新竹
重陽(yáng),這個(gè)染盡秋意菊香的節(jié)日,都有哪些習(xí)俗呢?
重陽(yáng)登高是自古便有的傳統(tǒng),所以重陽(yáng)節(jié)又被稱(chēng)為登高節(jié)。山西晉南地區(qū)至今還傳誦著“乾坤開(kāi)勝概,我輩合登高”,“東風(fēng)留不住,冉冉起峰頭”等民諺。廣東人會(huì)登上白云山、越秀山,上鎮(zhèn)海樓,還會(huì)買(mǎi)風(fēng)車(chē)、放風(fēng)箏,寓意風(fēng)調(diào)雨順時(shí)來(lái)運(yùn)轉(zhuǎn)。北京人登高會(huì)選擇陽(yáng)臺(tái)山、香山,或者就近去陶然亭等地,三五好友攜美酒佳茗,一起登高暢飲。天津市內(nèi)沒(méi)有太高的山,傳統(tǒng)的登高之地是鼓樓、玉皇閣等。
重陽(yáng)日,歷來(lái)就有賞菊花的風(fēng)俗,所以古來(lái)又稱(chēng)菊花節(jié)。從三國(guó)魏晉以來(lái),重陽(yáng)聚會(huì)飲酒、賞菊賦詩(shī)已成時(shí)尚。重陽(yáng)節(jié)除了佩帶茱萸,也插菊花。宋代,有將彩繒剪成茱萸、菊花來(lái)相贈(zèng)佩帶的習(xí)俗。到了清代,北京人過(guò)重陽(yáng)節(jié)的習(xí)俗還有把菊花枝葉貼在門(mén)窗上,這是頭上簪菊的變化。重陽(yáng)佳節(jié)飲菊花酒,在古代被看作是重陽(yáng)必飲、祛災(zāi)祈福的吉祥酒。
重陽(yáng)節(jié)最應(yīng)景的花卉就是菊花了。舊上海的徐園、張園、愚園、西園都有菊花會(huì)。各地的廟會(huì)上都有菊花賣(mài),即使貧寒人家也會(huì)買(mǎi)上三五盆應(yīng)個(gè)景。
重陽(yáng)還講究吃菊花鍋。菊花鍋不同于其他火鍋,菊花鍋里放了高湯,山雞片,魚(yú)片,口蘑,菊花瓣等,不用木炭,而用燒酒或者酒精燒湯,味道鮮美芬芳。很多地方重陽(yáng)節(jié)要吃重陽(yáng)糕,我國(guó)西南地區(qū)重陽(yáng)佳節(jié)吃糍粑,糍粑分為軟甜、硬咸兩種。
在古代,人們還愛(ài)在重陽(yáng)節(jié)開(kāi)展騎射活動(dòng)。南北朝時(shí),每年的重陽(yáng),武官們必須練習(xí)騎馬射箭,并把騎馬射箭作為一種武舉應(yīng)考項(xiàng)目,只有步射和騎射都及格了,才能參加其他項(xiàng)目的考試。到了唐代,朝廷允許五品以上的官員,重陽(yáng)之日齊集于玄武門(mén),練習(xí)騎射。這種練習(xí),在體現(xiàn)身份之余自然也包含著娛樂(lè)的成分。
除了上述習(xí)俗以外,在不同的地方還有各式各樣的小風(fēng)俗,但無(wú)論是什么樣的活動(dòng)形式,都表達(dá)了人們對(duì)美好生活的祝愿和祈禱。
江西省婺源縣九月九日,篁嶺舉辦曬秋節(jié)。河北省香河縣重陽(yáng)節(jié)有姻親關(guān)系的家庭會(huì)相互送禮。山東省鄄城民間稱(chēng)重陽(yáng)節(jié)為財(cái)神生日,家家烙焦餅祭財(cái)神。鄒平在重陽(yáng)祭祀范仲淹,舊時(shí)染坊及酒坊也在九月九日祭缸神。昌邑人重陽(yáng)節(jié)吃辣蘿卜,諺語(yǔ)道:“喝了蘿卜湯,全家不遭殃”。
三國(guó)時(shí),魏文帝曹丕在《九日與鐘繇書(shū)》中說(shuō):“歲往月來(lái),忽復(fù)九月九日。九為陽(yáng)數(shù),而日月并應(yīng),倍嘉其名,以為宜于長(zhǎng)久,故以享宴高會(huì)?!敝鼐诺拿篮迷⒁饬钊思耐辛碎L(zhǎng)壽的愿望,久而久之成為人們對(duì)長(zhǎng)者的一種美好祝愿。無(wú)論以前怎樣,現(xiàn)在重陽(yáng)節(jié)最重要的頭銜應(yīng)該是“老人節(jié)”,別忘了在此日給父母多一些陪伴,或打一個(gè)電話,送上問(wèn)候和祝福。