凌斌
《導游英語》課程引領(lǐng)學生運用所掌握的英語語言知識去了解中國,試著去介紹燦爛的中國文化。該課程以我國著名國際旅游城市杭州的主要景點為依托,通過大量的國際旅游背景知識講解,擴大學生的知識面,提高學生用英語進行口頭交際的能力、導游工作能力和適應社會的能力。《導游英語》課程重點培養(yǎng)學生的英語語言知識應用能力和實踐能力,達到成為復合型人才的總體目標。
一、課堂教學的設(shè)計
在線課程的課堂教學分為三大板塊。第一板塊為沿途導游,主要包括致歡迎詞、歡送詞;也涉及前往龍井茶園、絲綢廠、靈隱等景區(qū)的沿途導游講解,并穿插一些基礎(chǔ)的導游英語的理論知識,讓學生了解導游英語的基本結(jié)構(gòu)和語體特色,幫助他們更有效地創(chuàng)作及應用導游英語。第二板塊為景點導游,包括飛來峰、靈隱寺、六和塔、岳飛廟等景點,也包括世界文化遺產(chǎn)名錄中西湖風景名勝區(qū)及大運河旅游文化區(qū)的講解,這一板塊的基本內(nèi)容相對固定,其中的范例實時進行更新和補充。第三板塊為文化專題講解,包括儒家思想、道家思想、古建筑、中國菜、古典園林、對象國旅游資源一瞥等等,引導學生閱讀、分析和評價文化專題材料特別是與杭州關(guān)聯(lián)度大的文化專題如茶葉、絲綢、宗教等。
課程以教材內(nèi)容結(jié)構(gòu)為主線,對教材中所涉及的難點和理論知識進行講解和概括。同時要求學生保持一定時間的景點講解的操練。努力創(chuàng)設(shè)旅游活動的情景和場景,讓學生參與其中,親身體驗旅游活動的過程,主動發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題,從而使學生的學習層次從簡單的理論認識上升到實踐體驗。
指導學生撰寫景點導游詞。要求學生撰寫一篇200-400字的景點導游詞。教師提出一些選題,學生也可自選景點;在課程初期教師開始布置,課程末期學生提交論文,期間教師要求學生作口頭演講。對其中的優(yōu)秀導游詞,教師則對其作進一步的指導,推薦給其他同學,這一做法大大能提高學生科研的積極性和科研的能力。
目前的《導游英語》課堂上,受授課時間和課堂形式的局限,學生觀看現(xiàn)場導游的視頻的時間有限,學生實際參與討論的時間也有限;同時,如果學生沒有按教師預期完成課后口語練習和導游詞閱讀作業(yè),有限的課堂討論就無法達到預期效果;此外,由于導游詞信息量大的特殊性,傳統(tǒng)課堂有時無法提供學生最新和足量的旅游信息資源。所以筆者認為在線開放課程的翻轉(zhuǎn)課堂的混合式教學模式可以充分調(diào)動學生的學習積極性,優(yōu)化教學內(nèi)容和效果。若能建立《導游英語》在線開放課程,相信該在線開放課程能為我校更多學生提供學習平臺,為培養(yǎng)更多國際化應用型人才做出一點貢獻,也能為社會上的旅游涉外人士提供學習機會。
二、在線課程改革的總體思路
將原先的英語導游和范例教學整合成學生的在線自主學習內(nèi)容,以PPT、教師講解和閱讀資料等形式上傳到課程網(wǎng)站;利用網(wǎng)絡(luò)更新資料的便捷,確保課程視頻資料的時效性;將原先的網(wǎng)絡(luò)論壇討論移步至網(wǎng)站學習社區(qū),通過設(shè)置課后作業(yè)、小組討論及在線答疑區(qū),跟蹤和檢測學生的學習;而見面課將主要通過筆頭練習和課堂討論等形式來培養(yǎng)和檢測學生導游英語的應用能力。根據(jù)《導游英語》歷年的授課情況,結(jié)合課題組各位老師的特長,初步在線課堂設(shè)計如下(以32課時為例):
在線課程:擬分九個章節(jié),每個章節(jié)至少2-4個知識點,計16個學時。涉及途中導游和景點導游的內(nèi)容相對固定,穿插相應的閱讀材料;部分章節(jié)(如7-9章節(jié))側(cè)重文化專題閱讀,穿插閱讀材料篇幅會更長、數(shù)量更多。初步的框架安排如下(每部分僅用一行作例示):
三、在線課程改革的總體目標
學習英語的目的是為了進行交流,導游英語是我們介紹中國文化,讓外賓更好地了解中國的最主要途徑之一,在國際交流中能夠正確理解、合理解讀導游英語,是一個具有國際化視野的大學生必備的能力之一,故本課程的開設(shè)具有必要性和很大的實用價值。利用在線課堂的模式,教師把導游英語的相關(guān)景點導游部分通過視頻講解讓學生在課前完成,給學生充足的內(nèi)化和思考時間,這樣課內(nèi)就可以有充分的時間進行討論和練習,使課堂真正成為讓學生迸發(fā)出思想火花的語言實踐場所。
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