李小林

摘要：犢牛是擴大養(yǎng)殖規(guī)模的基礎(chǔ)。犢牛飼養(yǎng)管理的優(yōu)劣不但會直接影響整個養(yǎng)殖場的經(jīng)濟效益，也關(guān)系到養(yǎng)殖場未來的發(fā)展。該文詳細(xì)闡述了犢牛的飼養(yǎng)管理技術(shù)要點。

關(guān)鍵詞：犢牛;飼養(yǎng)管理;技術(shù)

中圖分類號：S823

文獻標(biāo)識碼：B

doi： 10.3969/j.issn.2096-3637.2019.06.065

0 引言

近年隨著集約化、規(guī)?；膛ｐB(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，犢牛出生的前幾周內(nèi)，如果得不到適當(dāng)?shù)娘曫B(yǎng)管理，后期育肥很難達到預(yù)期的標(biāo)準(zhǔn)，并且在生長中很容易激發(fā)感染多種傳染性疾病，增加養(yǎng)殖成本。因此在犢牛養(yǎng)殖中，通過運用科學(xué)合理的飼養(yǎng)管理方法，使?fàn)倥Ｔ缙跀嗄蹋s短母牛產(chǎn)后發(fā)情間隔，使母牛早發(fā)情、早配種、早產(chǎn)犢，縮短產(chǎn)犢間隔，在提高犢牛繁殖能力的同時，確保都能更好地適應(yīng)環(huán)境，加速機體各個器官的生長發(fā)育。

1 哺乳技術(shù)

犢牛出生后，確保其在較短時間內(nèi)吃初乳，對提高犢牛成活率、預(yù)防傳染性腹瀉發(fā)生有很大幫助。犢牛出生30min內(nèi)，應(yīng)保證犢牛能吃足初乳，吃乳量控制在1- 1.5kg。高質(zhì)量的初乳中含有大量免疫球蛋白和鎂鹽，同時含有大量激素和生長因子，對促進犢牛生長發(fā)育、胃腸道適應(yīng)環(huán)境有很大幫助。犢牛出生7d后飼喂常乳。飼喂方法為人工哺乳法，將奶瓶套上橡皮乳頭奶嘴，引導(dǎo)犢牛吮吸乳汁。對于不能自主吮吸的犢牛進行誘導(dǎo)進食，將乳汁涂抹在犢牛的鼻鏡上，如此反復(fù)2-3次犢?？砂仔形?。在日常養(yǎng)殖中一定要確保定時、定量和定位喂奶。首先，定時。犢牛出生3d后，每天哺乳3次，每天早上6：00、中午2：00、晚上10：00各投喂1次;其次，定溫。根據(jù)季節(jié)的不同，要嚴(yán)格控制好常乳的溫度，夏季常乳的溫度通?？刂圃?7-38℃，冬季溫度控制在38-39℃。在每次喂奶前，將裝有牛奶的奶浴在熱水中進行加熱，冷卻到38℃時投喂。喂奶后及時將犢牛的嘴擦干凈，每次喂奶結(jié)束后都應(yīng)該對奶具進行嚴(yán)格的清洗和衛(wèi)生消毒;最后，定量。犢牛在3個月的哺乳期內(nèi)應(yīng)結(jié)合犢牛的具體生長情況，穩(wěn)定乳汁頭尾。犢牛出生前7d，保證每天采食初乳4kg。隨著牛日齡的增加，逐步增加乳汁投喂量。1-20日齡每天投喂常乳6kg、21-30日齡投喂7kg、51-60日齡投喂6kg、61-70日齡投喂4.5kg、81-90日齡投喂2.5kg[l]。

2斷奶技術(shù)

犢牛斷奶時并不是根據(jù)犢牛的年齡，而是根據(jù)犢牛開始采食飼料的攝入量。當(dāng)犢牛連續(xù)3d每天采食的飼料能夠控制到0.5-0.8 kg以上則可以進行斷奶處理。在牛養(yǎng)殖中，犢牛的哺乳期為3個月，前7d投喂初乳，第8天開始飼喂常乳，同時補喂代乳飼料，1個月后讓犢牛采食混合精飼料和優(yōu)質(zhì)青干草，精飼料的投喂量控制在體重的1%。代乳料配方為玉米52%、麩皮10%、豆餅27%、優(yōu)質(zhì)魚粉9%、食鹽0.5%、磷酸氫鈣0.5%、維生素0.5%和微量冗素0.5%[2].

3飼養(yǎng)技術(shù)

3.1補飼

犢牛出生5-10d后，引導(dǎo)犢牛逐步開始采食精飼料。在每一次犢牛吃奶結(jié)束后，將代乳料抹在犢牛嘴唇上，誘導(dǎo)其采食，通常經(jīng)2-3d的訓(xùn)練后。犢牛能自行采食飼料。在犢牛欄內(nèi)放入飼料盤，向其中放置飼料，讓犢牛自行舔食。一旦犢牛學(xué)會吃料，保證飼料盤內(nèi)持續(xù)有飼料投喂。最初每頭牛每天投喂代乳粉10-20g，隨著犢牛日齡的增加逐步增加到80-100g。犢牛吃剩下的飼料，投喂給哺乳犢牛，要確保飼料盤中的飼料清潔衛(wèi)生，每天更換飼料。等到犢牛適應(yīng)一段時間后，再逐步轉(zhuǎn)變到混合精飼料?；旌暇暳系耐段沽侩S著犢牛日齡的增加而逐步增大，在第1個月采食量控制在每天每頭牛0.5kg。從犢牛1日齡到斷奶，每頭牛每天補充飼料量控制在1kg，到第5個月，確保犢牛采食量達到1.5kg。犢牛出生的第1個月內(nèi)，間斷地將少量犢牛的反芻物涂抹在犢牛嘴唇上，促進犢牛對飼料纖維的消化。出生20d后，可以在混合日糧中加入20-25g切碎的胡蘿卜[3]，保證維生素補充，隨著日齡的增加，逐步增大胡蘿卜的投喂量。

3.2飲水

犢牛出生后，由于胃腸道消化功能較差，飲用水要保持一定的溫度，通常飲用水溫度控制在37-38℃。10-15日齡后可讓犢牛飲用常溫飲用水。出生的第1個月要每天觀察犢牛的采食情況、排便情況，預(yù)防傳染性腹瀉的發(fā)生。在疾病流行高發(fā)期，每天每頭牛補飼5萬口的土霉素粉劑。

4飼養(yǎng)管理

4.1溫度管理

犢牛培育過程中，控制圈舍溫度是預(yù)防多種傳染性疾病發(fā)生的最有效措施。牛舍內(nèi)的溫度由于牛舍的建筑模式、建筑類型、區(qū)域環(huán)境特點和采用的供暖系統(tǒng)存在很大差異。犢牛從出生到2月齡前，要確保有良好的生長發(fā)育和生理狀態(tài)，牛舍內(nèi)的溫度控制在16-18℃，該溫度條件下有利于犢牛成活。在具體溫度控制過程中，一定要結(jié)合養(yǎng)殖場的實際條件、區(qū)域氣候環(huán)境、飼養(yǎng)管理水平等綜合因素，確定牛舍內(nèi)的溫度。

4.2衛(wèi)生消毒

犢牛圈舍和運動場要保持清潔干凈，及時清理糞便，嚴(yán)格衛(wèi)生消毒，經(jīng)常更換消毒藥物，防止細(xì)菌、病毒、寄生蟲對消毒藥物產(chǎn)生耐藥性。并且要根據(jù)細(xì)菌或病毒的傳播高峰期，合理選擇消毒藥物。同時還應(yīng)確保圈舍空氣流通，及時將圈舍內(nèi)的有毒有害氣體排出。通常犢牛舍的濕度控制在45%-60%犢牛每次轉(zhuǎn)欄后應(yīng)對牛舍進行嚴(yán)格的清理和衛(wèi)生消毒，晾干后等待使用。牛舍每天更換新鮮的墊草，保持圈舍通風(fēng)干燥，防止賊風(fēng)侵襲。

4.3犢牛分欄

犢牛分欄養(yǎng)殖有利于提高犢牛的生產(chǎn)性能，加速犢牛發(fā)情，同時還能為斷奶奠定堅實基礎(chǔ)。犢牛欄主要分為單欄和群欄2種。犢牛出生后，應(yīng)將其放置在靠近產(chǎn)房附近的單欄中飼養(yǎng)，要確保每頭犢牛有1個牛欄，實行嚴(yán)格的隔離管理。犢牛出生1個月后逐步過渡到群欄。在同一個欄的犢牛應(yīng)月齡保持相近或一致，避免因為月齡不同，導(dǎo)致犢牛生長不整齊，飼養(yǎng)管理條件不一致。在群體養(yǎng)殖中要確保環(huán)境溫度濕度一致，進行嚴(yán)格的疫苗免疫接種，確保牛群健康。

4.4犢牛運動管理

犢牛運動有利于提高機體免疫水平。犢牛在舍飼養(yǎng)殖期間，每天至少要運動2h以上。晴朗天氣還應(yīng)讓犢牛在運動場內(nèi)白南活動，呼吸及新鮮空氣，接受陽光照射。犢牛從出生后8-10日齡起，每天飼喂飼料和常乳后，可在運動場上白南活動，隨著日齡的增加逐步增加活動時間。如果犢牛出生在溫暖的季節(jié)，開始運動的日齡可以適當(dāng)提前。進入夏秋季節(jié)，南于外界溫度較高，可以不進牛舍，在運動場地休息。進入冬春季節(jié)后，一定要做好防寒保暖工作，預(yù)防傳染性疾病發(fā)生。

5結(jié)束語

在犢牛飼養(yǎng)中，一定要加強整個飼養(yǎng)過程的高效管理，確保向牛群投喂容易消化吸收的高品質(zhì)飼草飼料，強化環(huán)境衛(wèi)生管理，為牛群營造一個干凈舒適整潔的環(huán)境，使其能更好地適應(yīng)外界應(yīng)激環(huán)境，促進犢牛健康生長。

參考文獻

[l]王潔萍，龐江波，劉振祥.淺談犢牛的飼養(yǎng)管理[J]畜禽業(yè)，2018（7）：23.

[2]楊冬玲.犢牛的飼養(yǎng)管理技術(shù)[J].畜禽業(yè)，2018（7）：42.

[3]張凱.犢牛的飼養(yǎng)管理[J]現(xiàn)代畜牧科技，2018（ ll）：48.