邱衛(wèi)東

摘要：肉雞是用于產(chǎn)肉的飼養(yǎng)雞，作為人類(lèi)最普遍飼養(yǎng)的家禽，雞肉深受大眾喜愛(ài)。消費(fèi)需求的上升帶動(dòng)了肉雞養(yǎng)殖的發(fā)展，為了更好的帶動(dòng)養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)的進(jìn)步必須重視飼養(yǎng)過(guò)程中的疾病治療，做好肉雞疾病防治措施，降低肉雞疾病發(fā)生的概率，為大眾餐桌安全奠定基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞：肉雞疾病;新城疫;治療

我國(guó)肉雞養(yǎng)殖以小規(guī)模散養(yǎng)為主，近年來(lái)動(dòng)物疫病問(wèn)題層出不窮引起了較大的社會(huì)輿論反響，為了有效規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)必須就肉雞的疾病進(jìn)行研究，通過(guò)預(yù)防有效避免疫情出現(xiàn)，對(duì)病雞進(jìn)行強(qiáng)化治療，既要保護(hù)養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)收入，又要為社會(huì)食品公共衛(wèi)生安全負(fù)責(zé)。

1肉雞疾病的發(fā)病特征

肉雞疾病病原復(fù)雜，從既往的肉雞疾病發(fā)展史看，肉雞疾病暴發(fā)具有傳染速度快、呼吸系統(tǒng)疾病的發(fā)生率升高、細(xì)菌性疾病增加的特點(diǎn)，不同疾病的發(fā)病特征不同，飼主必須根據(jù)實(shí)際情況選擇治療手段，若發(fā)現(xiàn)肉雞出現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)及時(shí)引起重視，送醫(yī)就診。以新城疫為例，這是一種由副黏病毒引起的急性傳染病，病毒可經(jīng)消化道、呼吸道，也可經(jīng)眼結(jié)膜、受傷的皮膚和泄殖腔黏膜侵入機(jī)體，在肉雞養(yǎng)殖中傳播范圍很廣，尤其是雛雞抵抗力偏弱，罹患后極易引起死亡。該疾病的潛伏期大概有1周左右，新域疫暴發(fā)后病雞大概只能存活3-5d，新城疫的發(fā)病特征如下：前期病雞精神萎靡，行動(dòng)力下降，經(jīng)常坐臥且不思飲食，有時(shí)能聽(tīng)到病雞咯咯的喘鳴聲，隨著病情發(fā)展，病雞的雞冠由正常紅色過(guò)渡為暗紫色，仔細(xì)觀察其口鼻處有黃色黏液，黏液伴隨酸臭昧。病雞的下痢情況明顯，一開(kāi)始呈黃白色，后期變?yōu)榈扒鍢?，若任由病情發(fā)展則病雞會(huì)出現(xiàn)很多神經(jīng)類(lèi)癥狀，譬如搖頭、軀體麻痹、運(yùn)動(dòng)失調(diào)、癱瘓。一般肉雞的新域疫可分為4種：神經(jīng)型新域疫，內(nèi)臟型雞新城疫，眼型新城疫和皮膚型新城疫，因此需要根據(jù)不同病癥采取不同治療措施。

2肉雞疾病的治療措施

肉雞疾病要以預(yù)防為主，平時(shí)加強(qiáng)對(duì)肉雞養(yǎng)殖的重視，做好衛(wèi)生消毒滅菌措施，重視對(duì)肉雞的免疫工作，根據(jù)地方肉雞養(yǎng)殖情況建立季度檢疫工作計(jì)劃，合理安排檢疫工作，制定易操作、可行性高的目標(biāo)，在換季時(shí)、流性疫病暴發(fā)時(shí)加大對(duì)地區(qū)防疫工作的推進(jìn)，對(duì)疫情密集區(qū)采取重點(diǎn)防護(hù)措施，配合專(zhuān)項(xiàng)治理和高頻率排查，讓疫情保持在可控范圍內(nèi)。嚴(yán)格按照免疫流程接種新域疫疫苗，當(dāng)肉雞患病須立即將病雞與健康雞隔離，養(yǎng)殖區(qū)內(nèi)的所有物品

不得隨意移動(dòng)，對(duì)其原有的生活環(huán)境徹底消毒處理，若養(yǎng)殖區(qū)還有其他動(dòng)物則應(yīng)密切重視交叉感染問(wèn)題，當(dāng)病雞死亡須無(wú)害化處理，深埋或撲殺其他病雞。

肉雞罹患新域疫后可根據(jù)新城疫的種類(lèi)進(jìn)行治療：①神經(jīng)型新域疫。神經(jīng)型新城疫多發(fā)于雛雞，雛雞抵抗力弱，易受疾病侵害，可先采取保守藥物治療，取雞新城疫活疫苗（VG/GA株）和1份新域疫核酸A液，用生理鹽水稀釋后對(duì)病雞進(jìn)行肌肉注射，注射后觀察病雞的精神狀態(tài)，一般1次/d，4d后即可好轉(zhuǎn)?；蛘呤褂?倍劑量的干擾素，進(jìn)行飲水治療。除了上述治療措施外飼主必須重視雛雞的疫苗接種，給適齡雛雞接種新城疫疫苗，很多肉雞疾病都可通過(guò)接種疫苗降低發(fā)病概率。②內(nèi)臟型新城疫與眼型新城疫。這兩種多發(fā)于成雞，若病雞屬于這兩類(lèi)新域疫則可取以下治療方案：首先，對(duì)病雞頸背部皮下或胸部肌肉注射高免卵黃抗體0.3-lmL/只，1次/d，連續(xù)注射3d即可好轉(zhuǎn)。其次，采用中藥治療，取生石膏、生地黃、水牛角、黃芩、知母、連翹、淡竹葉、地龍、桔梗、板藍(lán)根若干，將藥材碾碎后以水煎熬，將藥汁給病雞服飲，熬剩的藥渣放入雞飼料中攪拌，連同藥汁一并服下。再次，皮膚型新城疫，以荊防敗毒散治療，取金銀花、連翹、蟬蛻各30g，生地黃、赤芍、知母、玄參、牡丹皮、防風(fēng)各15g，經(jīng)粉碎成末，以水煎熬，將藥汁置于飲水槽中，藥渣拌于飼料中，連續(xù)服用1星期即可好轉(zhuǎn)。

3結(jié)語(yǔ)

肉雞養(yǎng)殖的目的是服務(wù)大眾，為保證人類(lèi)的飲食安全必須對(duì)肉雞的常見(jiàn)疾病進(jìn)行預(yù)防，飼主要加強(qiáng)飼養(yǎng)管理水平，以新鮮干凈的飼料喂養(yǎng)，將肉雞分類(lèi)，適當(dāng)在飼料中添加微量元素幫助肉雞補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)提高其抵抗力。定期清掃雞舍，換季時(shí)注意雞舍通風(fēng)，嚴(yán)格執(zhí)行免疫接種措施，當(dāng)肉雞出現(xiàn)異常及時(shí)分析誘因，盡早治療就能最大程度挽回?fù)p失。