張璐

近日有謠言稱，暴露在寒冷環(huán)境中的腿部，會(huì)為了御寒而堆積脂肪，所以冬天不穿秋褲會(huì)發(fā)胖。

事實(shí)上，適當(dāng)?shù)暮淇梢源碳と梭w新陳代謝，增加能量消耗，只要保持均衡飲食，不但不會(huì)增胖，反而有助于減肥。

人是恒溫動(dòng)物，正常生理活動(dòng)要求人體核心體溫應(yīng)維持在37℃上下的一個(gè)狹窄范圍內(nèi)。體溫的維持是身體產(chǎn)熱與散熱平衡的結(jié)果，當(dāng)人處于寒冷環(huán)境中，身體失熱加快，為了維持核心體溫，必須對(duì)身體熱量進(jìn)行“開源節(jié)流”。

大量試驗(yàn)證明，低溫暴露甚至僅輕度低溫都會(huì)增加機(jī)體代謝率。比如，2002年的一項(xiàng)研究中，受試者在16℃環(huán)境比適溫的22℃能量代謝顯著增加，而且這種增加并不是體力活動(dòng)（肌肉收縮）帶來的，主要發(fā)生在受試者睡眠過程中，即基礎(chǔ)代謝率的升高產(chǎn)生的。

然而，事情并沒有這么簡(jiǎn)單。雖然寒冷可以增加人體代謝率和能量消耗，但同時(shí)也會(huì)增加食欲和進(jìn)食量。如果不進(jìn)行飲食控制，體重反而有可能增加。另一方面，雖然人體皮下脂肪一個(gè)重要的生理功能，是作為熱交換的隔離層保存熱量，但是局部脂肪的分布是不受環(huán)境溫度影響的。

因此，稱天氣轉(zhuǎn)冷，短期內(nèi)因?yàn)椴淮┣镅澗蜁?huì)導(dǎo)致腿部脂肪堆積是沒有道理的。