王振東
蓼? ?藍(lán)
翻開(kāi)古老的《詩(shī)經(jīng)》,每一頁(yè)都是綠草萋萋,美好的植物猶如紅瑪瑙綠翡翠一樣,散發(fā)著別樣的清輝。青山綠水間,有一柔媚女子,布衣釵裙,心不在焉地采摘蓼藍(lán),“終朝采藍(lán),不盈一襜。五日為期,六日不詹。”(《小雅·采綠》)皓腕素手下,悠悠的心事在一下一下的采摘?jiǎng)幼髦斜M顯——男人去打獵,約定五天后回家,可六天過(guò)去了,還沒(méi)有見(jiàn)到人影。女子采藍(lán)時(shí),心神恍惚,對(duì)男人濃濃的思念之情,從字里行間流淌出來(lái),與男人的情深意濃,一如蓼藍(lán)的汁液,浸潤(rùn)在一匹匹麻布里,如影隨形,永不分離。
詩(shī)經(jīng)里的這位女子,采集蓼藍(lán)是用來(lái)染布的。
蓼藍(lán)是遠(yuǎn)古時(shí)代的植物,是我國(guó)歷史最悠久、使用地域最廣的靛藍(lán)染料。據(jù)古書《夏小正》記載,我國(guó)在夏代已種植蓼藍(lán),并已知道它的生長(zhǎng)習(xí)性,“五月,啟灌蓼藍(lán)”,就是說(shuō)到了農(nóng)歷五月,蓼藍(lán)就要開(kāi)始栽種了。民間還有“榆莢落時(shí)可種藍(lán)”的說(shuō)法。
蓼藍(lán)作為染料,純屬偶然。傳說(shuō)有梅姓男子行路時(shí)不小心跌于泥地中,衣服沾泥變?yōu)辄S,久洗不退,于是把此事告知葛姓好友,后二人專事將布染為黃色。
一日,二人把布掛在樹枝上晾曬,被風(fēng)吹到一叢蓼藍(lán)中。等發(fā)現(xiàn)時(shí),布已染上藍(lán)色的斑跡,平添了一份別致淡雅之美。之后,二人又經(jīng)反復(fù)試驗(yàn),終于發(fā)現(xiàn)了以蓼藍(lán)草染布之法,并一直流傳下來(lái)。
兒時(shí),家鄉(xiāng)的田野里還有零星的蓼藍(lán),它是一種草本植物,紫紅色的莖,長(zhǎng)橢圓形的葉,頂端開(kāi)出穗狀的淡紅色小花。它不像豌豆、扁豆、高粱等植物那樣可以果腹,但在那時(shí),農(nóng)人同樣離不開(kāi)它。可以毫不夸張地說(shuō),在現(xiàn)代文明到來(lái)之前,蓼藍(lán)惠澤了一代又一代人。
那時(shí),家鄉(xiāng)人穿的衣裳、蓋的被褥都是自家織的土布,哪像現(xiàn)在商場(chǎng)里各種布琳瑯滿目,應(yīng)有盡有,最“好”的衣料是一種日本產(chǎn)的化肥袋子,染后裁成衣裳,人們不禁戲謔:穿得怪拽(闊的意思),不值兩塊!但就是這種現(xiàn)在看來(lái)極不值錢的衣裳,也不是誰(shuí)都能穿得起的,絕大多數(shù)人穿的,都是用棉線一根一根織出來(lái)的。剛織出的布是白色,這就需要把布染了。而那時(shí)又沒(méi)有化學(xué)合成的染料,用什么染?蓼藍(lán)。
蓼藍(lán)雖然叫“藍(lán)”,但它的花是淡紅的,葉為綠色,讓人無(wú)法想象它和藍(lán)有什么關(guān)系。原來(lái)蓼藍(lán)作為染料采用的是它的葉,蓼藍(lán)葉中含有一種叫靛甙的化學(xué)成分。把蓼藍(lán)葉放入水中浸泡發(fā)酵,靛甙水解溶出,然后加入生石灰,經(jīng)空氣氧化生成藍(lán)色沉淀,這種像豆腐一樣的沉淀物叫藍(lán)靛。明宋應(yīng)星《天工開(kāi)物·藍(lán)靛》中說(shuō):凡藍(lán)五種,皆可為靛。明《本草綱目》則簡(jiǎn)述了藍(lán)靛的制作過(guò)程:掘地作坑,以藍(lán)浸水一宿,入石灰攪至千下,澄去水,則青黑色(藍(lán)淀生成)。真沒(méi)想到,默默無(wú)聞、普普通通的蓼藍(lán)竟這般神奇!
集鎮(zhèn)上有一家染坊,村里人穿衣蓋被所用的棉布,都去那家染坊染。兒時(shí)去鎮(zhèn)上趕集,我們小孩子都會(huì)去那家染坊看染布。記得染坊是個(gè)天井院,院子里盤了一個(gè)鍋臺(tái),一口大鐵鍋穩(wěn)穩(wěn)地坐在鍋臺(tái)上,小院的一隅豎立著兩個(gè)高大的門形竹架。染房掌柜接了棉布,量過(guò)長(zhǎng)短,問(wèn)明所染顏色,一一記到賬本上,然后把一個(gè)布牌系在布上。布牌是竹子做的,在破開(kāi)之前兩面都刻上字號(hào),然后一邊鉆上一個(gè)眼兒,分別系上一根細(xì)繩子,公的系在要染的白布上,母的交給布的主人。領(lǐng)布時(shí)公母對(duì)到一塊兒,竹絲合縫,看不出一點(diǎn)破裂的痕跡。染時(shí),鐵鍋里加半鍋水,放入染料,把水燒開(kāi)后放入用水浸泡過(guò)的土布,邊煮邊不停地翻動(dòng),待染料著色均勻后,將布撈出,一匹一匹分搭在長(zhǎng)凳兩側(cè),等冒著熱氣的布匹放涼,扛上長(zhǎng)凳去河里漂洗,洗凈后搭在門形竹架上。布從高高的云天直掛下來(lái),一幕幕,仿佛一場(chǎng)藍(lán)色的盛裝演出徐徐拉開(kāi)序幕。我們?cè)诖瓜碌牟贾秀@來(lái)鉆去,沉迷在這場(chǎng)藍(lán)色的夢(mèng)幻中,久久不愿離去。
那時(shí),我家祖孫三代近二十口人,穿衣蓋被是個(gè)大問(wèn)題,奶奶就沒(méi)日沒(méi)夜地紡花、織布。聽(tīng)奶奶說(shuō),染過(guò)的布分老藍(lán)、月藍(lán)兩種:頭遍兒染的布,鍋里染料濃度高,叫“老藍(lán)”,二遍兒染的布,染料濃度降低,布的顏色比“老藍(lán)”略淺一些,叫“月藍(lán)”。老藍(lán)和月藍(lán)染成的價(jià)格是不一樣的,老藍(lán)貴一些,月藍(lán)相對(duì)便宜一些。有一次,奶奶織出了一卷布,讓二姑去鎮(zhèn)上染,因?yàn)榧依锶卞X,奶奶對(duì)二姑說(shuō)把布染成月藍(lán),并反復(fù)叮囑二姑。二姑不耐煩地說(shuō):“看你說(shuō)幾遍了,忘不了!”那年二姑才十七歲,她說(shuō)是記住了,但出門后,還是怕忘了,邊低頭往集上趕,邊小聲念叨:月藍(lán)、月藍(lán)……當(dāng)行至半路時(shí),恰巧碰到從集上回村的鎖叔。鎖叔對(duì)二姑說(shuō):“趕集去,二妹?”猛不丁一句話,二姑一驚,竟把剛才念叨的詞兒忘了。二姑哭鬧著對(duì)鎖叔說(shuō):“你賠我,你賠我!”鎖叔丈二和尚——摸不著頭腦:“賠你啥?”“月藍(lán)老藍(lán)!”鎖叔是個(gè)青皮小伙,不知道啥是月藍(lán)老藍(lán),怔怔地看著二姑。當(dāng)弄明白是布的顏色時(shí),鎖叔無(wú)奈地說(shuō):“這些我不懂,你回家問(wèn)我嬸吧。”那時(shí)不像現(xiàn)在有手機(jī),打個(gè)電話就行了。二姑只好回家,問(wèn)了奶奶后,才悻悻地返回集上。就為這,二姑落了個(gè)“月藍(lán)老藍(lán)”的外號(hào)。
我相信許多人知道“青出于藍(lán)”這個(gè)成語(yǔ),卻不知道這個(gè)成語(yǔ)還有一個(gè)典故。它出自《荀子·勸學(xué)篇》。古時(shí)中國(guó)人稱今日的“藍(lán)”色為“青”色,而“藍(lán)”是“蓼藍(lán)”這種植物。后來(lái)人們便常用來(lái)指后輩勝于前輩,或弟子勝于老師了。
歷史的車輪轉(zhuǎn)了一個(gè)輪回,昔日因物質(zhì)條件局限才不得不穿的棉布,如今在市場(chǎng)上竟走俏起來(lái),且價(jià)格不菲,但這些棉布都是紡織廠生產(chǎn)出來(lái)的,染布用的都是化學(xué)染料。盡管布料織染得都很精美,但似乎缺少了一種親近感和自然美。而蓼藍(lán)這種不起眼的小草,它染就的衣物,樸素的顏色,陪伴著一代又一代已逝的時(shí)光。用蓼藍(lán)制做染料這個(gè)古老的染布方法早已絕跡,蓼藍(lán)隨之也失去了昔日的特殊功用,在家鄉(xiāng)不知不覺(jué)地消失了,這固然是現(xiàn)代文明進(jìn)步的結(jié)果,但當(dāng)看到家鄉(xiāng)的那些像蓼藍(lán)一樣的花花草草時(shí),我永遠(yuǎn)不會(huì)忘記那曾經(jīng)給人們帶來(lái)溫暖、帶來(lái)希望的農(nóng)耕文明時(shí)代的植物——蓼藍(lán)。
蒼耳
小時(shí)候,我最討厭的草有兩種,一種是蒺藜,另一種就是蒼耳了。
蒺藜的果扎手扎腳,令我們這些愛(ài)光著腳丫子走路的孩子不勝其煩;蒼耳的果兒滿身是刺,像一個(gè)個(gè)小刺猬,粘到身上很難摘掉,從草叢中跑一趟,整個(gè)人就變成了“刺猬”。
“采采卷耳,不盈頃筐”,這句是出自《詩(shī)經(jīng)·周南·卷耳》的詩(shī),說(shuō)的就是蒼耳。蒼耳這種植物在老家隨處可見(jiàn),無(wú)論是溝渠路邊,還是沃土肥田,到處都有它們的身影。蒼耳,又叫蒼子、毛蒼子、菜耳實(shí)、常思、豬耳、地葵、野茄等等,屬一年生草本植物,高六十厘米左右,最高可達(dá)一米以上,葉片呈三角狀卵形或心形,邊緣有不規(guī)則的粗鋸齒。和許多初春即綠的雜草不同,蒼耳直到四月下旬才開(kāi)始發(fā)芽,五至六月出苗,七至九月開(kāi)花,九至十月結(jié)果。在夏季熾熱的太陽(yáng)光照射下,葉片上面呈綠色,下面灰白色,像人們沒(méi)有洗干凈的臉。蒼耳的花呈綠色,小小的碎碎的,附在株桿上,一點(diǎn)兒美感都沒(méi)有,不仔細(xì)看就像無(wú)花一樣。蒼耳的果呈紡錘形,全身鉤刺密布,質(zhì)硬而韌,據(jù)說(shuō)這是繁衍的需要,它通過(guò)這樣的方式,粘附到每一個(gè)經(jīng)過(guò)它的物體上,依靠它們將自己帶到別處去,行走天涯,在未知的異鄉(xiāng)扎根生活。異鄉(xiāng)蒼耳的后代又被帶往異鄉(xiāng),如此一代接一代,生生不息。正是因?yàn)樗掣搅?qiáng)的天性,我們小孩子才厭煩它。因?yàn)樗疫€挨過(guò)母親的打哩。那是在放學(xué)的路上,我和小伙伴們?cè)谝暗乩锆偼?,蒼耳子粘了一身,連頭發(fā)上都是。母親見(jiàn)了,知道我又貪玩了,不由分說(shuō)把我打了一頓。長(zhǎng)大后仔細(xì)想想,其實(shí)挺佩服蒼耳子的這種勇氣,這種冒險(xiǎn)的做法,或許能找到更適合自己生存的土壤,也可能連現(xiàn)在的環(huán)境都不如,甚至到頭來(lái)死在沒(méi)有泥土的地方。
蒼耳和其它普通的野草一樣,散漫地生長(zhǎng)著,人們總是遠(yuǎn)遠(yuǎn)地避著它,即便看見(jiàn)了,也是視而不見(jiàn),直至它的果粘在了身上,人們才注意到它的存在,在摘掉它們的時(shí)候,嘴里總會(huì)罵罵咧咧。其實(shí),世間萬(wàn)事萬(wàn)物,沒(méi)有一樣?xùn)|西是一無(wú)所用。按《救荒本草》所說(shuō),把蒼耳的嫩苗炸熟,用水浸去苦味,淘凈,油鹽調(diào)食,可以充饑。其果實(shí)炒過(guò)去皮,研成面,可做成餅吃,也可熬油點(diǎn)燈。蒼耳還是一味中藥,味甘,性溫,有小毒,主治風(fēng)寒頭疼,風(fēng)濕麻痹,惡肉死肌以及膝痛,久服益氣(《神農(nóng)本草經(jīng)》);炒香浸酒服,能祛風(fēng)補(bǔ)益;治頭痛、齒痛、鼻淵(《本草備要》)。這里的鼻淵指的就是鼻炎。前年我患了過(guò)敏性鼻炎,朋友給介紹一偏方,說(shuō)是將麻油一兩入鍋燒熱后,倒入盛有適量蒼耳子的容器里,然后用麻油滴鼻。我不是不相信朋友,主要是不清楚用量,便上百度查找,果然有此偏方,上面介紹了詳細(xì)的方法:取蒼耳子30—40個(gè),輕輕捶破,放入清潔的小鋁容器中,加麻油一兩,文火煮開(kāi),去蒼耳,待冷后,倒入小瓶中備用。用時(shí)以棉簽飽蘸藥油涂抹鼻腔,每日2—3次,兩周為一療程。我試用了一個(gè)療程,果然有效。
你知道蒼耳子名稱的由來(lái)嗎?蒼耳子原名“菜耳實(shí)”,始見(jiàn)于《神農(nóng)本草經(jīng)》。蒼耳子的稱呼最早出現(xiàn)在唐代孫思邈的《備急千金要方》中,因其果實(shí)成熟干燥后會(huì)變成黃褐色,所以在名字中加了一個(gè)“蒼”字。清代以后,沿用至今。
關(guān)于蒼耳子,古代還有不少趣聞。傳說(shuō)唐宣宗以中藥名“白頭翁”為上聯(lián)求對(duì)。國(guó)子助教溫庭筠當(dāng)即對(duì)出下聯(lián),也是三個(gè)字的藥名:蒼耳子。這副對(duì)聯(lián)不僅對(duì)仗工整得體,而且雅俗共賞,饒有風(fēng)趣,體現(xiàn)了中醫(yī)藥深邃的文化意蘊(yùn)。
小孩子的性格就是這樣的不好捉摸,一會(huì)兒厭惡某種事物,過(guò)了不大一會(huì)兒就又喜歡了。蒼耳子盡管令人厭煩,但它也有可愛(ài)的一面,曾給我們帶來(lái)過(guò)快樂(lè)。放學(xué)回家的路上,走在最前面的那個(gè)人突然會(huì)被后面的人的笑聲搞得莫名其妙,回頭看時(shí),也沒(méi)有發(fā)現(xiàn)什么不對(duì)的地方。繼續(xù)朝前走,后面的笑聲反而更大、更放肆了。那人就返身抓到后面的人,問(wèn)他們笑什么。后面的人開(kāi)始還不說(shuō),直到人們笑得前仰后合,才不得不說(shuō)了:“你自己看看脊梁上是什么?”那人就看,可看不到,就脫下衣衫,一看,上面粘滿了蒼耳子。他又好氣又好笑,揮舞著衣衫追打我們??缮砗蟮乃腥硕际菒鹤鲃〉膮⑴c者,他追了這個(gè)追那個(gè),結(jié)果一個(gè)也沒(méi)追上,只好自己一顆一顆地摘蒼耳子了。
艾
《詩(shī)經(jīng)》里有許多描寫愛(ài)情的詩(shī),《王風(fēng)·采葛》就是其中的一首。“彼采葛兮,一日不見(jiàn),如三月兮。彼采蕭兮,一日不見(jiàn),如三秋兮。彼采艾兮,一日不見(jiàn),如三歲兮?!痹?shī)中寫的是一位癡情的小伙子一天沒(méi)見(jiàn)到心愛(ài)的姑娘,思念的心情似隔了三秋一樣漫長(zhǎng)。這樣的情感,只要經(jīng)歷過(guò)戀愛(ài)的人,想必都不會(huì)陌生吧。艾,在這里成了愛(ài)語(yǔ),成了情物,成了情人眼里的風(fēng)景。這位小伙子還因?yàn)橹笔阈匾?,為我們的漢語(yǔ)言寶庫(kù)奉獻(xiàn)了“一日不見(jiàn),如隔三秋”的典故。詩(shī)中姑娘所采的艾葉,指的就是我們鄉(xiāng)下遍地生長(zhǎng)的艾。
在我的故鄉(xiāng),艾,又叫艾蒿、灸草,菊科,多年生草本植物,田邊地頭、溝旁溪邊隨處可見(jiàn),一叢叢,一片片,長(zhǎng)在我記憶之中。一場(chǎng)春雨過(guò)后,蒼茫的田野便綴滿星星點(diǎn)點(diǎn)的艾芽——菊花似的嫩葉一層一層冒出來(lái),一圈一圈緊緊密密地繞在根的周圍,葳蕤蔥蘢,生機(jī)盎然。到了夏天,它更加繁茂,密密麻麻,擠擠挨挨,像鋪著一塊厚厚的地毯,跪在上面一點(diǎn)都不硌膝蓋。它的莖是單生,高一米有余,有明顯縱棱,基部稍木質(zhì)化,上部草質(zhì),有少數(shù)短的分枝,葉似菊,三角狀卵形,表面深綠色,背面灰白色有茸毛,花不嬌艷,形不妖嬈,拙樸無(wú)華,散發(fā)出一股濃郁的芳香,揉之,香氣更濃。正如杜甫《浣溪沙》中所寫那樣:“日暖桑麻光似潑,風(fēng)來(lái)蒿艾氣如熏?!卑锵銡馊纭稗埂保S風(fēng)而來(lái),沁人心脾。能引起大詩(shī)人的贊美,其自然的清香可見(jiàn)一斑。在筆者看來(lái),其芳香絲毫不亞于高級(jí)香水。
年年艾草青,歲歲粿泛香。有一次看央視七套《鄉(xiāng)土》欄目,介紹南方人每年清明時(shí)節(jié)都用嫩艾葉做清明粿吃,大人孩子都喜歡。在我的老家,卻沒(méi)有吃艾葉的習(xí)慣,但這并不證明我們那里輕視艾草,反倒是艾的身影時(shí)時(shí)出現(xiàn)在我們的生活中:哪家娶媳婦,迎娶時(shí)禮籃里必定有一把艾,用紅頭繩系之,寓意夫妻恩愛(ài);女人生孩子時(shí),接生婆會(huì)讓其家人用艾蒿熬水,給大人嬰兒洗滌。大人洗了可止血、去異味、防“產(chǎn)后風(fēng)”,嬰兒洗了可除風(fēng)殺菌……就連牲口下?tīng)贂r(shí),主人都會(huì)用干艾蒿在“產(chǎn)房”燃一堆火。記得小時(shí)候,我爺爺當(dāng)生產(chǎn)隊(duì)飼養(yǎng)員。有一天母牛下?tīng)?,爺爺在牛屋燃了一堆艾火。我?wèn)爺爺點(diǎn)艾干啥。爺爺說(shuō),人生孩子都用艾水洗,殺菌除風(fēng)。牛下?tīng)贂r(shí)點(diǎn)艾,艾的香味隨煙而出,其作用和人生孩子是一樣的,都是為了讓母子平安健康。我似懂非懂地點(diǎn)了點(diǎn)頭。
其實(shí),艾在我們那里的功用遠(yuǎn)不止這些。至今,我仍清楚地記得,母親每年都會(huì)割兩捆艾,曬干儲(chǔ)藏,只要身上起了痱子,或出現(xiàn)不知原因的皮膚瘙癢,母親就用它熬水給我們擦洗,很快便不癢了,靈驗(yàn)的很;每到夏季,成群結(jié)隊(duì)的蚊子便會(huì)乘機(jī)前來(lái)叮咬,讓人不勝其煩,所叮之處,奇癢難忍。而那時(shí),又沒(méi)花露水、風(fēng)油精、驅(qū)蚊片之類的化學(xué)用品,更無(wú)電蚊拍、滅蚊燈等電器,單靠一把芭蕉扇拍打驅(qū)趕,雖一時(shí)奏效,可你一旦停止拍打,蚊子又撲面而來(lái)。此時(shí),母親就點(diǎn)一把干艾蒿,上下左右揮舞,眨眼間蚊子就命喪于煙霧之中,或者被青煙熏得不敢近前。那股淡淡的清香不但驅(qū)離了蚊子,還能讓人有種清涼的感覺(jué),不覺(jué)暑氣頓消。
端午更是離不了艾。民諺說(shuō):清明插柳,端午插艾。端午插艾已經(jīng)成為千百年來(lái)不變的符號(hào)與象征。按照傳統(tǒng),端午節(jié)這天,人們把插艾作為重要內(nèi)容之一,家家戶戶門口都要插上艾蒿,據(jù)說(shuō)這樣能驅(qū)瘟辟邪,保佑家人平安健康。端午前幾天,母親就找來(lái)布頭,裁裁剪剪,然后裝入干艾葉、香附子,縫制出一個(gè)個(gè)心形或鎖形香囊,下邊再綴上幾串用艾桿節(jié)串成的穗子,分給我們姊妹幾個(gè),端午那天掛在脖子上,用以驅(qū)蟲防毒;端午的頭天晚上,母親還要泡“五葉水”,放在露天的院子里,據(jù)說(shuō)能接到嫦娥撒下的藥,次日早上用于洗臉,其中的一種葉即艾葉。聽(tīng)母親講,五月初五這天,百草都是藥,這五葉水就是用百草中的五種草泡制而成,用它洗臉不僅可以避邪,還可以殺菌祛毒哩。早上打開(kāi)房門,一股清香即撲鼻而來(lái),吸溜幾下,渾身都會(huì)透著香氣。端午一過(guò),母親將艾蒿取下,放在烈日下曬,干后儲(chǔ)藏起來(lái),像藏一件寶貝。
如果說(shuō)杏是中醫(yī)之花,那么艾便是中醫(yī)之草。艾的藥用在我國(guó)已有三千多年歷史。古人云:“家有三年艾,郎中不用來(lái)。”據(jù)老人講,七年之病,取三年陳艾就能醫(yī)治。我翻看《本草綱目》,發(fā)現(xiàn)記述艾的功效是:回陽(yáng),理氣血,逐濕寒,止血安胎。詳解部分竟列有二十六種功用,諸如:調(diào)經(jīng)開(kāi)郁,理氣行血;治產(chǎn)后驚風(fēng),小兒臍瘡(出自《本草再新》);安胎止腹痛;止赤白痢及五藏痔瀉血(出自《藥性論》)……這么多的功效,不禁讓人嘆為觀止。這不由讓我想起一則艾葉救大象的故事:古時(shí)有一個(gè)叫莫徭的人,蘆葦叢旁遇到一頭老象,倒在地上痛苦地呻吟。老象一見(jiàn)莫徭,便舉起前腳,莫徭看到它腳上扎進(jìn)了一個(gè)竹釘。莫徭用力將竹釘拔出,鮮血隨即涌出。旁邊的小象用鼻子卷起一把艾葉,遞于莫徭。莫徭把艾葉搗碎敷在老象的傷口上,血便立刻止住……后來(lái)老象和小象經(jīng)常一起為莫徭耕田犁地,人們也因此知道了這普普通通的艾葉是一種止血的良藥。細(xì)細(xì)想來(lái),從膾炙人口的古畫《炙艾圖》,到如今出現(xiàn)在大街小巷的艾灸館;從南方清明吃清明粿、端午插艾蒿的傳統(tǒng)習(xí)俗,再到艾灸條、艾香皂、艾精油等走俏電商平臺(tái),“艾”文化真的是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)?,F(xiàn)如今,許多傳統(tǒng)文化日漸式微,而艾蒿,一種再普通不過(guò)的野生植物從《詩(shī)經(jīng)》一路走來(lái),卻依然郁蔥如舊,實(shí)在令人敬佩。
艾雖是相貌極普通的植物,卻在古人的眼里充滿了“神”性,歌吟者甚多。陸游在《雨晴至園中》云:“入夏經(jīng)月雨,園路久已荒。今朝偶一到,蒿艾如人長(zhǎng)。”詩(shī)句景象生動(dòng),如在眼前,足見(jiàn)艾頑強(qiáng)的生命力!
就是這種不起眼的植物,為許多人除去了病痛之憂,成為尋常百姓生活中不可或缺之物。現(xiàn)如今雖已遠(yuǎn)離故鄉(xiāng),但我對(duì)艾草的喜歡卻與日俱增,每逢端午之際,我都會(huì)想起艾草,不為驅(qū)蚊,也不為辟邪,只是喜歡它低調(diào)的性格和苦澀中發(fā)出的淡淡清香。
苘麻
在我的故鄉(xiāng),草木比比皆是,但對(duì)于我們小孩子來(lái)講,比較好玩的,無(wú)疑是苘麻了??梢院敛豢鋸埖卣f(shuō),它就像我們兒時(shí)的玩伴。
舉例為證:
其一,左手握成空拳狀,拇指和食指捏成圈兒,將一片苘葉置于上面,右手拍上去,啪的一聲,葉片瞬間被氣流擊出一個(gè)邊緣不整的洞。若這片葉子足夠大,可以拍好幾個(gè)響兒。因了這個(gè)喜好,每年不知有多少片苘麻葉子被我們小孩子當(dāng)玩具摘掉。
其二,摘下一枚青青的蒴果,蘸上青草搗碎的汁液,像蓋章一樣,輕輕地按在白紙上,一枚蒴果圖案便躍然紙上。我們還發(fā)揮豐富的想象力,蓋出不同的圖案:一朵“梅花”、一座“瓦房”……總之,你喜歡啥,就能蓋成啥。
其三,拔下整棵苘麻,用來(lái)做鞭。上段剝皮,取出里面的麻桿,將皮一分為二,擰成麻花狀,于末端三四寸處綰一疙瘩,為鞭梢;根部留尺余莖桿,為鞭桿。從夏天開(kāi)始,小河邊就響起啪啪的鞭聲,警示羊們不得啃食莊稼。但鞭子于我們小孩子來(lái)說(shuō),最主要的是抽陀螺。我一直認(rèn)為,抽陀螺是我們小孩子最喜愛(ài)的游戲之一。取一截堅(jiān)硬的木頭(棗木、槐木等),削成上平下尖狀,然后在尖端嵌入一粒鋼珠,一只陀螺就做成了,用力甩一個(gè)鞭花,陀螺便快速旋轉(zhuǎn)起來(lái),再抽打幾鞭,陀螺轉(zhuǎn)得更快,更穩(wěn)。有時(shí),兩個(gè)孩子較上了勁,看誰(shuí)的陀螺轉(zhuǎn)的時(shí)間更久,勝家就像英雄一樣,被我們擁戴。
林林總總,不一而足。
該說(shuō)說(shuō)苘麻的模樣了。苘麻,村里人習(xí)慣叫家麻(區(qū)別于洋麻)、青麻,株高1—2米,是一年生亞灌木草本,莖枝有柔毛。葉互生,圓心型,邊緣有細(xì)圓鋸齒,花黃色,單生于葉腋,蒴果半球型,種子腎型,褐色。《本草綱目》記述:“苘麻,今之白麻也,多生卑濕處,人亦種之。葉大如桐葉,團(tuán)而有尖,六七月開(kāi)黃花,結(jié)實(shí)如半磨型,有齒,嫩青,老黑,中子扁黑,狀如黃葵子。其莖輕虛潔白,北人取皮作麻。其嫩子,小兒亦食之?!?兒時(shí),每個(gè)生產(chǎn)隊(duì)都種有苘麻,我常與小伙伴在苘麻地里玩耍,看到苘麻的果實(shí),摘取一枚,掰開(kāi),有芝麻粒大小的籽藏在一個(gè)個(gè)小房間里,潔白如雪,伸出舌尖,輕輕一舔,麻酥酥的涼,夾雜著一絲淡淡的清香。只是不能多食,吃多了會(huì)把舌頭蟄得發(fā)麻。
滿足我們小孩子的頑皮,只是苘麻一個(gè)微不足道的貢獻(xiàn),事實(shí)上,它是農(nóng)家重要的生產(chǎn)生活資料。當(dāng)苘麻收割后,經(jīng)浸漚,麻皮從麻稈上脫落,便參與到農(nóng)事的諸多方面。徐光啟《農(nóng)桑通決》里說(shuō):“苘與黃麻同時(shí)熟,刈作小束,池內(nèi)漚之,爛去青皮,取其麻片,潔白如雪,耐水,不爛,可織為毯及作汲綆牛索,或作牛衣、雨衣、草履等具,農(nóng)家歲歲不可無(wú)者?!避苈槌墒焓崭詈?,將其捆成小捆,碼在水坑里(最好是水不流動(dòng)的地方),經(jīng)過(guò)一周的浸漚,生苘就變成了熟苘,這個(gè)過(guò)程稱為漚苘。我們村子南面有一個(gè)大水坑,一到苘麻收獲季節(jié),大人們就將苘麻扔進(jìn)水坑里,用淤泥或大石頭壓之,使其全部浸入水里。不幾天,水由清澈變得渾濁,發(fā)出一股難聞的臭味,魚蝦受不了刺激,紛紛將頭伸出水面(長(zhǎng)大后才知道那是水中缺氧了,魚蝦伸出頭吸氧)。人們見(jiàn)了,紛紛跑回家,拿上籮頭撈魚。晚上,村子的上空便飄滿了煎魚的香味。漚了麻,還嘗到了美味,真有一種摟草打兔子的感覺(jué)。漚好的麻,完全失去了當(dāng)初鮮嫩的顏色,似乎變得老成了許多,有種滄桑感,從根部一扯,麻皮很容易就脫落了。將脫落的麻皮涮凈、曬干,綰成小捆,一部分塞到頂棚上留作家用,其余的拿到集上出售。
到了農(nóng)閑季節(jié),人們紛紛拿出自用的麻捆,打成麻繩,捆柴用;將麻皮撕成細(xì)絲,捻成經(jīng)子,織箔和苫子;女人們則將麻皮放在捶布石上,捶軟,然后用木梳仔細(xì)地梳,梳成像頭發(fā)一樣細(xì)的絲,用來(lái)抿袼褙,做鞋底;還將麻絲捻成一根根細(xì)麻繩,納鞋底用。我們穿的“千層底”布鞋,都是母親用一根根細(xì)麻繩納出來(lái)的。
曾經(jīng)目睹母親納鞋底的模樣,至今記憶猶新,想想沒(méi)有比母親納鞋底更美的姿勢(shì)了?;椟S的油燈下,母親左手持鞋底,右手中指戴一枚頂針,拇指和食指捏鋼針,在花白的頭發(fā)上擦幾下,扎向鞋底,頂針一頂,用力拔出,刺啦一聲,右手順勢(shì)向上劃出一條優(yōu)美的弧線,拉緊麻繩,再扎。鞋底厚時(shí),還要借助針錐,才能把針線引過(guò)去。如此反復(fù)數(shù)百次,才能將一只鞋底納成。那密密麻麻的針線,浸透了母親無(wú)數(shù)心血和汗水!每當(dāng)看到母親磨破的手指和吃力的樣子,我的心都會(huì)猛地一顫;每當(dāng)穿上母親親手做成的布鞋,溫暖瞬間便傳遍全身!
苘麻還是一種價(jià)值很高的中藥材?!侗静菥V目》中說(shuō):葵,氣味俱薄,淡滑為陽(yáng),故能利竅通乳,消腫滑胎也,其根葉與子,功用相同。通大便,消水氣,滑胎,治痢。
想想,苘麻全身都是寶,它的一生,真可謂鞠躬盡瘁了!
但是現(xiàn)在,苘麻已被人們叫做“野麻”,歸入雜草行列,若在田間出現(xiàn),必將鋤之而后快。事實(shí)上,它在我國(guó)的種植和利用已有悠久歷史,最早記載見(jiàn)于《詩(shī)經(jīng)》《周禮》,距今已有二千六百余年。《詩(shī)經(jīng)》中《衛(wèi)風(fēng)·碩人》及《鄭風(fēng)·豐》中提到的“褧衣”,據(jù)說(shuō)就是指用苘麻織的披風(fēng)。當(dāng)時(shí)被人們用來(lái)作為衣著原料,但由于其纖維品質(zhì)不及其他麻類,逐漸變?yōu)橹圃炖K索和包裝用品的原料。后來(lái),尼龍纖維的大量應(yīng)用,取代了麻繩、麻袋,苘麻種植也就成為歷史。
一種曾為人類做出突出貢獻(xiàn)的植物,仿佛完成了歷史使命一般,最終淡出了人們的生活。但人們不應(yīng)忘記,“野麻”的真正名字叫苘麻。