陳華明

（廣西賀州市八步區(qū)信都鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，542813）

廣西賀州市八步區(qū)馬蹄種植歷史悠久，全區(qū)常年種植馬蹄2000 hm2，馬蹄是八步區(qū)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)之一。長(zhǎng)期以來(lái)，八步區(qū)馬蹄生產(chǎn)隨意施肥，馬蹄產(chǎn)量和效益沒(méi)有達(dá)到最佳，自實(shí)施測(cè)土配方施肥項(xiàng)目以來(lái)，八步區(qū)逐年進(jìn)行馬蹄測(cè)土配方施肥試驗(yàn)，并于2017年6～12月進(jìn)行馬蹄測(cè)土配方施肥氮肥用量試驗(yàn)研究，為不斷優(yōu)化八步區(qū)馬蹄施肥配方、篩選八步區(qū)馬蹄氮肥最佳用量提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

供試作物：馬蹄，品種為桂蹄2號(hào)，來(lái)源于廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院生物技術(shù)研究所。

供試肥料：尿素，含氮46%，四川美豐化工股份有限公司生產(chǎn)；鈣鎂磷肥，含P2O517%，廣西鹿寨化肥有限責(zé)任公司生產(chǎn)；硫酸鉀，含K2O 50%，俄羅斯阿欽斯克有限責(zé)任公司生產(chǎn)。

試驗(yàn)田平坦、整齊、肥力均勻，具有代表性，近年未做過(guò)肥料試驗(yàn)，面積641 m2，前作為水稻。土質(zhì)為壤土，土壤養(yǎng)分狀況為含有機(jī)質(zhì)17.3 g/kg，全氮0.95 g/kg，有效磷 48.7 mg/kg，速效鉀 115.5 mg/kg，pH值 5.5。

1.2 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)設(shè)5個(gè)處理，3次重復(fù)，采取完全隨機(jī)區(qū)組式排列，處理1為空白對(duì)照（CK），不施肥，其他處理除氮肥用量不同外，鈣鎂磷肥、硫酸鉀均按119.1、67.5 kg/667 m2的量施用，處理2不施氮肥，處理3氮肥半量處理，氮用量13.5 kg/667 m2，處理4為氮肥全量處理，氮用量27.0 kg/667 m2，處理5氮肥施用量為處理4的1.5倍，為40.5 kg/667 m2。試驗(yàn)施用方式為基肥全部深施，追肥撒施。各處理肥料的具體施用時(shí)期、施用量、品種及數(shù)量詳見(jiàn)表1。

按試驗(yàn)?zāi)康囊筮M(jìn)行整地，四周設(shè)1 m寬保護(hù)行。小區(qū)長(zhǎng)5 m，寬5 m，小區(qū)面積25 m2，各處理間用田埂隔開(kāi)，田埂用塑料薄膜包裹，高出水面20 cm，防止肥水相互串灌，各處理能單灌單排。本試驗(yàn)除氮肥施用量不同外，其他各項(xiàng)管理措施按馬蹄標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程進(jìn)行。

苗期隨機(jī)選各小區(qū)1 m2的幼苗觀察記錄性狀指標(biāo)，包括株高、分株數(shù)、總苗數(shù)、平均每蔸苗數(shù)、雌花莖數(shù)、苗干質(zhì)量、苗粗壯度等，其中雌花莖率（%）=雌花莖數(shù)/總苗數(shù)×100；苗干質(zhì)量為馬蹄苗在自然狀態(tài)下晾干至恒重時(shí)的質(zhì)量；苗粗壯度=苗干質(zhì)量/平均株高。

收獲前每小區(qū)隨機(jī)挖1 m2進(jìn)行果實(shí)相關(guān)指標(biāo)的調(diào)查，包括大果數(shù)、中果數(shù)、小果數(shù)、總數(shù)量、單果質(zhì)量、商品率等考察，根據(jù)1 m2總產(chǎn)量折算理論產(chǎn)量。分小區(qū)收獲實(shí)收測(cè)產(chǎn)，折算成667 m2產(chǎn)量。

1.3 田間管理

①種植及移栽 馬蹄于6月3日育苗，7月30日移栽，采取人工插植方式，插植株行距57 cm×67 cm，插植深度全部4 cm。

②水分調(diào)控 前期保持淺水2～3寸（1寸=3.33 cm），促分蘗，中期深水 3～4寸，控分蘗，促進(jìn)早結(jié)球，防止出現(xiàn)徒長(zhǎng)現(xiàn)象，移栽35～40 d排干田水輕擱3～5 d，促進(jìn)植株根系向下生長(zhǎng)，增強(qiáng)植株抗逆性，防止生理性死苗。后期淺水并保持濕潤(rùn)，施肥時(shí)水深保持4～5寸，讓其自然落干后再回水，11月中旬排水干田，后期為馬蹄根部提供充足氧氣，促進(jìn)養(yǎng)分吸收，確保高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

表1 各處理施肥時(shí)期、品種及數(shù)量 kg/667 m2

③病蟲(chóng)害防治 a.苗期病蟲(chóng)害防治。6月27日用苯醚甲環(huán)唑、戊唑醇預(yù)防稈枯病、白粉病；7月12日，用丙環(huán)唑、嘧菌酯預(yù)防稈枯病、白粉病；7月24日，用丙環(huán)唑、氟硅唑、阿維菌素預(yù)防稈枯病、白粉病和第二代白螟。

b.大田保苗及病蟲(chóng)害防治。7月30日，用敵磺鈉進(jìn)行土壤消毒；8月20日，用三苯基乙酸錫防治福壽螺，用嘧菌酯、丙環(huán)唑、生根劑、多·硫懸浮劑預(yù)防稈枯病、白粉?。?月2日，用嘧菌酯、戊唑醇、多·硫懸浮劑、生根劑（強(qiáng)力多維生根壯苗劑，下同）預(yù)防稈枯病、白粉??；9月7日，用氯蟲(chóng)苯甲酰胺預(yù)防第三代白螟；9月16日，用嘧菌酯、氟硅唑、多·硫懸浮劑、阿維菌素、生根劑預(yù)防稈枯病、白粉病和第三代白螟及生理性死苗；9月29日，用丙環(huán)唑、嘧菌酯、阿維菌素、多·硫懸浮劑、生根劑預(yù)防稈枯病、白粉病和第三代白螟及生理性死苗；10月14日，用嘧菌酯、戊唑醇、阿維菌素、多·硫懸浮劑、生根劑預(yù)防稈枯病、白粉病和第四代白螟及生理性死苗。試驗(yàn)大田沒(méi)有出現(xiàn)因病蟲(chóng)害及生理性死苗而影響產(chǎn)量的現(xiàn)象。

表2 各處理苗期性狀指標(biāo)情況

2 結(jié)果與分析

2.1 各處理馬蹄苗期性狀調(diào)查

在土壤養(yǎng)分指標(biāo)中等的田塊，馬蹄分株數(shù)的多少和平均每蔸苗數(shù)基本由本田塊的土壤養(yǎng)分決定。由表2可知，與處理1相比，處理2馬蹄株高、分株數(shù)和平均每蔸苗數(shù)變化不大，說(shuō)明不施氮肥時(shí)，施入磷鉀肥對(duì)馬蹄株高、分株數(shù)和平均每蔸苗數(shù)影響不大。處理3、4、5的馬蹄株高、分株數(shù)和平均每蔸苗數(shù)都高于處理2，且隨施氮量增加，均呈上升趨勢(shì)，說(shuō)明在氮、磷、鉀三元素中，氮對(duì)馬蹄分株數(shù)、平均每蔸苗數(shù)形成起重要作用。處理5施氮量偏多，其株高、分株數(shù)均比其他處理高，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)較旺，不利于生殖生長(zhǎng)，影響產(chǎn)量形成，并有倒伏危險(xiǎn)。隨著氮肥施用量加大，馬蹄苗干質(zhì)量增加，由高到低依次為處理 5＞4＞3＞2＞1，但處理 2 與處理 1 間差異較小，處理2僅比處理1高25 g/m2，說(shuō)明不施入氮時(shí)，即使施入磷鉀肥，光合產(chǎn)物也無(wú)明顯增加，即氮素對(duì)馬蹄苗干質(zhì)量起重要作用。處理2、3、4、5的雌花莖率依次下降，說(shuō)明隨著氮肥施用量增加，馬蹄植株的成熟度在下降，即氮延緩了植株的生長(zhǎng)，使馬蹄的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期有所延長(zhǎng)。健苗數(shù)隨總苗數(shù)的增加而增加，苗粗壯度的變化趨勢(shì)與雌花莖數(shù)一致。

2.2 各處理馬蹄果實(shí)性狀

由表3可知，處理2與處理1每1 m2總果數(shù)無(wú)顯著差異，處理2、3、4、5間差異顯著，說(shuō)明在一定范圍內(nèi)，氮肥對(duì)馬蹄總果數(shù)起重要作用，磷鉀肥對(duì)馬蹄總果數(shù)作用不明顯。各處理平均單果質(zhì)量存在顯著差異，處理1、2無(wú)顯著性差異，處理 3、4、5 間也無(wú)顯著性差異，但處理 3、4、5 顯著高于處理1、2，說(shuō)明施氮肥能顯著增加馬蹄單果質(zhì)量；各處理大中果率在62.4%～64.5%，處理間差異不顯著；各處理的商品率在76.97%～78.63%，處理間差異不顯著。

表3 各處理果實(shí)相關(guān)指標(biāo)情況

表4 各處理產(chǎn)量、經(jīng)濟(jì)效益情況

2.3 各處理產(chǎn)量及經(jīng)濟(jì)性狀

由表4可知，處理4產(chǎn)量最高，折合產(chǎn)量達(dá)3804.23 kg/667 m2，極顯著高于除處理5外的其他3個(gè)處理，且處理3、4、5產(chǎn)量極顯著高于處理1、2，說(shuō)明氮素對(duì)馬蹄產(chǎn)量起重要作用，磷、鉀元素對(duì)氮元素的吸收起促進(jìn)作用。另外，處理4產(chǎn)量極顯著高于處理3，說(shuō)明處理3氮肥用量偏少，不能滿足馬蹄生長(zhǎng)對(duì)氮元素需求，影響產(chǎn)量。

由表4可知，除去肥料成本后，處理4的經(jīng)濟(jì)效益最高，667 m2達(dá)7194.2元，經(jīng)濟(jì)效益從高到低依次為處理 4＞5＞3＞2＞1。

3 結(jié)論

本試驗(yàn)結(jié)果表明，氮素對(duì)馬蹄苗分株數(shù)、每蔸苗數(shù)和總果數(shù)起決定作用。隨著氮肥用量的增加，處理1～5馬蹄苗株高、每蔸苗數(shù)、苗干質(zhì)量增加，雌花莖率下降；處理1～4的1 m2總果數(shù)、1 m2總果質(zhì)量、平均單果質(zhì)量、產(chǎn)量、經(jīng)濟(jì)效益增加；而處理4的1 m2總果數(shù)、產(chǎn)量與經(jīng)濟(jì)效益均高于處理5，因此，推薦八步區(qū)馬蹄生產(chǎn)上氮用量為27 kg/667 m2。