摘 要 黃瓜是安徽省居民菜籃子工程當(dāng)中最為主要的蔬菜之一。目前安徽省的黃瓜主要對(duì)山東省、海南省供應(yīng)，供應(yīng)量巨大，所以，如何提高本地黃瓜的產(chǎn)量就顯得至關(guān)重要，對(duì)于安徽省黃瓜產(chǎn)業(yè)中的栽培模式、侵染性病害的發(fā)生和防控技術(shù)就需要政府和瓜農(nóng)的格外的重視，提高黃瓜的產(chǎn)量和質(zhì)量，以促進(jìn)黃瓜產(chǎn)業(yè)更好的穩(wěn)定的發(fā)展。

關(guān)鍵詞 夏黃瓜；安徽；侵染性病害；防治；技術(shù)

在夏黃瓜種植的整個(gè)過(guò)程中不同時(shí)間、不同環(huán)節(jié)進(jìn)行提前或盡早的預(yù)防和治療侵染性病害，從選植、種植、施肥、環(huán)境、溫度、濕度以及密度等方面進(jìn)行調(diào)控，運(yùn)用先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)和方式方法，加強(qiáng)對(duì)于農(nóng)田或大棚的種植管理，形成一個(gè)完善的種植體系，減少病蟲害所帶來(lái)的不必要的損失，提高黃瓜的產(chǎn)量和質(zhì)量，創(chuàng)造更好的經(jīng)濟(jì)收益。

1 黃瓜病害發(fā)生的主要原因

1.1 環(huán)境多變的影響

黃瓜的主要發(fā)病的原因就是病原體，其中最為嚴(yán)重的當(dāng)屬土傳病害，真菌性、細(xì)菌性、病毒性的病害都是存在在土壤當(dāng)中的，比如很常見(jiàn)的霜霉病、枯萎病、炭疽病、疫病等等，這些病原都廣泛的存在在土壤當(dāng)中，很容易在栽培的過(guò)程中就出現(xiàn)病原體的傳播，致使種子染病。除了土傳病害，環(huán)境因素也是病害的另一大主要誘因，對(duì)于病害的限制和發(fā)生有很關(guān)鍵的作用，溫度、濕度、光照、栽培的密度以及種植管理措施等方面對(duì)于病蟲害的發(fā)生都有關(guān)聯(lián)，任何一個(gè)環(huán)節(jié)處理不當(dāng)，都是病害發(fā)生的誘因。而對(duì)于黃瓜這種植物來(lái)說(shuō)，黃瓜所喜愛(ài)和適宜生長(zhǎng)環(huán)境的溫度和光照，恰巧與病原菌所需要的溫度基本相同，也就是說(shuō)，營(yíng)造了黃瓜適宜的生長(zhǎng)環(huán)境的同時(shí)，也就很容易滋生病害[1]。

1.2 帶有病原體的種子

除了環(huán)境上的因素，如果瓜農(nóng)在黃瓜種植的初期，選擇了一些抗病性弱或者是本身就已經(jīng)感染、帶有病原體的品種的黃瓜的種子，那么，在黃瓜生育時(shí)期就會(huì)感染病蟲害，這樣在播種的時(shí)候就容易互相傳染，使得大面積的黃瓜染病，這樣就非常容易造成不必要的損失，所以在選種子的時(shí)候就要謹(jǐn)慎對(duì)待。

2 黃瓜的常見(jiàn)的侵染性病害及防控技術(shù)

2.1 黃瓜的菌核病

黃瓜的菌核病主要是危害黃瓜的果實(shí)，表現(xiàn)為黃瓜的瓜條上有水侵狀糜爛，后期則有白色的菌絲，菌絲在后期會(huì)生成老鼠糞便一樣的菌核，這種病一旦發(fā)生很難控制。并且菌核病在黃瓜苗期到成株期都有可能發(fā)病，也可危害莖葉，莖葉發(fā)病表現(xiàn)為水漬狀淡褐色病斑，莖部變軟，表面長(zhǎng)滿白色菌絲，最終植株干枯。這種菌核可以在干燥的突然當(dāng)中存活3年以上，也可以以菌核的形態(tài)遺落在土中或種子中過(guò)冬，生存能力頑強(qiáng)，在適宜的溫室條件下萌發(fā)，依靠氣流就可以在田間傳播，通過(guò)植株的傷口或生命力衰弱的殘花侵入，導(dǎo)致發(fā)病，發(fā)病后可以通過(guò)植株接觸導(dǎo)致第二次傳播。

對(duì)于菌核病的防治有三種，一是農(nóng)業(yè)上的防治，在黃瓜種植的前期溫度低的時(shí)候減少澆水量，控制菌核病發(fā)生環(huán)境濕度，定植時(shí)高畦種植，定植后采取滴灌、覆蓋地膜，減少環(huán)境的濕度；二是對(duì)于種子和土壤進(jìn)行消毒，為了防止種植帶有病原體的種子，可以用50攝氏度的溫水對(duì)種子浸泡10分鐘，使用百分之四十的五氯硝基苯對(duì)土壤進(jìn)行消毒，同時(shí)使用藥土進(jìn)行種植和栽培；三是藥劑防止，當(dāng)病原發(fā)生的時(shí)候，初期可以用百分之四十的菌核凈800倍或百分之五十的速克靈可濕性粉劑1500至2000倍液噴施。

2.2 黃瓜的花葉病毒病

黃瓜的花葉病毒病的特征就是葉面上有深淺不一的顏色斑駁，造成葉片的皺縮，這種病害主要是危害黃瓜的生長(zhǎng)點(diǎn)，從黃瓜的生長(zhǎng)點(diǎn)一直往下蔓延，導(dǎo)致整株植物發(fā)生病毒病。這種病毒病主要由黃瓜花葉病毒、甜瓜花葉病毒、煙草花葉病毒三種病毒混合交叉引起和發(fā)生，主要發(fā)生在夏秋高溫的季節(jié)，種子自身帶有病毒有可能是其中的一個(gè)發(fā)病原因，二是定植時(shí)造成的傷口和后期蚜蟲、粉虱類蟲子的傳播。

對(duì)于花葉病毒病的防治主要是運(yùn)用藥劑防治，夏秋高溫季節(jié)使用百分之十的吡蟲啉3000至4000倍噴液防蟲即可阻斷病毒病傳播。

2.3 黃瓜的化瓜

當(dāng)黃瓜的種植環(huán)境是高溫干旱、低溫高濕或者是氮肥施用過(guò)多，很容易出現(xiàn)黃瓜的化瓜。黃瓜化瓜是指雌花形成后，凋落枯萎脫落或幼瓜不能繼續(xù)生長(zhǎng)，并且瓜尖開始變黃、干癟、最后干枯脫落，是一種生理性病害。溫室大棚當(dāng)中，黃瓜的化瓜率甚至高達(dá)50%以上，是常見(jiàn)的病害。種植和生產(chǎn)的過(guò)程當(dāng)中，低溫弱光，養(yǎng)分不足，無(wú)法滿足幼瓜的生長(zhǎng)需求，澆水過(guò)多會(huì)徒增莖葉的養(yǎng)分消耗，缺肥和缺水，種植密度過(guò)高，植株負(fù)擔(dān)過(guò)重，養(yǎng)分不足都會(huì)導(dǎo)致化瓜病變的發(fā)生。

對(duì)于化瓜的防治措施有以下幾點(diǎn)，一是加強(qiáng)管理和合理的調(diào)控溫度濕度，要注重保持棚膜的清潔度，這樣可以加強(qiáng)植株的光合作用，同時(shí)要控制灌水，加強(qiáng)對(duì)于大棚的通風(fēng)，防治夜晚溫度過(guò)高，避免造成養(yǎng)分的消耗；施肥上要合理，少用氮肥，多使用磷鉀肥；合理留瓜，降低種植密度，適當(dāng)?shù)氖韫?，及時(shí)采摘黃瓜[2]。

2.4 黃瓜根結(jié)線蟲病

黃瓜根結(jié)線蟲病是一種危害植株根部的侵染性病害，發(fā)病的表現(xiàn)為植株的直根和側(cè)根會(huì)長(zhǎng)串珠狀的瘤狀物，也叫作根結(jié)。根結(jié)會(huì)使植株的根部變得重大、粗糙、呈現(xiàn)不規(guī)則狀，瘤狀物最初期為白色，表面呈光滑狀，比較堅(jiān)實(shí)，后期根結(jié)則會(huì)變成淡褐色，糜爛狀，剖開瘤狀物可以見(jiàn)到根結(jié)里面會(huì)有半透明針頭大小的顆粒，這就是成蟲。由于根部被破壞了，這樣就會(huì)影響到植株正常的吸收養(yǎng)分的機(jī)能，就會(huì)造成植株生長(zhǎng)緩慢，所結(jié)出得的黃瓜就會(huì)個(gè)頭小并且數(shù)量少，在氣溫比較高的時(shí)候，黃瓜甚至?xí)尸F(xiàn)枯萎的狀態(tài)，然后逐漸死亡。黃瓜根結(jié)線蟲病是由于線形動(dòng)物門根結(jié)線蟲屬線蟲侵染引起的，線蟲可以將蟲卵生產(chǎn)在病植株的根部?jī)?nèi)，隨同植株在土壤中越冬，在田間主要通過(guò)帶有蟲的土壤以及農(nóng)具進(jìn)行傳播，土中的線蟲也可以通過(guò)水流傳播病害。線蟲病喜地勢(shì)高、氣候干燥、疏松和透氣的沙土，但是在堿性或者酸性的土壤中不易發(fā)病，所以線蟲病一般不會(huì)短期內(nèi)大面積傳染和流行。

黃瓜根結(jié)線蟲病的防治方法可以通過(guò)農(nóng)業(yè)防治和藥劑防治兩種方法防控。與非葫蘆科的蔬菜進(jìn)行輪作；采用無(wú)病土，定植前可以用棉隆微粒劑對(duì)土壤進(jìn)行消毒；在夏季種植時(shí)要高溫悶棚；在發(fā)病地使用過(guò)的農(nóng)具要擦洗干凈，防治通過(guò)農(nóng)具造成傳播的擴(kuò)大。如果已經(jīng)發(fā)病，可以使用1.8%的阿維菌素4000至6000倍液灌根。

2.5 畸形瓜

畸形瓜的發(fā)生概率一般在10%-20%甚至更高，畸形瓜常見(jiàn)的有尖嘴瓜、蜂腰瓜、彎曲瓜等幾種，畸形瓜不僅僅是外表丑陋，黃瓜內(nèi)部的種子的分布也很不均勻。

尖嘴瓜是由于單性結(jié)實(shí)能力較差，動(dòng)力不足導(dǎo)致，或者由于黃瓜早期氮肥供應(yīng)不足，膨大后期肥水供應(yīng)不足、黃瓜受精時(shí)溫度過(guò)低導(dǎo)致，通過(guò)調(diào)整肥水和溫度就可以避免；蜂腰瓜形成的原因是由于雌花受精不完全，中間部位沒(méi)有受精，養(yǎng)分向兩邊輸送的過(guò)多，中間的養(yǎng)分不足；肥水管理不當(dāng)、缺乏硼會(huì)導(dǎo)致蜂腰瓜的形成。黃瓜座瓜后，瓜條內(nèi)部會(huì)聚集生長(zhǎng)素，黃瓜內(nèi)部中間部位的生長(zhǎng)素低，就會(huì)使黃瓜長(zhǎng)成蜂腰瓜；彎曲瓜是由于雌花受精不完全，一側(cè)受精良好一側(cè)受精不完全，或者是黃瓜生長(zhǎng)的過(guò)程中光照不足以及受到機(jī)械、病蟲害的損傷。

對(duì)于畸形瓜的防治來(lái)說(shuō)，首先要選擇優(yōu)良的品種，選擇單性結(jié)實(shí)強(qiáng)，抗病性強(qiáng)的品種來(lái)栽培；二是要科學(xué)的調(diào)控溫度和濕度，黃瓜定植后到開花期間以及開花后到拉秧期間，白天和黑夜的溫度和濕度都應(yīng)該進(jìn)行相應(yīng)的精準(zhǔn)的調(diào)控；三是對(duì)于肥水的控制，要保證基礎(chǔ)肥料的充足，沖施肥以氮肥和鉀肥為主，為防止蜂腰瓜要適當(dāng)加以硼肥，同時(shí)可以通過(guò)黃瓜的卷須的狀態(tài)來(lái)判斷黃瓜的水分，卷須直立表示水分過(guò)多，卷須下垂呈弧形或者是向上大卷則是表示缺水，要及時(shí)澆水；四是要加強(qiáng)大棚的透光性，提高黃瓜的光合作用，減少畸形瓜的形成，合理的布置瓜的位置密度，調(diào)整植株，吊蔓、打老葉；五是要做到科學(xué)留瓜，每一株植株上保證有一個(gè)剛座住的黃瓜、一個(gè)膨大期的瓜、一個(gè)可以采摘的瓜，這樣就可以保證一顆植株能夠提供充足的養(yǎng)分。

3 夏黃瓜的綜合防治措施

3.1 改善品種、種子、耕作制度以及栽培管理

對(duì)于黃瓜的侵染性病害來(lái)說(shuō)，綜合防治上基本上要改善品種、種子、耕作制度以及栽培管理。選用適宜的品種，要根據(jù)地區(qū)的氣候、環(huán)境、栽培的季節(jié)、設(shè)備設(shè)施的選用，來(lái)挑選合適的黃瓜品種進(jìn)行栽培，盡量選擇單性結(jié)實(shí)能力強(qiáng)、抗病性強(qiáng)、產(chǎn)量豐富的品種，從基因上來(lái)控制病蟲害的發(fā)生，同時(shí)在種植前，對(duì)黃瓜的種子進(jìn)行處理也是非常有必要的。播種前用溫水浸泡或者進(jìn)行晾曬和消毒處理，可以減少傳染性病害的發(fā)生。通過(guò)輪種可以減少土壤中的細(xì)菌數(shù)和真菌數(shù)量，制定一個(gè)合理的耕作制度的必要性也是顯而易見(jiàn)的，比如輪種一些非葫蘆科的蔬菜，蔥、蒜、茄子、豆類等。加強(qiáng)栽培管理，改進(jìn)栽培措施，強(qiáng)化環(huán)境意識(shí)，對(duì)于黃瓜的種植的整個(gè)過(guò)程，嚴(yán)格調(diào)控黃瓜的溫度、濕度、肥料、密度、日照以及通風(fēng)等方面，保證一個(gè)科學(xué)的生長(zhǎng)環(huán)境。

3.2 合理使用農(nóng)藥制劑

雖然說(shuō)藥物制劑對(duì)于很多病蟲害的防控和治療的效果都很好，但是，在用藥的同時(shí)，要加以控制，不僅是對(duì)于藥量的控制，還有對(duì)于使用次數(shù)的控制，減少農(nóng)藥制劑不規(guī)范的使用行為，在黃瓜種植的過(guò)程當(dāng)中，努力做到盡早防治病癥、盡早發(fā)現(xiàn)病癥、盡早診斷病癥、盡早使用藥劑，并且做到精準(zhǔn)、對(duì)癥用藥，定期要輪換藥物，以免病菌產(chǎn)生抗藥性[3]。

3.3 推行生物防治

為了迎合當(dāng)代綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展的新理念新觀念，大力推行和發(fā)展生物防治勢(shì)在必行。生物防治是指利用有益的微生物代謝來(lái)控制和防治有害病蟲害生物的繁衍和傳播得分方法，目前常用的微生物主要有拮抗微生物、抗生素以及植物誘導(dǎo)因子等等。

為了響應(yīng)當(dāng)代菜籃子計(jì)劃、綠色農(nóng)業(yè)種植的要求，要科學(xué)的高效的種植黃瓜，病蟲害是一個(gè)不可以忽視的重大問(wèn)題，防治黃瓜的侵染性病蟲害，關(guān)鍵在于能否摸清理清各種病蟲害的發(fā)生規(guī)律的發(fā)生現(xiàn)象，能夠及時(shí)的在發(fā)生前或病蟲害剛剛發(fā)生的時(shí)候控制住。

參考文獻(xiàn)：

[1]朱友芳.夏黃瓜主要侵染性病害的發(fā)生及其綜合防控分析[J].農(nóng)民致富之友，2018，（20）：91.

[2]李秀齡，李成江，張瑞芳，et al.黃瓜主要侵染性病害的發(fā)生及其綜合防控分析[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2017，（20）：125-129.

[3]郭會(huì)玲.設(shè)施黃瓜的幾種新增侵染性病害及部分生理性病害的癥狀與防治措施[J].河南農(nóng)業(yè)，2015，（19）：28-29.

作者簡(jiǎn)介：郝士龍（1971.11-），男，漢族，安徽潁上縣人，本科，安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)畢業(yè)，主要從事農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)和農(nóng)技推廣工作。