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超臨界萃取—分子蒸餾分離煙末香味成分提升再造煙葉可用性

2019-11-14 07:53帖金鑫李永生郝賢偉張立立畢一鳴何文苗李石頭田雨農(nóng)劉建國(guó)楊艷芹夏琛吳繼忠李茂松廖付
中國(guó)煙草學(xué)報(bào) 2019年5期
關(guān)鍵詞:余味餾分超臨界

帖金鑫,李永生,郝賢偉,張立立,畢一鳴,何文苗,李石頭,田雨農(nóng),劉建國(guó),楊艷芹,夏琛,吳繼忠,李茂松,廖付

浙江中煙工業(yè)有限責(zé)任公司,技術(shù)中心,杭州市西湖區(qū)科海路118號(hào) 310024

再造煙葉是指利用煙末、煙梗、碎煙片等在卷煙過(guò)程中產(chǎn)生的廢棄煙草物質(zhì)為原料制成片狀或絲狀的再生產(chǎn)品,通常在卷煙配方中作為填充料[1]。由于其成本低且工藝可塑性強(qiáng),再造煙葉正逐步實(shí)現(xiàn)從填充型原料向具有減害降焦、增香保潤(rùn)、突出風(fēng)格、強(qiáng)化特色等功能型原料的轉(zhuǎn)變。針對(duì)品牌個(gè)性需求,煙草工業(yè)企業(yè)根據(jù)實(shí)際需求設(shè)計(jì)定制化、特色化、功能性的卷煙品牌專用造紙法再造煙葉產(chǎn)品[2-4]。

煙草中的揮發(fā)性芳香成分中大多是弱極性或非極性化合物,在超臨界CO2中的溶解度很大,用超臨界CO2萃取技術(shù)從煙草中萃取得到的超提物含有的致香成分在種類和百分含量上都比傳統(tǒng)的溶劑萃取法高得多[5-7]。分子蒸餾可以在低于物料沸點(diǎn)的情況下進(jìn)行分離,物料的受熱時(shí)間短,降低物料受熱分解轉(zhuǎn)化的可能性[8-11]。將煙草內(nèi)源性物質(zhì)通過(guò)超臨界CO2萃取和分子蒸餾分離,可以得到不同等級(jí)餾分產(chǎn)品。國(guó)內(nèi)外圍繞煙草提取物的分離與應(yīng)用研究有很多,張啟東等利用凝膠滲透色譜分離煙葉提取物,對(duì)各分離餾分的滋味特征進(jìn)行評(píng)價(jià),確定了不同糖類對(duì)甜味的貢獻(xiàn)程度[12]。張曉仿等研究廢次煙葉浸膏的皂化試驗(yàn),提高茄尼醇的提取率[13]。熊國(guó)璽等利用超臨界CO2萃取結(jié)合分子蒸餾萃取煙葉中的香味成分添加到煙絲中,提高卷煙感官品質(zhì)[14]。

本研究采用分子蒸餾技術(shù)對(duì)煙末的超臨界CO2提取物進(jìn)行分級(jí),確定最優(yōu)的餾分組配方案,添加到再造煙葉中,提升了再造煙葉可用性,并實(shí)現(xiàn)了工業(yè)化生產(chǎn)及應(yīng)用。

1 材料與方法

1.1 材料和儀器

煙末(浙江中煙工業(yè)有限責(zé)任公司);CO2(蘇州金宏氣體);甲醇(色譜級(jí),MERCK默克公司);二氯甲烷(色譜級(jí),MERCK默克公司)。

HA220-50-06型超臨界流體萃取儀(江蘇南通市華安超臨界萃取有限公司);MDS-80-Ⅱ型分子蒸餾實(shí)驗(yàn)設(shè)備(佛山市新杰大型鋼結(jié)構(gòu)工程有限公司);KQ-500DB型數(shù)控超聲波清洗器(昆山市超聲儀器有限公司);7890A-5975C型氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀(美國(guó)Agilent);FUTURA II 型連續(xù)流動(dòng)分析儀、410 型火焰光度計(jì)( 法國(guó)Alliance 公司);SM450 直線型吸煙機(jī)(英國(guó)Cerulean 公司)。

1.2 方法

1.2.1 超臨界萃取及分子蒸餾分離工藝過(guò)程

超臨界萃取工藝過(guò)程:將廢棄煙末粉碎至40~90目,取樣品8 kg,置于反應(yīng)釜中,調(diào)節(jié)CO2流量 90~110 kg/h,萃取壓力 25~30 MPa,萃 取 溫 度45℃,穩(wěn)定后,開啟夾帶劑(1,2-丙二醇)添加泵,使夾帶劑以1 L/h 的流速打入混合器,循環(huán)萃取4 h,得到1.4 kg超臨界萃取物。

分子蒸餾工藝過(guò)程:將煙末超臨界萃取物置于分子蒸餾進(jìn)樣器中,加熱至70℃熔融,進(jìn)行分子蒸餾。在加熱溫度為80℃冷凝得到一級(jí)餾分0.67 kg與一級(jí)重組分;一級(jí)重組分進(jìn)行二級(jí)分離,加熱溫度為120℃,冷凝得到二級(jí)餾分0.55 kg與二級(jí)重組分;二級(jí)重組分進(jìn)行三級(jí)分離,加熱溫度為160℃,冷凝得到三級(jí)餾分0.17 kg與三級(jí)重組分。一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)分離的輕組分即為目標(biāo)致香物質(zhì)。

1.2.2 超臨界萃取物與不同等級(jí)餾分化學(xué)成分分析方法

色 譜 條 件:HP-5MS(60 m×0.25 mm,0.25μm)毛細(xì)管色譜柱;進(jìn)樣口溫度:250 ℃;載氣:He,1 mL/min;進(jìn)樣量:1 μL;分流比 10︰ 1;程序升溫:70 ℃以5 ℃/min升溫至100 ℃保持4 min,再以2 ℃/min升溫至280 ℃保持20 min;溶劑延遲10 min。所得圖譜經(jīng)NIST庫(kù)檢索并結(jié)合標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)譜圖進(jìn)行定性,采用峰面積歸一化法進(jìn)行定量分析。

超臨界萃取物、分子蒸餾一級(jí)餾分及二級(jí)餾分流動(dòng)性比較好,可以直接進(jìn)樣分析;三級(jí)餾分較粘稠,用甲醇:二氯甲烷=1:1的混合溶劑超聲震蕩溶解,然后進(jìn)樣分析。

1.2.3 不同等級(jí)餾分組配研究

利用感官評(píng)吸確定各餾分添加適宜范圍。通過(guò)設(shè)計(jì)正交試驗(yàn)對(duì)組配配方進(jìn)行優(yōu)化,將各餾分按照表2的配比添加到再造煙葉樣品中,進(jìn)行感官評(píng)吸,篩選適用于再造煙葉的餾分配比。

1.2.4 產(chǎn)品應(yīng)用評(píng)價(jià)

以某一牌號(hào)為對(duì)照樣,分別加入同等比例新型再造煙葉判斷其常規(guī)化學(xué)、煙氣指標(biāo)和感官的變化,最終確定最優(yōu)組配方案。

依據(jù)《YC/T 159—2002 煙草及煙草制品水溶性糖的測(cè)定》,《YC/T 160—2002 煙草及煙草制品總植物堿的測(cè)定》,《YC/T 162—2011 煙草及煙草制品氯的測(cè)定》,《YC/T 161—2002 煙草及煙草制品總氮的測(cè)定》,《YC/T217—2007 煙草及煙草制品鉀的測(cè)定》分別測(cè)定總糖、還原糖、總植物堿、氯、總氮和鉀的含量。

主流煙氣常規(guī)指標(biāo)測(cè)試采用GB/T 16450—2004的條件抽吸卷煙;按照GB/T 19609—2004、GB/T23203.1—2008、GB/T 23355—2009 和 GB/T23356—2009 測(cè)定卷煙總粒相物和焦油、煙氣水分、總粒相物中煙堿和煙氣中CO的釋放量。

感官評(píng)吸按照卷煙國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB YC/T 498—2014,采用對(duì)比評(píng)吸的方法,每次評(píng)吸專業(yè)評(píng)吸人員不低于7人。

2 結(jié)果與討論

2.1 超臨界萃取物及不同等級(jí)分子蒸餾組分分析評(píng)價(jià)

將煙末超臨界萃取物、分子蒸餾一、二、三級(jí)餾分進(jìn)行化學(xué)成分分析,并進(jìn)行不同梯度添加試驗(yàn),通過(guò)感官評(píng)吸確定其在再造煙葉中適宜添加范圍。

2.1.1 超臨界萃取物及不同等級(jí)分子蒸餾組分的化學(xué)成分分析

超臨界萃取物及不同餾分段的總離子流圖及化學(xué)成分如圖1、表1所示,超臨界萃取物含有大量以煙堿為主的雜環(huán)類物質(zhì),其次為醇類化合物、醛酮類物質(zhì),包括少量的酯類及內(nèi)酯類、萜烯類、烴類、酸類物質(zhì)。

一級(jí)餾分占總餾分比例為48.0%(該餾分質(zhì)量/超臨界萃取物質(zhì)量),具有很明顯的煙堿峰,譜圖比較干凈,化合物種類較少,以苯甲醇和二氫獼猴桃內(nèi)酯為主要代表成分;

二級(jí)餾分占總餾分比例為39.0%,主要為保留時(shí)間適中的組分,以苯乙酸和巨豆三烯酮為代表組分,色譜指紋圖譜較80℃輕組分更豐富一些;

三級(jí)餾分占總餾分比例為1.2%,主要為保留時(shí)間較長(zhǎng)的組分,以3-氧代-7, 8-二氫-α-紫羅蘭醇、十六烷酸甲酯、葉綠醇、香紫蘇醚為代表性組分。

2.1.2 超臨界萃取物及不同等級(jí)分子蒸餾組分在再造煙葉中的作用評(píng)價(jià)

在現(xiàn)有再造煙葉基片添加不同比例的超臨界萃取物,研究發(fā)現(xiàn)添加3%~6%超臨界萃取物的再造煙葉香氣量、煙氣綿團(tuán)感提升,煙氣細(xì)膩程度和余味略有下降。超臨界萃取物總體感官優(yōu)勢(shì)表現(xiàn)為香氣量較足,煙氣較綿團(tuán),缺陷為香氣風(fēng)格不夠凸顯,清晰度略欠。

圖1 不同餾分段的總離子流圖Fig.1 Total ion current chromatogram of different fractions

表1 分子蒸餾致香成分分析結(jié)果Tab.1 Analysis results of aroma constituents by molecular distillation

續(xù)表1

在現(xiàn)有再造煙葉基片添加不同比例的等級(jí)餾分,通過(guò)感官評(píng)吸確定餾分添加適宜范圍,最終確定:一級(jí)餾分添加范圍3‰~5‰,新的再造煙葉相比對(duì)照樣香氣感官表現(xiàn)清雅感、細(xì)膩程度以及余味有所提升;二級(jí)餾分添加范圍1.2‰~2‰,新的再造煙葉相比對(duì)照樣香氣感官表現(xiàn)甜香和煙氣潤(rùn)感有所提升;三級(jí)餾分添加范圍小于0.1‰,新的再造煙葉相比對(duì)照樣香氣感官表現(xiàn)甜香濃郁,團(tuán)感提升,煙氣細(xì)膩和余味降低??傮w認(rèn)為,一級(jí)餾分感官表現(xiàn)為香氣飄逸、輕揚(yáng),略帶花香,透發(fā)性較好,余味干凈;級(jí)餾分感官表現(xiàn)為香氣質(zhì)較好,香氣量充足,細(xì)膩柔和,有甜潤(rùn)感;三級(jí)餾分感官表現(xiàn)為香氣濃郁、厚重成團(tuán),刺激較大。

2.2 餾分組配技術(shù)研究

通過(guò)對(duì)各級(jí)餾分不同梯度添加比例的感官評(píng)價(jià),設(shè)計(jì)如下組配試驗(yàn):一級(jí)餾分三個(gè)添加梯度為3‰、4‰、5‰,二級(jí)餾分三個(gè)添加梯度為1.2‰、1.6‰、2‰,三級(jí)餾分添加梯度為0、0.05‰、0.1‰,評(píng)價(jià)各組配配方對(duì)現(xiàn)有再造煙葉品質(zhì)的影響,研究最優(yōu)餾分組配方案。

由7名以上評(píng)吸專家對(duì)樣品進(jìn)行感官評(píng)價(jià),總體結(jié)論如下:

二級(jí)、三級(jí)餾分固定,一級(jí)餾分隨著添加比例的增加,再造煙葉香氣質(zhì),整體雅感提升,煙氣細(xì)膩有所改善,綿團(tuán)感稍有下降,吃味沒(méi)有明顯變化;

一級(jí)、三級(jí)餾分固定,二級(jí)餾分隨著添加比例的增加,總體表現(xiàn)為香氣量、香氣豐富程度提升,香氣飄逸程度有所下降,煙氣潤(rùn)感稍有改善,余味較干凈。

一二級(jí)餾分固定,三級(jí)餾分隨著添加比例的增加,香氣厚實(shí)程度有所提升,香氣偏濃郁,煙氣潤(rùn)感下降,團(tuán)感有所提升,吃味舒適度明顯下降,喉部沖擊力較明顯,勁頭有所提升。

三級(jí)餾分添加到再造煙葉中,香氣的風(fēng)格、韻調(diào)偏濃郁,不適合企業(yè)對(duì)一二類產(chǎn)品清雅,甜潤(rùn)風(fēng)格的定位。1~9號(hào)樣品中,通過(guò)對(duì)比評(píng)吸(暗評(píng))篩選出3、7樣品優(yōu)于其它樣品。3號(hào)樣品所用的再造煙葉添加物為5‰一級(jí)餾分和1.2‰二級(jí)餾分,7號(hào)樣品所用的再造煙葉添加物為3‰一級(jí)餾分和2‰二級(jí)餾分,兩個(gè)樣本分別為一級(jí)餾分為主和二級(jí)餾分為主。3號(hào)感官表現(xiàn)為香氣豐滿細(xì)膩,雜氣小,刺激小,余味干凈,整體協(xié)調(diào),較飄逸。7號(hào)感官表現(xiàn)為香氣豐滿細(xì)膩,刺激小,余味干凈,整體協(xié)調(diào),較柔和。

表2 餾分組配方案設(shè)計(jì)Tab.2 Design of distillation grouping scheme ‰

3號(hào)樣品組配參數(shù)作為配方A(其中一級(jí)餾分工藝添加比例5‰,二級(jí)餾分工藝添加比例1.2‰)和將7號(hào)樣品組配參數(shù)作為配方B(其中一級(jí)餾分工藝添加比例3‰,二級(jí)餾分工藝添加比例2‰)進(jìn)行再造煙葉生產(chǎn)線添加中試。

表3再造煙葉感官評(píng)價(jià)結(jié)果Tab.3 Sensory evaluation results of reconstituted tobacco leave Score

組配配方A再造煙葉雜氣小,刺激小,余味干凈,整體協(xié)調(diào),較飄逸。感官表現(xiàn)特點(diǎn)為:香氣飄逸、刺激小,綜合得分77.6分。

組配配方B再造煙葉香氣較豐滿,雜氣小,刺激小,余味干凈,有甜潤(rùn)感,較柔和。感官表現(xiàn)特點(diǎn)為:香氣豐滿、有甜潤(rùn)感,綜合得分77.5分。

2.3 組配配方特征性致香成分分析研究

致香成分分析為餾分組配研究提供了理論支撐和應(yīng)用基礎(chǔ),通過(guò)對(duì)組配餾分進(jìn)行致香成分分析,為今后的葉組配方調(diào)整、卷煙產(chǎn)品調(diào)香、新型煙草研發(fā)香原料儲(chǔ)備提供理論基礎(chǔ)。

表4 兩種配方化學(xué)成分對(duì)比分析Tab.4 Comparative analysis of chemical composition of two formulations mg/g

序號(hào)(Serial number)保留時(shí)間(Reserved Time/min)中文名稱(Chinese name)化合物類別(Compound category)分子式(Molecular formula)匹配度(Suitability) CAS配方A(Formula A)/%配方B(Formula B)/%24 69.959 十四酸 酸類 C14H28O2 99 000544-63-8 0.002 0.004 25 70.124 肉桂酸異戊酯 酯類及內(nèi)酯 C14H18O2 97 007779-65-9 0.008 0.016 26 74.525 6,10,14-三甲基-2-十五烷酮 醛酮類 C18H36O 96 000502-69-2 0.010 0.021 27 74.748 塞舌爾烯 萜烯類 C15H24 87 020085-93-2 0.028 0.058 28 75.098 日齊素 萜烯類 C14H22O2 95 018178-54-6 0.045 0.092 29 75.863 鄰苯二甲酸, 甲基十八烷基酯 酯類及內(nèi)酯 C30H50O4 80 100030-90-1 0.008 0.016 30 78.787 棕櫚酸甲酯 酯類及內(nèi)酯 C17H34O2 99 000112-39-0 0.031 0.063 31 86.263 β-4,8,13-杜法三烯-1,3-二醇 醇類 C20H34O2 83 007220-78-2 0.058 0.121 32 87.14 9,12-十八碳二烯酸甲酯 酯類及內(nèi)酯 C19H34O2 99 000112-63-0 0.015 0.030 33 87.464 亞麻酸甲酯 酯類及內(nèi)酯 C19H32O2 98 000301-00-8 0.067 0.138 34 88.018 植醇 醇類 C20H40O 87 000150-86-7 0.034 0.069 35 90.514 香木蘭烷 萜烯類 C15H26 92 110769-62-5 0.041 0.085 36 92.605 黑松醇 醇類 C20H34O 97 025269-17-4 0.057 0.119 37 114.317 維生素E 萜烯類 C29H50O2 99 000059-02-9 1.990 1.757

圖2 兩種配方化學(xué)成分分類對(duì)比Fig.2 Comparison of the chemical composition of the two formulations

由上表圖可知,配方B醇類、醛酮類、酸類、酯類及內(nèi)酯類物質(zhì)高于配方A,A配方萜烯類物質(zhì)高于B配方。酸類物質(zhì)與煙氣潤(rùn)感正相關(guān),酯類及內(nèi)酯類物質(zhì)與香氣豐富程度正相關(guān),醇類和醛酮類物質(zhì)對(duì)吃味有影響,萜烯類物質(zhì)是包含大量的煙草潛香物質(zhì),影響香氣的雅感以及豐滿程度。從化學(xué)成分分類的角度分析B配方香氣量與煙氣潤(rùn)感、吃味優(yōu)于A配方,A配方香氣質(zhì)感優(yōu)于B配方。

2.4 分子蒸餾生產(chǎn)穩(wěn)定性評(píng)價(jià)

為了考察分子蒸餾各餾分化學(xué)成分的穩(wěn)定性,在實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程中,抽取了5個(gè)批次的分子蒸餾餾分,對(duì)其進(jìn)行成分對(duì)比分析。

如下圖3為同一等級(jí)餾分不同生產(chǎn)批次總離子流圖對(duì)比,不同批次色譜峰重疊性較好。

圖3 一、二、三級(jí)餾分不同批次總離子流圖對(duì)比Fig.3 Comparison of total ion chromatograms of different batches of first stage fraction, secondary fraction, three-stage fraction

表5 不同批次間煙堿色譜峰面積Tab.5 Nicotine peak area between different batches

煙堿是餾分中的重要化合物,由表5可知,同一等級(jí)餾分,不同批次間煙堿色譜峰面積標(biāo)偏大約為6%。另外,實(shí)際生產(chǎn)中對(duì)25批次各級(jí)餾分產(chǎn)品常規(guī)檢測(cè)理化指標(biāo)相對(duì)密度、折光指數(shù)、酸值、揮發(fā)性成分總量進(jìn)行檢驗(yàn)對(duì)比,各級(jí)餾分相對(duì)密度、折光指數(shù)、酸值、揮發(fā)性成分總量檢測(cè)結(jié)果均滿足3σ原則。說(shuō)明整個(gè)工藝重復(fù)穩(wěn)定性較好,可以滿足實(shí)際生產(chǎn)需要。

2.5 新型再造煙葉在成品卷煙應(yīng)用評(píng)價(jià)

以某一配方中含有再造煙葉的卷煙牌號(hào)為試驗(yàn)樣,分別用同等比例的A配方再造煙葉和B配方再造煙葉替代原配方中的再造煙葉,判斷替代后化學(xué)和感官的變化。

2.5.1 常規(guī)化學(xué)成分評(píng)價(jià)

采用多維空間相似距離來(lái)度量試驗(yàn)樣品與對(duì)照樣品在常規(guī)化學(xué)成分方面的差異程度。目的是通過(guò)常規(guī)化學(xué)成分評(píng)價(jià),考察再造煙葉的調(diào)整對(duì)卷煙配方中化學(xué)成分的影響,預(yù)防由于化學(xué)成分變化引起煙氣等指標(biāo)顯著變化的風(fēng)險(xiǎn)。相似距離根據(jù)歐式距離公式進(jìn)行計(jì)算,公式如下:

式中,dij為試驗(yàn)樣與對(duì)照樣的相似距離,Xik和Xjk分別為第i樣品與對(duì)照樣常規(guī)化學(xué)指標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)化處理后的數(shù)值,m為常規(guī)化學(xué)指標(biāo)的個(gè)數(shù),這里m=7。

表6 常規(guī)化學(xué)成分檢測(cè)結(jié)果Tab.6 Test results of routine chemical components mg/g

表7 常規(guī)化學(xué)成分相似距離Tab.7 Similarity distance of routine chemical composition mg/g

將各試驗(yàn)樣對(duì)應(yīng)的常規(guī)化學(xué)成分與對(duì)照樣進(jìn)行相似性分析,與對(duì)照樣相似程度從高到低排序?yàn)椋築>A。

2.5.2 主流煙氣化學(xué)成分評(píng)價(jià)

在主流煙氣化學(xué)成分方面,采用多維空間相似距離來(lái)度量樣品檢測(cè)值與產(chǎn)品設(shè)計(jì)指標(biāo)(焦油量11 mg,煙堿量1.1 mg,一氧化碳量11 mg)的相似程度,相似距離越小,相似程度越高,反之,相似程度越低。相似距離根據(jù)歐式距離公式進(jìn)行計(jì)算。

將各樣品對(duì)應(yīng)的主流煙氣指標(biāo)與產(chǎn)品設(shè)計(jì)值進(jìn)行相似性分析,B與設(shè)計(jì)值相似程度更高。

2.5.3 感官質(zhì)量評(píng)價(jià)

將樣品按照標(biāo)準(zhǔn)條件進(jìn)行處理好后,由7名以上評(píng)吸專家對(duì)樣品進(jìn)行感官評(píng)價(jià),評(píng)價(jià)結(jié)果見(jiàn)表10。

表9 主流煙氣指標(biāo)相似距離Tab.9 Similar distances of mainstream smoke indicators mg

表10 感官質(zhì)量評(píng)價(jià)Tab.10 Sensory quality evaluation Score

從評(píng)吸結(jié)果來(lái)看,樣品感官質(zhì)量均符合產(chǎn)品設(shè)計(jì)值(87分)要求,感官質(zhì)量從高到低排序?yàn)椋築>A>對(duì)照。

利用相似距離可以從整體上對(duì)兩個(gè)樣品與對(duì)照樣的差異進(jìn)行評(píng)價(jià),由于樣本間的差異主要來(lái)自于再造煙葉中的添加物,因此,在常規(guī)化學(xué)與煙氣化學(xué)中,幾個(gè)樣本的差異不大,B相對(duì)更接近對(duì)照樣,在感官方面,A、B兩個(gè)樣本相對(duì)對(duì)照樣品質(zhì)都有所提升,B的感官評(píng)吸質(zhì)量最高。綜合感官評(píng)價(jià)和化學(xué)成分對(duì)比最終確定B配方再造煙葉作為新型再造煙葉產(chǎn)品進(jìn)行中試推廣應(yīng)用。

3 結(jié)論

本文研究了利用煙末提取物蒸餾餾分在再造煙葉中的組配應(yīng)用。研究發(fā)現(xiàn),80℃餾分能有效提高香氣的雅感,清晰度。120℃餾分能夠增加甜香,提升煙氣潤(rùn)感。160℃餾分香氣風(fēng)格偏濃郁,有助于煙氣團(tuán)感提升,余味略欠。80℃餾分和120℃餾分與卷煙配伍性較好,能夠較好突出香氣清雅風(fēng)格,二者合理組配能夠有效提升卷煙感官質(zhì)量。160℃餾分更適于濃香風(fēng)格產(chǎn)品以及提升低檔卷煙香氣量和煙氣濃度。實(shí)驗(yàn)表明,現(xiàn)有再造煙葉工藝添加3‰80℃餾分和2‰120℃餾分,新型再造煙葉香氣豐滿細(xì)膩,刺激小,余味干凈,整體協(xié)調(diào),較柔和;同等比例新型再造煙葉加入成品卷煙中,感官品質(zhì)明顯改善。通過(guò)本項(xiàng)研究,可以有效提升煙末利用率,提高再造煙葉感官品質(zhì),為下一步配方中增大再造煙葉的使用比例奠定了基礎(chǔ)。

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