人工授精技術(shù)，引進(jìn)優(yōu)質(zhì)種公羊凍精，對(duì)本地母羊進(jìn)行品種改良，生產(chǎn)出來(lái)的雜交一代具備本地母羊和優(yōu)質(zhì)種公羊的雙重遺傳特性[3]。雜交后代既能適應(yīng)本地區(qū)的氣候環(huán)境，又具備外來(lái)種羊的肉質(zhì)品質(zhì)，具有生長(zhǎng)速度快、屠宰率高、適應(yīng)能力強(qiáng)、育肥期短的特點(diǎn)。此外，養(yǎng)殖戶應(yīng)該結(jié)合實(shí)際，進(jìn)一步構(gòu)建完善的良種繁育體系，以此提高羊群的生產(chǎn)性能，更好地滿足市場(chǎng)需求，提高養(yǎng)殖效益。

6 結(jié)束語(yǔ)

舍飼山羊養(yǎng)殖中，要確保為羊群營(yíng)造一個(gè)健康舒適整潔的環(huán)境，科學(xué)引種，飼料投喂合理，飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值全面，同時(shí)應(yīng)用先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)對(duì)品種進(jìn)行改良，以在較短時(shí)間內(nèi)實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖效益的提升，增加舍飼山羊的產(chǎn)出效益，促進(jìn)該種養(yǎng)殖模式的推廣應(yīng)用。

參考文獻(xiàn)

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[2]劉進(jìn)海.山羊的舍飼技術(shù)[J].農(nóng)村養(yǎng)殖技術(shù)，2011 （7）：20.

[3] 姜陽(yáng).規(guī)模養(yǎng)山羊應(yīng)解決6個(gè)問題[J]農(nóng)村新技術(shù)，2004（3）：16-17.

作者簡(jiǎn)介：呂志軍（1986-），男，山東菏澤人，本科，助理畜牧師，研究方向：畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣。