律瑤 孫玉飛

摘 要 本文重點分析了飼料檢驗檢測原始記錄常見的問題及對策，希望能對飼料檢驗檢測機構加強檢驗檢測原始記錄管理工作提供參考。

關鍵詞 飼料；檢驗檢測；原始記錄

1 引言

檢驗檢測機構，承擔著向社會出具檢驗檢測數(shù)據(jù)的工作，其結果的真實性、科學性和準確性，直接關系著人民群眾的根本利益。檢驗檢測原始記錄是出具檢驗檢測報告的依據(jù)，是對檢驗檢測過程的原始記載，記錄著實驗過程的原始反映，是進行科學研究和技術總結的原始資料，所以檢驗檢測原始記錄的管理工作在所有記錄管理中又顯得尤為重要。

飼料檢驗檢測機構的原始記錄主要由抽樣記錄、樣品委托單、樣品流程卡、檢驗檢測原始記錄、檢驗報告正副本等幾部分組成。檢驗檢測原始記錄的基本要求：一是實驗員所有實驗工作應在工作的當時記錄，不允許事后補記或追記；二是應包含足夠的信息，以保證其能夠“再現(xiàn)”。至少包括樣品名稱、樣品編號、檢驗方法、檢測日期，檢測地點，環(huán)境因素，使用主要儀器設備，檢測條件，檢測過程與量值計算有關的讀數(shù)，計算公式，允差要求等。

2 存在的主要問題

2.1 原始記錄信息填寫不全

在檢驗檢測原始記錄中發(fā)現(xiàn)存在一些信息填寫不完整的現(xiàn)象，例如：無檢驗人員和校核人員簽名；無頁碼編號或編碼錯誤等。原始記錄相關信息的所有頁次都必須有當事人的簽名和記錄日期。如果同一頁上的數(shù)據(jù)由多人記錄，每位記錄者均須署名并標明日期。所有的原始數(shù)據(jù)均須經(jīng)第二者復核并簽名認可。

2.2 原始記錄更改不規(guī)范

在檢驗檢測原始記錄中發(fā)現(xiàn)一些錯字更改不規(guī)范，更改后未蓋章或簽名等現(xiàn)象，這些都是不規(guī)范的記錄更改方式。原始記錄更改執(zhí)行杠改加蓋章的原則： 即在改動數(shù)據(jù)上劃一橫杠，然后在橫杠上方填寫更改數(shù)據(jù)，并加蓋本人印章。

2.3 引用檢測依據(jù)不準確

如標準國標號正確而年份錯誤，書寫國標號時推薦性標準漏寫“T”。按《實驗室資質認定評審準則》的要求，檢驗檢測原始記錄必須注明檢驗依據(jù)標準。同時要求在記錄引用標準時，使用現(xiàn)行有效標準，書寫時應寫全年號。例如： GB/T 6437 應寫成GB/ T 6437-2018。

2.4 數(shù)值修約不符合標準要求。

在GB/T 8170-2008《數(shù)值修約規(guī)則與極限數(shù)值的表示和判定》標準中，規(guī)定“當測試或計算精度允許時，應先將獲得的數(shù)值按指定的修約位數(shù)多一位或幾位報出，然后按 3. 2 的程序修約至規(guī)定的位數(shù)”。這一規(guī)定的目的是： 在對檢測數(shù)據(jù)修約前，首先要保留真實的檢測結果，然后再修約，以保證檢測數(shù)據(jù)的真實可靠。在工作中發(fā)現(xiàn)有些原始記錄任意舍棄數(shù)據(jù)的可讀尾數(shù)，造成兩次或多次修約的錯誤。例如： 用常量滴定管正確記錄方法是： 毫升為單位的小數(shù)點后2位數(shù)字，但有時候會發(fā)生常量滴定管只記錄到小數(shù)點后1位數(shù)字的現(xiàn)象。

3 問題產(chǎn)生的原因

3.1 將實驗數(shù)據(jù)隨手記錄

實驗操作時，實驗員有時將某些實驗現(xiàn)象隨手記錄于紙片或其他紙質材料的空白處，由于隨手記錄的內容一般不詳細，待需要正式記錄時遺忘了其細節(jié)甚至關鍵內容，或發(fā)生紙片遺失的狀況。

3.2 實驗數(shù)據(jù)整理不及時

實驗數(shù)據(jù)應及時整理，否則難以從中發(fā)現(xiàn)實驗規(guī)律以及對后續(xù)實驗的實施和調整提供正確指導。實驗員常期望在有限時間內盡可能多做一些實驗，通常會將實驗數(shù)據(jù)簡單整理，甚至不整理，就匆匆開展下一輪實驗操作。結果可能導致某些實驗錯誤持續(xù)性存在，或重復無意義、無價值的實驗。

3.3 未認真貫徹落實質量體系文件

存在部分實驗員缺乏服務意識和質量意識，不了解質量手冊和程序文件等相關內容，搞不清楚自己應該怎樣做，《檢驗檢測資質認定評審準則》等規(guī)則掌握度不夠。新員工對具體業(yè)務工作要求不熟悉、經(jīng)驗不足，且缺乏培訓。

4 對策探討

4.1 加強專業(yè)培訓，提高業(yè)務水平

飼料檢驗檢測工作是專業(yè)性的工作，實驗員的專業(yè)技術水平直接影響檢測結果的準確性，也是飼料檢驗檢測機構發(fā)展的關鍵。必須根據(jù)質量方針、管理目標和業(yè)務發(fā)展需要制訂培訓規(guī)劃，確保實驗員符合任職條件，具備實際操作技能，能勝任檢驗檢測工作。要定期對實驗員進行考核，包括理論考試和實踐操作考核，確保培訓的有效性。

4.2 完善質量管理體系，構建監(jiān)督與考評體系

加強質量體系文件的宣貫和培訓力度，不斷改進質量管理體系，持續(xù)強化質量意識。認真做好實驗室比對、能力驗證工作，按計劃對管理體系開展內部審核、管理評審工作，同時要重視外部審核，發(fā)現(xiàn)的問題和潛在的不符合因素，及時實施糾正措施和預防措施。飼料檢驗檢測機構可建立檢驗檢測原始記錄監(jiān)督考評體系，對檢驗檢測原始記錄定期進行抽查，實事求是制定符合需求的考評方案和獎懲機制，完善飼料檢驗檢測機構的運作機制，加強檢驗檢測原始記錄管理工作。

參考文獻：

[1]胡莉莉，陳秀麗. 淺談飼料檢測實驗室的建設及儀器設備管理[J]. 飼料博覽，2018，（10）