沈艷

摘 要：農(nóng)業(yè)生產(chǎn)在我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中占據(jù)著重要地位，而果樹(shù)栽培是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要內(nèi)容。果樹(shù)栽植在我國(guó)的發(fā)展空間是廣闊的，平原地區(qū)及凹地、山坡等地形都可以種植果樹(shù)。想要實(shí)現(xiàn)果樹(shù)的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，就必須加強(qiáng)栽培管理，合理利用種植技術(shù)，基于此，本文對(duì)果樹(shù)栽培管理要素進(jìn)行了分析，探討了果樹(shù)種植技術(shù)要點(diǎn)。

關(guān)鍵詞：果樹(shù)栽培;管理措施;種植技術(shù);要點(diǎn)

引言

近年來(lái)，隨著我國(guó)人們生活質(zhì)量的提高，人們對(duì)水果的需求量和質(zhì)量要求都得到了明顯提高。果樹(shù)栽培種植追求的目標(biāo)是優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、無(wú)公害，為了實(shí)現(xiàn)該目標(biāo)，就必須采取科學(xué)的栽培管理措施，應(yīng)用先進(jìn)的種植技術(shù)，因此，圍繞果樹(shù)栽培管理措施及種植技術(shù)要點(diǎn)進(jìn)行探討具有非常重要的意義。

1 果樹(shù)栽培管理要素分析

1.1 果樹(shù)栽培環(huán)境

果樹(shù)栽培環(huán)境對(duì)于果樹(shù)栽培工作與正常生長(zhǎng)起著至關(guān)重要的影響作用，良好的栽培環(huán)境不僅有利于果品質(zhì)量及安全性的提高，而且能夠有效提高果園的產(chǎn)量。近年來(lái)，我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展取得了世界矚目的成就，人們的經(jīng)濟(jì)收入不斷增長(zhǎng)，生活品質(zhì)不斷提高，當(dāng)前人們?cè)絹?lái)越注重健康和養(yǎng)生，因此，對(duì)果品質(zhì)量和安全提出了更好的要求。果樹(shù)栽培環(huán)境直接影響著果品的質(zhì)量與安全，例如，如果果樹(shù)生長(zhǎng)在遭受污染的土壤中，其結(jié)出的果實(shí)極有可能有害物質(zhì)含量超標(biāo)，威脅著人們的身體健康，而且這樣的栽培環(huán)境也不利于果樹(shù)的健康、正常生長(zhǎng)[1]。因此，種植人員在果園選址時(shí)，必須要遠(yuǎn)離污染較重的工廠，比如造紙廠、化工廠以及發(fā)電廠等，防止工廠排放的廢氣、廢液、廢渣等污染物污染果樹(shù)栽培環(huán)境，保障果樹(shù)的健康生長(zhǎng)，實(shí)現(xiàn)果品質(zhì)量、安全性與果園產(chǎn)量的提高。

1.2 樹(shù)苗品種選擇

果樹(shù)栽培過(guò)程中，選擇合適的樹(shù)苗品種是極為重要的，由于不同品種果樹(shù)苗生長(zhǎng)周期、生長(zhǎng)規(guī)律以及對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境的要求是不盡相同的，因此，種植人員在果園生產(chǎn)發(fā)展中要慎重選擇樹(shù)苗品種。如果選擇的樹(shù)苗品種無(wú)法適應(yīng)果園提供的生長(zhǎng)環(huán)境，那么果樹(shù)的生長(zhǎng)必然會(huì)受到不良影響，導(dǎo)致果樹(shù)無(wú)法健康、正常生長(zhǎng)，出現(xiàn)生長(zhǎng)畸形、植株矮小等情況，如此一來(lái)，果園的產(chǎn)量及果品質(zhì)量就大幅度下降，降低果園的經(jīng)濟(jì)效益[2]。

1.3 套袋措施

套袋技術(shù)是果樹(shù)栽培管理常用的一種技術(shù)，主要起到保護(hù)果樹(shù)果實(shí)的作用，保障水果的品質(zhì)與安全。果樹(shù)栽培過(guò)程中，果實(shí)極易受外界環(huán)境因素的影響而導(dǎo)致表皮受損等外置傷害，通過(guò)采用套袋措施，能夠有效保護(hù)果實(shí)免受外界環(huán)境因素的影響，防止果實(shí)表皮受損現(xiàn)象出現(xiàn)，同時(shí)還有利于保障果實(shí)的色澤與顏色，減少水果出現(xiàn)斑塊的幾率，提高果實(shí)的美觀性[3]。此外，采用套袋措施，還能夠起到保護(hù)果實(shí)免受風(fēng)力損壞的作用，主要是因?yàn)?，?dāng)風(fēng)力較大時(shí)，在風(fēng)力作用下，搖擺的樹(shù)枝很可能會(huì)刮傷果實(shí)。

1.4 土壤肥力管理

想要果實(shí)健康茁壯生長(zhǎng)，就必須要保證土壤肥力，給果樹(shù)生長(zhǎng)提供充足的營(yíng)養(yǎng)，如果土壤肥力不足，必然會(huì)影響果樹(shù)的生長(zhǎng)發(fā)展，而土壤肥力過(guò)大，又會(huì)都對(duì)果實(shí)的生長(zhǎng)帶來(lái)不利影響，因此，做好土壤肥力管理工作是非常重要的。通常，為了增加土壤肥力，多數(shù)果園果樹(shù)栽培中會(huì)施用化學(xué)肥料?；实氖褂秒m然有利于促進(jìn)果樹(shù)的生長(zhǎng)，但是，由于長(zhǎng)期過(guò)量施用化肥，導(dǎo)致果園土壤營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，土壤及周?chē)w遭受污染，同時(shí)，如果果樹(shù)吸收了過(guò)量的化肥成分，那么生產(chǎn)的水果很可能出現(xiàn)禁止含量超標(biāo)。

1.5 病蟲(chóng)害防治

果樹(shù)栽培過(guò)程中，病蟲(chóng)害防治是一項(xiàng)非常重要的作用，一旦果園發(fā)生嚴(yán)重的病蟲(chóng)害，果品質(zhì)量與果園產(chǎn)量將大幅度下降。目前，我國(guó)多數(shù)地區(qū)在果樹(shù)栽培過(guò)程中，最常用的病蟲(chóng)害防治手段就是化學(xué)防治，即噴灑化學(xué)農(nóng)藥。噴灑農(nóng)藥雖然能夠起到有效的防治病蟲(chóng)害的作用，但是，由于農(nóng)藥的毒性和穩(wěn)定性較強(qiáng)，噴灑的農(nóng)藥會(huì)附著在果樹(shù)果實(shí)表面，威脅著人們的身體健康?，F(xiàn)代人們?cè)絹?lái)越重視綠色、無(wú)公害，果樹(shù)病蟲(chóng)害防治應(yīng)該盡量減少化學(xué)農(nóng)藥的使用量，降低水果表皮的農(nóng)藥殘留，保護(hù)人們的身體健康。

2 果樹(shù)種植技術(shù)要點(diǎn)分析

2.1 合理施用肥料

果實(shí)栽植過(guò)程中，應(yīng)該科學(xué)合理地施用肥料，為果實(shí)提供充足的營(yíng)養(yǎng)，保證果樹(shù)的良好生長(zhǎng)。種植人員在施用肥料時(shí)，必須要保證施用的肥料不會(huì)對(duì)周?chē)寥馈⑺w等自然環(huán)境造成污染，且肥料中的有害物質(zhì)不能大量殘留在果品中[4]。種植人員要盡可能地選用高效、安全的肥料，加大有機(jī)肥料的施用量，因?yàn)?，有機(jī)肥料屬于無(wú)污染、綠色肥料，但需要注意的是，在施用有機(jī)肥料時(shí)，必須要保證肥料完全腐熟?？茖W(xué)選用化肥，嚴(yán)格控制化肥的種類(lèi)和施用量，要將化肥與有機(jī)肥搭配使用?；适┯眠^(guò)程中，要科學(xué)合理地把握施肥時(shí)間和施肥量，肥料施用必須要做到因地制宜，成長(zhǎng)期選用有機(jī)肥料作為底肥，開(kāi)花期要及時(shí)補(bǔ)充磷肥和鉀肥。

2.2 合理選擇果園地址

正如上文所言，良好的土壤環(huán)境、水體環(huán)境的周?chē)h(huán)境，有利于促果樹(shù)的生長(zhǎng)發(fā)展，提高果實(shí)品質(zhì)，因此，果農(nóng)在種植果樹(shù)時(shí)要精心挑選果園地址。果農(nóng)在選擇園址時(shí)，要注意土壤環(huán)境，盡可能選擇肥沃的土地，確保果園擁有充足的光照[5]。同時(shí)，選擇的園址要盡量靠近良好水域環(huán)境，對(duì)于果樹(shù)的茁壯生長(zhǎng)是非常重要的。此外，需要果農(nóng)特別注意的是，果園必須要遠(yuǎn)離工廠，工廠排出的廢水、廢氣較多，會(huì)對(duì)果園的土壤和水體造成一定程度的污染，嚴(yán)重影響果實(shí)的安全。果農(nóng)在選擇園址時(shí)，必須要綜合考慮各方面的影響因素，尤其是要注意細(xì)節(jié)，為果樹(shù)的健康、茁壯生長(zhǎng)提供一個(gè)良好的環(huán)境。

2.3 病蟲(chóng)害防治技術(shù)要點(diǎn)

套袋能夠有效地保護(hù)果實(shí)免受蟲(chóng)害和飛鳥(niǎo)的侵害，但是，套袋方式存在著一定的弊端，長(zhǎng)期套袋的果樹(shù)會(huì)出現(xiàn)爛根的問(wèn)題及果實(shí)滯留的情況，一旦果實(shí)出現(xiàn)腐爛情況，就無(wú)法繼續(xù)食用，因此，果實(shí)病蟲(chóng)害防治最好的方式不是套袋。果樹(shù)病蟲(chóng)害防治的方法有很多，果農(nóng)要選種抗蟲(chóng)害、抗病害能力強(qiáng)的果樹(shù)品種，從根本上提高果樹(shù)的抗病蟲(chóng)害能力，預(yù)防病蟲(chóng)害的發(fā)生。病蟲(chóng)害防治過(guò)程中，應(yīng)該盡可能地少用化學(xué)農(nóng)藥，如果出現(xiàn)大面積的病蟲(chóng)害，必須施用農(nóng)藥，則要嚴(yán)格控制施藥量和施藥時(shí)間，防止病蟲(chóng)害蔓延。果農(nóng)要盡量選用生物農(nóng)藥，避免對(duì)周?chē)h(huán)境造成污染。此外，果樹(shù)病蟲(chóng)害防治過(guò)程中，果農(nóng)應(yīng)該充分注重生物防治技術(shù)與物理防治技術(shù)的應(yīng)用，因?yàn)檫@2種技術(shù)是綠色、無(wú)污染的，通過(guò)綜合利用各種病蟲(chóng)害防治技術(shù)，能夠起到有效的病蟲(chóng)害防治效果，保障果樹(shù)的健康、茁壯生長(zhǎng)，提高果實(shí)的品質(zhì)與安全性。

2.4 合理利用矮化技術(shù)

果樹(shù)栽植過(guò)程中，果農(nóng)可以充分利用矮生產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)果實(shí)種植密度的提高，獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益。矮化技術(shù)的應(yīng)用不僅能夠提高單位空間內(nèi)果實(shí)的產(chǎn)量，同時(shí)還能夠有效提高光能利用率。

3 結(jié)語(yǔ)

果樹(shù)栽培種植有利于促進(jìn)農(nóng)民增收，推動(dòng)新農(nóng)業(yè)的發(fā)展。在果樹(shù)栽培種植中，果農(nóng)應(yīng)該注意果樹(shù)栽培環(huán)境、樹(shù)苗品種選擇、采用套袋措施、加強(qiáng)土地肥力管理及病蟲(chóng)害防治，具體而言，合理選擇果園地址、合理施用肥料、綜合使用病蟲(chóng)害防治技術(shù)、合理利用矮化技術(shù)，以保障果樹(shù)的健康茁壯生長(zhǎng)，提高果實(shí)的品質(zhì)與安全，在促進(jìn)農(nóng)民增收、推動(dòng)農(nóng)業(yè)發(fā)展的同時(shí)，更好地滿足人們對(duì)水果的需求。

參考文獻(xiàn)

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[2]尹茂林.果樹(shù)栽培管理措施及種植技術(shù)要點(diǎn)[J].鄉(xiāng)村科技，2017（12）：48-49.

[3]劉志華.果樹(shù)栽培管理措施及種植技術(shù)要點(diǎn)[J].南方農(nóng)業(yè)，2016（33）：19-20.

[4]梁愛(ài)云.果樹(shù)栽培管理措施及種植技術(shù)要點(diǎn)[J].環(huán)球市場(chǎng)信息導(dǎo)報(bào)，2016（37）：131-132.

[5]劉曉寧，耿麗瑩，楊小琛.果樹(shù)栽培管理措施及種植技術(shù)要點(diǎn)探究[J].現(xiàn)代園藝，2017（6）：32.