7月15日20時，廣西南寧市上林縣澄泰鄉(xiāng)安寧村上韋莊蛙聲一片。在鄉(xiāng)黨委宣傳委員蒙仁梅等人見證下，55戶村民接過安寧小龍蝦養(yǎng)殖基地為他們辦理的銀行卡。

“每畝租金800元，過兩天就打到村民的銀行卡上。基地還優(yōu)先安排貧困戶務(wù)工。”安寧村駐村第一書記羅繼全說，目前，該村已有300戶村民與小龍蝦養(yǎng)殖基地簽訂土地流轉(zhuǎn)合同。

3年前，小龍蝦養(yǎng)殖在上林縣還是一片空白。如今，依托創(chuàng)業(yè)致富帶頭人培育試點工程，以小龍蝦、澳洲淡水龍蝦為代表的“上林蝦”迅速成為市場新寵。安家在“世界長壽鄉(xiāng)”的“上林蝦”，不僅打造出一塊田既有蝦又得稻，一片池塘既有荷花又得蝦的靚麗風景，更崛起一個產(chǎn)值5500多萬元的特色扶貧產(chǎn)業(yè)。

工人在上林縣白圩鎮(zhèn)趙坐村的澳洲淡水龍蝦養(yǎng)殖基地查看龍蝦生長狀況。

優(yōu)良生態(tài)：上林小龍蝦賣得俏

在上林縣三里鎮(zhèn)雙良村上弓莊，占地800畝的旭惠養(yǎng)殖專業(yè)合作社稻蝦共作一期基地，蝦塘中，小龍蝦蝦苗自由游弋；禾田里，數(shù)只白鷺悠閑漫步覓食?！吧狭稚鷳B(tài)好，我們準備追加投資建設(shè)二期、三期，打造面積4000畝的現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)示范區(qū)?！被刎撠熑岁讨拘抡f。

信心來自市場認可。2月14日，基地首批小龍蝦上市，售價達100元/公斤，第二批蝦4月初上市，售價60元/公斤左右。按規(guī)定，1畝蝦塘面積不得超過農(nóng)田的1/10?！耙荒牮B(yǎng)兩批，每批畝產(chǎn)約100公斤，僅此一項便進賬近千萬元?！?/p>

這得益于上林縣獨特的氣候條件?！吧狭中↓埼r肉質(zhì)干凈鮮嫩。因為這里水好，我們的小龍蝦是喝大龍湖的水長大的。”晏志新說。

上林小龍蝦賣得俏，還因為避開了江蘇、湖南、湖北等地小龍蝦養(yǎng)殖大省的上市高峰?！吧狭质着↓埼r在春節(jié)前后上市，填補了市場空白；第二批幾乎售罄時，區(qū)外的小龍蝦才上市?！鄙狭指咧禎O辦工作人員周余說，因品質(zhì)好、錯峰上市，業(yè)內(nèi)便有了“廣西小龍蝦看上林”一說。

不僅是小龍蝦，同為上林高值漁扶貧產(chǎn)業(yè)之一的澳洲淡水龍蝦也備受消費者青睞。

風景如畫的云里連海小龍蝦立體養(yǎng)殖基地。

接二連三：產(chǎn)業(yè)融合迎來“雙豐收”

稻蝦共作產(chǎn)出的蝦米稻也令人期待。蝦米稻每年只種一造。水稻抽穗時，蓄水漫過田埂，小龍蝦便“進軍”稻田，蝦食微生物，蝦糞育禾苗。與傳統(tǒng)種植的大米相比，全程不施肥、不噴農(nóng)藥的蝦米稻更受消費者青睞。

這樣的農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革探索，對上林優(yōu)質(zhì)稻品牌品質(zhì)再提升，是一次有益嘗試。據(jù)悉，上林縣種植優(yōu)質(zhì)稻34萬畝?！暗竟忍镱^收購價3元/公斤，一畝田兩造，毛收入3000元。蝦稻共作，每畝小龍蝦收入超1萬元，更別說還有蝦米稻。一田兩用‘雙豐收’！”在基地務(wù)工的上弓莊村民韋義棟說。

“雙豐收”還因小龍蝦帶來新業(yè)態(tài)。仲夏時節(jié)，走進上林大豐鎮(zhèn)云里蓮海小龍蝦立體養(yǎng)殖基地，但見碧波蕩漾，荷葉田田。該基地面積150畝，采用藕蝦套養(yǎng)模式，打造了獨特的“水里有蝦、水面有花、岸上有農(nóng)家（樂）”的農(nóng)旅融合新業(yè)態(tài)?；剡€推出釣蝦等活動，受到游客追捧。短短兩年時間，這里已成為上林的“網(wǎng)紅打卡”地。

“基地今年產(chǎn)蝦約5萬公斤，約有30%被游客吃進肚子。”基地負責人、上林創(chuàng)業(yè)致富帶頭人馮應紅說。在該基地的輻射帶動下，該縣白圩鎮(zhèn)大浪村、喬賢鎮(zhèn)綠浪村兩個深度貧困村共養(yǎng)殖小龍蝦200畝。馮應紅帶動周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)6戶養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖小龍蝦，養(yǎng)殖面積近500畝。

從無到有：找準產(chǎn)業(yè)做大做強

“澄泰鄉(xiāng)安寧村的小龍蝦養(yǎng)殖基地也是我們投資的，一期計劃建設(shè)650畝。精準扶貧，小龍蝦養(yǎng)殖這條路，上林找準了；我們跟著做，做對了！”馮應紅說。

他還告訴記者，新基地流轉(zhuǎn)下來的土地，租金要立即撥付。此前，他遇到資金周轉(zhuǎn)問題，上林創(chuàng)富辦為他申請到50萬元貼息創(chuàng)業(yè)扶貧貸款，解了燃眉之急。

上林小龍蝦產(chǎn)業(yè)為何能從無到有，迅速發(fā)展壯大？上林縣副縣長黃鳳強說，自然稟賦、扶貧政策及創(chuàng)業(yè)環(huán)境，缺一不可?！耙惶铮ㄌ粒﹥捎谩p豐收’，讓創(chuàng)業(yè)致富帶頭人和貧困群眾走向共同富裕，讓村集體經(jīng)濟收入節(jié)節(jié)高。小龍蝦、澳洲淡水龍蝦均為見效快、可持續(xù)高效益項目，這對提升脫貧質(zhì)量、讓脫貧攻堅與鄉(xiāng)村振興實現(xiàn)無縫對接意義重大?！?/p>

找準找對產(chǎn)業(yè)才能做大做強。截至今年6月，上林共有20個合作社（公司）參與高值漁養(yǎng)殖，項目共流轉(zhuǎn)土地7800多畝，發(fā)展魚塘、稻蝦共作和藕蝦套養(yǎng)等水產(chǎn)養(yǎng)殖面積6280畝，主要養(yǎng)殖小龍蝦、羅氏沼蝦、澳洲淡水龍蝦等，產(chǎn)業(yè)帶動建檔立卡貧困戶420戶1685人。目前，該縣正計劃出臺高值漁產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，大力培育小龍蝦、澳洲淡水龍蝦等高值項目，到2020年底，養(yǎng)殖面積將達2萬畝以上。