于保月
進(jìn)入秋季,瓜果上市了,水果攤上的花樣,有時(shí)候都叫不出名來??粗@些來自天南海北的水果,有時(shí)候,特別惦念家鄉(xiāng)野生的酸棗兒。
北方的老家,山多坡密,高大的樹種不多,而密密麻麻長(zhǎng)滿山坡的野酸棗,卻成了鄉(xiāng)下人隨手可摘的生津解渴的野果子。你看吧,那些山前山后的田埂上,或陡或禿的山坡中,曲里拐彎的山路旁,縱橫交錯(cuò)的溝渠邊,到處是野酸棗的身影。這些純野生的酸棗樹,有著很強(qiáng)的自我保護(hù)力,它渾身生長(zhǎng)著尖尖的刺,這種刺不同于其他植物,質(zhì)地堅(jiān)硬且尖長(zhǎng),在茂密的枝條間如鐵絲網(wǎng)一般,讓人或者動(dòng)物難靠其身。也正因有這樣的特點(diǎn),鄉(xiāng)下人圖省事,有時(shí)干脆把酸棗枝刨下來,放在自家的菜園邊、院墻外,成了天然的籬笆墻。
酸棗樹生命力極強(qiáng),新生枝一兩年時(shí)間就能長(zhǎng)成一大片,老樹枝彎彎曲曲卻老也長(zhǎng)不高,長(zhǎng)不粗,因此在實(shí)用的鄉(xiāng)下人眼里,這種樹一直也成不了材。偶爾在有些村民的院里,會(huì)生長(zhǎng)著一棵老輩人栽種的酸棗樹,論樹齡足有幾十年或上百年了,可樹身卻依然只有大人的胳膊般粗細(xì)。
野酸棗不同于其他水果,它在春天里發(fā)芽吐蕊,夏天里長(zhǎng)出一串串幼小如綠豆般的小果實(shí),一直到秋天,才會(huì)長(zhǎng)到如花生豆般的小果子。這種小果還在皮色發(fā)青的時(shí)候,是不能吃的,不僅酸澀苦口,而且皮薄肉少,除了小孩子們拿它打打牙祭,大人們是不屑一顧的。直到秋天有霜的時(shí)候,這種小酸棗才會(huì)慢慢地由青變紅,變紅的皮下里的果肉才會(huì)有酸甜的味道,這時(shí)候吃一顆酸甜解渴,在大人和孩子眼里,才會(huì)真正成為可食用的野果。
野酸棗不僅耐貧瘠,耐干旱,根系發(fā)達(dá),從不與地里的莊稼爭(zhēng)奪養(yǎng)分和水分,而且它的家族龐大,生命力旺盛,無論是否有人煙之地,也無論平地陡坡,或是懸崖峭壁,只要能立身,就會(huì)見到酸棗樹那頑強(qiáng)的身姿。有時(shí)候,人們因?yàn)樗臏喩碛写?,如在走路時(shí)怕掛破衣裳,妨礙行走,就會(huì)用鋤頭或镢頭連根刨起,扔在路旁。即使這樣,它仍然無怨無悔,枝繁葉茂,無所畏懼地生長(zhǎng)著。也許是生命中注定一生要與貧瘠相伴,與苦澀相拼,與寶貴相隔,因此它始終與世無爭(zhēng),無論身處何地,一味地默默地生悄悄地長(zhǎng),沒有過人的芳香,也沒有招人的張揚(yáng),只會(huì)用盡全力讓生命發(fā)出自身的光彩,并傳承著開花結(jié)果的生命樂章。
經(jīng)過一個(gè)夏天的茂盛生長(zhǎng),酸棗樹上小小的球形果在深秋季節(jié)成熟了,伴隨著秋天干燥涼爽的氣候,即使葉子全部被秋風(fēng)掃落,小果子也始終不離枝頭,如一顆顆發(fā)光的小燈泡,在人們的視野里迎風(fēng)搖曳。這時(shí)正是采摘的好時(shí)機(jī),摘一個(gè)放進(jìn)嘴里,酸酸的,甜甜的,味道好極了。有時(shí)候,莊稼人在地里干農(nóng)活,累了渴了,就會(huì)隨手在地邊的坡上采下一把,放進(jìn)嘴里,慢慢地把表層的皮肉咀嚼一番,立刻就會(huì)滿嘴生津,酸得直流口水。
小孩子們?cè)谶@個(gè)季節(jié),總會(huì)結(jié)伴來到山坡上,伸出稚嫩的小手,小心地在長(zhǎng)滿長(zhǎng)刺的酸棗枝上采摘著各種酸棗。一邊摘,一邊不停地往嘴里塞,并哇哇地招呼著同伴把好吃的酸棗一一提醒大伙兒。有經(jīng)驗(yàn)的會(huì)專摘那些一半發(fā)白發(fā)黃,一半發(fā)紅發(fā)紫的酸棗,因這樣的酸棗最酸甜,最可口。有時(shí)候,采摘多了,小孩子們就會(huì)把小筐里的酸棗帶回家,讓大人們也一飽口福。在那個(gè)時(shí)候,鄉(xiāng)下人家除了自家種的水果外,平時(shí)是很少去市場(chǎng)上買水果吃的。這時(shí)候,吃一把野酸棗,也是家里人種田歸來或飯后消遣的一種樂趣。
據(jù)說,野酸棗的功效有不少,可以益肝氣、堅(jiān)筋骨,令人體健,輕身延年。酸棗核內(nèi)的棗仁,是一味傳統(tǒng)中藥材,含有較多的脂肪和蛋白質(zhì),具有鎮(zhèn)靜安神等功能。不過,在鄉(xiāng)下人眼里,這種野酸棗還真不是稀罕東西,也從沒想過有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。只不過,是一種鄉(xiāng)野間極其普通的野果子罷了。
其實(shí),人類自認(rèn)為是最高明的智能動(dòng)物,殊不知認(rèn)識(shí)大自然的能力真的有限。一棵不起眼的酸棗樹,別看它平樸得如泥土般廣泛,其實(shí)萬物相生相伴,自有它的存在價(jià)值,只不過慧眼識(shí)真的人太少了。正所謂:萬物生長(zhǎng)無愧天地,百家褒貶自有春秋。
哦,野酸棗,小不點(diǎn)兒般的精靈。