賴明麗 邵京豫 翁殊斐

自然教育是指人們?cè)谧匀恢袑W(xué)習(xí)，建立與自然的聯(lián)結(jié)，從而自發(fā)地?zé)釔圩匀?、尊重生命的教育形式[1]，其與風(fēng)景園林緊密相關(guān)，在歐美、日韓等地區(qū)已經(jīng)成為各類公園服務(wù)和管理的核心內(nèi)容[2]。我國(guó)自然教育起步雖晚，但近幾年已成為風(fēng)景園林及其相近學(xué)科關(guān)注的熱點(diǎn)。我國(guó)自然資源豐富，兒童公園、濕地公園、植物園和森林公園等成為當(dāng)前開展自然教育的主要陣地，但其自然教育設(shè)計(jì)規(guī)劃、配套設(shè)施、課程內(nèi)容等仍有待進(jìn)一步探索、完善[3～6]。

兒童是自然教育的主要對(duì)象。而現(xiàn)今兒童自我傷害以及不尊重他人生命的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，引導(dǎo)兒童尊重生命，探索生命的意義，樹立正確人生觀的生命教育逐漸受到重視[7]。自然植物教育是自然教育的重要部分，其可通過(guò)生命認(rèn)知課程教學(xué)、種植植物等實(shí)踐感受生命行為，引導(dǎo)兒童認(rèn)識(shí)自然，感受美好事物，讓兒童對(duì)生命有更深的認(rèn)知和理解，從而熱愛生命、熱愛自然[8]。因此，基于生命認(rèn)知的自然植物教育有必要進(jìn)一步探討和推廣。目前專門針對(duì)不同年齡群體的自然植物教育課程內(nèi)容的研究較少，且開展的自然植物教育過(guò)于強(qiáng)調(diào)知識(shí)的傳授，如植物名稱的介紹等，吸引力不足，致使兒童參與度不高。因此本研究嘗試根據(jù)5～11歲兒童的認(rèn)知特點(diǎn)，從基于生命認(rèn)知的自然植物教育內(nèi)容入手，探索如何以自然植物為媒介，選擇自然植物教育內(nèi)容，對(duì)兒童開展生命教育，并梳理相關(guān)植物種類，為兒童自然植物教育的植物景觀設(shè)計(jì)提供參考。

1 兒童認(rèn)知心理的特點(diǎn)

不同年齡階段兒童有不同的認(rèn)知特點(diǎn)，瑞士著名的兒童心理學(xué)家皮亞杰（Jean Piaget）將兒童的認(rèn)知發(fā)展分為感知運(yùn)算階段（0～2歲）、前運(yùn)算階段（2～7歲）、具體運(yùn)算階段（7～11歲）以及形式運(yùn)算階段（11～14歲）4個(gè)階段。在2～7歲的前運(yùn)算階段，兒童通過(guò)語(yǔ)言符號(hào)來(lái)描述外部世界，具有表象思維能力；在7～11歲的具體運(yùn)算階段，兒童對(duì)具體事物的思考具有邏輯性，能把握具體事物的相似處，進(jìn)行邏輯運(yùn)算[9]。自然植物教育應(yīng)根據(jù)不同階段兒童的認(rèn)知特點(diǎn)，進(jìn)行課程設(shè)計(jì)，選擇不同的教學(xué)內(nèi)容，并采用不同的教學(xué)策略。如英國(guó)邱園將學(xué)生受眾劃分為3～5歲（Early years）、5～7 歲（Key stage 1）、7～11歲（Key stage 2）、11～14歲（Key stage 3）、14～16歲（Key stage 4）、16 歲以上（Key stage 5）6個(gè)層次，由經(jīng)驗(yàn)豐富的教師進(jìn)行不同內(nèi)容的科普課程學(xué)習(xí)與探索[10]。5～11歲兒童是學(xué)習(xí)的黃金時(shí)期，具備較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力，且能獨(dú)立地開展活動(dòng)。隨著感知、觀察能力的發(fā)展，5～7歲兒童已能把握事物顏色、形狀、大小等表面現(xiàn)象，7～11歲兒童則能對(duì)具體事物進(jìn)行簡(jiǎn)單的思維運(yùn)算。

2 自然植物教育內(nèi)容探討

根據(jù)5～11歲兒童的認(rèn)知特點(diǎn)，通過(guò)對(duì)植物的直接觀察和接觸，培養(yǎng)兒童的語(yǔ)言和觀察技能，激發(fā)兒童探索自然的好奇心；通過(guò)對(duì)自然生命探索式的學(xué)習(xí)與思考，讓兒童體會(huì)植物生命的運(yùn)動(dòng)，了解植物生命的運(yùn)作過(guò)程，從而進(jìn)行潛移默化的生命教育。

2.1 生命的妙趣

兒童容易被新穎有趣的東西吸引。有些植物的葉、花、果具有趣的外觀形態(tài)，有些植物為適應(yīng)環(huán)境而呈現(xiàn)出獨(dú)特的反應(yīng)機(jī)制，有些植物則依據(jù)其性狀、功效、外形等命名，趣味十足。1）有趣的植物器官形態(tài)，如羊蹄甲Bauhinia purpurea葉形似羊蹄，鵝掌楸（馬褂木）Liriodendron chinense葉形似馬褂；水石榕Elaeocarpus hainanensis花形似白裙，文心蘭Oncidium hybridum花似跳舞的蝴蝶；臘腸樹Cassia fistula果實(shí)似臘腸，貓尾木Dolichandrone caudafelina果實(shí)似貓的尾巴，大葉相思Acacia auriculiformis果形彎曲扭轉(zhuǎn)像蟲子。2）獨(dú)特的反應(yīng)機(jī)制，如血桐Macaranga tanariusvar.tomentosa樹干受傷后分泌紅色樹液；卷柏Selaginella tamariscina干旱時(shí)蜷縮成球，遇水后又可舒展；含羞草Mimosa pudica受到外界觸碰時(shí)小葉片合閉，葉柄下垂。3）有趣的名字，如豬籠草Nepenthes mirabilis形似豬籠，并能捕捉昆蟲；雞冠花Celosia cristata花形似公雞的雞冠；雞蛋花Plumeria rubra‘Acutifolia’花瓣外部乳白、內(nèi)部艷黃，像是雞蛋白包著蛋黃。通過(guò)植物這些方面的特性，能激發(fā)兒童對(duì)大自然的好奇心，讓兒童主動(dòng)探索植物的奧秘。

2.2 生命的永恒運(yùn)動(dòng)

觀察植物日周期變化和年周期變化（表1），體會(huì)生命的永恒運(yùn)動(dòng)和變化。

表1 突顯植物生命永恒運(yùn)動(dòng)的園林植物

圖1 獨(dú)立睡蓮雄蕊群豎立

2.2.1 日周期變化

植物花朵的形態(tài)和顏色、葉子的開合常隨地球的運(yùn)動(dòng)、每天太陽(yáng)的起落而呈現(xiàn)有規(guī)律的變化。通過(guò)觀察植物的這種變化，了解生命的“運(yùn)動(dòng)”特性。不同花朵有不同的開花生物鐘，如牽牛凌晨4：00開花，紫茉莉17：00開花。有些植物花朵的顏色一天中會(huì)呈現(xiàn)不同的變化，如木芙蓉清晨綻放白花，中午變粉紅，傍晚顏色轉(zhuǎn)深紅。有些植物單朵花從開花到凋謝展現(xiàn)不同的顏色變化，如鴛鴦茉莉初開為藍(lán)紫色，漸變?yōu)檠┣嗌?，最后變?yōu)榘咨皇咕娱_花初期深紅色，后花朵顏色逐漸褪去。獨(dú)立睡蓮花朵在開放期間，雄蕊群呈現(xiàn)不同的形態(tài)特征，如第1天雄蕊群豎立，此時(shí)柱頭盤顯露（圖1），第2天雄蕊群彎曲內(nèi)扣覆蓋柱頭盤（圖2），第3天起雄蕊群沿離心方向展開，柱頭盤再次顯露（圖3），至傍晚花朵閉合，逐漸沉入水中。此外，含羞草科Mimosaceae、蘇木科Caesalpiniaceae植物的葉常有日開夜合的現(xiàn)象。

2.2.2 年周期變化

年周期變化是指每年隨著氣候變化，植物的生長(zhǎng)發(fā)育表現(xiàn)出與外界環(huán)境因子相適應(yīng)的形態(tài)和生理變化，并呈現(xiàn)出一定的規(guī)律性，從而產(chǎn)生四季變化，通過(guò)植物的四季景象，讓兒童感受季節(jié)的更迭變換。廣州地區(qū)終年常綠，花團(tuán)錦簇，較難體現(xiàn)四季更替，但仍可通過(guò)一些變化明顯的樹木來(lái)體現(xiàn)四季變化。如廣州市市花木棉，春季滿樹殷紅，花后長(zhǎng)葉，秋冬枝葉蕭瑟；濱水植物落羽杉春季萌芽，夏季枝葉茂盛，秋季果實(shí)成熟，葉片逐漸轉(zhuǎn)為紅棕色，冬季凋零。亦可通過(guò)植物開花時(shí)令體現(xiàn)四季更替，如春鵑爛漫，夏荷映日，秋桂滿園，冬雪尋梅。

圖2 獨(dú)立睡蓮雄蕊群彎曲內(nèi)扣

圖3 獨(dú)立睡蓮雄蕊群展開

2.3 植物生命的獨(dú)特性和復(fù)雜性

植物生命的獨(dú)特性是指每個(gè)生命都是獨(dú)一無(wú)二的；復(fù)雜性則是指植物不同的生長(zhǎng)階段，從種子到幼苗、從花朵到果實(shí)等，均具有內(nèi)在的規(guī)律性量變引起質(zhì)變。通過(guò)接觸植物生命不同的角色，了解它們的運(yùn)作過(guò)程。探索植物的有性生殖和無(wú)性生殖，如植物胎生現(xiàn)象、珠芽繁殖和嫁接生長(zhǎng)等；探索植物的健康生長(zhǎng)需要空氣、陽(yáng)光、溫度、水分、土壤養(yǎng)分和生長(zhǎng)空間等；探索植物根、莖、葉、花等器官在植物生命所扮演的角色；探索花在系統(tǒng)演化中扮演的角色，授粉受精過(guò)程、種子形成和傳播，以及它們?nèi)绾我蛑参锒?，如：植物雌雄同株異花、雌雄異株雌花及雄花的不同；探索植物衰老、死亡的過(guò)程（表2）。

3 小結(jié)與展望

本文根據(jù)5～11歲兒童的認(rèn)知特點(diǎn)，對(duì)基于生命認(rèn)知的自然植物教育內(nèi)容進(jìn)行探討，通過(guò)生命的妙趣、生命的永恒運(yùn)動(dòng)以及生命的獨(dú)特性和復(fù)雜性3個(gè)層面讓兒童對(duì)自然生命有更深的認(rèn)知和理解，從而尊重生命、熱愛生命。梳理的相關(guān)植物材料，可以作為自然教育專類園配置應(yīng)用，或者在社區(qū)花園、幼兒園、小學(xué)的科普?qǐng)@等栽植應(yīng)用。隨著自然教育工作的逐步推進(jìn)，開展自然教育活動(dòng)應(yīng)保證自然教育內(nèi)容質(zhì)量，汲取優(yōu)秀的案例并在實(shí)踐中不斷進(jìn)步。

本文主要針對(duì)植物自然教育的內(nèi)容進(jìn)行探討，接下來(lái)可進(jìn)一步開展自然教育場(chǎng)地與設(shè)施設(shè)計(jì)、課程設(shè)計(jì)等方面的研究。國(guó)家林業(yè)和草原局于2019年4月發(fā)布通知，要求各類自然保護(hù)地大力開展自然教育工作，各自然保護(hù)地按功能劃分，建立自然教育區(qū)域[11]。不管是各類自然保護(hù)地還是城市綠地，都應(yīng)進(jìn)一步加強(qiáng)自然教育場(chǎng)地設(shè)計(jì)與設(shè)施建設(shè)；所有的自然教育，不論是場(chǎng)地設(shè)計(jì)和建造，還是內(nèi)容和形式的選擇等，都應(yīng)該圍繞著有利于兒童健全人格的形成而展開。

表2 突顯植物生命獨(dú)特性和復(fù)雜性的園林植物