陳卓
貴州省標(biāo)準(zhǔn)化院 貴州貴陽 550001
隨著時代科技的進(jìn)步,我國已經(jīng)進(jìn)入了社會主義新農(nóng)業(yè)的發(fā)展階段,如何促進(jìn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的改造和升級,成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨的重要問題,通過農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展,把先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)逐步轉(zhuǎn)換為現(xiàn)實的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力,使農(nóng)業(yè)發(fā)展合理化、科學(xué)化、集約化,是實現(xiàn)我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級的重要內(nèi)容。大力推行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展,可以全面提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量,大幅度提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的經(jīng)營效益,實現(xiàn)農(nóng)民增收,對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的建設(shè)具有十分重要的意義[1]。
上個世紀(jì)60年代,我國提出了農(nóng)業(yè)要實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展的路徑。改革開放以來特別是上世紀(jì)90年代起,我國開始逐步完善農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系與農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化檢測體系的建設(shè),政府各農(nóng)業(yè)部門也加大了農(nóng)業(yè)方面標(biāo)準(zhǔn)的實施的力度,這標(biāo)志著我國農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的發(fā)展進(jìn)入了全新階段?,F(xiàn)階段,我國已經(jīng)在15個省份的近30個地區(qū)開展農(nóng)村城鎮(zhèn)化、新型農(nóng)村的試點,這正是我國農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用,全面促進(jìn)了我國城鄉(xiāng)的協(xié)調(diào)發(fā)展。我國農(nóng)業(yè)經(jīng)過長時間標(biāo)準(zhǔn)化的發(fā)展,在農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工和農(nóng)業(yè)管理方面已經(jīng)逐步形成了一系列的標(biāo)準(zhǔn)化體系,取得了顯著的經(jīng)濟(jì)成效。
我國農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展起步較晚,標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)還不完善。從內(nèi)容上看標(biāo)準(zhǔn)的技術(shù)指標(biāo)相對落后,在市場環(huán)境下,消費者對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的需求逐步提高,需要對標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容進(jìn)行及時修訂:比如涉及農(nóng)產(chǎn)品初加工的標(biāo)準(zhǔn)較少,尤其對農(nóng)產(chǎn)品的市場準(zhǔn)入方面缺乏具體規(guī)定,另外對于市場上出現(xiàn)的新農(nóng)業(yè)品種,標(biāo)準(zhǔn)的修訂不及時,造成加工、流通和市場脫節(jié),部分名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)加工標(biāo)準(zhǔn)也相對不完備,導(dǎo)致名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)勢無所發(fā)揮。其次農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的層次不合理,主要是以國內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)為主,與國際接軌的程度較低,這也嚴(yán)重阻礙了我國農(nóng)產(chǎn)品的出口[2]。
雖然我國農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展的工作已經(jīng)開展了幾十年,但實施農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展的意義并沒有被普遍認(rèn)識。主要表現(xiàn)在基層農(nóng)業(yè)管理部門上,部分農(nóng)業(yè)管理人員的思維還停留在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)階段,他們認(rèn)為中國人口多,農(nóng)產(chǎn)品的需求一直較大,這就導(dǎo)致了在管理上重量不重質(zhì)。而在我國的農(nóng)村,我國的農(nóng)業(yè)人口科技文化水平還不高,農(nóng)民們往往認(rèn)為工業(yè)生產(chǎn)才有標(biāo)準(zhǔn)化,自己采用的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式不存在標(biāo)準(zhǔn)化,特別是部分偏遠(yuǎn)山區(qū),信息流動相對遲滯,許多農(nóng)民完全沒有農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的意識。
農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的落實是整個農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展的關(guān)鍵環(huán)節(jié),只有貫徹落實中才能對標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量做出正確的評價,才能發(fā)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)中存在的問題,從而進(jìn)行修改和完善;現(xiàn)階段由于政府對農(nóng)業(yè)投入的資金有限,農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展執(zhí)行的力度也不夠,再加上農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者也沒有農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的意識,導(dǎo)致相當(dāng)多的農(nóng)產(chǎn)品完全達(dá)不到農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的要求。
首先,我國的農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展體系尚不完善,應(yīng)從這個實際情況出發(fā),科學(xué)的統(tǒng)籌和規(guī)劃農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn),制定完善的國家標(biāo)準(zhǔn)和地方標(biāo)準(zhǔn),對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行統(tǒng)一管理,在省部級實行分類指導(dǎo),分級負(fù)責(zé),對于農(nóng)業(yè)項目的專項資金應(yīng)盡快落實。在制訂農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的實際過程中,應(yīng)充分考慮其是否適應(yīng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)發(fā)展的需要,注意學(xué)習(xí)和借鑒發(fā)達(dá)國家的先進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù),從我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)實的情況出發(fā)將這些先進(jìn)技術(shù)進(jìn)行推廣和應(yīng)用。特別對于先進(jìn)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù),農(nóng)副產(chǎn)品的加工、包裝、貯運等技術(shù)應(yīng)以國際標(biāo)準(zhǔn)作為參考,以提高我國農(nóng)產(chǎn)品對外出口的競爭力。
政府應(yīng)加大農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的宣傳力度??梢酝ㄟ^多種宣傳方式普及農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的重要意義,讓全社會都關(guān)注農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作的開展,特別是在農(nóng)村應(yīng)加大對農(nóng)業(yè)人口的宣傳,普及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效”的發(fā)展目標(biāo),可以選取當(dāng)?shù)氐膬?yōu)勢農(nóng)副產(chǎn)品為龍頭,以市場為導(dǎo)向,對該優(yōu)勢農(nóng)副產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化管理,通過優(yōu)勢龍頭農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展經(jīng)驗,讓農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者能夠親眼看到農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的作用,自覺貫徹執(zhí)行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化[3]。
將農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的實際工作中落實,才能保證農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量,才能符合消費者對農(nóng)產(chǎn)品逐漸增長的需求。在農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的具體落實過程中,應(yīng)把農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的實施與發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化有機結(jié)合起來,制定農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的計劃和方案。把標(biāo)準(zhǔn)化的重點放在當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)和主導(dǎo)產(chǎn)品上,把農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化貫徹落實到農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、儲存、運輸?shù)娜^程中去,引導(dǎo)龍頭企業(yè)建立標(biāo)準(zhǔn)化體系,起好示范和帶頭作用。特別注重農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量,要把質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的實施與各類農(nóng)業(yè)生產(chǎn)性建設(shè)項目如“基地建設(shè)”、“豐收計劃”、“菜籃子工程”等結(jié)合起來,按照農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的要求進(jìn)行項目的實施。
現(xiàn)階段,隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,農(nóng)業(yè)也朝著規(guī)?;?、集約化方向全面發(fā)展,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展正是我國農(nóng)業(yè)管理部門應(yīng)用科學(xué)技術(shù)指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要手段,有利于農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的全面提高,通過有效的規(guī)范農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程,能夠全面保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,實現(xiàn)環(huán)境生態(tài)的平衡和農(nóng)村居民收入的增加。只有農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展的全面落實,才能實現(xiàn)農(nóng)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)代化。