摘要：畜牧業(yè)發(fā)展離不開(kāi)飼草，大量的優(yōu)質(zhì)飼草可以促進(jìn)畜牧業(yè)發(fā)展，為動(dòng)物提供充足的食物，降低飼養(yǎng)成本，提高養(yǎng)殖效益，增加養(yǎng)殖戶收入。苜蓿作為畜牧業(yè)養(yǎng)殖中的優(yōu)質(zhì)飼草之一，該文對(duì)優(yōu)質(zhì)苜蓿生產(chǎn)存在的問(wèn)題進(jìn)行分析，并且提出對(duì)策，旨在提高苜蓿產(chǎn)量和質(zhì)量，促進(jìn)畜牧業(yè)發(fā)展。

關(guān)鍵詞：苜蓿;飼草生產(chǎn);問(wèn)題;對(duì)策

中圖分類號(hào)：F326.12

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

doi： 10.3969/j.issn.2096-3637.201 9.07.103

0 引言

陽(yáng)泉市畜牧業(yè)發(fā)展十分迅速，飼養(yǎng)牲畜越來(lái)越多，而且養(yǎng)殖中對(duì)飼草的需求量也不斷增加，因此加強(qiáng)優(yōu)質(zhì)飼草生產(chǎn)成為本地畜牧業(yè)發(fā)展中的一個(gè)重要內(nèi)容。但隨著放牧量不斷增加，飼草短缺問(wèn)題也越來(lái)越顯著，尤其是優(yōu)質(zhì)飼草，更加短缺，因此，加強(qiáng)優(yōu)質(zhì)飼草生產(chǎn)成為本地產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個(gè)重要措施。苜蓿是優(yōu)質(zhì)飼草之一，目前本地已經(jīng)積極開(kāi)展優(yōu)質(zhì)苜蓿生產(chǎn)研究，為苜蓿生產(chǎn)提供必要支持。

1 存在的問(wèn)題

1.1 思想觀念滯后

優(yōu)質(zhì)飼草可以提高畜牧業(yè)發(fā)展水平，給牲畜提供充足、全面的營(yíng)養(yǎng)，而且降低飼養(yǎng)成本，但一部分群眾干部沒(méi)有認(rèn)識(shí)到優(yōu)質(zhì)牧草生產(chǎn)的重要性，尤其是優(yōu)質(zhì)牧草生長(zhǎng)在保護(hù)生態(tài)環(huán)境，調(diào)節(jié)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)以及畜牧業(yè)發(fā)展過(guò)程中的作用，因此在優(yōu)質(zhì)飼草發(fā)展中管理理念比較粗放，不愿意將飼草種植在肥力好、地勢(shì)條件較好的田塊，認(rèn)為這樣會(huì)造成土地資源浪費(fèi)，更沒(méi)有精細(xì)化管理飼草產(chǎn)業(yè)，影響飼草產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

1.2 氣候條件方面

目前陽(yáng)泉市的苜蓿主要種植在退耕還林地以及肥力不太好的旱地上，本地的旱季干旱少雨，此時(shí)又正好趕上苜蓿生長(zhǎng)過(guò)程中的需水期，對(duì)水分的需求量很大，遇到持續(xù)干旱天氣，外部灌溉條件不佳，苜蓿的生長(zhǎng)受到限制，而且還會(huì)出現(xiàn)病蟲(chóng)害，如褐斑病、霜霉病和蚜蟲(chóng)、薊馬等，導(dǎo)致苜蓿的品質(zhì)得不到保障，間接影響畜牧業(yè)發(fā)展。

1.3 苜蓿市場(chǎng)不穩(wěn)定

苜蓿作為一種優(yōu)質(zhì)飼草，可以為牲畜提供充足的養(yǎng)分，但苜蓿的銷(xiāo)售市場(chǎng)不穩(wěn)定，有很多種植苜蓿的農(nóng)戶或者企業(yè)考慮市場(chǎng)銷(xiāo)售問(wèn)題，擔(dān)心苜蓿不易銷(xiāo)售?？v觀目前的飼草市場(chǎng)可以發(fā)現(xiàn)，雖然市場(chǎng)上對(duì)苜蓿的需求量很大，但還沒(méi)有形成一個(gè)規(guī)范化的市場(chǎng)管理體系，在苜蓿交易中出現(xiàn)生產(chǎn)和交易分散、市場(chǎng)交易信息不靈活、苜蓿價(jià)格波動(dòng)較大等問(wèn)題，影響苜蓿生產(chǎn)行業(yè)的發(fā)展[1]。

1.4 苜蓿生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)模小

由于苜蓿的價(jià)值較高，發(fā)展?jié)摿^大，因此本地積極鼓勵(lì)農(nóng)戶種植苜蓿，當(dāng)前陽(yáng)泉盂縣西部地區(qū)已經(jīng)形成了“家家養(yǎng)畜、戶戶種草”的模式，這一模式可以促進(jìn)陽(yáng)泉市畜牧業(yè)發(fā)展，但由于畜牧養(yǎng)殖數(shù)量增加，苜蓿的短缺問(wèn)題也越來(lái)越顯著，農(nóng)戶的種植規(guī)模較小，集中連片種植規(guī)模小，苜蓿的產(chǎn)量較低，商品率更無(wú)法保證，不能滿足畜牧業(yè)發(fā)展中對(duì)苜蓿的需求。

1.5 種植牧草直補(bǔ)相對(duì)較少

種植苜蓿是產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整過(guò)程中的一個(gè)重要內(nèi)容，為激發(fā)農(nóng)戶種植苜蓿的積極性，應(yīng)該給農(nóng)戶一些補(bǔ)助，調(diào)動(dòng)其生產(chǎn)積極性。但目前種植方面的補(bǔ)貼政策不穩(wěn)定，在種植苜蓿方面，直補(bǔ)相對(duì)較少，牧草補(bǔ)貼的范圍小，補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)低，影響農(nóng)民種植苜蓿的積極性。

1.6 苜蓿生產(chǎn)管理方面

在苜蓿飼草生產(chǎn)管理中，為提高苜蓿的生產(chǎn)水平，應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)苜蓿飼草的管理，但目前本地的苜蓿飼草生產(chǎn)管理水平不高，還存在一些問(wèn)題，其中最明顯的就是沒(méi)有按照苜蓿田的功能進(jìn)行分類管理。目前本地的苜蓿田可以分為2種：一種是生態(tài)型苜蓿田，另一種是生產(chǎn)型苜蓿田。前者以生態(tài)修復(fù)功能為主，也具備一定的生產(chǎn)能力，后者則是以生產(chǎn)為主要目的，在管理中應(yīng)該結(jié)合不同的苜蓿田種類進(jìn)行全局統(tǒng)籌管理和分類管理，但目前的苜蓿田管理缺乏專業(yè)性和針對(duì)性，影響苜蓿生產(chǎn)效益。

2 對(duì)策

2.1 加強(qiáng)政府引導(dǎo)，轉(zhuǎn)變思想觀念

在畜牧業(yè)發(fā)展的背景下，優(yōu)質(zhì)苜蓿飼草種植是一條必經(jīng)之路，政府應(yīng)該要積極發(fā)揮自身的引導(dǎo)作用，在全社會(huì)范圍內(nèi)開(kāi)展優(yōu)質(zhì)苜蓿飼草生產(chǎn)的宣傳與推廣，使廣大群眾意識(shí)到苜蓿生產(chǎn)的重要性，并且抓住本地的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，發(fā)揮資源特色，以就地養(yǎng)畜轉(zhuǎn)化利用為主，兼顧優(yōu)質(zhì)牧草生產(chǎn)與畜牧業(yè)發(fā)展，以科技為支撐，促進(jìn)苜蓿飼草生產(chǎn)逐漸實(shí)現(xiàn)品種優(yōu)良化、種植規(guī)?；?、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、收割機(jī)械化、經(jīng)營(yíng)產(chǎn)業(yè)化。

2.2 苜蓿種植與養(yǎng)畜相結(jié)合

在農(nóng)業(yè)與畜牧業(yè)發(fā)展中，要對(duì)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整，充分結(jié)合農(nóng)業(yè)與畜牧業(yè)，實(shí)現(xiàn)糧草輪作，擴(kuò)大苜蓿的種植面積，提高苜蓿產(chǎn)量，而且可以及時(shí)為畜牧業(yè)發(fā)展提供充足的飼草資源。

2.3 種草與生態(tài)移民相結(jié)合

近年，陽(yáng)泉市新農(nóng)村建設(shè)工作持續(xù)推進(jìn)，在農(nóng)村地區(qū)實(shí)施脫貧攻堅(jiān)、精準(zhǔn)扶貧，而且積極落實(shí)生態(tài)移民工程，將人們從深山中搬遷出來(lái)，改善了本地居民的生活條件，而居民搬走后在遷出區(qū)有大量耕地，可以充分利用這些耕地資源，集中、連片進(jìn)行優(yōu)質(zhì)牧草種植，建立規(guī)?；俎Ｉa(chǎn)基地，引進(jìn)企業(yè)化管理模式，培育種植苜蓿的龍頭大戶，再利用其帶動(dòng)作用，提高苜蓿生產(chǎn)水平。

2.4 加強(qiáng)科技支撐

苜蓿生產(chǎn)必須要有科學(xué)技術(shù)作支撐，才能提高苜蓿生產(chǎn)水平，在苜蓿種植中，要結(jié)合苜蓿的生長(zhǎng)特性以及本地的氣候條件、土壤環(huán)境等，篩選出更適合陽(yáng)泉市當(dāng)?shù)貧夂驐l件的高產(chǎn)、抗旱苜蓿品種，并且加強(qiáng)苜蓿生產(chǎn)管理，逐步實(shí)現(xiàn)機(jī)械化生產(chǎn)，提高苜蓿生產(chǎn)效率的同時(shí)也提高苜蓿品質(zhì)。

2.5 政府主導(dǎo)與市場(chǎng)運(yùn)作相結(jié)合

苜蓿飼草生產(chǎn)中，政府要積極加強(qiáng)資金投入，并且作為主導(dǎo)力量，要發(fā)揮市場(chǎng)監(jiān)管作用，同時(shí)可以加強(qiáng)市場(chǎng)化運(yùn)作力度，建立更加完善的市場(chǎng)化管理機(jī)制，調(diào)動(dòng)企業(yè)、專業(yè)合作社以及養(yǎng)殖戶的生產(chǎn)積極性，建立更加多元化的投入機(jī)制，促進(jìn)苜蓿飼草產(chǎn)業(yè)發(fā)展[2]。

2.6 補(bǔ)播更新，規(guī)范化種植生產(chǎn)型苜蓿田

在苜蓿生產(chǎn)管理中應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)苜蓿生產(chǎn)的精細(xì)化管理，對(duì)苜蓿種子的采購(gòu)、管理以及發(fā)放等工作進(jìn)行安排，嚴(yán)格管理，確保每一粒苜蓿種子都是良種，嚴(yán)禁違法倒賣(mài)劣質(zhì)種子的行為。另外，還可以積極鼓勵(lì)種草大戶、企業(yè)等具有經(jīng)濟(jì)實(shí)力的組織，以流轉(zhuǎn)、租賃等方式對(duì)本地的苜蓿草地進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理，采取現(xiàn)代化管理手段和技術(shù)，將苜蓿田改造成為優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)苜蓿田，并且逐漸實(shí)現(xiàn)苜蓿的種植、加工、銷(xiāo)售等一體化管理，實(shí)現(xiàn)苜蓿的市場(chǎng)化發(fā)展。同時(shí)，要對(duì)現(xiàn)有的技術(shù)人員進(jìn)行培訓(xùn)、教育，尤其是對(duì)苜蓿生產(chǎn)中的一些全新的技術(shù)開(kāi)始應(yīng)用，如苜蓿根瘤菌拌種及精量播種技術(shù)、測(cè)土配方施肥技術(shù)、病蟲(chóng)害防治技術(shù)、機(jī)械收割技術(shù)等，都是苜蓿生產(chǎn)過(guò)程中的新技術(shù)，要不斷推廣和宣傳，技術(shù)人員要深入基層，對(duì)苜蓿生產(chǎn)新技術(shù)進(jìn)行宣傳和推廣，切實(shí)提高苜蓿生產(chǎn)效益，以此作為農(nóng)民增收的途徑和渠道，促進(jìn)本地畜牧產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的同時(shí)，還能保護(hù)生態(tài)環(huán)境[3]。

3 結(jié)束語(yǔ)

本地經(jīng)過(guò)多年發(fā)展已經(jīng)形成格局分明的草畜產(chǎn)業(yè)，在保障舍飼養(yǎng)殖、減少牲畜放牧、增加農(nóng)民收入方面發(fā)揮重要作用，未來(lái)需要結(jié)合畜牧業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，加強(qiáng)苜蓿優(yōu)質(zhì)飼草生產(chǎn)管理，通過(guò)生態(tài)循環(huán)作用，改良生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)陽(yáng)泉市畜牧業(yè)進(jìn)一步發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

[1]李棟.中國(guó)苜蓿產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀和面臨的問(wèn)題及對(duì)策分析[J].中國(guó)畜牧獸醫(yī)，2012（12）：208-211.

[2]周慶安，楊培志.我國(guó)苜蓿飼草產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與思考[J].中國(guó)奶牛，2017（5）：54-56.

[3]馮驍騁，曾潔，王偉.我國(guó)苜蓿產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及存在的問(wèn)題[J].黑龍江畜牧獸醫(yī)，2018（2）：135-137.

作者簡(jiǎn)介：藺首義（1965-），男，山西陽(yáng)泉人，本科，高級(jí)農(nóng)藝師，研究方向：飼草種植開(kāi)發(fā)利用及牧草病蟲(chóng)鼠害防治。