文│陸泳霖 陳亞楠 劉芊麟（全國畜牧總站、中國飼料工業(yè)協(xié)會(huì)信息中心）

一、基本生產(chǎn)情況

截止到7月5日，根據(jù)企業(yè)上報(bào)數(shù)據(jù)，去年同期相關(guān)企業(yè)在全國總產(chǎn)量中占比測(cè)算，2019年6月，飼料總產(chǎn)量1884萬噸，同比下降4.4%，環(huán)比下降5.5%。6月部分地區(qū)非洲豬瘟疫情影響仍較突出，生豬養(yǎng)殖規(guī)模持續(xù)萎縮，豬飼料產(chǎn)量同比下降27.1%。其中，仔豬飼料、母豬飼料產(chǎn)量同比分別下降39.0%、29.7%。豬肉消費(fèi)向禽類消費(fèi)轉(zhuǎn)移基本不變，禽類養(yǎng)殖盈利持續(xù)較好，存欄量回升至歷史高位，蛋禽飼料產(chǎn)量同比增長5.8%；肉禽飼料產(chǎn)量同比增長14.8%（表1～3）。

表1 2019年6月飼料產(chǎn)量匯總表

表2 2019年6月不同品種飼料生產(chǎn)情況

表3 2019年6月飼料細(xì)分品種飼料生產(chǎn)情況

二、飼料原料采購價(jià)格情況

6月，主要飼料原料價(jià)格高位震蕩。隨著臨儲(chǔ)玉米拍賣啟動(dòng)，玉米現(xiàn)貨價(jià)格向拍賣成本價(jià)上漲并高位震蕩，玉米均價(jià)環(huán)比增長2.0%。豆粕價(jià)格高企，終端需求受到抑制交易有限，但在油廠挺價(jià)惜售的大環(huán)境下，豆粕均價(jià)環(huán)比增長4.1%。受水產(chǎn)飼料進(jìn)入旺季和菜籽階段性供應(yīng)不足影響，菜粕價(jià)格環(huán)比增長2.5%；棉粕因棉籽供應(yīng)量持續(xù)下降和豆粕、菜粕比價(jià)效應(yīng)，價(jià)格環(huán)比增長3.3%。魚粉需求進(jìn)入旺季，價(jià)格環(huán)比增長1.1%。氨基酸供應(yīng)總體充足，月度均價(jià)偏弱勢(shì)運(yùn)行（表4～5、圖1～2）。

表4 2019年6月主要飼料原料采購均價(jià)

◎圖1 2015——2019年6月飼料大宗原料月度采購均價(jià)走勢(shì)圖

◎圖2 2015——2019年6月賴氨酸、蛋氨酸月度采購均價(jià)走勢(shì)圖

三、飼料產(chǎn)品價(jià)格情況

6月，受主要飼料原料價(jià)格走高影響，主要飼料產(chǎn)品價(jià)格隨之上行。除肉禽濃縮飼料價(jià)格環(huán)比下降0.5%外，其他各飼料產(chǎn)品價(jià)格環(huán)比皆增。其中，豬、蛋禽、肉禽、水產(chǎn)配合飼料價(jià)格環(huán)比分別增長0.7%、0.8%、1.0%、1.8%；豬、蛋禽濃縮飼料價(jià)格環(huán)比分別增長0.4%、1.0%；豬、蛋禽、肉禽添加劑預(yù)混合飼料價(jià)格環(huán)比分別增長1.2%、2.3%、2.7%（表6～7、圖3～5）。

四、6月飼料和畜牧行業(yè)值得關(guān)注的情況

1.豬飼料。6月，全國批發(fā)市場(chǎng)毛豬均價(jià)16.53元/千克，環(huán)比增長9.6%，同比增長36.5%。全國生豬供應(yīng)整體偏緊，養(yǎng)殖戶惜售挺價(jià)支持6月豬價(jià)快速上行。全國生豬生產(chǎn)能力持續(xù)下行。6月豬飼料產(chǎn)量環(huán)比下降16.3%，同比下降27.1%。其中，母豬飼料產(chǎn)量同比下降29.7%，仔豬飼料產(chǎn)量同比下降39.0%。

◎圖3 2015——2019年6月豬飼料價(jià)格走勢(shì)圖

◎圖4 2015——2019年6月蛋禽飼料價(jià)格走勢(shì)圖

表5 2019年6月主要飼料添加劑采購均價(jià)

2.蛋禽飼料。6月，全國批發(fā)市場(chǎng)雞蛋均價(jià)8.45元/千克，環(huán)比下降4.8%，同比增長8.7%。自年初以來，蛋雞養(yǎng)殖持續(xù)盈利，補(bǔ)欄積極性高漲，隨著補(bǔ)欄雛雞陸續(xù)進(jìn)入開產(chǎn)期，雞蛋產(chǎn)量持續(xù)增長疊加梅雨季節(jié)及學(xué)校放假導(dǎo)致需求短期弱勢(shì)，雞蛋價(jià)格呈現(xiàn)震蕩走低狀態(tài)。受價(jià)格影響，蛋禽補(bǔ)欄積極性下降，但蛋禽養(yǎng)殖規(guī)模保持高位。蛋禽飼料產(chǎn)量環(huán)比下降5.8%，同比增長5.8%。

表6 2019年6月配合飼料全國平均價(jià)格

表7 2019年6月濃縮飼料和添加劑預(yù)混合飼料全國平均價(jià)格

◎圖5 2015——2019年6月肉禽飼料價(jià)格走勢(shì)圖

3.肉禽飼料。6月，全國批發(fā)市場(chǎng)活雞均價(jià)18.22元/千克，環(huán)比增長1.6%，同比增長4.6%。肉雞供應(yīng)持續(xù)寬松，隨著夏季肉類消費(fèi)下降影響，禽肉價(jià)格上漲支撐力減弱，肉雞價(jià)格漲幅收窄。因非洲豬瘟疫情導(dǎo)致肉類消費(fèi)持續(xù)向禽肉轉(zhuǎn)移，肉禽存欄回升至近2年高位。6月肉禽飼料產(chǎn)量環(huán)比下降1.0%，同比增長14.8%。

4.水產(chǎn)飼料。6月，全國批發(fā)市場(chǎng)鯉魚均價(jià)11.50元/千克，環(huán)比增長0.7%，同比下降8.1%；草魚均價(jià)12.68元/千克，環(huán)比增長1.1%，同比下降13.1%；帶魚均價(jià)38.19元/千克，環(huán)比增長0.7%，同比增長4.9%。水產(chǎn)養(yǎng)殖處于養(yǎng)殖旺季，飼料需求快速增長。6月，水產(chǎn)飼料環(huán)比增長14.3%，同比增長4.9%。

5.反芻飼料。6月，奶牛進(jìn)入夏季生產(chǎn)淡季，供應(yīng)由寬松轉(zhuǎn)偏緊；肉牛羊供應(yīng)依舊適度偏緊張，牛羊肉價(jià)格繼續(xù)震蕩性偏強(qiáng)。近兩年牛羊肉價(jià)格穩(wěn)中有漲，價(jià)格處于歷史價(jià)格高位，上行趨勢(shì)不改。養(yǎng)殖戶飼喂積極性高，使用飼料替代牧草加之草原禁牧，反芻飼料同比增長8.4%。注：本文中飼料生產(chǎn)數(shù)據(jù)，來源于全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格信息網(wǎng)。