鐘健 半芹

提起蝶夢(mèng)山丘，南京人腦海里馬上會(huì)浮現(xiàn)夏日的蝴蝶和冬日的白雪，還有那個(gè)希望把事情做到極致的老板——邰青軒。

邰青軒是個(gè)現(xiàn)實(shí)主義的文藝女青年，愛詩(shī)，愛做夢(mèng)，卻又時(shí)刻和自己較勁?？此呐笥讶蜁?huì)發(fā)現(xiàn)，有把日子過成詩(shī)的浪漫，也有排滿各種培訓(xùn)和會(huì)議的日程。

十多年的4A廣告人經(jīng)歷，又有自己的設(shè)計(jì)公司，都市里的繁忙生活讓邰青軒產(chǎn)生了去“村里”看看的想法。

“人要有夢(mèng)，無(wú)論實(shí)現(xiàn)與否，有了夢(mèng)，生活會(huì)有所不同?！边@是35歲的邰青軒發(fā)自內(nèi)心的聲音。來(lái)到蝶夢(mèng)山丘，就開啟了一場(chǎng)夢(mèng)的旅程。拋開夢(mèng)私人化的一面，邰青軒把蝶夢(mèng)山丘產(chǎn)品化，從活動(dòng)到各種蝴蝶周邊文創(chuàng)產(chǎn)品，都按照清晰的產(chǎn)品邏輯來(lái)打造，并形成一種文化。

從讀書會(huì)到各種手作活動(dòng)，邰青軒帶著專業(yè)團(tuán)隊(duì)策劃運(yùn)營(yíng)。比如2018年春天，蝶夢(mèng)山丘推出了“大王帶你去巡山”活動(dòng)，帶著許多家庭上山入林，親近大自然。草坪上的下午茶和小火鍋，更讓參加活動(dòng)的游客體會(huì)到了難得的愜意。在邰青軒的策劃下，蝶夢(mèng)山丘飛行民宿也順理成章地取得了經(jīng)濟(jì)效益。

比起大多數(shù)民宿老板偏安一隅，過好小日子的狀態(tài)，邰青軒做了很多看似不是民宿主人該做的事。比如作為南京市婦聯(lián)發(fā)展部兼職副部長(zhǎng)、浦口區(qū)婦聯(lián)兼職副主席，站在鄉(xiāng)村振興大背景下，她一手推動(dòng)了永寧街道的婦女微家在蝶夢(mèng)山丘成立。

2018年10月，兩場(chǎng)婦女創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)會(huì)在蝶夢(mèng)山丘展開，累計(jì)培訓(xùn)200位農(nóng)村婦女。通過提高綜合職業(yè)素養(yǎng)和服務(wù)能力，讓當(dāng)?shù)貗D女真正因鄉(xiāng)村文旅的興起而獲益。

“離開了美麗鄉(xiāng)村，民宿就是個(gè)屋子。如果不強(qiáng)調(diào)它的鄉(xiāng)村屬性，那與建在城市的旅店又有何區(qū)別？”來(lái)到蝶夢(mèng)山丘婦女微家的主要人群，是當(dāng)?shù)亓羰貗D女和已經(jīng)創(chuàng)業(yè)農(nóng)家樂、民宿的老板娘。她們借助互助平臺(tái)，打造品牌并打通銷路，把手中的產(chǎn)品賣出高價(jià)。

除此之外，邰青軒還培養(yǎng)當(dāng)?shù)貗D女成為民宿管家和服務(wù)人員，既維持了民宿的順暢運(yùn)營(yíng)，也讓婦女有了立身之本。她說：“只有把人才供應(yīng)做足，美麗鄉(xiāng)村才會(huì)持續(xù)發(fā)展?！?/p>

南京老山是國(guó)家4A級(jí)景區(qū)，處處是清泉流水、飛鳥走獸，負(fù)氧離子含量是城市的500倍，森林覆蓋率超過80%。這里也是中華虎鳳蝶的樂土，每年3月，中華虎鳳蝶都會(huì)在老山蝶變。

2016年，在蝶學(xué)家張松奎老師的指導(dǎo)下，中華虎鳳蝶自然博物館落成開館。它既是世界第一家蝴蝶專題類博物館，也是一所兒童自然學(xué)堂。

中華虎鳳蝶的特別之處在于，它破繭成蝶的時(shí)間漫長(zhǎng)。一般的蝴蝶從幼蟲到化蝶，前后也就兩個(gè)月時(shí)間，但中華虎鳳蝶在繭蛹中要等待300天，待到來(lái)年驚蟄才會(huì)在陽(yáng)光下展翅。邰青軒覺得，開在博物館旁邊的蝶夢(mèng)山丘，應(yīng)該像中華虎鳳蝶一樣學(xué)會(huì)等待，并在等待中將一切做到極致，然后再燦爛地展現(xiàn)人生種種。

為了讓每一間客房做到一打開水龍頭就有熱水，邰青軒不惜成本地做了熱水循環(huán)系統(tǒng)。山里蚊蟲多，蝶夢(mèng)山丘不光裝了驅(qū)蚊設(shè)備，在客人入住前，服務(wù)人員還會(huì)做除蟲查蟲工作。

“累的時(shí)候回到山林，寂寞了再回到城市?！臂⑶嘬幷f：“生活是一種飛行，四季是愛的襯景，蝶夢(mèng)山丘靜候你的降落。”

【人物訪談】夢(mèng)想與現(xiàn)實(shí)的等待一樣美好

Q：請(qǐng)問你在詩(shī)意與現(xiàn)實(shí)的事業(yè)之間如何平衡？

A：我從事過多年的廣告業(yè)，對(duì)市場(chǎng)有一定了解，做事也講求實(shí)際。我也知道，辦民宿源于一場(chǎng)夢(mèng)，經(jīng)營(yíng)民宿卻要實(shí)際得多。不過，民宿沒有文化和藝術(shù)色彩就像沒有靈魂，那和幾棟可供住宿的房子沒什么區(qū)別。如果說蝶夢(mèng)山丘是一個(gè)造夢(mèng)的場(chǎng)所，那么經(jīng)營(yíng)這個(gè)夢(mèng)想的過程勢(shì)必會(huì)比較漫長(zhǎng)，要做好做實(shí)每一個(gè)細(xì)節(jié)。詩(shī)意與現(xiàn)實(shí)并不矛盾，可以完美結(jié)合。

Q：蝶夢(mèng)山丘的客人在身心放松的同時(shí)，還將有什么收獲？

A：關(guān)于打造鄉(xiāng)村民宿，我在不斷探索。我希望客人來(lái)蝶夢(mèng)山丘不單是一次旅行，更能形成融入骨髓的生活方式，這也是鄉(xiāng)村民宿的意義所在。

Q：在蝶夢(mèng)山丘成立婦女微家，你是怎么考慮的？

A：在鄉(xiāng)村振興大背景下，蝶夢(mèng)山丘的定位是鄉(xiāng)村民宿，離開鄉(xiāng)村，它就失去了生命力。而婦女兒童作為鄉(xiāng)村的重要居民，如何讓她們除了養(yǎng)殖、種植之外，還有更多的收入來(lái)源，這也是民宿經(jīng)營(yíng)者的一份責(zé)任。成立婦女微家，就是希望通過我們的召集和引導(dǎo)，提升農(nóng)產(chǎn)品和服務(wù)的價(jià)值。