周靜
人們現(xiàn)在雖然還在排隊,但排隊的意義已經(jīng)完全不同于往日,排隊并不因為具體物質(zhì)本身,而是因為這個物質(zhì)背后的某種象征意義。
前兩天,適逢周末,有個關(guān)系不錯的朋友給記者打了個電話,提出個“不情之請”,說:“你家附近新開了一家餐廳,據(jù)說口味不錯,性價比也高,就是人太多,一席難求,你能不能早點幫我先去取個號,把隊先排起來?!?/p>
朋友的這個要求,我聽得著實有些匪夷所思。去醫(yī)院看病、去銀行辦事之類的托人先排隊取號還能理解,就吃個午飯,這么折騰,她也不嫌累。我心里雖然嘀咕,但看在交情不錯的份上就忍了。
這家店類似于港式茶餐廳,以乳鴿為特色。我大概是上午10點左右去取號的,因為朋友再三提醒,能早就早,人爆多。我心想,一般中午11點半到12點之間吃飯,10點去肯定只早不晚。結(jié)果,一到那家店門口就傻了眼,我取的號已經(jīng)是一百開外了。結(jié)果可想而知,朋友最后吃上那午餐的時間是下午1點半之后。這個時間點,是我從她的朋友圈里發(fā)現(xiàn)的,九宮格全拍了這家店的特色菜,曬得很起勁。
“你這么賣力地宣傳這家菜品,老板有沒有給你打個折,免個單?順便外聘你做個營銷員?”我后來調(diào)侃她?!拔遗胚@么長隊干嗎,不曬朋友圈,不嘚瑟,多寂寞??!”她振振有詞。
我本來覺得這個朋友已經(jīng)是朵大“奇葩”,居然愿意花幾個小時去排隊吃個飯。沒想到,她的行為和“五一”小長假爆出的排隊案例相比,還真是小巫見大巫了。據(jù)某位網(wǎng)友發(fā)布消息稱,“五一”假期在長沙一家“網(wǎng)紅”小龍蝦店等位時,竟發(fā)現(xiàn)前面排了7000多桌;杭州一家美蛙魚頭店,有位網(wǎng)友曬出了他的等待時間是565分鐘;廣東佛山的一些老字號門前,半夜還在排隊的也大有人在……排隊本身成了一場聲勢浩大的盛宴。
不僅是假期,就是普通的上班日,排隊在南京街頭也是常態(tài),尤其是一些網(wǎng)紅店的門口:網(wǎng)紅奶茶店、網(wǎng)紅小吃店、網(wǎng)紅“老字號”等,排隊的盛況一日不息。按道理說,在計劃經(jīng)濟(jì)時代,人們因為物資匱乏,為了購買日用必需品而不得不去排隊還好理解,但在當(dāng)下,早就物資過剩了,大家為什么還是熱衷于去排長隊,圖個啥呢?
曾經(jīng)有媒體專門針對一家網(wǎng)紅奶茶店排隊的人群做過小型調(diào)查,發(fā)現(xiàn)這當(dāng)中超過90%以上是“計劃好”去排隊的,只有10%不到的人是隨機(jī)排隊的。而這90%的人當(dāng)中又幾乎超過大半的人稱排完隊,買好奶茶之后,第一時間會發(fā)朋友圈?!芭抨爟尚r,曬朋友圈兩分鐘,喝光5分鐘”基本描述出了他們的狀態(tài)。
復(fù)旦大學(xué)社會學(xué)教授于海曾經(jīng)講過,“排隊的本質(zhì)是擁擠,擁擠的原因是資源稀缺。這一點時至今日依然如此。過去,我們是為必需品的稀缺而排隊。今天,人們?nèi)ヅ抨犚彩菗頂D,但擁擠的東西已經(jīng)不是稀缺品,或者不是商品本身,而是一個象征品。比如,對網(wǎng)紅美食來說,排隊的象征意義可能是自我滿足、社會肯定、時尚品位等?!?/p>
換句話說,人們現(xiàn)在雖然還在排隊,但排隊的意義已經(jīng)完全不同于往日,排隊并不因為具體物質(zhì)本身,而是因為這個物質(zhì)背后的某種象征意義。象征意義是屬于稀缺資源,人們愿意為此付出時間、精力和成本,從而獲得精神上的高度滿足。就像看櫻花,或許你家門口就有,但人們還是愿意到雞鳴寺、到武漢大學(xué)甚至到日本去看櫻花,只有那樣做了,才認(rèn)為是真正“看到了櫻花”。
所以說,從某種程度而言,排隊成了一場盛宴,也是當(dāng)下消費(fèi)升級時代的一種縮影。