劉玉文，鄭家銀，穆志堅(jiān)，李秉菊，田淑玲，歐陽怡平，王耀偉，李如會(huì)，康惠仙

（臨滄市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，云南臨滄677099）

水稻是臨滄市的主要糧食作物，海拔450～2 200 m區(qū)域都有種植，品種有秈稻、粳稻、常規(guī)稻、雜交稻，在20世紀(jì)90年代之前，水稻的播種面積和產(chǎn)量均居全市糧食作物首位，種植面積最高年（1984年）達(dá)9.22萬hm2，但由于臨滄市的稻田大多分布在山區(qū)和半山區(qū)，水利條件差、機(jī)耕道路不配套，不適宜機(jī)械化作業(yè)，水稻種植成本高，勞動(dòng)強(qiáng)度大，種植效益低；2000年以后，隨著大量農(nóng)村勞動(dòng)力進(jìn)城務(wù)工和全市種植業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，水稻種植面積急劇下降，目前大多數(shù)山區(qū)和半山區(qū)的稻田水稻種植已基本退出生產(chǎn)，大量的稻田改種經(jīng)濟(jì)效益相對(duì)較高的經(jīng)濟(jì)作物和其它農(nóng)作物，目前水稻種植主要集中在海拔1 500 m以下稻區(qū)，以種植秈稻為主，該稻區(qū)稻田相對(duì)平整，生產(chǎn)條件較好，現(xiàn)有稻田面積6萬hm2左右，1/2以上稻田適宜機(jī)械化操作，現(xiàn)在已成為臨滄市的水稻主產(chǎn)區(qū)，但同樣存在機(jī)械化率低、種植成本高、經(jīng)濟(jì)效益低、農(nóng)民種稻積極性低、種植面積持續(xù)下降等諸多問題，2017年，全市水稻種植面積下降到3.85萬hm2，總產(chǎn)量22萬t。為了提高種稻效益，鞏固和恢復(fù)臨滄市的水稻種植面積，臨滄市農(nóng)業(yè)局提出要大力發(fā)展水稻機(jī)械化，降低生產(chǎn)成本，確?；究诩Z安全，從2012年開始，臨滄市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站水稻科研試驗(yàn)示范團(tuán)隊(duì)，針對(duì)這一區(qū)域水稻生產(chǎn)實(shí)際，依托雙江允俸水稻種植農(nóng)民專業(yè)合作社，進(jìn)行水稻簡易硬盤集中育苗和機(jī)械化插秧試驗(yàn)示范，總結(jié)出一套相應(yīng)技術(shù)，為指導(dǎo)臨滄市水稻機(jī)械化生產(chǎn)提供了技術(shù)保障，現(xiàn)將該技術(shù)介紹如下。

1 簡易硬盤育秧技術(shù)

機(jī)插秧是一項(xiàng)節(jié)本增效的水稻栽培技術(shù)[1]，是今后水稻生產(chǎn)的發(fā)展方向，而機(jī)插秧的關(guān)鍵又是育秧，只有育出適宜機(jī)插的合格秧苗，才能確保機(jī)插秧的順利進(jìn)行，簡易硬盤集中育苗技術(shù)，就是采用機(jī)械播種，利用大棚、旱地和水田集中擺放秧盤，統(tǒng)一管理的一種育秧方式，臨滄市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站水稻科研試驗(yàn)示范團(tuán)隊(duì)，針對(duì)臨滄市水稻的生產(chǎn)特點(diǎn)，通過多年試驗(yàn)示范，總結(jié)出適宜臨滄市稻區(qū)推廣應(yīng)用的簡易硬盤育秧技術(shù)。

1.1 育秧基質(zhì)配制

選用無雜草、無病菌、無碎石的生紅土作為育苗基本基質(zhì)，在育秧前15～20 d備好，充分晾曬，加入有機(jī)肥和化肥，土肥配比為細(xì)土100 kg加有機(jī)肥5 kg和鈣鎂磷肥1 kg，充分混合，并用粉碎機(jī)粉碎，提前3～5 d粉碎好育秧基質(zhì)待用。

1.2 苗床選擇

苗床可選擇塑料大棚、水泥地坪和板實(shí)平整的旱地作為擺放秧盤的苗床，水田擺放取秧費(fèi)力，不予提倡，總之，應(yīng)因地制宜地選用苗床。

1.3 種子處理

播種前曬種2～3 h，再用脒鮮胺1 500倍液浸種48 h后用清水沖洗干凈，倒在水泥地坪上晾曬，濾干水分，手握不結(jié)團(tuán)時(shí)收起進(jìn)行捂種催芽24～48 h，待80%以上谷種露白時(shí)播種。

1.4 播種

采用播種流水線進(jìn)行機(jī)械播種，播種、澆水、蓋種一次完成，播種前要調(diào)整好播種設(shè)備，播種量設(shè)定為雜交稻80 g、常規(guī)稻100 g，備足育苗基質(zhì)，配制好敵克松1 000倍液澆盤消毒水，播種流水線需要4～5人同時(shí)操作。播種速度每小時(shí)300～400盤為宜。

1.5 暗化催芽

將播好種的秧盤20～25個(gè)疊放到背風(fēng)向陽處，蓋薄膜和遮陽網(wǎng)進(jìn)行暗化催芽48～72 h，待90%以上種子出苗再移到育苗床內(nèi)擺放。注意，白天若溫度過高，膜內(nèi)溫度超過45℃時(shí)，為了防止燒芽，應(yīng)揭去塑料薄膜，晚上再拉蓋保溫。

1.6 擺盤

秧盤擺放的原則是便于打藥、施肥和噴水，一般墑寬為3～4個(gè)秧盤寬，每墑間要留過道40 cm左右，便于秧床管理。

1.7 苗床覆蓋

在大棚內(nèi)育苗可以不作覆蓋，若在水泥地坪和旱地上擺放秧盤，為了防止擺盤后小苗被強(qiáng)光灼傷，建議加蓋遮陽網(wǎng)，也可搭遮陽棚，在棚內(nèi)擺盤，等小秧長大后再揭除遮陽網(wǎng)。

1.8 秧床管水

秧盤擺放后要保持秧盤濕潤，不能讓秧盤干水開裂，一般每天中午都要噴水，大棚溫度過高，一定要配噴灌設(shè)施，每天中午12∶00時(shí)左右開始噴水，間歇性開啟噴灌2～3次，每次噴水20～30 min，濕透秧盤，大棚要開窗通風(fēng)降溫，在水泥地坪、旱地及水田擺盤可以采取放水淹或人工澆水，保持秧盤濕潤，但盤內(nèi)不積水，直到小秧長大，取秧前2～3 d停止?jié)菜屟韷K板結(jié)盤根；取秧前夜若秧盤過干可適量噴水，但不宜過多，秧盤表面濕透即可。

1.9 秧床防病蟲及追肥

播種后10 d左右秧床噴甲霜惡霉靈1 000倍液防病1次，為防止小秧脫肥，二葉一心區(qū)進(jìn)行葉面追肥，每噴壺（16 L）用尿素100 g+磷酸二氫鉀50 g兌水噴霧，間隔7 d左右噴1次，移栽前5 d再噴甲霜·惡霉靈1 000倍液防病1次。若發(fā)現(xiàn)害蟲要及時(shí)打藥。1.10 秧齡

機(jī)插秧苗秧齡不宜過大，一般控制在20～25 d，若進(jìn)入4月后育秧，可縮短到15～20 d，苗高15～20 cm、3～4片完全葉時(shí)可移栽。

2 大田機(jī)插秧及管理技術(shù)

機(jī)插秧稻田由于插秧時(shí)秧齡短、秧苗小、帶土插秧、秧苗抽傷小、返青成活快，因此在大田做整和插后管理方面有別于常規(guī)人工插秧，技術(shù)要點(diǎn)如下。

2.1 大田做整

大田做整的標(biāo)準(zhǔn)：田平泥化、表面無深水塘、泥漿沉淀，適宜機(jī)插。具體操作時(shí)可采取以下方式：在前作收獲后先用旋耕機(jī)干耙1次，初步平整，放水泡田搭埂，泡田3～5 d，讓耕作層充分吸水軟化，田埂干硬，然后再進(jìn)行第2次旋耕平田，耙好后保持淺水2～3 d，讓泥漿充分沉淀，插秧前撒水，保持田面水深1～2 cm，這樣機(jī)插時(shí)才不易飄浮，可降低缺塘率。

2.2 機(jī)插秧

機(jī)插前要根據(jù)田塊肥力情況及品種的分蘗能力調(diào)整好插秧機(jī)的株距及取秧量，常規(guī)稻及粳稻品種，株距相對(duì)于雜交稻要小些，取秧量要大些，采用機(jī)插規(guī)格為30 cm×10 cm或30 cm×13.2 cm，雜交稻及高肥力田塊，株距可稍寬，取樣量減少，采用機(jī)插規(guī)格為30 cm×16.5 cm。插秧時(shí)機(jī)手要規(guī)范安全操作，盡量減少缺塘。

2.3 機(jī)插稻田水肥管理

施肥原則：掌握前促、中控、后補(bǔ)的原則，就是前期早施肥促進(jìn)分蘗早生快發(fā)，中期控制肥料用量結(jié)合曬田，減少無效分蘗，保證有效分蘗，后期要施足穗肥，提高分蘗成穗率和穗大粒多，增加粒重。具體操作時(shí)注意以下幾個(gè)方面。

2.3.1 施足底肥

肥料以農(nóng)家肥、有機(jī)肥、磷肥為主，耙田前作為中層肥施用。中等肥力田塊施農(nóng)家肥或有機(jī)肥15～22.5 t/hm2、鈣鎂磷肥或普鈣750 kg/hm2；前作為馬鈴薯或蔬菜的高肥力田塊可以不施底肥。

2.3.2 早施分蘗

機(jī)插稻田采用帶土移栽、秧苗小、移栽時(shí)秧苗損傷小，移栽后基本無返青期，因此分蘗肥要盡量早施，栽后3～5 d就可施肥，肥料以氮肥和鉀肥為主，用量要根據(jù)田塊肥力科學(xué)合理施用，一般中等肥力田塊施用尿素150 kg/hm2、氯化鉀75 kg/hm2即可，前作馬鈴薯或蔬菜的高肥力田塊施用量可適當(dāng)減少。

2.3.3 及時(shí)補(bǔ)充穗肥

穗肥是整個(gè)水稻生長期中肥料利用率最高、增產(chǎn)效果最明顯的一次施肥，穗肥施用得當(dāng)，可提高有效穗數(shù)，增加穗粒數(shù)和粒重，因此，掌握好穗肥的施用時(shí)期和合理的施肥量，關(guān)系到水稻產(chǎn)量的高低，機(jī)插稻穗肥的施用時(shí)期和人工插秧相同，建議有效分蘗臨界葉齡期，即穗分化前2～3 d施用。肥料以氮肥和鉀肥為主，在分蘗末期正常退色的田塊可補(bǔ)充施穗肥，施尿素75～150 kg/hm2、氯化鉀75 kg/hm2。不能正常退色的田塊要慎用。2.3.4 水漿管理

水漿管理是水稻生產(chǎn)中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，管理得當(dāng)可提高有效穗、增加成穗率、減輕病蟲害，水漿管理的原則：淺水插秧、薄水分蘗、覆水孕穗、干濕壯籽。具體方法：移栽時(shí)保持田面有淺水層，深度不超過2 cm，有利于機(jī)插，秧苗不易飄浮，分蘗期保持淺水，可提高水溫，促進(jìn)分蘗，當(dāng)分蘗數(shù)達(dá)到預(yù)計(jì)有效穗數(shù)的80%時(shí)及時(shí)撤水曬田，曬田程度到田面開裂、白根外露，有利于控制無效分蘗，增加分蘗成穗率；拔節(jié)孕穗期水分需求量大，要保持田面有水，直到齊穗，灌漿成熟期，可采取干濕交替的排灌方式，稻田灌水后切斷水源，讓其自然落干，曬田2～3 d后再灌水。籽粒充實(shí)飽滿后就撤水曬田，直到收獲[1]。

3 大田病、蟲、草、鼠害防治

3.1 雜草防治

主要采用化學(xué)除草和人工除草相結(jié)合的方法進(jìn)行防治，在插秧后5～7 d，草芽萌發(fā)前，結(jié)合施分蘗肥，在肥料中加入選擇稻田除草劑防治小草，大草和老草用人工拔除。

3.2 病蟲害防治

原則是“預(yù)防為主，綠色防控、安全用藥，農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治相結(jié)合、再輔以藥劑防治”。具體措施：采用測土配方施肥、增施有機(jī)肥和磷鉀肥，做到平衡施肥、加強(qiáng)水漿管理、注意及時(shí)曬田控制無效分蘗，中后期根據(jù)秧苗長勢合理施用穗肥，采用色板和性誘劑等物理及生物防治措施防治害蟲，使用高效低毒低殘留農(nóng)藥對(duì)病蟲害進(jìn)行綠色防控。

3.3 鼠害防治

采用物理防治和化學(xué)藥劑防治相結(jié)合的方法，對(duì)稻田鼠害綜合防治，一是采取大面積連片種植，避免集中危害造成嚴(yán)重?fù)p失；二是清除田邊地頭雜草，破壞田鼠棲息環(huán)境，減輕鼠害；三是進(jìn)行物理防治，投放捕鼠夾；四是投放長效、低毒的餌料進(jìn)行藥劑毒殺。

4 效益分析

簡易硬盤集中育苗及機(jī)械化插秧技術(shù)，與傳統(tǒng)水稻種植技術(shù)相比，效益主要體現(xiàn)在省工節(jié)本和降低勞動(dòng)強(qiáng)度，比較分析如下。

4.1 育苗比較

傳統(tǒng)育秧方式，育1 hm2大田秧苗需投工22.5個(gè)（含秧田做整、播種、管理等），按每工100元工價(jià)計(jì)，工錢為2 250元，投入農(nóng)資（含種子、化肥、農(nóng)藥、農(nóng)膜等）約1 200元，共計(jì)投入約3 450元。而采用簡易硬盤集中育苗，育出的秧苗市場價(jià)格為每盤7元左右，1 hm2大田需要秧苗300盤，成本僅為2 100元。育秧環(huán)節(jié)可節(jié)約成本1 350元/hm2。關(guān)鍵是農(nóng)戶不用再操心育秧，可騰出時(shí)間做其它事情。

4.2 插秧比較

傳統(tǒng)插秧，1 hm2大田至少投入插秧工30個(gè)，按每工100元的工價(jià)計(jì)，需投入插秧工錢3 000元，插秧期間農(nóng)戶還要提供午餐、茶水、煙酒等，每人至少20元。人工插秧最終投入為3 300元/hm2，采用機(jī)插秧，市場收費(fèi)一般為1 800元/hm2，可節(jié)省工錢1 500元/hm2。

綜上所述，采用簡易硬盤集中育苗和機(jī)插秧技術(shù)，可節(jié)約工錢3 150元/hm2左右，節(jié)本增效顯著，同時(shí)大大降低勞動(dòng)強(qiáng)度，讓廣大種植戶解除繁重的體力勞動(dòng)，讓種田變得輕松，是一項(xiàng)節(jié)本增效的輕簡化水稻栽培技術(shù)，值得在生產(chǎn)中推廣應(yīng)用。