羅儉
多年時光匆匆飛逝,一切如羚羊掛角,不露痕跡。
看以下文字,請在吃完飯后來看,不然會流口水。
我第二次去香港,沒有去任何景點,幾乎就是在香港街頭暴走。有一天我們在尖沙咀暴走了十幾公里,吃飯購物,快樂地迷失在熙攘的人群當(dāng)中。隨處可見的美食,奈何自己只有一個胃,我對生活有多熱愛,就看我對美食有多眷戀。
有一家茶餐廳,據(jù)說有特別好吃的菠蘿包和豬扒雞翼番茄湯通粉,我一點也沒有夸張,我連續(xù)兩天去了三次,卻每次都沒有吃到!因為每次去都有好多人在排隊,一看號碼,前面有三百多桌在等待,無論中午還是晚上,如果等下去,我會餓昏過去。Q說:“你還是死心吧,你跟它沒緣分,我們?nèi)フ覄e的店吧!”
我真的很好奇這家店的東西到底有多好吃呢?這應(yīng)該是我這次去香港唯一沒有破解的疑問。
不過,我們還是找了一家香港本地人常去的大排檔,坐大巴都坐了快一個小時,又按照導(dǎo)航總算找到了大排檔所在的樓,它開在一個菜市場的樓上,有點難找,我們進去的時候還沒什么人,后來陸陸續(xù)續(xù)就坐滿了,特別熱鬧,有很多香港老食客,我們點了店里的招牌——避風(fēng)塘炒蟹,黃金蝦,風(fēng)沙雞。黃金蝦超大只,外面裹著濃郁的咸蛋黃,里面的蝦肉真的很彈牙,外面的蝦殼特別酥脆,吃起來超級滿足!風(fēng)沙雞,據(jù)說只選剛宰殺的鮮雞,絕對不用冷凍雞,外焦里嫩,我的詞匯已經(jīng)貧乏,無法形容這樣做法的雞肉,只剩下“好吃”兩字。
每次旅行途中,美食真的占據(jù)了很大一部分。我很愿意花時間去找到那些店,無論走路還是坐車,再麻煩也得去,這也算是一種樂趣吧。有一次我們?yōu)榱苏乙患揖W(wǎng)紅甜品店,還錯過了幻彩詠香江。那天我們吃到了令人驚喜的龍眼冰和桃膠燉椰皇。龍眼冰真的絕了,一粒粒小圓球,不知道是什么,在嘴里爆開,滿滿的龍眼的甜,配合綿密的冰沙,嚶嚶嚶,好吃哭了。
還有一次,我們?nèi)フ乙患覔?jù)說也是經(jīng)常排隊的牛腩面店,幸運的是,居然沒有排隊,我點的牛腩河粉,清湯有著濃郁的香氣,好大塊的牛腩,超級多,咬一口軟嫩濃香,河粉卻清清爽爽,也吸飽了湯汁,不過我最愛吃的還是那塊六厘米長的白蘿卜,對,就一塊!在香港蔬菜比肉貴多了,那豈止是一塊蘿卜,那簡直就是一塊至尊白玉!吸飽了牛腩的味道,燉得剛剛好的軟度,想跟老板說,單賣我十塊蘿卜吧……彌足珍貴的蘿卜啊。
香港的很多美食都藏在不起眼的小巷子里,不起眼的裝潢,就看你愿不愿意去發(fā)現(xiàn)。
不過有一樣美食是很多店都有的,那就是奶茶,我很喜歡喝這種茶味更重的奶茶,不是很甜,甚至有一絲絲苦,但回味卻很香甜,搭配冰塊,你會愛上那種口感。一杯凍奶茶,簡直是夏天的絕配。
現(xiàn)在想來,我為什么只在香港喝了兩次奶茶?
還有作為最便宜的米其林一星餐廳,中環(huán)那家店肯定是要排隊的,這次無論Q如何勸說,我也要排隊!
最后我吃到了酥皮叉燒包、鮑汁鳳爪和枸杞桂花糕,吃完要轉(zhuǎn)圈圈,叉燒包軟糯,鳳爪入味,桂花糕清爽濃郁,排隊是值得的!
不知道你在旅行當(dāng)中最關(guān)注什么?我覺得旅行真的很累,住宿、交通、拍照,很多方面都會耗費你大量精力,但如果吃到了好吃的,好像一切都可以被重啟。吃美食真的是一種比較有效的有助于緩解情緒的方式,情緒低落的時候,吃肉、吃甜食,仿佛就可以被治愈。
吃東西就要沒有負(fù)擔(dān)地吃,如果總擔(dān)心發(fā)胖,美食的意義還剩下什么?愿你做一個能開心地吃吃喝喝的小仙女,提到美食就可以兩眼發(fā)光。我特別想告訴你們,香港的這些美食店鋪叫什么,但要等他們結(jié)算廣告費,哈哈哈。