本報(bào)訊（通訊員 龍志先）5月24日，時(shí)值學(xué)子高考沖刺階段，鳳凰縣副縣長(zhǎng)吳漢章率鳳凰縣政府辦、市場(chǎng)監(jiān)督管理局、教育和體育局等相關(guān)負(fù)責(zé)人組成檢查組，深入鳳凰縣崇文中學(xué)和鳳凰縣高級(jí)中學(xué)，開展高考前期食品安全檢查，全力守護(hù)高考“舌尖上”的安全。

? 檢查組一行分別聽取了學(xué)校食堂管理人員的工作匯報(bào)，詳細(xì)了解了高考期間食品安全保障工作，并深入加工間、操作間檢查環(huán)境衛(wèi)生及食品貯存、食品加工流程等情況，要求學(xué)校嚴(yán)格按照餐飲規(guī)范操作，加強(qiáng)食堂食品安全管理，嚴(yán)格索證索票、臺(tái)賬登記、食品留樣、餐具清洗消毒和保潔，嚴(yán)格“防蠅、防蟲、防鼠”，嚴(yán)格生鮮食材采購加工要求。同時(shí)對(duì)校園超市“三高”食品整治進(jìn)行“回頭看”，堅(jiān)決杜絕辣條和“五毛”食品出現(xiàn)，嚴(yán)格進(jìn)貨渠道，杜絕快過保質(zhì)期的食品上架。

? 據(jù)悉，該縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人將帶隊(duì)提前進(jìn)駐鳳凰縣高級(jí)中學(xué)蹲守食堂，執(zhí)法人員和學(xué)校管理人員將24小時(shí)值守，對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)貨渠道、加工制作等各個(gè)環(huán)節(jié)，進(jìn)行全程監(jiān)管，確保高考食品安全。