摘 要 水稻種植在我國有較為悠久的歷史，但隨著社會經(jīng)濟(jì)水平的提升，經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度加快，不少耕地占領(lǐng)，加上目前農(nóng)村水稻種植效益很低，水稻生產(chǎn)受到了一定影響，合理利用一季+再生的種植制度改革模式，探索其頭季稻和再生稻高產(chǎn)途徑，完全可以能達(dá)到雙季稻的增產(chǎn)、增效的目地。本文在超級稻+再生稻的栽培技術(shù)及病蟲害防治措施上進(jìn)行簡要分析，給這種水稻耕作制度賦予新的內(nèi)涵，利于農(nóng)戶水稻生產(chǎn)增產(chǎn)增收增效。

關(guān)鍵詞 超級稻+再生稻；栽培技術(shù)

再生稻俗稱“抱兒谷”，即利用中稻收獲后的稻樁，經(jīng)肥水管理，使休眠芽萌發(fā)成再生蘗進(jìn)而抽穗成熟，收割的一季水稻。再生稻一種兩收，具有一優(yōu)（米質(zhì)優(yōu)）、兩低（低能耗、低污染）、三高（投入產(chǎn)出高、勞動效益高、經(jīng)濟(jì)效益高）、四?。ㄊ》N、省工、省藥、省水）等優(yōu)點(diǎn)，隨著耕地面積的不斷減少，勞動成本的不斷上升，再生稻已悄然成為水稻區(qū)一種新的耕作制度，成為提高復(fù)種指數(shù)增加稻谷產(chǎn)量的重要舉措。

1 合理選擇品種

根據(jù)本區(qū)域的溫光資源， 適合本區(qū)域栽種的再生稻品種需要滿足3個(gè)條件：一是品種與季節(jié)相配套。做到既能充分利用自然資源，又能保證再生稻安全齊穗。要求頭季在7月15前齊穗，8月15日前收獲，再生稻9月15日前齊穗。宜選擇生育期適中的中熟、晚熟偏早的高產(chǎn)組合，即頭季生育期130-135天（實(shí)種135-145天）。二是頭季產(chǎn)量高，米質(zhì)優(yōu)，穩(wěn)產(chǎn)性好，再生能力強(qiáng)的品種。雜交稻宜選隆兩優(yōu)華占、中優(yōu)218、泰優(yōu)390、Y兩優(yōu)9918、桃優(yōu)香占。常規(guī)稻選用黃華占。三是適宜種植區(qū)域。海拔200米以下區(qū)域可選用上述所有品種；海拔200-300米區(qū)域只能選用中優(yōu)218、桃優(yōu)香占、黃華占等品種。

2 種好頭季稻

2.1 適時(shí)早播

頭季稻必須早播、早栽、早收，才能保證再生稻生長和安全齊穗。海拔200米以下地區(qū)宜在 3月25日-4月1日播種，保溫育秧。

2.2 培育壯秧

2.2.1 播前準(zhǔn)備

（1）營養(yǎng)泥的準(zhǔn)備

對硬盤泥漿育秧的秧溝泥根據(jù)秧田肥力可適放少量壯秧劑，每畝秧田10包，人工攪拌耙爛后備用。也可以購置商品營養(yǎng)基質(zhì)。

（2）備秧田

選土壤粘性好、肥沃、排灌方便、無石礫雜草、形狀規(guī)格、運(yùn)秧比較方便、便于管理的大田作為秧田。秧苗與大田比例為1：70-80為宜，每畝大田需4-6m2秧廂面積。在做秧廂前一周用旋耕機(jī)旋耕，每畝施腐熟畜糞2000公斤，耙平，澄漿2天讓其自然落干再按廂寬1.7米、溝寬0.3-0.4米做廂，并精整廂面。

（3）備盤備物

采用硬盤泥漿育秧，每畝大田備秧盤25-28張，同時(shí)備好其它材料如竹弓、泥抹子、桶子等。

（4）備壯芽

機(jī)插畝大田需備足種子2公斤；雜交稻種子浸種前攤晾通氣；浸種8小時(shí)，用強(qiáng)氯精消毒8小時(shí)，并清洗干凈，以后每天洗種2-4次，用麻袋覆蓋保濕，直至出芽。使芽子達(dá)到“齊、快、勻、壯”，即2-3天發(fā)芽率90%，均勻整齊。手播芽谷要求根長達(dá)谷粒長度的1/3，芽長為1/5-1/4。

2.2.2 精細(xì)播種（硬盤營養(yǎng)泥或基質(zhì)育秧 ）

（1）擺盤

將硬盤橫排成2行，緊密整齊擺放，盤底與床面緊密貼緊，忌有水放盤。

（2）填營養(yǎng)泥或基質(zhì)

營養(yǎng)泥法，播種前1-2天將秧田廂溝搗成泥漿，按每畝大田所需壯秧劑與泥漿充分混合，再將營養(yǎng)泥灌滿秧盤并刮平，泥厚以2-2.5㎝為宜?；|(zhì)法，將基質(zhì)填裝到硬盤1/2，待播。

（3）均勻播種

營養(yǎng)泥法，在澄實(shí)刮平后秧盤按每盤播種雜交稻種子100-120克。基質(zhì)法，按每盤播種雜交稻種子90-110克，然后用基質(zhì)均勻掩蓋種子，直至不見種子。

2.2.3 秧田期管理

（1）科學(xué)管水

秧田前期以秧田床土濕潤管理為主，保持盤土不發(fā)白，晴天中午秧苗不卷葉，缺水時(shí)可灌平溝水補(bǔ)水。在移栽前3天要控水煉苗，遇雨要提前蓋膜遮雨，防止床土過濕影響起秧和機(jī)插。

（2）適時(shí)追肥

秧田期用過壯秧劑的秧苗一般不需追肥。如果床土沒有培肥或秧苗在一葉一心期葉色較淡，于傍晚待秧苗葉尖吐水時(shí)每畝秧田用腐熟的人糞肥500公斤加水1000公斤澆施，用肥后灑一次清水以防肥害傷苗。

（3）病蟲防治

病害，重點(diǎn)注意水育秧田中的棉腐病和青枯死苗及旱育秧苗床中的立枯死苗。蟲害，主要搞好稻象甲的防治。

2.2.4 正確起運(yùn)移栽

機(jī)插育秧起運(yùn)移栽應(yīng)根據(jù)不同的育秧方法，采取相應(yīng)措施，隨起、隨運(yùn)、隨栽。硬盤秧可隨盤平放運(yùn)至田頭，也可起盤后卷起盤內(nèi)秧塊疊放于運(yùn)秧車上，堆放層數(shù)一般2-3層為宜。

2.3 精細(xì)整田

整地要求達(dá)到：田內(nèi)高低差不大于3厘米，做到灌水棵棵到，放水處處干，全田整地均勻一致。農(nóng)家肥結(jié)合整田施入。

2.4 合理密植（機(jī)插）

機(jī)插采用寬行窄株，即23厘米×13厘米，畝插足1.9萬蔸。注意：雜交稻每蔸必須插2-3粒谷的苗，常規(guī)稻6-9粒谷的苗。

2.5 平衡施肥（重施有機(jī)肥）

在遵循“NY/T 394-2013 綠色食品肥料使用準(zhǔn)則”，根據(jù)“中稻+再生稻”目標(biāo)產(chǎn)量及示范片土壤肥力測試數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上，制定施肥方案，前期少氮，氮素肥料后移，以減少無效分蘗和縮短營養(yǎng)生長期。底肥，畝施豬糞水1000-1500公斤、45%（15-15-15）測土專用配方肥20-30公斤（超級稻30-40公斤）；分蘗肥，栽后5-7天，尿素5-8公斤；壯苞肥，在幼穗分化三期（葫蘆葉1.2葉）時(shí)畝施尿素2.5-4公斤，氯化鉀5-7公斤；促芽肥，在頭季稻齊穗后 15- 20天（即收獲前7-12天，是再生芽分化時(shí)期），畝施尿素10-15公斤，提高母莖含氮水平，以增加腋芽萌發(fā)的能力，促進(jìn)休眠芽的生長。

2.6 病蟲害綠色防控

2.6.1 安置太陽能殺蟲燈

每30-60畝稻田安裝一盞太陽能殺蟲燈，殺蟲燈底部距地面1.5米，在5月上旬—9月下旬，誘殺二化螟、三化螟、稻縱卷葉螟、稻飛虱等多種水稻害蟲。

2.6.2 掛設(shè)誘蟲黃板

誘蟲黃板與殺蟲燈同時(shí)使用則按8-10張/畝的標(biāo)準(zhǔn)掛設(shè)，單獨(dú)使用則按15-20張/畝的標(biāo)準(zhǔn)掛設(shè)，板面東西向掛置，誘殺二化螟、三化螟、稻縱卷葉螟成蛾和長翅稻飛虱等。

2.6.3 生物防控

畝投入10-15只鴨子，采用稻鴨蛙共生防治蟲害和草害。

2.6.4 綠色防病治蟲

嚴(yán)格遵循“NY/T 393-2013 綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則”，在上述基礎(chǔ)上抓好病害防治工作：用井岡霉素或井岡霉素和蠟質(zhì)牙孢桿菌的復(fù)配劑防治紋枯病、稻曲病；用枯草芽孢桿菌或春雷霉素防治稻瘟病；用蘇云金桿菌、阿維菌素、康寬防治二化螟、稻縱卷葉螟；用烯啶吡蚜酮防治飛虱。抓好紋枯病、稻瘟病和稻飛虱的預(yù)防工作是再生稻成功與否的重要保證，因此對于稻飛虱、紋枯病、稻瘟病要低指標(biāo)防治，即當(dāng)?shù)撅w虱每叢5頭、紋枯病發(fā)病株率達(dá)到10%，稻瘟病開始發(fā)病時(shí)用藥防治。

2.7 水分管理

科學(xué)管水，增強(qiáng)根系活力對提高頭季稻和再生稻的產(chǎn)量都有十分重要的意義。具體操作：活蔸后，每間隔3米開一條排灌溝（便于管水、施肥、打藥等農(nóng)事操作）；前期淺水勤灌促早分蘗，搭好豐產(chǎn)架子；中期苗夠（畝苗數(shù)達(dá)到16-18萬）、時(shí)到（插后25-30天）曬田（抑制無效分蘗，提高成穗率）；有水抽穗，遇高溫灌深水促授粉，灌漿結(jié)實(shí)期晴天干濕交替灌溉，陰雨天排干田間積水，以利養(yǎng)根護(hù)葉（后期保證根系活力與保證主季稻不受高溫的危害緊密結(jié)合，同時(shí)還要照顧收獲時(shí)不陷機(jī)，不毀蔸。主季稻抽穗揚(yáng)花時(shí)，常遇到高溫≥35℃的危害，是主要矛盾。此時(shí)要保證田間灌深水，以水降溫，提高結(jié)實(shí)率和千粒重，同時(shí)高溫造成超氧化岐化酶的減少，增加丙二醛積累，加速葉片衰老，大幅降低腋芽的成活率。齊穗后根系的活力需要干濕有氧的條件，二者是一對矛盾，因此遇高溫有條件的地方抽穗揚(yáng)花深水灌溉，灌漿結(jié)實(shí)期，日灌夜排，條件不足地方還是以灌水為主。）；施促芽肥后，自然落干到收割（注意：收割前七天斷水曬田，深泥田提早2-3天，淺泥腳田推遲2-3天，以便于收割）。因此在水分管理中，要根據(jù)氣候特點(diǎn)、土壤狀況和植株的生理需要、統(tǒng)籌兼顧，抓主要矛盾，千萬不要只顧一點(diǎn)不及其余，否則會造成頭季減產(chǎn)再生季失收的“雙失”結(jié)局。

2.8 全程機(jī)械化耕作

利用種植區(qū)域交通便利，水源條件好的優(yōu)勢，全部采用機(jī)耕、機(jī)插、機(jī)收、機(jī)烘為重點(diǎn)的全程機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)。

機(jī)收時(shí)的注意事項(xiàng)：機(jī)收時(shí)，從機(jī)耕道的一邊收到機(jī)耕道的另一邊，將一片田作為一塊田收割，盡量減少機(jī)壓面積。同時(shí)機(jī)收時(shí)不要倒退和反復(fù)碾壓，減少機(jī)壓毀蔸。頭季稻機(jī)收時(shí)，應(yīng)在收割機(jī)出渣口安裝粉粹設(shè)備，避免稻草覆蓋稻樁，影響禾桿萌芽。

2.9 調(diào)節(jié)酸堿度提高稻米品質(zhì)

根據(jù)土壤PH值大小合理調(diào)理降低土壤酸性：一是5

2.10 適時(shí)收割頭季稻，把握留樁高度

稻粒95%以上成熟（倒2、倒3腋芽70%露出3-5厘米）時(shí)及時(shí)收割頭季稻。留樁高度直接影響到再生稻生育期，留樁矮生育期長，留樁高生育期短。高位優(yōu)勢芽品種如：中優(yōu)218、桃優(yōu)香占、黃化占8等品種，8月15日前后收割一般以保留倒二芽，爭取倒三、倒四節(jié)芽為原則，留樁高度30-40厘米之間比較適宜；8月10日前收割的稻樁適當(dāng)?shù)土?，保留倒三芽，爭取倒四、倒五?jié)芽為原則，留樁高度26-30厘米之間比較適宜，以增加穗粒數(shù)。全位芽品種如：廣兩優(yōu)2010 、Y兩優(yōu)9918等品種，8月20日前后收割一般以保留倒二芽，爭取倒三、倒四節(jié)芽為原則，留高度40厘米左右比較適宜，以增加穗粒數(shù)。低位優(yōu)勢芽品種如湘優(yōu)1126，8月15日前后收獲，收割的稻樁適當(dāng)?shù)土簦Ａ舻谷?，爭取倒四、五?jié)芽為原則，留樁高度15-20厘米之間比較適宜，8月10日收獲，收割的稻樁適當(dāng)?shù)土?，保留倒四芽，爭取倒五?jié)芽為原則，留樁高度10-15厘米之間比較適宜，以增加穗粒數(shù)。

3 再生稻管理

3.1 適時(shí)施肥

頭季稻收割以后，立即復(fù)水，及時(shí)清除雜草，扶正稻樁，復(fù)水后，畝施尿素10-15公斤，氯化鉀7.5公斤，促進(jìn)早生快發(fā)，爭取苗齊苗勻保證有足夠的苗數(shù)。在破口至抽穗期（抽穗20-30%）， 采用根外施肥，每畝用”九二O”1克+白米醋0.25公斤+磷酸二氫鉀0.1公斤，或谷粒飽3包對水45公斤噴施。促進(jìn)抽穗整齊，提高結(jié)實(shí)率增加實(shí)粒數(shù)和千粒重，增加產(chǎn)量。

3.2 合理灌溉

再生稻抽穗楊花前采用灌淺勤灌自然落干式灌溉；頭季稻收獲后10天內(nèi)（再生蘗生長時(shí)期，應(yīng)保持田間濕潤，田間干燥和積水都會影響稻樁的發(fā)芽力），若遇到田間干旱，給稻叢噴水（提高田間濕度，增強(qiáng)腋芽活力）；收割后的24-30天（再生稻進(jìn)人抽穗揚(yáng)花期），田面保持淺水；灌漿結(jié)實(shí)期，田面保持干干濕濕至成熟（以利養(yǎng)根保葉、籽粒充實(shí)飽滿，提高產(chǎn)量）。

3.3 及時(shí)防治病蟲害

再生稻在齊苗以后，按頭季綠色防控技術(shù)及時(shí)防治二化螟、三化螟、稻飛虱等害蟲和稻穗頸瘟、鼠雀為害。

作者簡介：朱練忠（1965-），男，土家族，湖南慈利人，慈利縣高橋鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站站長，助理農(nóng)藝師，大專，研究方向：農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣。