吳俏燕 李雪峰

1 引言

著名學(xué)者顧明遠(yuǎn)先生提到過(guò)“教育的本質(zhì)在某種意義上來(lái)講就是培養(yǎng)學(xué)生的思維，培養(yǎng)學(xué)生思維的改變”。隨著知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的不斷發(fā)展，高階思維成為在人類社會(huì)得以生存和發(fā)展的必備素養(yǎng)。高階思維是一種較高認(rèn)知水平的綜合性能力，是圍繞特定目標(biāo)的辨析問(wèn)題、解決問(wèn)題的復(fù)雜思維。作為思維主體的學(xué)生在面對(duì)學(xué)習(xí)過(guò)程中的問(wèn)題時(shí)，必須經(jīng)歷確定問(wèn)題、分析問(wèn)題、收集和辨析解決問(wèn)題所需的信息以及運(yùn)用演繹與推理等方法去解決問(wèn)題等心智活動(dòng)。在這些過(guò)程中體現(xiàn)的是學(xué)生的問(wèn)題解決能力、批判性思維和創(chuàng)造性思維，故作為學(xué)生高階思維能力培養(yǎng)的三個(gè)方面。

2 ATDE教學(xué)模式及其優(yōu)化

ATDE教學(xué)模式，又稱“問(wèn)（Asking） -想（Think-ing）-做（Doing）-評(píng)（Evaluation）”教學(xué)模式，其環(huán)節(jié)設(shè)置遵循問(wèn)題解決的過(guò)程，而且不同環(huán)節(jié)中滲透著培養(yǎng)學(xué)生高階思維的思想。首先是“問(wèn)”，教師通過(guò)問(wèn)題引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行思考，提供給學(xué)生發(fā)展創(chuàng)造性思維和提出問(wèn)題的機(jī)會(huì);其次是“想”，教師展示一系列問(wèn)題后，鼓勵(lì)學(xué)生自由聯(lián)想、發(fā)散思考，以發(fā)展學(xué)生的創(chuàng)造性思維;然后是“做”，教師利用不同活動(dòng)形式讓學(xué)生在實(shí)際活動(dòng)中找到解決問(wèn)題的方案;最后是“評(píng)”，學(xué)生在評(píng)價(jià)交流中對(duì)不同的觀點(diǎn)進(jìn)行批判性思考，經(jīng)歷不同思維的碰撞后，促進(jìn)學(xué)生高階思維能力的發(fā)展。

但實(shí)踐表明，原ATDE教學(xué)模式對(duì)學(xué)生高階思維的培養(yǎng)效果不佳。其主要原因是思維是一個(gè)內(nèi)隱的過(guò)程，教師很難每時(shí)每刻跟進(jìn)和評(píng)價(jià)學(xué)生的思維發(fā)展歷程，而且學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中容易出現(xiàn)“思維缺席”的現(xiàn)象，使其在課堂上不能緊跟老師的思維步伐。因此，筆者將在陳龍安教授提出的ATDE教學(xué)模式中引入一種雙邊性的引導(dǎo)性策略，即K-W-L認(rèn)知策略，對(duì)ATDE教學(xué)模式進(jìn)行優(yōu)化，得到優(yōu)化后的教學(xué)模式如圖1所示。

K-W-L策略在提升學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力和培養(yǎng)綜合思維能力過(guò)程中體現(xiàn)出知識(shí)激活、思維拓展、教學(xué)評(píng)估和心理資本開(kāi)發(fā)的功能。因此，優(yōu)化后的ATDE教學(xué)模式不僅能夠幫助學(xué)生在已知、想知和新知之間架起橋梁，而且有助于學(xué)生對(duì)信息進(jìn)行系統(tǒng)的分類整理，通過(guò)圖表填寫(xiě)的形式將思維外顯，從而減少“思維缺席”和“思維偏移”的現(xiàn)象。此外，教師也可以在課堂教學(xué)中對(duì)學(xué)生思維活動(dòng)進(jìn)行形成性評(píng)價(jià)。

3優(yōu)化后的ATDE教學(xué)模式的應(yīng)用案例——物質(zhì)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)

課前準(zhǔn)備：學(xué)生結(jié)合已知的與主題相關(guān)的知識(shí)，填寫(xiě)K-W-L表的“K（已知）”欄和“W（想知）”欄，從而形成學(xué)習(xí)時(shí)關(guān)注的焦點(diǎn)與具體任務(wù)。而后，教師收集學(xué)生完成的K-W-L表，根據(jù)教學(xué)目標(biāo)、重難點(diǎn)，整理歸類學(xué)生提出的疑問(wèn)（圖2），設(shè)計(jì)課堂教學(xué)安排。

3.1 問(wèn)——設(shè)疑導(dǎo)入，激活思維

教師展示分別裝有劣質(zhì)奶粉和正常奶粉的燒杯，并提問(wèn)：劣質(zhì)奶粉與正常奶粉在成分上有怎樣的區(qū)別？如何檢測(cè)奶粉中的成分？有的學(xué)生聯(lián)系初中已學(xué)相關(guān)知識(shí)，回答：通過(guò)碘液遇淀粉變藍(lán)來(lái)辨別奶粉中是否摻雜淀粉，從而區(qū)分劣質(zhì)奶粉與正常奶粉。有的學(xué)生結(jié)合課前預(yù)習(xí)的內(nèi)容，提出利用雙縮脲試劑的紫色反應(yīng)來(lái)檢測(cè)蛋白質(zhì)的存在。由此，教師引導(dǎo)學(xué)生構(gòu)建“顏色反應(yīng)”的科學(xué)概念。還有的學(xué)生創(chuàng)造性地從檢測(cè)蛋白質(zhì)含量的角度出發(fā)，認(rèn)為通過(guò)雙縮脲試劑的紫色反應(yīng)所呈現(xiàn)的顏色深淺來(lái)測(cè)量蛋白質(zhì)的含量，從而判斷奶粉質(zhì)量的優(yōu)劣。3.2想——思考原理，挖掘本質(zhì)

教師提供閱讀資料：

①還原糖與非還原糖的簡(jiǎn)介。

②CH3CHO+2Cu（OH）2+NaOH=△CH3CO-ONa+ Cu20↓+3H20。

③雙縮脲是由兩分子尿素脫去一分子氨縮合而成的，其分子式為H2N-C|O-NH-C|O-NH2。雙縮脲在堿性溶液中能與極稀的硫酸銅溶液發(fā)生反應(yīng)，生成紫紅色絡(luò)合物。

④蘇丹Ⅲ溶液是由蘇丹Ⅲ干粉充分溶于體積分?jǐn)?shù)為95%的酒精配制而成的，蘇丹Ⅳ溶液是由蘇丹Ⅳ干粉溶于丙酮和體積分?jǐn)?shù)為70%的酒精配制得到的。

教師引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合所學(xué)知識(shí)和補(bǔ)充拓展的資料，大膽猜想檢測(cè)生物組織中的還原糖、蛋白質(zhì)和脂肪的實(shí)驗(yàn)所涉及到的化學(xué)本質(zhì)。學(xué)生圍繞問(wèn)題以小組討論的形式相互交流自己的想法，在交流中學(xué)習(xí)他人考慮問(wèn)題的方法，在思維碰撞中意識(shí)到物質(zhì)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)與化學(xué)反應(yīng)的密切聯(lián)系。教師傾聽(tīng)學(xué)生的想法，并與學(xué)生共同歸納得出以下結(jié)論：

①還原糖中的醛基或酮基與斐林試劑發(fā)生反應(yīng)產(chǎn)生磚紅色的Cu20。

②由于蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)中的肽鍵的結(jié)構(gòu)與雙縮脲結(jié)構(gòu)相似而使蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生顏色反應(yīng)。

③蘇丹Ⅲ或蘇丹Ⅳ在脂肪中的溶解度比在酒精中的溶解度大使得酒精中的蘇丹Ⅲ或蘇丹Ⅳ進(jìn)入脂肪中使其著色。

3.3做——實(shí)驗(yàn)探究，解決問(wèn)題

學(xué)生將課前自行尋找的實(shí)驗(yàn)材料帶到課堂中，首先根據(jù)實(shí)驗(yàn)原理對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象做出假設(shè)，以小組為單位進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，驗(yàn)證假設(shè)并記錄實(shí)際觀察到的結(jié)果，填寫(xiě)到表1中。由于物質(zhì)檢測(cè)操作較為簡(jiǎn)單，經(jīng)過(guò)課堂上教師的巡視指導(dǎo)，學(xué)生基本能掌握操作步驟。學(xué)生在實(shí)驗(yàn)操作的過(guò)程中可以加深對(duì)實(shí)驗(yàn)原理的理解，而且通過(guò)對(duì)比實(shí)驗(yàn)前的預(yù)測(cè)結(jié)果與實(shí)際觀察結(jié)果，可以學(xué)會(huì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析和解決問(wèn)題。如某一小組在檢測(cè)葡萄中的還原糖，觀察到生成黑色沉淀的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象與預(yù)測(cè)的磚紅色沉淀并不相符。由此促使學(xué)生結(jié)合Cu20容易被空氣中的氧氣氧化成Cu0的化學(xué)知識(shí)，對(duì)自己的實(shí)驗(yàn)操作進(jìn)行分析。

3.4評(píng)——總結(jié)點(diǎn)評(píng)，批判思維

各組以小組匯報(bào)的形式派代表向全班展示成果。在這一過(guò)程中，師生與生生之間展開(kāi)質(zhì)疑提問(wèn)、相互點(diǎn)評(píng)，學(xué)生不僅可以通過(guò)同學(xué)和教師的評(píng)價(jià)找到自身的不足，而且可以使批判性思維得到鍛煉。最后，學(xué)生根據(jù)K-W-L表審視自己的“想知”和“學(xué)知”，填寫(xiě)“L（學(xué)知）”欄并進(jìn)行知識(shí)體系的總結(jié)。

4反思與小結(jié)

本節(jié)課將優(yōu)化后的ATDE教學(xué)模式應(yīng)用于“物質(zhì)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)”的教學(xué)中，引導(dǎo)學(xué)生在課前利用K-W-L表回想已有的知識(shí)并學(xué)會(huì)提出問(wèn)題，從而形成課堂上關(guān)注的焦點(diǎn)。課堂上，學(xué)生圍繞著問(wèn)題情境，大膽猜測(cè)假設(shè)，在實(shí)驗(yàn)操作的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)、分析和解決問(wèn)題，在展示交流中進(jìn)行批判性質(zhì)疑、評(píng)價(jià)，最后通過(guò)K-W-L表對(duì)知識(shí)進(jìn)行歸納總結(jié)。這樣能夠讓學(xué)生的思維發(fā)展歷程清晰呈現(xiàn)出來(lái)。該模式將K-W-L認(rèn)知策略與ATDE教學(xué)模式相結(jié)合，使學(xué)生的高階思維得到發(fā)展，為高階思維的教學(xué)提供了參考范式。

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