牛艷 秦國(guó)杰

摘 要：我國(guó)的樹木種類數(shù)不勝數(shù)，其中棗樹是我們非常熟悉的，已經(jīng)有300多年的歷史，本文將對(duì)棗樹的高效栽培管理技術(shù)進(jìn)行相關(guān)介紹和綜合性的分析，以便大家更好的了解有關(guān)棗樹的一些栽培與管理技術(shù)。

關(guān)鍵詞：棗樹栽培;管理技術(shù);肥水

中圖分類號(hào)：S723.8文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.19754/j.nyyjs.20191030040

基金項(xiàng)目：山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院產(chǎn)業(yè)引領(lǐng)項(xiàng)目“棗樹提質(zhì)增效綜合管理技術(shù)”（項(xiàng)目編號(hào)：2019CYYL-08）

棗樹耐干旱氣候且在貧瘠的土地也比較容易生長(zhǎng)，生命力相對(duì)于很多樹木來(lái)說(shuō)非常旺盛。因此，棗樹是很多較為干旱地區(qū)的首選樹木，如寧夏山地在植樹造林時(shí)，棗樹為必選樹種之一。我國(guó)棗樹的品種很豐富，約有700多種，且各有特色。雖然棗樹的生命力相對(duì)旺盛，在許多環(huán)境下都能夠很好的生長(zhǎng)，但是如果想要棗樹能夠高產(chǎn)豐收，就需要對(duì)棗樹進(jìn)行科學(xué)的管理以及高效的栽培管理技術(shù)。

1 棗樹低產(chǎn)因素

1.1 土、肥、水管理水平

[JP2]影響棗樹生長(zhǎng)的條件有很多，土、肥、水是棗樹生長(zhǎng)的關(guān)鍵條件和影響因素。棗樹在生長(zhǎng)過(guò)程中，對(duì)這幾種因素的需要是必不可少的。對(duì)棗樹大面積種植地區(qū)進(jìn)行相關(guān)調(diào)查，希望通過(guò)調(diào)查所得數(shù)據(jù)對(duì)研究棗樹的高效栽培管理技術(shù)有著積極作用和影響。通過(guò)實(shí)驗(yàn)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，8hm2的棗樹林，在前幾年間對(duì)棗樹進(jìn)行基礎(chǔ)的施肥大約為3950kg，且施以尿素為4.2kg，棗樹取得了大豐收，棗樹平均產(chǎn)量為73kg/hm2，令人震驚和稱贊，可謂是對(duì)棗樹的管理非常有效。

但以后的幾年間，對(duì)該棗樹林不再進(jìn)行深翻、澆水、施肥。棗樹所生長(zhǎng)的環(huán)境日益惡劣，棗樹不能夠及時(shí)地獲得自身所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和必需水分，土地狀況與日俱下。由于對(duì)棗樹的粗放管理，導(dǎo)致了棗樹老化、死亡、結(jié)果率低等等不良情況的出現(xiàn)。導(dǎo)致棗樹產(chǎn)量?jī)H僅只有13kg/hm2，這一數(shù)據(jù)相比于前幾年的棗樹管理豐收產(chǎn)量，可謂是差距頗大。土、肥、水這幾項(xiàng)自然環(huán)境因素在棗樹培育過(guò)程中不可忽視，需要種植人員的認(rèn)真對(duì)待，在棗樹的生長(zhǎng)過(guò)程中更要及時(shí)查看這幾種因素是否滿足了棗樹的生長(zhǎng)需求，如果在種植過(guò)程中不加以重視，粗放管理，最終會(huì)對(duì)棗樹的產(chǎn)量造成嚴(yán)重影響，從而對(duì)種植人員造成難以估量的經(jīng)濟(jì)損失。

1.2 病蟲害防治

在棗樹的生長(zhǎng)過(guò)程中，除了棗樹所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不可忽視以外，常見的棗樹病蟲害更要重視。在棗樹生長(zhǎng)過(guò)程中，病蟲害隨時(shí)都有可能發(fā)生，如果在病蟲害發(fā)生過(guò)程當(dāng)中，種植人員不能夠?qū)棙浼皶r(shí)的進(jìn)行處理和防治，會(huì)對(duì)棗樹產(chǎn)生一系列不良影響。經(jīng)調(diào)查數(shù)據(jù)表明，有關(guān)地區(qū)的棗樹因?yàn)椴∠x害防治不及時(shí)，導(dǎo)致棗樹的葉片完好率僅有32%，病蟲率高達(dá)79%，病蟲害已經(jīng)嚴(yán)重影響棗樹的生長(zhǎng)和結(jié)果情況。所以在棗樹的生長(zhǎng)當(dāng)中，病蟲害的防治一定要得到重視，種植人員應(yīng)定期檢查棗樹的生長(zhǎng)狀況和注意觀察棗樹所呈現(xiàn)出的病癥，真正做好前期的防治工作，才能更加有利于栽培出真正的高產(chǎn)量棗樹。

1.3 修剪和開甲

在棗樹的生長(zhǎng)過(guò)程中，棗樹的支叉很容易胡亂生長(zhǎng)，縱橫交錯(cuò)沒(méi)有規(guī)則。不僅影響棗樹的美觀，也會(huì)對(duì)棗樹的生長(zhǎng)產(chǎn)生不利的影響。對(duì)棗樹樹枝及時(shí)的進(jìn)行修剪是非常有必要的。雜亂多余的樹枝不利于棗樹樹葉的光合作用，影響棗樹對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收，從而大大的降低棗樹的產(chǎn)量。

2 高效栽培管理技術(shù)措施

2.1 合理的栽培技術(shù)

在對(duì)棗樹進(jìn)行栽培時(shí)，合理的種植密度有利于棗樹對(duì)陽(yáng)光和氧氣的利用，同時(shí)為棗樹的生長(zhǎng)提供了充足的空間。密度太大不利于棗樹的生長(zhǎng)，容易造成棗樹生長(zhǎng)不良狀況的出現(xiàn)。對(duì)于普通的棗園來(lái)說(shuō)，兩樹之間3～4m，行距大約為5～6m，是比較合適的密度。棗樹的栽培時(shí)間春季最為合適，氣溫適宜，棗樹更加容易成活和生長(zhǎng)。棗樹苗栽培，要選擇根系比較發(fā)達(dá)、粗壯的棗樹苗，根系與土壤能夠充分的接觸，有利于棗樹對(duì)土壤中營(yíng)養(yǎng)的汲取，非常有利于棗樹的生長(zhǎng)。

2.2 加強(qiáng)肥水管理、增強(qiáng)棗樹產(chǎn)量

棗樹在生長(zhǎng)過(guò)程中，對(duì)基肥的需要是很有必要的。如果在棗樹的前期生長(zhǎng)過(guò)程當(dāng)中，沒(méi)有對(duì)棗樹施基肥，很可能出現(xiàn)棗樹不能正常生長(zhǎng)和結(jié)果的情況，大大的影響了棗樹的產(chǎn)量。對(duì)棗樹施肥應(yīng)該要選擇合適的月份和施肥量，才能達(dá)到基肥最好的效果，有助于棗樹的生長(zhǎng)繁殖?？稍诿磕甑?月份或10月份，施肥110～160kg/株，從而保障棗樹的正常生長(zhǎng)，增強(qiáng)棗樹的產(chǎn)量。在棗樹的幼果期，可用0.2%的尿素和0.4%的磷酸二氫鉀結(jié)合打藥，減少棗樹落花情況的發(fā)生。

2.3 加強(qiáng)土壤管理

土壤是棗樹汲取養(yǎng)分之基，土壤的營(yíng)養(yǎng)狀況和質(zhì)量直接影響著棗樹的生長(zhǎng)情況和產(chǎn)量。如果栽培棗樹的土壤當(dāng)中雜草過(guò)多，一定要及時(shí)清除和處理，否則雜草會(huì)和棗樹爭(zhēng)取陽(yáng)光和氧氣，不利于棗樹的生長(zhǎng)。一般來(lái)說(shuō)，每年應(yīng)該對(duì)土壤進(jìn)行3～5次的土壤翻土和及時(shí)的雜草清除。對(duì)土壤進(jìn)行翻土不僅能夠保障棗樹根系的呼吸，同時(shí)還能夠在一定程度上防治病蟲害對(duì)棗樹的侵襲。

2.4 整形修剪

棗樹的主要樹形大致可以分為3種：小冠分層形、開心形、自由紡錘形。每種形狀都有它本身的特點(diǎn)和形狀，需要對(duì)不同類型的棗樹進(jìn)行不同的處理。對(duì)棗樹進(jìn)行樹枝的修剪時(shí)，春季和冬季有著不同的修剪方法，要引起注意，不可盲目的隨意修剪，以免對(duì)棗樹造成損失與傷害，從而降低棗樹的坐果率和產(chǎn)量。

2.5 棗樹的開甲

對(duì)棗樹進(jìn)行開甲處理，能夠有效地提高棗樹的結(jié)果率，提高棗樹的產(chǎn)量。根據(jù)對(duì)不同的棗樹品種的調(diào)查結(jié)果顯示，對(duì)棗樹進(jìn)行開甲處理和不對(duì)棗樹進(jìn)行開甲處理進(jìn)行比較，所產(chǎn)生的結(jié)果為：進(jìn)行開甲處理的棗樹所產(chǎn)生的結(jié)果率為不開甲處理的3倍多。所以對(duì)棗樹進(jìn)行開甲處理是非常有必要的，能夠大大提高棗樹的產(chǎn)量和棗樹的結(jié)果率，非常有利于果農(nóng)的豐收。

但是對(duì)棗樹進(jìn)行開甲處理是有時(shí)期和時(shí)間限制的，應(yīng)該在棗樹的盛花期對(duì)棗樹進(jìn)行開甲處理，大約在6月中旬。如果對(duì)棗樹進(jìn)行開甲處理的時(shí)間過(guò)早或者過(guò)晚都會(huì)產(chǎn)生不良的影響與損害。而且對(duì)強(qiáng)壯程度和生長(zhǎng)程度不同的棗樹進(jìn)行開甲處理之時(shí)，弱樹要開窄口，強(qiáng)壯的樹可開寬口，更加有利于棗樹的生長(zhǎng)。

2.6 棗樹的灌水

棗樹雖然在較為干旱與貧瘠的條件下，都能夠生長(zhǎng)，但棗樹的灌水量也是要嚴(yán)格把控的。棗樹，它生長(zhǎng)發(fā)育所需的最適含水量為60%～70%之間。因此，在棗樹土壤干旱之時(shí)要根據(jù)實(shí)際情況對(duì)棗樹進(jìn)行合理的灌溉，以防止棗樹因?yàn)橥寥乐泻坎粔蚨霈F(xiàn)死亡和枯萎的情況發(fā)生。

3 結(jié)束語(yǔ)

棗樹作為我國(guó)比較常見的果樹之一，歷史悠久且品種豐富。是如果對(duì)棗樹進(jìn)行粗放管理，只會(huì)造成棗樹的大量死亡和產(chǎn)量下降。對(duì)棗樹施行高效栽培管理技術(shù)，能夠有效的增高棗樹的結(jié)果率和產(chǎn)量，有效的提高果農(nóng)的收益?？茖W(xué)高效的棗樹栽培技術(shù)管理，為棗樹的生長(zhǎng)保駕護(hù)航，維護(hù)果農(nóng)的經(jīng)濟(jì)收益。

作者簡(jiǎn)介：

牛艷（1985-），女，碩士，助理研究員。研究方向：棗樹栽培技術(shù)以及農(nóng)業(yè)種植技術(shù)及產(chǎn)品推廣。